• Tidak ada hasil yang ditemukan

STABILITAS TOTAL FENOLIK, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, DAN AKTIVITAS PENGHAMBATAN α-GLUKOSIDASE PADA MINUMAN FUNGSIONAL BERBASIS SIRIH MERAH (Piper crocatum Ruiz Pav.) (Stability of total phenolic content, antioxidant activity, and α-glucosidase inhibitory acti

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "STABILITAS TOTAL FENOLIK, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, DAN AKTIVITAS PENGHAMBATAN α-GLUKOSIDASE PADA MINUMAN FUNGSIONAL BERBASIS SIRIH MERAH (Piper crocatum Ruiz Pav.) (Stability of total phenolic content, antioxidant activity, and α-glucosidase inhibitory acti"

Copied!
8
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1. Total  padatan  terlarut  minuman  fungsional                   selama  28  hari  penyimpanan
Gambar 2. Nilai  pH  minuman  fungsional selama 28 hari                   penyimpanan
Tabel 2. Total mikroba dalam minuman fungsional selama masa penyimpanan
Gambar 5. Penghambatan α-glukosidase minuman fungsional                   selama 28 hari penyimpanan

Referensi

Dokumen terkait

Penelitian ini bertujuan untuk melakukan pemetaan terhadap pembangunan sekolah antar kecamatan di kabupaten Kapuas Hulu menggunakan metode Multidimensional Scaling

Analisis kelayakan industri pengolahan karet mengacu kepada harga-harga berlaku tahun 2013, dalam perhitungan diasumsikan harga beli lateks petani adalah sebesar Rp 10.300

Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan perencanaan, metode, media, perilaku belajar anak, faktor penghambat, upaya guru dalam mengatasi hambatan,

Hasil dari kajian menunjukkan bahwa 1).Pilihan hukum adalah hukum yang dipilih oleh para pihak dalam kontrak sebagai alat untuk meintepretasikan kontrak tersebut

$tress ulcer adalah suatu lesi inflamasi superfisial dari mukosa gaster disebabkan  peningkatantuntutan fisiologis yang abnormal pada tubuh.. $uatu penelitian melaporkan bukti

Maksud dari Studi Kelayakan Pembangunan Bendungan Way Yori di Kota Ambon ini adalah untuk menyusun analisa dari segi teknis, lingkungan, sosial, ekonomi, tata ruang, dan

Material requirement planning adalah sebuah metode yang digunakan untuk mempelajari tentang manajemen persediaan berfungsi untuk mengendalikan dan merencanakan

Dewasa ini, pustakawan juga memiliki organisasi profesi sebagai salah satu bagian budaya organisasi serta kode etik yang disepakati bersama agar profesionalisme pustakawan menjadi