• Tidak ada hasil yang ditemukan

Keripik Kulit Kecambah Kacang Hijau

Analisis Zat Gizi Dan Uji Daya Terima Keripik Kulit Kecambah Kacang Hijau (Vigna Radiata.L)

Analisis Zat Gizi Dan Uji Daya Terima Keripik Kulit Kecambah Kacang Hijau (Vigna Radiata.L)

... Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui daya terima yang melibatkan kandungan warna, tekstur, aroma, rasa dan kandungan gizi yang terdapat dalam keripik kulit kecambah kacang ...

16

Analisis Zat Gizi Dan Uji Daya Terima Keripik Kulit Kecambah Kacang Hijau (Vigna Radiata.L)

Analisis Zat Gizi Dan Uji Daya Terima Keripik Kulit Kecambah Kacang Hijau (Vigna Radiata.L)

... Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui daya terima yang melibatkan kandungan warna, tekstur, aroma, rasa dan kandungan gizi yang terdapat dalam keripik kulit kecambah kacang ...

2

Analisis Zat Gizi Dan Uji Daya Terima Keripik Kulit Kecambah Kacang Hijau (Vigna Radiata.L)

Analisis Zat Gizi Dan Uji Daya Terima Keripik Kulit Kecambah Kacang Hijau (Vigna Radiata.L)

... itu, kecambah juga memiliki kemampuan mengurangi risiko terkena artritis, memperlancar pencernaan, reproduksi, dan saluran kelenjar ...jenis kecambah, terkandung senyawa fitokimia dalam jumlah besar dan ...

10

Analisis Zat Gizi Dan Uji Daya Terima Keripik Kulit Kecambah Kacang Hijau (Vigna Radiata.L)

Analisis Zat Gizi Dan Uji Daya Terima Keripik Kulit Kecambah Kacang Hijau (Vigna Radiata.L)

... Indonesia, kacang hijau menempati urutan ketiga terpenting sebagai tanaman pangan kacang-kacangan setelah kedelai dan kacang ...Tanaman kacang hijau yang dapat mencukupi ...

7

Analisis Zat Gizi Dan Uji Daya Terima Keripik Kulit Kecambah Kacang Hijau (Vigna Radiata.L) Chapter III VI

Analisis Zat Gizi Dan Uji Daya Terima Keripik Kulit Kecambah Kacang Hijau (Vigna Radiata.L) Chapter III VI

... Tepung kulit kecambah merupakan tepung yang baru diberi perhatian dalam dunia teknologi pangan, diantara tepung kecambah biji-bijian lainnya sebagai bahan pangan karena kulit kecambah ...

29

Penetapan Kadar Besi dan Kalsium dalam Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L.) dengan dan tanpa Kulit Biji yang terdapat di Pasaran secara Spektrofotometri Serapan Atom

Penetapan Kadar Besi dan Kalsium dalam Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L.) dengan dan tanpa Kulit Biji yang terdapat di Pasaran secara Spektrofotometri Serapan Atom

... dalam Kacang Hijau dengan Kulit Biji Larutan sampel hasil destruksi dipipet sebanyak 4 ml dimasukkan ke dalam labu tentukur 25 ml dan dicukupkan dengan akuabides hingga garis tanda (Faktor ...

93

Pengaruh sumber nitrogen terhadap karakteristik nata de milko

Pengaruh sumber nitrogen terhadap karakteristik nata de milko

... ekstrak kecambah. Pada kecambah kacang hijau dan kedelai memiliki kandungan protein yang tinggi sehingga dapat digunakan untuk pertumbuhan dari bakteri Acetobacter ...penggunaan ...

53

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Uraian Tanaman Kacang Hijau 2.1.1 Tanaman kacang hijau - Formulasi Sediaan Krim dari Kecambah Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L.) sebagai Pelembab Alami Kulit

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Uraian Tanaman Kacang Hijau 2.1.1 Tanaman kacang hijau - Formulasi Sediaan Krim dari Kecambah Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L.) sebagai Pelembab Alami Kulit

... Emulsi dinyatakan sebagai sistem minyak dalam air (m/a), jika fase dispersi merupakan fase yang tidak campur dengan air, dan air merupakan fase kontinyu. Jika terjadi sebaliknya maka emulsi tersebut dinyatakan emulsi air ...

11

Kajian Penambahan Tepung Talas Dan Tepung Kacang Hijauterhadap Mutu Cookies

Kajian Penambahan Tepung Talas Dan Tepung Kacang Hijauterhadap Mutu Cookies

... kimia kacang hijau sangat beragam, tergantung varietas, faktor genetik, iklim maupun ...biji kacang hijau, yang terdiri dari pati, gula, dan ...karbohidrat. Kacang hijau ...

20

Kajian Sifat Fisik Tepung Kecambah Kacang Hijau

Kajian Sifat Fisik Tepung Kecambah Kacang Hijau

... Nilai b berkisar antara -70 hingga 70, jika nilai b mendekati nilai -70 maka bahan cenderung berwarna biru sedangkan jika nilai b mendekati nilai 70 maka bahan cenderung berwarna kuning. Berdasarkan uji Duncan pada Tabel ...

5

PENGARUH PENGGUNAAN KULIT KECAMBAH KACANG HIJAU DALAM RANSUM TERHADAP KECERNAAN BAHAN KERING DAN ORGANIK PADA KELINCI KETURUNAN VLAAMS REUS JANTAN

PENGARUH PENGGUNAAN KULIT KECAMBAH KACANG HIJAU DALAM RANSUM TERHADAP KECERNAAN BAHAN KERING DAN ORGANIK PADA KELINCI KETURUNAN VLAAMS REUS JANTAN

... adalah kulit kecambah kacang ...kedepannya. Kulit kecambah kacang hijau adalah limbah dari pembuatan kecambah kacang hijau/tauge, yang ketersediaannya ...

50

Evaluasi Varietas Kacang Hijau (Vigna radiata  (L.) Wilczek)Pada Kecambah (Tauge)

Evaluasi Varietas Kacang Hijau (Vigna radiata (L.) Wilczek)Pada Kecambah (Tauge)

... utama kacang hijau di Indonesia, karena memberikan kontribusi 61% terhadap produksi kacang hijau ...produksi kacang hijau di Indonesia adalah: NAD, Sumatera Barat dan Sumatera ...

92

Isolasi dan identifikasi aglikon saponin kecambah kacang hijau [Phaseolus radiatus L.

Isolasi dan identifikasi aglikon saponin kecambah kacang hijau [Phaseolus radiatus L.

... saponin kecambah kacang hijau dan Succus Liquritiae setelah disemprot dengan pereaksi anisaldehid-asam sulfat tampak menimbulkan bercak berwarna biru (gambar ...

75

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Kecambah Kacang Hijau 2.1.1 Klasifikasi dan morfologi kacang hijau (Phaseolus radiatus) - PENGARUH EKSTRAK ETANOLIK KECAMBAH KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus) TERHADAP KUALITAS SPERMATOZOA MENCIT (Mus musculus) YANG TERPAPAR 2-

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Kecambah Kacang Hijau 2.1.1 Klasifikasi dan morfologi kacang hijau (Phaseolus radiatus) - PENGARUH EKSTRAK ETANOLIK KECAMBAH KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus) TERHADAP KUALITAS SPERMATOZOA MENCIT (Mus musculus) YANG TERPAPAR 2-

... Biji kacang hijau dapat berkecambah apabila berada dalam lingkungan yang memenuhi syarat untuk perkecambahan, yaitu kandungan air kacang hijau dan kelembaban udara sekeliling harus ...biji ...

17

Formulasi Sediaan Krim dari Kecambah Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L.) sebagai Pelembab Alami Kulit

Formulasi Sediaan Krim dari Kecambah Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L.) sebagai Pelembab Alami Kulit

... dalam kecambah berguna untuk mengencangkan kulit, meminimalisir kerut dan garis-garis ...meregenerasi kulit sehingga rona kulit menjadi lebih merata (Wirakusumah, ...

47

PENGARUH PENGGUNAAN KULIT KECAMBAH KACANG HIJAU DALAM RANSUM TERHADAP PRODUKSI KARKAS KELINCI KETURUNAN VLAAMS REUS JANTAN

PENGARUH PENGGUNAAN KULIT KECAMBAH KACANG HIJAU DALAM RANSUM TERHADAP PRODUKSI KARKAS KELINCI KETURUNAN VLAAMS REUS JANTAN

... Dalam usaha pemeliharaan ternak kelinci dibutuhkan manajemen pakan yang baik. Pakan ternak dapat digolongkan menjadi 2 jenis yaitu pakan konsentrat dan hijauan. Konsentrat mempunyai kandungan energi, protein, dan lemak ...

41

Pengaruh substitusi bekatul dengan tepung kulit kecambah kacang hijau (vigna radiata) by waste product industri tauge dalam ransum terhadap laju pertumbuhan ayam broiler.

Pengaruh substitusi bekatul dengan tepung kulit kecambah kacang hijau (vigna radiata) by waste product industri tauge dalam ransum terhadap laju pertumbuhan ayam broiler.

... Bektul merupakan hasil ikutan padi, jumlahnya 3% dari jumlah padi yang digiling menjadi beras. Gabah tersusun atas 3 bagian yang akan menentukan nilai dari setiap bekatul. Penyusun gabah adalah (1) kulit gabah ...

30

PEMANFAATAN EKSTRAK KECAMBAH KACANG HIJAU SEBAGAI SUMBER NITROGEN ALTERNATIF DALAM PEMBUATAN NATA DE LERRY Margi Hastuti

PEMANFAATAN EKSTRAK KECAMBAH KACANG HIJAU SEBAGAI SUMBER NITROGEN ALTERNATIF DALAM PEMBUATAN NATA DE LERRY Margi Hastuti

... Proses awal pembuatan nata de lerry yaitu, menyaring air cucian beras. Air cucian beras yang sudah bersih ditambahkan gula pasir 10%, dan ekstrak kecambah (25%, 50%, 75%, dan 100% v/v media). Media dipanaskan ...

5

PEMBUATAN YOGHURT SUSU KECAMBAH KACANG HIJAU.

PEMBUATAN YOGHURT SUSU KECAMBAH KACANG HIJAU.

... penggunaan kecambah kacang hijau pada umumnya dapat dijumpai pada pembuatan aneka jajanan, seperti pastel, risoles, tahu isi, masakan rawon dan ...gizi kecambah yang cukup besar, tapi daya ...

81

Show all 10000 documents...

Related subjects