Pengaruh konsentrasi propilen glikol sebagai humektan terhadap sifat fisik dan stabilitas fisik emulgel ekstrak kulit buah manggis (garcinia mangostana l.) - USD Repository

Gratis

0
0
120
7 months ago
Preview
Full text
(1)PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI PENGARUH KONSENTRASI PROPILEN GLIKOL SEBAGAI HUMEKTAN TERHADAP SIFAT FISIK DAN STABILITAS FISIK EMULGEL EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.) SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Farmasi (S.Farm.) Program Studi Ilmu Farmasi Oleh: Devina Permatasari NIM : 108114170 FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS SANATA DHARMA YOGYAKARTA 2014

(2) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI PENGARUH KONSENTRASI PROPILEN GLIKOL SEBAGAI HUMEKTAN TERHADAP SIFAT FISIK DAN STABILITAS FISIK EMULGEL EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L.) SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Farmasi (S.Farm.) Program Studi Ilmu Farmasi Oleh: Devina Permatasari NIM : 108114170 FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS SANATA DHARMA YOGYAKARTA 2014 i

(3) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI

(4) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI

(5) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI HALAMAN PERSEMBAHAN “Kita memelihara ketidaktahuan karena justru dengan cara itulah pengetahuan sejati bisa mekar.” “ Hidup bukan perkara berapa harga sepatumu atau sesering apa kau memolesnya, tetapi sejauh mana kau tinggalkan jejak.” Kupersembahkan karyaku ini untuk : Tuhan Yesus Kristus sumber kekuatan dan pengharapanku Mama, Papa, Nenek, dan seluruh keluargaku tercinta Sahabat-sahabatku terkasih dan Almamaterku iv

(6) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI

(7) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI

(8) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI PRAKATA Puji syukur ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa atasa berkat dan penyertaan yang diberikan sehingga penulis dapat menyelesaikan dengan baik penyusunan skripsi dengan judul “Pengaruh Konsentrasi Propilen Glikol sebagai Humektan terhadap Sifat Fisik dan Stabilitas Fisik Emulgel Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.)”. Penulis mendapatkan banyak bantuan dan dukungan dari berbagai pihak selama menyelesaikan skripsi ini. Oleh karena itu, penulis mengucapkan terimakasih kepada : 1. Kedua orang tua dan nenek yang telah memberikan kasih sayang, doa dan dukungan kepada penulis selama menempuh perkuliahan. 2. Ipang Djunarko, M. Sc., Apt. selaku dekan Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma. 3. C. M. Ratna Rini Nastiti, M. Pharm, Apt., selaku ketua Program Studi Fakultas Farmasi Univeristas Sanata Dharma Yogyakarta. 4. Enade Perdana Istyastono, Ph. D., Apt., selaku dosen pembimbing yang telah memberikan bimbingan, masukan, pengarahan, dan dukungan dalam proses penelitian dan penyusunan skripsi. 5. Agustina Setiawati, M. Sc., Apt., selaku dosen pembimbing yang telah memberikan bimbingan, masukan, pengarahan, dan dukungan dalam proses penelitian dan penyusunan skripsi. vii

(9) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 6. Dr. Sri Hartati Yuliani, M.Si., Apt. selaku dosen penguji, atas saran dan masukan yang diberikan kepada penulis. 7. Melania Perwitasari, M.Sc., Apt. selaku dosen penguji, atas saran dan masukan yang diberikan kepada penulis. 8. Maria Dwi Budi Jumpowai, S. Si., atas masukan-masukan yang diberikan selama proses penelitian. 9. Pak Musrifin, Pak Mukmin, Pak Sigit, Pak Heru, Pak Bimo, dan para laboran atas bantuan yang diberikan selama penelitian dan selama perkuliahan. 10. Vania, Joe, dan seluruh keluarga yang senantiasa memberikan dukungan. 11. Yoestenia selaku rekan satu tim atas kerja sama, dukungan, dan suka duka selama proses perjuangan bersama. 12. Ibu dan Bapak Yulio, Mbak Mekar, Fla, Bintang serta seluruh keluarga di Purwokerto atas doa, kasih sayang, dan dukungan yang diberikan. 13. Chandra, Kenny, Hans, Gissela, Surya, Marcell, Rosa, Thomas, dan Angga atas kebersamaan, dukungan, canda tawa yang senantiasa diberikan. 14. Semua teman-teman angkatan 2010, khususnya FSM D 2010 dan FST B 2010 atas kebersamaan, canda tawa, kebahagiaan selama perkuliahan. 15. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah membantu dalam proses penyusunan skripsi. Penyusunan skripsi ini tidak luput dari adanya kekurangan dan kesalahan. Penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun dari semua pihak. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi para pembaca. Penulis viii

(10) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL ............................................................................................... i HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING .................................................... ii HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................. iii HALAMAN PERSEMBAHAN ........................................................................... iv PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ................................................................. v HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS ............................................................. vi PRAKATA ........................................................................................................... vii DAFTAR ISI ......................................................................................................... ix DAFTAR TABEL ............................................................................................... xiii DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xiv DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xvi INTISARI ........................................................................................................... xvii ABSTRACT ........................................................................................................ xviii BAB I. PENGANTAR ........................................................................................... 1 A. Latar Belakang ........................................................................................... 1 1. Permasalahan ......................................................................................... 4 2. Keaslian Penelitian ................................................................................ 4 3. Manfaat Penelitian ................................................................................. 6 B. Tujuan Penelitian ........................................................................................ 6 1. Tujuan Umum ........................................................................................ 6 2. Tujuan Khusus ....................................................................................... 6 ix

(11) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI BAB II. PENELAAHAN PUSTAKA .................................................................... 8 A. Tanaman Manggis ...................................................................................... 8 1. Taksonomi Tanaman Manggis .............................................................. 8 2. Kandungan Kimia .................................................................................. 9 3. Khasiat dan Kegunaan ........................................................................... 9 B. Emulgel .................................................................................................... 11 C. Humektan ................................................................................................. 13 D. Bahan Formulasi ...................................................................................... 14 1. Carbopol 940 ....................................................................................... 14 2. Polioeksietilen 20 Sorbitan Monolaurat .............................................. 15 3. Sorbitan Monolaurat ............................................................................ 16 4. Propilen Glikol ..................................................................................... 17 5. Trietanolamin ....................................................................................... 18 6. Parafin Cair .......................................................................................... 19 7. Metilparaben ........................................................................................ 19 8. Propilparaben ....................................................................................... 20 9. Etanol ................................................................................................... 20 E. Uji Sifat Fisik Emulgel ............................................................................. 21 1. Viskositas ............................................................................................. 21 2. Daya Sebar ........................................................................................... 23 F. Landasan Teori ......................................................................................... 23 G. Hipotesis ................................................................................................... 24 BAB III. METODOLOGI PENELITIAN ............................................................ 25 x

(12) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI A. Jenis dan Rancangan penelitian ................................................................ 25 B. Variabel Penelitian dan Definisi Operasional .......................................... 25 1. Variabel Penelitian ............................................................................... 25 2. Definisi Operasional ............................................................................ 26 C. Alat dan Bahan Penelitian ........................................................................ 27 1. Alat Penelitian ..................................................................................... 27 2. Bahan Penelitian .................................................................................. 27 D. Tata Cara Penelitian ................................................................................. 28 1. Identifikasi Ekstrak Kulit Buah Manggis ............................................ 28 2. Uji Kualitatif Ekstrak Kulit Buah Manggis ......................................... 28 3. Formulasi Emulgel Ekstrak Kulit Buah Manggis dengan Peningkatan Konsentrasi Propilen Glikol ................................................................ 29 4. Uji pH .................................................................................................. 30 5. Uji Sifat Fisik Emulgel ........................................................................ 31 6. Uji Stabilitas Fisik Emulgel ................................................................. 32 E. Tata Cara Analisis Hasil ........................................................................... 32 BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................ 34 A. Identifikasi Ekstrak kulit Buah Manggis .................................................. 34 B. Formulasi Emulgel dengan Peningkatan konsentrasi Propilen Glikol ..... 36 C. Uji pH ....................................................................................................... 37 D. Uji Sifat Fisik Emugel .............................................................................. 37 1. Viskositas ............................................................................................. 37 2. Daya Sebar ........................................................................................... 41 xi

(13) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI E. Uji Stabilitas Fisik Emulgel ..................................................................... 43 1. Pengamatan Organoleptis .................................................................... 44 2. Viskositas ............................................................................................. 44 3. Daya Sebar ........................................................................................... 47 BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN .............................................................. 49 A. Kesimpulan ............................................................................................... 49 B. Saran ......................................................................................................... 49 DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 50 LAMPIRAN ......................................................................................................... 55 BIOGRAFI PENULIS ....................................................................................... 101 xii

(14) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI DAFTAR TABEL Tabel I Hasil modifikasi formula standar emulgel ekstrak kulit buah manggis .......................................................................................................... 29 Tabel II Hasil uji sifat fisik emulgel ............................................................. 37 Tabel III Uji Shapiro-wilk respon viskositas tiap formula ............................. 39 Tabel IV Hasil uji Post Hoc respon viskositas ............................................... 40 Tabel V Uji Shapiro-wilk daya sebar tiap formula ....................................... 42 Tabel VI Hasil uji Post Hoc respon daya sebar ............................................. 43 Tabel VII Hasil uji Post Hoc stabilitas respon viskositas .......................................................................................................... 46 Tabel VIII Hasil uji Post Hoc stabilitas respon daya sebar .......................................................................................................... 48 xiii

(15) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI DAFTAR GAMBAR Gambar 1. Struktur kimia senyawa α-mangostin dalam kulit buah manggis .......................................................................................................... 10 Gambar 2. Unit monomer asam akrilat dari polimer carbopol ......................... 14 Gambar 3. Molekul polimer carbopol sebelum netralisasi (kiri) dan setelah netralisasi (kanan) ........................................................................... 15 Gambar 4. Polioksietilen 20 sorbitan monolaurat ............................................ 16 Gambar 5. Sorbitan monolaurat ........................................................................ 16 Gambar 6. Propilen glikol ................................................................................. 17 Gambar 7. Trietanolamin .................................................................................. 18 Gambar 8. Metilparaben ................................................................................... 19 Gambar 9. Propilparaben .................................................................................. 20 Gambar 10. Profil kromatografi lapis tipis sampel ekstrak kulit buah manggis dan standar α-mangsotin .................................................................... 35 Gambar 11. Profil grafik variasi konsentrasi propilen glikol terhadap viskositas .......................................................................................................... 38 Gambar 12. Profil grafik variasi konsentrasi propilen glikol terhadap daya sebar .......................................................................................................... 41 Gambar 13. Penampilan emulgel 48 jam setelah pembuatan (kiri) dan pada hari ke-30 penyimpanan (kanan) ............................................................ 44 Gambar 14. Profil kurva variasi konsentrasi propilen glikol terhadap viskositas selama 30 hari penyimpanan ........................................................... 45 xiv

(16) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI Gambar 15. Profil kurva variasi konsentrasi propilen glikol terhadap daya sebar selama 30 hari penyimpanan ........................................................... 47 xv

(17) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Certificate of Analysis Mangostana pericarp dry extract ............ 56 Lampiran 2. Struktur kimia senyawa-senyawa xanton dalam kulit buah manggis ....................................................................................................... 59 Lampiran 3. Identifikasi ekstrak kulit buah manggis ....................................... 60 Lampiran 4. Perhitungan HLB .......................................................................... 61 Lampiran 5. Hasil uji pH sediaan emulgel ........................................................ 61 Lampiran 6. Hasil uji sifat fisik dan stabilitas fisik sediaan emulgel ................ 62 Lampiran 7. Analisis statistika sifat fisik dan stabilitas fisik menggunakan program R-3.0.2 ............................................................................ 64 Lampiran 8. Dokumentasi ................................................................................. 99 xvi

(18) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI INTISARI Jenis dan jumlah bahan yang digunakan dalam suatu formula dapat mempengaruhi sifat fisik dan stabilitas fisik sediaan. Propilen glikol merupakan humektan yang digunakan untuk menjaga kandungan lembab dalam sediaan emulgel serta menjaga kelembaban permukaan kulit setelah sediaan diaplikasikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi propilen glikol sebagai humektan terhadap sifat fisik dan stabilitas fisik emulgel ekstrak kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.). Jenis penelitian ini adalah eksperimental murni. Sebanyak 6 formula dibuat dengan konsentrasi propilen glikol 10%, 12%, 14%, 16%, 18% dan 20% b/b. Pengujian sifat fisik yang dilakukan meliputi viskositas dan daya sebar, sementara stabilitas fisik diamati melalui nilai viskositas dan daya sebar selama penyimpanan. Analisis data menggunakan program R-3.0.2 dan uji One Way ANOVA dengan taraf kepercayaan 95%. Pada penelitian ini juga dilakukan pengamatan organoleptis sediaan emulgel. Hasil analisis data diperoleh bahwa konsentrasi propilen glikol berpengaruh signifikan terhadap viskositas sediaan emulgel, tetapi tidak berpengaruh signifikan terhadap daya sebar sediaan emulgel. Konsentrasi propilen glikol berpengaruh signifikan terhadap viskositas sediaan emulgel selama 30 hari penyimpanan, tetapi tidak berpengaruh signifikan terhadap daya sebar sediaan emulgel selama 30 hari penyimpanan. Hanya Formula IV yang memenuhi kriteria sifat fisik dan stabilitas fisik yang diinginkan. Kata kunci : Propilen glikol, humektan, emulgel, Garcinia mangostana L. xvii

(19) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI ABSTRACT Type and ammount of excipient used in a formula affect its physical properties and stability. Propylene glycol as humectant use to maintain humidity of emulgel and prevent loss of moisture on the skin surface. The aim of this study was to determine the effect of propylene glycol concentration on the physical properties and physical stability of mangostana pericarp extract emulgel. Six formulas were made with different concentrations of propylene glycol (10%, 12%, 14%, 16%, 18% dan 20% b/b). Physical properties were observed as viscosity and spreadability responses, while physical stability were observed as viscosity and spreadability during storage. Data analysis was statistically performed using R-3.0.2 program and One Way ANOVA at 95% confidence interval. Organoleptic of the emulgel were also studied. The result showed that concentration of propylene glycol as humectant significantly affected viscosity response, but not the spreadability response. Concentration of propylene glycol as humectant also affected viscosity response during storage, but not the spreadability responses during storage. Only Formula IV which was eligible the physical properties and stability in accordance with the criteria . Keywords : Propylene glycol, humectant, emulgel, Garcinia mangostana L. xviii

(20) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Bumi menyimpan banyak kekayaan alam yang dapat dimanfaatkan untuk menjamin keberlangsungan hidup manusia. Salah satu bentuk pemanfaatan bahan alam yang sedang banyak diminati oleh masyarakat adalah penggunaan ramuanramuan obat tradisional dari tumbuhan sebagai upaya menanggulangi masalah kesehatan. Obat tradisional dinilai memiliki efek samping yang relatif lebih kecil dari pada obat modern sehingga cenderung lebih aman dalam penggunaannya (Sari, 2006). Faktor pendorong lain adanya peningkatan penggunaan obat tradisional adalah penurunan efektifitas penggunaan obat modern pada penyakit tertentu dan adanya kemajuan informasi tentang obat tradisional di seluruh dunia (Sukandar, 2005). Manggis (Garcinia mangostana Linn) adalah tumbuhan yang banyak dibudidayakan di daerah tropis (Akao, Nakagawa, Iinuma, dan Nozawa, 2008) dan dikenal sebagai ‘Queen of Fruit’ karena memiliki banyak khasiat bagi kesehatan (Shibata, Munekazu, Junji, Hitomi, Kanako, dan Yasushi, 2011). Kulit buah, daun, dan kulit pohon manggis telah lama digunakan sebagai obat tradisional oleh masyarakat luas (Akao et al., 2008). Senyawa-senyawa xanton yang diisolasi dari kulit buah manggis memiliki berbagai aktivitas farmakologi, di antaranya sebagai anti-inflamasi, anti-histamin, 1 pengobatan penyakit

(21) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 2 kardiovaskuler, anti-bakteri, anti-jamur, antioksidan, anti-kanker, dan obat HIV (Jinsart, Ternai, Buddhasukh, dan Polya, 1992). Senyawa α-mangostin merupakan kandungan xanton dalam kulit buah manggis yang paling kaya manfaat sehingga banyak dikembangkan dalam berbagai penelitian (Ahmad, Yamin, dan Lazim, 2013), salah satunya terkait aktivitas senyawa tersebut terhadap kanker payudara (Li, Thomas, dan Johnson, 2013). Ekstrak kulit buah manggis yang disebut Panaxanthone (80-90% αmangostin, 5-10% γ-mangostin) diketahui berpotensi sebagai agen preventif dan agen terapetik pada mencit yang diinduksi kanker payudara (Akao et al., 2008). Selain itu, ekstrak metanol kulit buah manggis juga telah dibuktikan memiliki aktivitas penghambatan proliferasi sel kanker payudara SKBR3 dan aktivitas apoptosis yang sangat poten (Moongkarndi, Kosem, Luanratana, Jongsomboonkusol, dan Pongpan, 2004). Bioavailabilitas oral α-mangostin yang rendah sering menjadi hambatan dalam proses pengembangannya (Ahmad et al., 2013) sehingga diperlukan sistem penghantaran obat lain, salah satunya secara topikal. Pada penelitian Klinge dan Sawyer (2013), sediaan topikal NSID dapat digunakan sebagai sediaan alternatif yang comparable terhadap sediaan oral NSID. Berdasarkan penelitian tersebut, formulasi sediaan topikal kulit buah manggis pada penelitian ini diharapkan pula dapat menjadi salah satu alternatif bentuk sediaan yang comparable. Penghantaran obat secara topikal merupakan sistem penghantaran obat terlokalisasi pada berbagai tempat tubuh, baik melalui rute opthalmic, rectal, vaginal, maupun kulit (Baibhav, Gurpreet, Rana, dan

(22) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 3 Seema, 2011). Sistem ini dapat menghindari kemungkinan terjadinya iritasi pada jalur gastrointestinal dan mencegah terjadinya metabolisme senyawa aktif dalam hati (Setty, Babubhai, Pathan, 2010). Kulit merupakan rute utama dalam sistem penghantaran obat secara topikal (Baibhav, Gurpreet, Rana, dan Seema, 2011). Gel merupakan sediaan semisolid yang digunakan secara topikal. Gel memiliki kecepatan pelepasan obat yang lebih baik dari krim dan salep (Singla, Saini, Joshi, dan Rana, 2012), namun memiliki keterbatasan dalam menghantarkan senyawa-senyawa hidrofobik (Panwar, Upadhay, Bairagi, Gujar, Darwhekar, dan Jan, 2011) seperti α-mangostin (Larson, Lorch, Pridgeon, Becnel, Clark, dan Lan, 2010). Permasalahan tersebut dapat diatasi dengan pembuatan sediaan emulgel yang merupakan kombinasi dari sediaan gel dan emulsi (Singla et al., 2012). Penambahan gelling agent pada fase air akan mengubah emulsi menjadi sediaan emulgel (Rieger, Lachman, Lieberman, dan Kanig, 1986). Emulsi dengan sistem minyak dalam air (M/A) sesuai digunakan untuk menghantarkan senyawa-senyawa bersifat hidrofobik (Kuller, Saini, Seth, dan Rana, 2011). Menurut Kshirsagar (2000), emulgel memiliki karakteristik yang menguntungkan, antara lain bersifat tiksotropi, tidak berminyak, mudah menyebar, mudah dicuci, lunak, waktu penyimpanan panjang, dan memiliki penampilan yang menarik. Pada sediaan emulgel diperlukan humektan yang merupakan komponen dengan sifat higroskopis dan berfungsi menjaga konsistensi kelembaban sediaan itu sendiri serta saat digunakan pada permukaan kulit (Draelos, 2010). Penggunaan humektan dapat mencegah penguapan dan pengerasan sediaan sehingga dapat memperpanjang shelf life sediaan (Farage, Miller, dan Maibach,

(23) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 4 2010). Formulasi sediaan emulgel ekstrak kulit buah manggis pada penelitian ini menggunakan propilen glikol sebagai humektan. Oleh karena itu, diperlukan suatu penelitian untuk mengetahui pengaruh konsentrasi propilen glikol sebagai humektan terhadap sifat fisik dan stabilitas fisik sediaan emulgel ekstrak kulit buah manggis yang dihasilkan. 1. Permasalahan Berdasarkan latar belakang yang telah dikemukakan sebelumnya, timbul beberapa masalah yang akan diteliti sebagai berikut : a. Apakah konsentrasi propilen glikol sebagai humektan mempengaruhi sifat fisik dan stabilitas fisik sediaan emulgel yang dihasilkan ? b. Apakah diperoleh formula emulgel yang memenuhi persyaratan sifat fisik dan stabilitas fisik yang sesuai kriteria ? 2. Keaslian Penelitian Penelitian tentang isolasi dan pendekatan identitas senyawa utama dari ekstrak kloroform kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.) pernah dilakukan oleh Murdyastuti (2000). Hasil penelitian menunjukkan bahwa senyawa utama dari kulit buah manggis (Garcinia mangostana L) dapat diisolasi dan diidentifikasi dengan profil kromatografi lapis tipis, uji kemurnian secara kromatografi lapis tipis, spektroskopi ultaviolet, dan spektroskopi inframerah. Pada spektra inframerah didapat bahwa senyawa utama dalam kulit

(24) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 5 buah manggis memiliki gugus O-H, -CH alifatik, C=O, C-C, -C(CH3)2, dan C-O. Sukatta, Rugthaworn, Pitpiangchan, dan Dilokkunanant (2008) melakukan penelitian tentang perkembangan gel anti-jerawat dari ekstrak kulit buah manggis. Variabel tergantung dalam penelitian ini adalah variasi konsentrasi Carbopol Ultrez-10 dan ekstrak kulit buah manggis. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa formula optimum yang efektif memberikan hambatan terhadap pertumbuhan jerawat akibat bakteri adalah formula dengan konsentrasi Carbopol Ultrez-10 sebanyak 0,5% dan konsentrasi ekstrak kasar kulit buah manggis sebesar 5%. Penelitian tentang optimasi formulasi emulgel anti-mikroba pernah dilakukan oleh Mohamed (2004) dengan menggunakan zat aktif chlorphenesin dan variasi gelling agent (Carbopol 934 dan HPMC). Hasil yang diperoleh adalah emulgel chlorpenesin yang dibuat dengan Carbopol 934 maupun dengan HPMC menunjukkan sifat fisik, pelepasan obat, dan aktivitas antimikroba yang memenuhi persyaratan. Pamulatsih (2013) meneliti tentang formulasi emulgel minyak daun cengkeh sebagai penghilang bau kaki dengan menggunakan Carbopol® 940 sebagai gelling agent dan propilen glikol sebagai humectant. Pada penelitian tersebut diperoleh hasil bahwa Carbopol® 940 berpengaruh dominan dalam peningkatan respon viskositas dan penurunan respon daya sebar, sementara propilen glikol signifikan dalam menurunkan respon viskositas.

(25) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 6 Sepanjang penelusuran pustaka oleh penulis, penelitian tentang Pengaruh Konsentrasi Propilen Glikol sebagai Humektan terhadap Sifat Fisik dan Stabilitas Fisik Emulgel Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.) belum pernah dilakukan. 3. Manfaat Penelitian a. Manfaat teoretis Manfaat teoretis dalam penelitian ini adalah menambah pengetahuan tentang pengaruh konsentrasi propilen glikol sebagai humektan terhadap sifat fisik dan stabilitas fisik emulgel ekstrak kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.). b. Manfaat praktis Manfaat praktis dalam penelitian ini adalah menghasilkan formulasi emulgel ekstrak kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.) yang sesuai dengan persyaratan sifat fisik dan stabilitas fisik yang dapat diterima konsumen. B. Tujuan Penelitian 1. Tujuan umum Tujuan umum penelitian ini adalah menghasilkan sediaan emulgel ekstrak kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.) yang sesuai dengan persyaratan sifat fisik dan stabilitas fisik yang ditentukan.

(26) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 7 2. Tujuan khusus Tujuan khusus penelitian ini adalah mengetahui signifikansi pengaruh konsentrasi propilen glikol sebagai humektan terhadap sifat fisik dan stabilitas fisik sediaan emulgel yang dihasilkan.

(27) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI BAB II PENELAAHAN PUSTAKA A. Tanaman Manggis (Garcinia mangostana L.) 1. Taksonomi Tanaman Manggis Klasifikasi tanaman Garcinia mangostana L. adalah sebagai berikut : Kingdom : Plantae (tumbuh-tumbuhan) Divisi : Spermatophyta (tumbuhan berbiji) Subdivisi : Angiospermae (berbiji tertutup) Kelas : Dicotyledoneae (biji berkeping dua) Ordo : Guttiferanales Famili : Guttiferaceae (Guttiferae) Genus : Garcinia Spesies : Garcinia mangostana L. (Verheij, 1997). Tanaman manggis merupakan tanaman tropis yang memiliki tinggi sekitar 6 – 25 m dengan bunga berwarna merah dan hijau berukuran 4 – 5 cm (Obolskiy, Pischel, Siriwatanametanon, dan Heinrich, 2009). Kulit terluar buah manggis berwarna ungu tua dan biasanya memiliki 6 - 8 segmen daging buah berwarna putih (Chin dan Kinghorn, 2008). Buah manggis telah sejak lama digunakan secara tradisional di Asia Tenggara dalam pengobatan berbagai luka, inflamasi, dan infeksi (Obolskiy et al., 2009). 8

(28) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 9 2. Kandungan Kimia Pada kulit manggis terdapat beberapa senyawa golongan xanton yang kaya akan aktivitas farmakologi, di antaranya α-mangostin [1,3,6-trihidroksi-7metoksi-2,8-bis(metil-2-butenil)-9H-xanten-9-on)], tertrahidroksi-2,8-di(3-metil-2butenil)-9H-xanten-9-on], γ-magostin [1,3,6,7- 8-hidroksikudraksanton G, mangostingon [7-metoksi-2-(3-metil-2-butenil)-8-(3-metil-2-okso-3-butenil)1,3,4-trihidroksisanton], kudraksanton G, 8-deoksigartanin, garsimangoson B, garsinon D, garsinon E, gartanin, 1-isomangostin, mangostinon, smeathxanthon A, dan tovofilin A (Jinsart et al., 1992). α-mangostin merupakan xanton yang paling melimpah dan paling banyak diteliti karena memiliki efek terapi yang potensial (Li et al., 2013). Pada penelitian Ahmad et al. (2013) diketahui bahwa α-mangostin berupa kristal padat berwarna kuning dengan titik leleh 175-177oC. Senyawa α -mangostin memiliki bobot molekul 410 (Shibata et al., 2011), stabil terhadap cahaya, panas, dan basa hidrolitik, tetapi tidak stabil terhadap asam hidrolitik dan suasana oksidatif (Yodhnu, Sirikatitham, dan Wattanapiromsakul, 2009). α-mangostin larut dalam alkohol, eter, aseton, kloroform, dan etil asetat (Pothitirat, Chomnawang, dan Gritsanapan, 2010). 3. Khasiat dan Kegunaan Hasil penelitian Jinsart et al. (1992) dilaporkan bahwa senyawa xanton hasil isolasi dari kulit buah manggis mempunyai aktivitas farmakologi seperti anti-inflamasi, anti-histamin, pengobatan penyakit kardiovaskuler, anti-bakteri, anti-jamur, antioksidan, anti-kanker dan obat HIV. Ekstrak kulit manggis

(29) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 10 memiliki toksisitas yang rendah ketika diberikan secara oral maupun ketika diaplikasikan secara topikal (Panchinda, 1992; Kusuma, 2003). Gambar 1. Struktur kimia senyawa α-mangostin dalam kulit buah manggis (Balunas, Su, Brueggemeier, dan Kinghorn, 2012). Kandungan α-mangostin dalam kulit buah manggis menunjukkan aktivitas anti-kanker yang paling baik terhadap kanker payudara, kanker prostat, kanker paru-paru, dan kanker colorektal (Shan et al., 2011). Hasil penelitian yang dilakukan oleh Akao et al. (2008) menyatakan bahwa ekstrak kulit buah manggis, yang disebut Panaxanthone (mengandung 80-90% α-mangostin dan 5-10% γmangostin) memiliki efek sebagai imunomodulator terhadap kanker payudara dengan meningkatkan aktivitas sel NK pada tikus. Penelitian ini semakin menunjukkan hasil yang nyata melalui pemberian ekstrak pada manusia sehat dengan dosis 150 mg/hari selama 7 hari. Pada penelitian Balunas, Su, Brueggemeier, dan Kinghorn (2008) diketahui bahwa α-mangostin, γ–mangostin, garsinon D, dan garsinon D merupakan jenis xanton yang paling poten menghambat aktivitas aromatase. Keempat jenis xanton tersebut memiliki gugus hidroksi di atom C-1, C-3, dan C6, gugus prenyl pada atom C-2, serta karbon tersubstitusi pada atom C-8. Ekstrak metanol kulit buah manggis juga diketahui secara signifikan menghambat proliferasi sel kanker payudara SKBR3 pada ED50 9,25±0,64 µg/mL, menginduksi apoptosis SKBR3 serta memiliki aktivitas antiproliferasi sel SKBR3 pada IC 50

(30) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 11 15,45±0,50 µg/mL (Moongkarndi et al.,). SKBR3 merupakan sel kanker payudara yang mengekspresikan secara berlebih enzim aromatase, yaitu enzim pengkatalis biosintesis estrogen yang berperan penting dalam perkembangan kanker payudara (Balunas et al., 2008). B. Emulgel Emulsi merupakan sediaan yang memiliki kemampuan penetrasi yang tinggi ke dalam kulit, mudah dicuci saat diinginkan, serta dapat dikontrol viskositas, greasiness, serta penampilannya. Emulsi minyak dalam air (M/A) banyak digunakan sebagai basis obat yang mudah dicuci, sementara emulsi air dalam minyak (A/M) banyak digunakan untuk perawatan kulit kering maupun pada produk-produk pelembab. Gel dalam penggunaan secara dermatologi memiliki beberapa kharakteristik menguntungkan, yaitu mudah menyebar, mudah dibersihkan, bersifat tiksotropi, greasless, lembut, sejuk, mudah larut air, dan kompatibel dengan berbagai eksipien (Baibhav et al., 2012). Emulgel merupakan kombinasi sediaan emulsi dan gel yang diperoleh dengan menambahkan gelling agent pada suatu sistem emulsi (Rieger et al., 1986). Emulgel sistem minyak dalam air (M/A) digunakan untuk membawa senyawa-senyawa lipofilik, sementara sistem air dalam minyak (A/M) digunakan untuk membawa senyawa hidrofilik (Kuller et al., 2011). Emulgel memiliki acceptibility yang tinggi pada pasien karena dapat mengkombinasikan keuntungan-keuntungan pada sediaan gel dan emulsi (Baibhav et al., 2012). Keuntungan sediaan emulgel, antara lain dapat digunakan sebagi pembawa

(31) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 12 senyawa-senyawa hidrofobik, memiliki kapasitas penampungan obat yang baik, memiliki stabilitas yang baik, biaya pembuatan yang rendah dan terjangkau (Chirag et al., 2013), serta dapat digunakan sebagai sediaan control release (Singla et al., 2012). Komponen-komponen yang digunakan dalam pembuatan emulgel adalah: 1. Pembawa Suatu pembawa harus mampu mendistribusikan senyawa secara efisien pada kulit, melepaskan senyawa untuk mengalami migrasi menuju tempat aksi, membawa senyawa obat menuju jaringan target dengan durasi tertentu sehingga menghasilkan suatu efek farmakologi, serta bersifat acceptable pada pasien. a) Material air Material air berperan sebagai fase air dalam suatu sistem emulsi. Contoh material air yang umum digunakan adalah air dan alkohol. b) Minyak Minyak berperan sebagai fase minyak dalam sistem emulsi. Contoh minyak yang dapat digunakan adalah parafin. 2. Emulsifier Emulsifying agents digunakan pada saat emulsifikasi pada pembuatan sediaan serta berperan mengontrol stabilitas sediaan selama waktu penyimpanan. Contoh emulsifying agents adalah sorbitan monooleate (span 80), polyoxyethylene sorbitan monooleate (tween 80), asam stearat, dan sodium stearat.

(32) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 13 3. Gelling agent Gelling agent digunakan untuk meningkatkan konsistensi sediaan serta dapat digunakan sebagai agen pengental. 4. Permeation enhancer Permeation enhancer digunakan untuk meningkatkan difusi senyawa menuju kulit. Karakteristik suatu permeation enhancers adalah tidak toksik, tidak mengiritasi, tidak menimbulkan alergi, bekerja dengan cepat, memiliki aktivitas dan durasi yang dapat diprediksi dan reprodusibel, kompatibel dengan zat aktif dan eksipien, serta acceptable pada pasien. (Singla et al., 2012). C. Humektan Humektan adalah bahan yang bersifat higroskopik dan larut air. Pada kondisi dengan kelembaban minimal 80%, humektan yang diaplikasikan pada kulit memiliki kemampuan untuk meningkatkan hidrasi startum korneum (Lynde, 2001) dengan menarik air dari lingkungan luar, yaitu dari lapisan kulit bawah menuju lapisan permukaan kulit. Kelembaban udara yang rendah mampu menyebabkan terjadinya Trans Epidermal Water Loss (TEWL) dan sirosis. Pada kondisi tersebut, humektan yang diaplikasikan di kulit dapat mengabsorbsi air dari lapisan epidermis dan dermis yang lebih dalam. Penggunaan humektan pada suatu formulasi kosmetik berfungsi untuk mencegah penguapan dan pengerasan produk sehingga dapat memperpanjang shelf life produk (Farage, Miller, dan Maibach, 2010).

(33) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 14 D. Bahan Formulasi 1. Carbopol 940 Gambar 2. Unitt m monomer asam akrilat dari polimer carbopol ol (R (Rowe, Sheskey, dan Quinn, 2009). Carbopol bopol adalah polimer sintetik asam akrilat berupa rupa serbuk putih, higroskopis, bersifa sifat asam, dan memiliki ikatan silang-menyilan ilang (crosslinked) dengan alil sukros sukrosa atau alil eter pentaeritritol (Rowe et al., 2009). Polimer carbopol memiliki iki sifat larut dalam air dan alkohol (Al-Mal Malah, 2006) serta memiliki bobot mol molekul tinggi, yaitu berkisar antara 7 x 105 hingga 4 x 109 2009). Carbopol sebagai gelling agent digunakan (Rowe et al., 2009 kan dalam rentang konsentrasi 0,5% – 2.0% (Rowe et al., 2009). Carbopol 940 de dengan viskositas 40.000 – 60.000 cps (pada kadar 0,5%, pH 7,5) merupakan tipe carbopol yang digunakan pada formulasi sediaan kental paling efektif di ntal dan mampu el jjernih dengan sistem hidroalkoholik (Allenn da menghasilkan gel dan Ansel, 2014). pada pemanasan dengan temperatur di bawahh 104oC selama 2 Carbopol stabil pa pengaruhi efisiensi pengentalannya (Rowee et al., 2009). jam tanpa mempe lami pengembangan di air sebesar 1000 kalii da Carbopol mengalam dari volume awal da pH linfkungan 4,0 – 6,0. ketika berada pada

(34) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 15 Gambar 3. Molek lekul polimer carbopol sebelum netralisasi (kiri) ri) d dan setelah netralisasi (kanan) (Noveon, 2002). Gugus asa asam karboksilat pada carbopol dapat mengalam lami hidrasi ketika terdipersi dalam ai air dan membentuk struktur random coil yan ang fleksibel (AlMalah, 2006). Dispe ispersi carbopol yang belum ternetralisasi me memiliki pH 2,5 3,5 dan berada da dalam bentuk tak terionkan. Pada kondisi terse tersebut viskositas yang terbentuk sa sangat rendah (Noveon, 2002). Viskositass m maksimum dapat dicapai dengan prose proses penetralan polimer carbopol dengan men enggunakan basa sehingga terjadi di pe pergeseran kesetimbangan ionik akibat pe pemutusan gugus karboksilat membe mbentuk garam larut. Ion-ion negatif gug gugus karboksilat selanjutnya menga galami tolakan elektrostatik sehingga terbentuk ntuk polimer yang kaku dan rigid (Osbo Osborne dan Amann, 1990). Proses yang berla erlangsung dengan cepat tersebut akan kan menghaslkan peningkatan viskositas sedia diaan (Chikhalikar dan Moorkath, 2002 2002). Netralisasi optimal umumnya terjadi pada kisaran pH 6,5 - 7,0 (Noveon, on, 2002 2002). 2. Polioeksietilen 20 Sorbitan Monolaurat (Tween 20) Polisorbat bat atau tween adalah rangkaian dari sebag bagian ester asam kopolimerisasi dengan lemak sorbitol deng dengan anhidridanya yang mengalami kopolim sekitar 20, 5, ata atau 4 mol etilen oksida untuk setiap mol sorbitol dan anhidridanya (Row owe et al., 2009). Polisorbat dengan 20 unit oksietilen

(35) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 16 merupakan surfakt ktan hidrofilik non-ionik yang banyak digunaka akan sebagai agen pengemulsi pada da se sediaan emulsi M/A (Rowe et al., 2009). Surf urfaktan non-ionik tidak mudah dipe dipengaruhi oleh perubahan pH dan kebera beradaan elektrolit (Gennaro, 1990). ). P Polisorbat 80 memiliki formula empiris C58H114O26, berupa ak kekuningan, larut dalam air dan etanol, cairan berminyak nol, memiliki bobot rta nilai HLB 15,0 (Rowe et al., 2009). molekul 1310 serta Gambar 4. Polioks oksietilen 20 sorbitan monolaurat (United States ates Pharmacopeial Convention, 2005). 3. Sorbitan Monolau olaurat (Span 20) ian ester sorbitol, Sorbitann eester adalah rangkaian campuran sebagian emak. Bahan ini monoanhidrida da dan/atau dianhidridanya dengan asam lem digunakan sebagai merupakan surfakt aktan lipofilik non-ionik yang umumnya dig binasi polisorbat. agen pengemulsi si ba baik secara tunggal maupun dengan kombi cairan berminyak Span 20 memiliki iliki formula empiris C18H34O6, berupa cai ta digunakan pada kekuningan, memi miliki bobot molekul 346, nilai HLB 8,6 serta binasi emulsifier rentang konsentra ntrasi 1% - 10% b/v dengan adanya kombi hidrofilik pada sedi sediaan emulsi M/A (Rowe et al., 2009). Gambar 5. Sorb orbitan monolaurat (United States Pharmacopeial eial Convention, 2005).

(36) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 17 4. Propilen Glikol ol Propilenn gglikol mengandung tidak kurang dari 99,5% C3H8O2, berupa da udara lembab, cairan kental jerni rnih, praktis tidak berbau, menyerap air pada dapat bercampur pur de dengan air, aseton, alkohol dan kloroform,, llarut dalam eter pur dengan minyak dan beberapa miny inyak essensial tetapi tidak dapat bercampur sebagai pengawet (Depkes RI, 1995 1995). Propilen glikol dapat berfungsi seba gen penstabil, dan antimikroba, desinf sinfektan, humektan, plasticizer, pelarut, agen sebagai humektan kosolven larut air (Rowe et al., 2009). Propilen glikol seba 1984). digunakan pada rent rentang konsentrasi 10% hingga 20% (Voigt,, 1984 G Gambar 6. Propilen glikol (Rowe et al., 2009). ). Bahan ini bersifat higroskopis tetapi memiliki stabili bilitas kimia yang baik ketika dicam ampur dengan etanol (95%), gliserin, atauu ai air (Rowe et al., 2009). Propilenn gl glikol memiliki viskositas yang lebih rendah, ndah, bobot molekul yang lebih kecil, l, da dan kemampuan menguap yang tinggi dibandi bandingkan dengan gliserol (Sagarin, n, 1957 1957). Propilen glikol merupakan bahan kosm kosmetik yang tidak berbahaya, tidakk m menyebabkan iritasi lokal ketika diaplikasika sikan di membran mukosa, subkutan, an, atau injeksi intramuskular, dan tidak meny enyebabkan reaksi hipersensitifitass pa pada pemakaian topikal dengan konsentrasi si 38% 38%, dan aman digunakan hingga ngga konsentrasi lebih dari 50% (Barel, Paye, ye, dan Maibach, 2011).

(37) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 18 5. Trietanolamin nolamin merupakan campuran basa yang sebagi bagian besar terdiri Trietanola dari nitrilotrietanol, 2,2’,2”-nitr serta mengandung 2,2’ 2,2’-iminobisetanol nolamin) (Rowe et (dietanolamin) dan sejumlah kecil 2-aminoetanol (monoetanol mer carbopol yang anolamin digunakan untuk menetralisasi polime al., 2009). Trietanol rada pada rentang pH 2,5 – 3,5 agar dapat pat mencapai pH sebelumnya berada Umumnya, bahan sasi, yaitu sekitar 6,5 – 7,0 (Noveon, 2002). U optimum netralisasi ntrasi 2% - 4% v/v ini digunakan pada proses emulsifikasi pada rentang konsentra 2009). (Rowe et al.,, 2009) G Gambar 7. Trietanolamin (Rowe et al., 2009). ). Molekul kul aasam carbopol yang mulanya berbentuk ti tightly coil akan mengalami hidrasi drasi ketika terdispersi dalam air dan membe mbentuk struktur partially uncoil. l. Proses thcikening terjadi ketika polimer er asam carbopol berubah menjadi di garam akibat adanya netralisasi oleh basa trietanolamin (TEA) sehingga se selanjutnya terjadi peningkatan viskositass (N (Noveon, 2002). Trietanolamin berup berupa cairan kental, jernih, tidak berwarna hi hingga berwarna kuning pucat, bersi ersifat sangat higroskopis, sedikit berbau amoni onia, larut dalam aseton, karbon tetr tetrakliroda, metanol serta air pada suhu 20oC (Rowe et al., 2009).

(38) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 19 6. Parafin Cair cair adalah campuran murni cairan hidroka okarbon tersaturasi Parafinn ca dari petrolatum, beruapa cairan berminyak, k, ttidak berwarna, yang diperoleh da etanol (96%), dan ktis tidak larut dalam air, agak larut dalam eta transparan, praktis ope, 2005 2005). pur de dengan hidrokarbon lain (Council of Europe, dapat bercampur 7. Metilparaben efektif digunakan merupakan pengawet antimikroba yang efe Parabenn m yang lebar serta memiliki aktivitas antimikroba kroba spektrum luas pada rentang pH ya 2009). Aktivitas antimikroba paraben diperki rkirakan menurun (Rowe et al., 2009 surfaktan nonionik akibat proses miselasi, si, namun adanya dengan adanya su opilen glikol (10%) dapat mempotensiasi akitifi tifitas antimikroba penambahan propil dan de Navarre, 1958). paraben (Poprzann da G Gambar 8. Metilparaben (Rowe et al., 2009).. Metilparabe raben berbentuk kristal tidak berwarna atau tau serbuk kristal putih, tidak berbau bau, menunjukkan aktivitas antimikroba pada da pH 4 - 8, dan dapat digunakann pa pada sediaan topikal pada rentang 0,02% - 0,3 0,3% (Rowe et al., 2009). Metilparabe aben secara tunggal aman digunakan hingga kons konsentrasi 0,4% (Cosmetic Ingredie dient Review, 2008).

(39) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 20 8. Propilparaben G Gambar 9. Propilparaben (Rowe et al., 2009). ). Propilpara paraben berupa serbuk kristal putih, tidak berba rbau, tidak berasa, menunjukkan aktivi ktivitas antimikroba pada pH 4 - 8, dan dapat at digunakan pada sediaan topikal pada rentang 0,01% - 0,6% (Rowe et al., 2009) 2009). Propilparaben secara tunggal ama man digunakan hingga konsentrasi 0,4 % (Cosm osmetic Ingredient Review, 2008).. P Peningkatan aktivitas antimikroba dapat dil dilakukan dengan menggunakan kom kombinasi paraben (metil-, etil-, propil-, dan butilparaben), kombinasi dengan an agen antimikroba lain atau dengan penam ambahan eksipien seperti propilenn gli glikol (2% - 5%), feniletil alkohol dan asam eedetik (Rowe et al., 2009). 9. Etanol Etanol ter termasuk dalam pelarut kelas 3, yaitu pelarut rut yang memiliki ketoksikan dann re resiko rendah terhadap kesehatan manusia nusia sehingga dapat digunakan dalam m sediaan farmasetis (United States Food and Drug Administration, on, 2012 2012). Etanol memiliki titik didih 78,15oC dan dapat digunakan dalam se sediaan topikal pada konsentrasi 60-90% v/ v/v (Rowe et al., 2009).

(40) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 21 E. Uji Sifat Fisik Emulgel 1. Viskositas Salah satu parameter yang penting dalam sediaan semisolid adalah viskositas (Garg, Aggarwal, Garg, and Singla, 2002). Viskositas adalah tahanan dari suatu fluida, di mana semakin tinggi viskositas suatu fluida maka semakin besar pula tahanannya (Sinko, 2006). Nilai viskositas yang semakin tinggi dapat meningkatkan waktu tinggal obat pada tempat aplikasi, namun dapat menutunkan daya sebarnya (Garg et al., 2002). Berdasarkan tipe aliran dan deformasinya, bahan dibedakan menjadi dua golongan, yaitu sistem Newtonian dan sistem non-Newtonian (Martin, Swarbrick, and Cammarata, 1983). Sistem Newtonian merupakan sistem yang dengan nilai µ (viskostas) yang konstan, memiliki kurva linear, serta tidak dipengaruhi oleh shear stress dan shear rate. Sistem non-Newtonian merupakan sistem dengan nilai µ yang tidak konstan, memiliki kurva nonlinear, dan dipengaruhi oleh berbagai kondisi alir seperti geometri alir, shear rate, dll (Chhabra dan Richardson, 2008). Sediaan emulsi, suspensi, dispersi, dan larutan polimer termasuk dalam tipe non-Newtonian, sedangkan senyawa air, alkohol, gliserin, dan larutan sejati termasuk dalam tipe Newtonian (Lieberman, Rieger, dan Banker, 1996). Sistem non-Newtonian dibagi sebagai berikut : a. Time-independent fluid behaviour

(41) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 22 1) Pseudoplastik (shear-thining) Pada tipe ini viskositas fluida menurun seiring dengan peningkatan shear rate. Pseudoplastis merupakan tipe non-Newtonian yang paling umum. Nilai shear rate dipengaruhi oleh beberapa faktor meliputi tipe dan konsentrasi polimer, sifat dan bobot meolekul solven, dll. 2) Viskoplastik Karakteristik tipe ini terletak pada yield stress, yaitu gaya eksternal yang perlu dicapai agar fluida dapat mengalir atau mengalami deformasi. Apabila telah mencapai yield stress kurva dapat menjadi linear (Bingham plastic) ataupun non-linear (yield-psedudoplastic). 3) Dilatan (shear-thickening) Pada sistem dilatan, viskositas mengalami peningkatan seiring dengan meningkatnya shear stress. b. Time-dependent fluid behaviour 1) Tiksotropi Tiksotropi terjadi apabila ketika shear rate berada pada kondisi kosntan, viskositas fluida mengalami penurunan seiring dengan bertambahnya time of shearing. 2) Rheopeksi (negative thixotropy) Pada tipe ini viskositas fluida meningkat seiring dengan bertambahnya time of shearing. (Chhabra dan Richardson, 2008).

(42) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 23 2. Daya Sebar Daya sebar adalah sifat fisik pada sediaan semisolid yang mempengaruhi ketepatan penghantaran dosis obat pada targetnya, kemudahan ketika dikeluarkan dari wadah dan ketika diaplikasikan, serta penerimaan pasien terhadap sediaan tersebut. Pada sediaan semisolid, pengukuran daya sebar dapat dilakukan dengan metode plat sejajar (Garg et al., 2002). Faktor yang mempengaruhi daya sebar, antara lain rigiditas sediaan, lama penekanan, temperatur tempat aksi, dan viskositas sediaan (Garg et al., 2002). F. Landasan Teori Senyawa xanton hasil isolasi dari kulit buah mempunyai aktivitas farmakologi, di antaranya sebagai anti-inflamasi, anti-histamin, pengobatan penyakit kardiovaskuler, anti-bakteri, anti-jamur, antioksidan, anti-kanker dan obat HIV. Xanton yang memiliki efek terapi yang paling potensial adalah αmangostin. Senyawa tersebut diketahui memiliki aktivitas yang poten terhadap kanker payudara. Emulgel merupakan sediaan topikal yang terdiri dari kombinasi emulsi dan gel. Emulgel dengan sistem minyak dalam air (M/A) sesuai digunakan untuk menghantarkan senyawa-senyawa hidrofobik seperti kandungan α-mangostin dalam ekstak kulit buah manggis. Salah satu komponen penting yang berfungsi menjaga konsistensi dan kelembaban sediaan adalah humektan. Dalam sediaan ini digunakan propilen glikol sebagai humektan karena tidak berbahaya, tidak menyebabkan iritasi lokal,

(43) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 24 tidak menyebabkan reaksi hipersensitiviyas untuk pemakaian topikal dengan konsentrasi 38%, serta aman digunakan hingga konsentrasi lebih dari 50%. Untuk mengetahui pengaruh konsentrasi propilen glikol sebagai humektan dalam sediaan emulgel, maka dilakukan uji sifat fisik dan stabilitas sediaan emulgel berupa uji viskositas dan uji daya sebar. G. HIPOTESIS Konsentrasi propilen glikol sebagai humektan memberikan pengaruh terhadap sifat fisik dan stabilitas sediaan emulgel ekstrak kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.) yang dihasilkan.

(44) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI BAB III METODOLOGI PENELITIAN A. Jenis dan Rancangan Penelitian Penelitian ini merupakan jenis penelitian eksperimental murni,untuk mencari pengaruh konsentrasi propilen glikol sebagai humektan dalam formula emulgel ekstrak kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.). Penelitian dilakukan di Laboratorium Formulasi Teknologi Sediaan Semi Solid Universitas Sanata Dharma Yogyakarta. B. Variabel Penelitian dan Definisi Operasional 1. Variabel Penelitian a. Variabel bebas Variabel bebas dalam penelitian ini adalah konsentrasi propilen glikol sebagai humektan. b. Variabel tergantung Variabel tergantung dalam penelitian ini adalah sebagai berikut : 1) Sifat fisik : daya sebar dan viskositas. 2) Stabilitas emulgel : kenampakan organoleptis, nilai viskositas dan daya sebar selama 30 hari penyimpanan. 25

(45) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 26 c. Variabel pengacau terkendali Variabel pengacau terkendali dalam penelitian ini adalah kecepatan, lama, dan suhu pencampuran, jenis alat dan bahan yang digunakan, sifat wadah penyimpanan, lama dan kondisi penyimpanan. d. Variabel pengacau tak terkendali Variabel pengacau tak terkendali dalam penelitian ini adalah suhu dan kelembaban udara ruangan saat pembuatan dan pengujian emulgel, serta intensitas cahaya. 2. Definisi Operasional a. Emulgel merupakan emulsi, baik minyak dalam air (M/A) maupun air dalam minyak (A/M), yang dicampurkan bersama agen pembentuk gel sehingga membentuk emulgel. b. Ekstrak kulit buah manggis adalah ekstrak kering kulit buah manggis mengandung maltodekstrin yang diperoleh dari PT. Borobudur. c. Emulgel ekstrak kulit buah manggis adalah sediaan topikal semisolid hasil emulsifikasi dan penambahan gelling agent yang dibuat dari ekstrak kulit buah manggis dan menggunakan propilen glikol sebagai humektan dengan konsentrasi sesuai formula yang telah ditetapkan. d. Humektan adalah suatu bahan yang dapat menjaga kandungan air dalam sediaan emulgel ekstrak kulit buah manggis. Pada penelitian ini humektan yang digunakan adalah propilen glikol. e. Daya sebar adalah diameter penyebaran 1 gram emulgel pada alat uji daya sebar yang diberi beban 5 gram dan didiamkan selama 1 menit.

(46) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 27 f. Viskositas adalah hambatan emulgel untuk mengalir setelah adanya pemberian gaya. Semakin besar viskositas, maka emulgel semakin tidak mudah mengalir. g. Sifat fisik emulgel ektrak kulit buah manggis adalah parameter kualitas fisik emulgel ekstrak kulit buah manggis. Sifat fisik yang diamati dalam penelitian ini adalah daya sebar dan viskositas pada 48 jam setelah pembuatan. h. Stabilitas emulgel ekstrak kulit buah manggis adalah parameter yang digunakan untuk mengetahui ada tidaknya perubahan emulgel selama kurun waktu penyimpanan, yaitu berupa kenampakan organoleptis, nilai viskositas dan daya sebar selama 30 hari penyimpanan. C. Alat dan Bahan Penelitian 1. Alat Penelitian Alat yang digunakan pada penelitian ini adalah alat-alat gelas (PyrexJapan), termometer, propeller mixer 2 blade (Janke & kunkel KG IKA-WERK, tipe Rw 15 Holland), timbangan (Mettler Toledo), waterbath (Gesellschaft fur Labortechnik m.b.H.& Co., Hannover-Vinnhorst, made in Germany), Viscotester Rion-Japan seri VT-04 dengan rotor nomor 2, stopwatch, alat pengukur daya sebar, Silika Gel 60 F254, dan bejana kromatografi. 2. Bahan Penelitian Bahan yang digunakan adalah ekstrak kulit buah manggis (PT. Borobudur), carbopol 940 (kualitas farmasetis), parafin cair (Bratachem), tween

(47) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 28 20 dan span 20 ((Bratachem), propilen glikol (Bratachem) m), etanol 96% (Bratachem), trietanol nolamin, metil paraben, propil paraben, aqua quadest, standar αmangostin, kloroform rm, metanol, dan etil asetat. D. Tata Cara Penelitian 1. Identifikasi Ekstr strak Kulit Buah Manggis Ekstrakk kul kulit buah manggis yang diperoleh dari PT. T. Borobudur dan telah diuji identita ntitasnya, dibuktikan dengan Certificate of Analy nalysis. 2. Uji Kualitatif Ek Ekstrak Kulit Buah Manggis Analisiss kualitatif dengan kromatografi lapis pis tipis (KLT) menggunakan fase ase diam Silika Gel 60 F254 dan fase gerak klor kloroform : metanol : etil asetat (28 28 : 1,75 : 3,5 v/v) (Yuliani, 2013). Sampel ek ekstrak kulit buah manggis dibuatt de dengan melarutkan 1 gram ekstrak dengann eetanol 96% lalu ditambah hingga ngga 10 mL pada labu ukur. Sebanyak 1 µL sa sampel dan 1 µL standar α-mangost ostin ditotolkan masing-masing pada pelat silik silika. Pelat dielusi dengan jarak elusi lusi 10 cm dalam bejana kromatografi yang te telah dijenuhkan dengan fase gera erak. Pelat silika dikeringkan di udara kemudi udian diamati di bawah sinar UV V 254 nm. Pengamatan meliputi warna berca rcak dan harga Rf antara sampel diba dibandingkan dengan standar. (Sastroha ohamidjoho, 2007)

(48) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 29 3. Formulasi Emulgel Ekstrak Kulit Buah Manggis dengan Variasi Konsentrasi Propilen Glikol a. Formula Formula yang digunakan mengacu pada formula emulgel ekstrak kulit buah manggis dari penelitian Yoestenia (2014) untuk 100 gram emulgel, sebagai berikut : R/ Ekstrak kulit buah manggis Carbopol 940 Trietanolamin Parafin cair Tween 20 Span 20 Propilen glikol Propil paraben Metil paraben Aquadest 4 1 1,5 5 0,6 0,9 5 0,01 0,03 add gram gram gram gram gram gram gram gram gram 100 mL Tabel I. Hasil modifikasi formula standar emulgel ekstrak kulit buah manggis JUMLAH (gram) BAHAN F1 F2 F3 F4 F5 F6 Ekstrak kulit 8 8 8 8 8 8 buah manggis Carbopol 940 2 2 2 2 2 2 Trietanolamin 3 3 3 3 3 3 Parafin cair 10 10 10 10 10 10 Tween 20 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 1,2 Span 20 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8 Propilen 20 25 30 35 40 45 glikol Propil paraben 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 0,02 Metil paraben 0,06 0,06 0,06 0,06 0,06 0,06 Etanol 15,78 15,78 15,78 15,78 15,78 15,78 Aquadest 138,14 138,14 138,14 138,14 138,14 138,14

(49) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 30 b. Pembuatan emulgel ekstrak kulit buah manggis 1. Pengembangan carbopol 940 Sebanyak 2 gram serbuk carbopol 940 ditaburkan pada 100 mL aquadest lalu didiamkan selama 24 jam. 2. Pelarutan ekstrak manggis dalam etanol 96% Sebanyak 8 gram serbuk ekstrak manggis dilarutkan dalam 20 mL etanol 96% selama 3 menit. 3. Pembuatan sistem emulsi Fase minyak (span 20, parafin cair dan propil paraben) dicampur pada suhu 70oC selama 5 menit. Fase air (tween 20, propilen glikol, metil paraben) dicampur pada suhu 70oC selama 5 menit. Ekstrak manggis yang telah dilarutkan dalam etanol 96% dicampurkan ke dalam fase minyak lalu diaduk hingga homogen. Fase minyak dicampurkan ke dalam fase air lalu diaduk selama 10 menit dengan mixer. 4. Pembuatan sistem emulgel Sistem emulsi yang telah terbentuk ditambah dengan carbopol dan aquadest lalu dicampur selama 10 menit dengan mixer. Ditambahkan 3 gram trietanolamin lalu diaduk selama 5 menit hingga terbentuk emulgel. 4. Uji pH Uji pH dilakukan dengan cara mengukur pH sediaan emulgel ekstrak kulit buah manggis yang telah dibuat menggunakan indikator pH universal. Nilai pH yang diinginkan berada dalam rentang pH yang tidak mengiritasi kulit, yaitu 4,5 - 6,5.

(50) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 31 5. Uji Sifat Fisik Emulgel a. Uji daya sebar Sediaan emulgel ditimbang seberat 1 gram dan diletakkan di tengah kaca bulat berskala. Di atas emulgel diletakkan kaca bulat lain dan beban seberat 5 gram, didiamkan selama 1 menit, kemudian diukur penyebarannya. Pengujian daya sebar dilakukan 48 jam setelah emulgel selesai dibuat. Dilakukan replikasi sebanyak 3 kali. Daya sebar yang dikehendaki di dalam penelitian ini yaitu 3 - 5 cm. b. Uji viskositas Pengukuran viskositas menggunakan alat viscotester Rion-Japan seri VT-04, yaitu dengan cara memasukkan sediaan emulgel dalam wadah hingga penuh lalu diuji dengan menggunakan rotor nomor 2 yang dipasang pada portable viscotester. Viskositas emulgel diketahui dengan mengamati gerakan jarum penunjuk viskositas (Instruction Manual Viscotester VT04E). Pengujian viskositas dilakukan 48 jam setelah emulgel dibuat dan dilakukan replikasi sebanyak 3 kali. Viskositas yang dikehendaki dalam penelitian ini antara 200 - 300 d.Pa.s. 6. Uji Stabilitas Fisik Emulgel Stabilitas sediaan emulgel diketahui melalui pengamatan organoleptis dan pengukuran viskositas dan daya sebar emulgel pada 48 jam setelah pembuatan hingga 30 hari penyimpanan. Pengukuran dilakukan pada masingmasing replikasi formula.

(51) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 32 E. Tata Cara Analisis Hasil Peranti lunak statistika komputasi R-3.0.2 merupakan aplikasi statistik yang digunakan dalam penelitian ini. Data hasil penelitian diuji normalitasnya menggunakan Shapiro-Wilk. Pada uji normalitas ini hipotesis null-nya (H0) adalah “data terdistribusi normal” dan hipotesis alternatifnya (H1) “data tidak terdistribusi normal”. Pada taraf kepercayaan 95% apabila p-value kurang dari 0,05, maka “data terdistribusi normal” dan sebaliknya apabila p-value lebih dari 0,05, maka “data tidak terdistribusi normal” (Istyastono, 2012). Data yang terdistribusi normal kemudian diuji homogenitasnya dengan menggunakan Levene’s Test. Pada uji homogenitas hipotesis null-nya (H0) adalah “data terdistribusi homogen” dan hipotesis alternatifnya (H1) “data tidak terdistribusi homogen”. Jika diperoleh p-value kurang dari 0,05, maka “data tidak terdistribusi homogen” dan sebaliknya jika diperoleh p-value lebih dari 0,05, maka “data terdistribusi homogen”. Uji analisis varians satu arah (one way analysis of variance) dilakukan untuk menganalisis variansi keseluruhan data. ANAVA satu arah digunakan untuk menguji tiga atau lebih kelompok data di mana tiap-tiap kelompok data hanya terdapat satu variabel bebas. Pada uji ANAVA hipotesis null-nya (H0) adalah “data tidak berbeda” dan hipotesis alternatifnya (H1) “data berbeda signifikan”. Pada taraf kepercayaan 95% apabila nilai Pr (>F) kurang dari 0,05, maka “data berbeda signifikan” dan sebaliknya apabila nilai Pr (>F) lebih dari 0,05, maka “data tidak berbeda”. Langkah selanjutnya adalah melakukan analisis post hoc dengan uji t untuk membandingkan dua kelompok data baik yang berpasangan maupun independen.

(52) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 33 Uji t berpasangan (paired t test) digunakan untuk membandingkan dua kelompok data dengan obyek sama yang diukur dua kali yaitu sesudah perlakuan dan sebelum perlakuan. Sementara uji t independen digunakan untuk membandingkan dua kelompok data dari obyek berbeda dan memperoleh perlakuan yang berbeda pula (Istyastono, 2012).

(53) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN A. Identifikasi Ekstrak Kulit Buah Manggis Ekstrak kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.) yang digunakan pada penelitian diperoleh dari PT. Borobudur Industri Jamu, Semarang. Identifikasi ekstrak dilakukan melalui pengamatan organoleptis serta uji kualitatif dengan kromotografi lapis tipis (KLT). Hasil yang diperoleh kemudian dibandingkan dengan data yang terlampir pada Certificate of Analysis (CoA). Pengamatan organoleptis yang dilakukan meliputi aspek bentuk, warna, dan bau ekstrak. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa ekstrak kulit buah manggis berupa serbuk berwarna coklat dan memiliki bau manggis yang khas. Pengamatan profil KLT digunakan untuk mengidentifikasi kebenaran kandungan ekstrak yang digunakan. Ekstrak kulit buah manggis memiliki kandungan α-mangostin melimpah yang diketahui berkhasiat dalam pengobatan berbagai penyakit. Pada uji ini digunakan pembanding berupa standar αmangostin yang dielusi bersama dengan sampel ekstrak kulit buah manggis. Uji KLT dilakukan dengan fase diam Silika Gel 60 F254 dan fase gerak kloroform : metanol : etil asetat (28 : 1,75 : 3,5 v/v). Sistem tersebut termasuk dalam kromatografi fase normal, yaitu fase diam yang digunakan memiliki sifat yang relatif lebih polar daripada fase gerak. Hasil identifikasi bercak dengan lampu UV 254 nm menunjukkan pemadaman fluoresensi baik pada bercak sampel maupun standar. Pemadaman fluoresensi tersebut terjadi akibat adanya ikatan antara fase 34

(54) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 35 diam dengan senyaw awa yang memiliki gugus kromofor atau ikat katan terkonjugasi yang terdeteksi pada da si sinar UV 254 nm. Masing-masing bercak terse ersebut lalu diukur harga Rf-nya. Harga rga Rf sampel ekstrak kulit buah manggis gis sebesar 0,45, sementara harga Rff st standar α-mangostin sebesar 0,44. Kesesuai suaian pemadaman fluoresensi dan harga rga Rf tersebut menunjukkan adanya kandunga ndungan α-mangostin pada ekstrak kulit bua buah manggis yang digunakan. Gambar 10. Profil kr kromatografi lapis tipis sampel ekstrak kulit buah manggis dan standar α-mangostin. Hasil penga ngamatan organoleptis dan uji KLT membu mbuktikan bahwa identitas ekstrak kulit ulit buah manggis yang digunakan dalam peneli nelitian telah sesuai dengan data yang ter tercantum pada CoA. Kulit buah manggis me memiliki berbagai macam kandungann xanton, di antaranya α-mangostin, γγ-magostin, 8- hidroksikudraksanton on G, mangostingon, kudraksanton G, 88-deoksigartanin,

(55) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 36 garsimangoson B, garsinon D, garsinon E, gartanin, 1-isomangostin, mangostinon, smeathxanthon A, dan tovofilin A (Jinsart et al., 1992). B. Formulasi Emulgel dengan Variasi Konsentrasi Propilen Glikol Senyawa-senyawa xanton dalam kulit buah manggis berperan dalam berbagai aktifitas farmakologi, meliputi anti-inflamasi, anti-histamin, pengobatan penyakit kardiovaskuler, anti-bakteri, anti-jamur, antioksidan, anti-kanker dan obat HIV. Senyawa α-mangostin merupakan turunan xanton yang memiliki efek terapetik yang paling potensial dibandingkan turunan xanton lainnya. Salah satu aktivitas biologis α-mangostin yang banyak dikembangkan adalah sebagai agen kemopreventif terhadap kanker payudara. Bioavailabiltas α-mangostin yang rendah membuat senyawa ini sulit untuk diformulasikan menjadi sediaan oral. Emulgel merupakan sediaan semisolid yang diaplikasikan secara topikal di kulit sehingga berpotensi digunakan sebagai rute administrasi alternatif senyawa α-mangostin ke dalam tubuh. Emulgel dibuat dengan menambahkan gelling agent pada sistem emulsi yang telah terbentuk untuk meningkatkan konsistensi dan kekentalannya. Pada formulasi sediaan emulgel ekstrak kulit buah manggis digunakan bahan-bahan antara lain, ekstrak kulit buah manggis, carbopol 940, trietanolamin, parafin cair, propilen glikol, tween 20, span 20, propil paraben, metil paraben, etanol, dan aquadest.

(56) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 37 C. Uji pH Uji pH dilakukan untuk memastikan bahwa sediaan emulgel ekstrak kulit manggis yang dibuat memiliki pH dalam rentang pH kulit agar tidak menyebabkan terjadinya iritasi. pH kulit berada pada kisaran 4,5 – 6,5 (Tranggono dan Latifah, 2007). Hasil pengujian menunjukkan bahwa seluruh formula sediaan emulgel dari 48 jam setelah pembuatan hingga 30 hari penyimpanan tetap berada pada pH 6 sehingga telah memenuhi syarat pH kulit. D. Uji Sifat Fisik Emulgel Sifat fisik suatu sediaan dapat mempengaruhi acceptability pada pasien, maka dari itu uji sifat fisik sediaan penting untuk dilakukan. Uji sifat fisik pada penelitian ini meliputi viskositas dan daya sebar. Kedua sifat fisik tersebut merupakan parameter penting pada suatu sediaan. Tabel II. Hasil uji sifat fisik emulgel Formula Viskositas (d.Pa.s) Daya sebar (cm) 1 335 ± 5 3,81666 ± 0,1040 2 320 ± 5 3,85 ± 0,15 3 298,3333 ± 7,6376 3,9333 ± 0,2081 4 295 ± 5 4,1 ± 0,1322 5 293,3333 ± 7,6376 4,1333 ± 0,1527 6 288,3333 ± 10,4083 4,1 ± 0,1322 1. Viskositas Visksositas adalah tahanan dari suatu fluida, semakin tinggi viskositas, maka semakin besar pula tahanannya (Sinko, 2006). Visksositas sediaan emulgel yang dikehendaki adalah 200-300 d.Pa.s. Pada rentang tersebut sediaan berada pada konsistensi yang tidak terlalu kental maupun terlalu encer. Viskositas yang

(57) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 38 telalu kental akan mempersulit pengeluaran sediaan dari kemasannya, sedangkan viskositas yang telalu encer akan mengurangi waktu tinggal sediaan emulgel ketika diaplikasikan pada permukaan kulit. Pengukuran viskositas dilakukan pada 48 jam setelah pembuatan. Pada waktu tersebut diharapkan pengaruh gaya geser dan energi yang terjadi selama pembuatan sediaan telah hilang sehingga tidak menimbulkan hasil pengukuran yang bias. Viskositas diukur menggunakan viscotester Rion-Japan seri VT-04 dengan rotor nomor 2 untuk sediaan semisolid. Emulgel yang akan diukur visksositasnya perlu didiamkan terlebih dahulu selama 5 menit untuk menghilangkan pengaruh gaya geser akibat penuangan emulgel ke wadah viscotester. Nilai viskositas dapat dilihat melalui skala yang ditunjukkan oleh jarum pada viscotester. 340,00 Viskositas (d.Pa.s) 330,00 320,00 310,00 300,00 290,00 280,00 10 12 14 16 18 20 Konsentrasi propilen glikol (%) Gambar 11. Profil grafik variasi konsentrasi propilen glikol terhadap viskositas Hasil pengukuran viskositas emulgel tiap formula disajikan pada Gambar 11. Grafik tersebut menunjukkan bahwa konsentrasi propilen glikol mempengaruhi respon viskositas sediaan. Viskositas tertinggi dihasilkan pada

(58) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 39 konsentrasi propilen glikol 10% (FI), sedangkan viskositas terendah dihasilkan pada konsentrasi propilen glikol 20% (FVI). Berdasarkan hasil pengukuran tersebut, dapat dilihat bahwa Formula IV dan Formula VI memenuhi kriteria respon viskositas yang ditetapkan. Tabel III. Uji Shapiro-wilk respon viskositas tiap formula Formula p-value 1 1,000 2 1,000 3 0,636 4 1,000 5 0,636 6 0,463 Keterangan : p ≥0,05 : data terdistribusi normal p < 0,05 : data tidak terdistribusi normal Data hasil penelitian diuji normalitasnya menggunakan Shapiro-Wilk. Hasil uji viskositas 6 formula menunjukkan distribusi data yang normal dengan pvalue ≥ 0,05. Data yang terdistribusi normal kemudian diuji homogenitasnya menggunakan Levene’s Test. Pada uji ini diperoleh bahwa data terdistribusi homogen dengan nilai p, yaitu 0,9318 (p ≥0,05). Uji analisis varians satu arah (one way analysis of variance) digunakan untuk mengetahui variansi pada seluruh formula. ANAVA satu arah digunakan untuk menguji tiga atau lebih kelompok data yang memiliki satu variabel bebas pada tiap-tiap kelompok data, yaitu konsentrasi propilen glikol. Hasil uji variansi menunjukkan bahwa data berbeda signifikan dengan nilai p sebesar 0,0000182 (p < 0,05). Hasil ini menunjukkan adanya perbedaan bermakna respon viskositas antar-kelompok formula. Langkah selanjutnya adalah melakukan analisis post hoc dengan uji t independent untuk membandingkan dua kelompok data dari formula

(59) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 40 berbeda dengan konsentrasi propilen glikol yang berbeda. Hasil analisis pada Tabel IV menunjukkan bahwa terdapat data yang tidak berbeda bermakna. Data dengan hasil statistik berbeda bermakna menunjukkan bahwa konsentrasi propilen glikol dalam formula mempengaruhi viskositas sediaan. Tabel IV. Hasil uji Post Hoc respon viskositas Kelompok komparasi p-value Keterangan (α = 0,05) Formula I vs Formula II 0,021 Ada perbedaan Formula I vs Formula III 0,002 Ada perbedaan Formula I vs Formula IV 0,000 Ada perbedaan Formula I vs Formula V 0,001 Ada perbedaan Formula I vs Formula VI 0,002 Ada perbedaan Formula II vs Formula III 0,014 Ada perbedaan Formula II vs Formula IV 0,003 Ada perbedaan Formula II vs Formula V 0,007 Ada perbedaan Formula II vs Formula VI 0,008 Ada perbedaan Formula III vs Formula IV 0,561 Tidak ada perbedaan Formula III vs Formula V 0,467 Tidak ada perbedaan Formula III vs Formula VI 0,250 Tidak ada perbedaan Formula IV vs Formula V 0,767 Tidak ada perbedaan Formula IV vs Formula VI 0,373 Tidak ada perbedaan Formula V vs Formula VI 0,539 Tidak ada perbedaan Keterangan : p ≥0,05 : tidak ada perbedaan p < 0,05 : ada perbedaan Berdasarkan uji ANAVA, uji post hoc, dan Gambar 11, dapat dikatakan bahwa konsentrasi propilen glikol berpengaruh menentukan respon viskositas sediaan. Formula yang memenuhi kriteria repson viskositas adalah Formula IV dan Formula VI. Perbedaan respon viskositas dapat terjadi karena adanya interaksi antara molekul carbopol dengan molekul propilen glikol. Pencampuran kedua bahan tersebut menyebabkan propilen glikol yang memiliki viskositas yang rendah (58,1 m.Pa.s) berada di antara molekul carbopol yang memiliki viskositas tinggi (40.000-60.000 m.Pa.s ). Interaksi antara propilen glikol dan carbopol

(60) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 41 mengakibatkan penurunan interaksi antar-molekul carbopol sehingga viskositas campuran menjadi turun. Tinggi kadar propilen glikol yang ditambahkan menentukan besarnya penurunan viskositas yang dihasilkan karena adanya pengaruh interaksi tersebut (Melani, Purwanti, dan Soeratri, 2005). 2. Daya Sebar Pengukuran daya sebar bertujuan untuk mengetahui jarak penyebaran sediaan ketika diaplikasikan di permukaan kulit. Daya sebar merupakan kriteria penting dalam suatu sediaan karena dapat mempengaruhi ketepatan penghantaran dosis obat pada target, kemudahan saat diaplikasikan, dan mempengaruhi penerimaan pasien terhadap sediaan tersebut. Pada sediaan semisolid, daya sebar cenderung memiliki korelasi negatif dengan viskositas sediaan (Garg et al, 2002). Daya sebar sediaan emulgel yang dikehendaki adalah 3-5 cm. Pada rentang tersebut sediaan mudah untuk diaplikasikan dan memiliki waktu tinggal yang sesuai di kulit. 4,30 Daya sebar (cm) 4,20 4,10 4,00 3,90 3,80 3,70 10 12 14 16 18 20 Konsentrasi propilen glikol (%) Gambar 12. Profil grafik variasi konsentrasi propilen glikol terhadap daya sebar

(61) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 42 Gambar 12 menunjukkan hasil pengukuran daya sebar emulgel tiap formula. Grafik tersebut memperlihatkan bahwa konsentrasi propilen glikol mempengaruhi respon daya sebar sediaan. Keseluruhan respon daya sebar yang dihasilkan tiap formula masih berada pada rentang kriteria daya sebar yang ditetapkan. Respon daya sebar tertinggi ditunjukkan oleh konsentrasi propilen glikol 18% (FV), sementara respon daya sebar terendah ditunjukkan oleh konsentrasi propilen glikol 10% (FI). Hasil uji normalitas daya sebar 6 formula menunjukkan distribusi data yang normal dengan p-value ≥0,05. Data uji homogenitas dengan Levene’s Test diperoleh hasil data terdistribusi homogen dengan nilai p sebesar 0,9805 (p ≥ 0,05). Uji analisis varians satu arah (one way analysis of variance) diperoleh hasil bahwa data tidak berbeda signifikan dengan nilai p sebesar 0,0811 (p ≥0,05). Hasil ini menunjukkan tidak ada perbedaan bermakna pada respon daya sebar antar-kelompok formula. Tabel V. Uji Shapiro-wilk respon daya sebar tiap formula Formula p-value 1 0,463 2 1,000 3 0,463 4 0,363 5 0,636 6 0,363 Keterangan : p ≥0,05 : data terdistribusi normal p < 0,05 : data tidak terdistribusi normal Hasil uji post hoc dengan t independent pada Tabel VI menunjukkan bahwa sebagian besar data tidak menunjukkan perbedaan bermakna kecuali pada data Formula I vs Formula IV, Formula I vs Formula V, dan Formula I vs

(62) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 43 Formula VI. Berdasarkan uji ANAVA, uji post hoc, dan Gambar 12, dapat dikatakan bahwa konsentrasi propilen glikol tidak mempengaruhi respon daya sebar sediaan dan nilai daya sebar sediaan yang dihasilkan pada penelitian tetap berada pada rentang kriteria yang ditentukan. Tabel VI. Hasil uji Post Hoc respon daya sebar Kelompok komparasi p-value Keterangan (α = 0,05) Formula I vs Formula II 0,767 Tidak ada perbedaan Formula I vs Formula III 0,434 Tidak ada perbedaan Formula I vs Formula IV 0,043 Ada perbedaan Formula I vs Formula V 0,041 Ada perbedaan Formula I vs Formula VI 0,043 Ada perbedaan Formula II vs Formula III 0,603 Tidak ada perbedaan Formula II vs Formula IV 0,096 Tidak ada perbedaan Formula II vs Formula V 0,083 Tidak ada perbedaan Formula II vs Formula VI 0,096 Tidak ada perbedaan Formula III vs Formula IV 0,306 Tidak ada perbedaan Formula III vs Formula V 0,250 Tidak ada perbedaan Formula III vs Formula VI 0,306 Tidak ada perbedaan Formula IV vs Formula V 0,789 Tidak ada perbedaan Formula IV vs Formula VI 1,000 Tidak ada perbedaan Formula V vs Formula VI 0,789 Tidak ada perbedaan Keterangan : p ≥0,05 : tidak ada perbedaan p < 0,05 : ada perbedaan E. Uji Stabilitas Fisik Emulgel Stabilitas suatu sediaan berfungsi untuk mengetahui kemampuan sediaan dalam mempertahankan sifat fisiknya agar tetap sesuai dengan kriteria yang ditentukan. Sediaan dengan stabilitas yang baik memiliki kualitas dan kemurnian yang terjamin sehingga dapat diterima oleh pasien. Parameter stabilitas suatu sediaan dapat dilihat secara kualitatif dan kuantitatif. Parameter kualitatif meliputi pengamatan organoleptis (perubahan warna, bau, viskositas), pH serta terjadinya

(63) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 44 pemisahan sediaan selama kurun waktu penyimpanan. Parameter kuantitatif meliputi respon viskositas dan daya sebar selama penyimpanan, sifat alir, dan ukuran droplet. Pada penelitian ini uji stabilitas yang dilakukan adalah pengamatan organoleptis serta pengukuran respon viskositas dan daya sebar dari 48 jam setelah pembuatan sediaan hingga 30 hari penyimpanan. Gambar 13. Penampilan emulgel 48 jam setelah pembuatan (kiri) dan pada hari ke30 penyimpanan (kanan) 1. Pengamatan Organoleptis Hasil pengamatan organoleptis diperoleh bahwa tiap-tiap formula sediaan emulgel memiliki bau, viskositas, dan warna sediaan yang sama dari 48 jam setelah pembuatan hingga 30 hari waktu penyimpanan. Sediaan berbau khas aromatik, berwarna coklat tua dengan kecenderungan viskositas kental. Hal ini menunjukkan tiap formula sediaan emulgel yang dibuat memiliki kestabilan organoleptis selama kurun waktu penyimpanan. Kestabilan yang baik dapat menunjang acceptability pada pasien. 2. Viskositas Parameter kuantitatif yang digunakan pada penelitian ini adalah respon viskositas dan daya sebar yang diukur dari 48 jam setelah pembuatan hingga 30

(64) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 45 hari penyimpanan. Perubahan viskositas sediaan dapat terjadi akibat fenomena ketidakstabilan sediaan dalam kurun waktu penyimpanan. Hasil pengukuran viskositas emulgel tiap formula ditunjukkan pada Gambar 14. Pada gambar tersebut dapat dilihat bahwa tiap formula sediaan cenderung mengalami penurunan respon viskositas selama kurun waktu penyimpanan. Pengukuran pada hari ke-30 penyimpanan menunjukkan bahwa respon viskositas akhir yang dihasilkan Formula IV, Formula V, dan Formula VI masih berada pada rentang kriteria viskositas yang ditetapkan. 340 330 Formula I 310 Formula II 300 Formula III 290 Formula IV 280 Formula V 270 Formula VI Viskositas (d.Pa.s) 320 260 0 1 2 3 4 Waktu penyimpanan (minggu) Gambar 14. Profil kurva variasi konsentrasi propilen glikol terhadap viskositas selama 30 hari penyimpanan Uji statistik diperlukan untuk mengetahui signifikansi pengaruh konsentrasi propilen glikol terhadap stabilitas viskositas sediaan. Uji statistik viskositas sediaan dilakukan berdasarkan data visksoitas masing-masing formula dari kurun waktu 48 jam setelah pembuatan hingga 30 hari penyimpanan. Hasil uji statistik menunjukkan distribusi data yang normal dengan p-value ≥0,05. Hasil uji t independent pada Tabel VII menunjukkan adanya data yang berbeda bermakna, yaitu Formula VI pada minggu ke-0 vs minggu ke-3 dan

(65) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 46 Formula 6 pada minggu ke-0 vs minggu ke-4 dengan nilai p berturut-turut 0,015270 dan 0,009852. Berdasarkan uji post hoc dan Gambar 14, dapat dikatakan bahwa konsentrasi propilen glikol mempengaruhi respon viskositas sediaan selama penyimpanan dan hanya Formula IV, Formula V, serta Formula VI yang memiliki respon viskositas akhir sesuai rentang kriteria yang ditentukan. Tabel VII. Hasil uji Post Hoc stabilitas respon viskositas keterangan (α = Formula kelompok komparasi p-value 0,05) Minggu ke-0 vs Minggu ke-1 0,183 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-2 0,188 Tidak ada perbedaan I Minggu ke-0 vs Minggu ke-3 0,082 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-4 0,057 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-1 0,422 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-2 0,225 Tidak ada perbedaan II Minggu ke-0 vs Minggu ke-3 0,269 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-4 0,074 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-1 0,225 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-2 0,477 Tidak ada perbedaan III Minggu ke-0 vs Minggu ke-3 0,741 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-4 1,000 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-1 0,199 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-2 0,422 Tidak ada perbedaan IV Minggu ke-0 vs Minggu ke-3 0,455 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-4 0,095 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-1 0,183 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-2 0,094 Tidak ada perbedaan V Minggu ke-0 vs Minggu ke-3 0,095 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-4 0,063 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-1 1,000 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-2 0,057 Tidak ada perbedaan VI Minggu ke-0 vs Minggu ke-3 0,015 Ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-4 0,009 Ada perbedaan Keterangan : p ≥0,05 : tidak ada perbedaan p < 0,05 : ada perbedaan

(66) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 47 Perbedaan signifikan pada Formula 6 minggu ke-0 vs minggu ke-3 dan Formula 6 minggu ke-0 vs minggu ke-4 menunjukkan adanya ketidakstabilan viskositas sediaan. Hal ini dapat terjadi karena propilen glikol pada sediaan memiliki sifat higroskopik yang mampu menarik kandungan lembab dari lingkungan luar sehingga jumlah air dalam sediaan semakin banyak dan menyebabkan penurunan viskositas selama penyimpanan. Formula VI memiliki konsentrasi propilen glikol tertinggi yang memungkinkan penarikan kandungan lembab yang lebih besar selama kurun waktu penyimpanan dibandingkan dengan kelima formula lainnya. 3. Daya sebar 4,2 Daya sebar (cm) 4,1 Formula I Formula II 4 Formula III 3,9 Formula IV 3,8 Formula V 3,7 Formula VI 3,6 0 1 2 3 4 Waktu penyimpanan (minggu) Gambar 15. Profil kurva variasi konsentrasi propilen glikol terhadap daya sebar selama 30 hari penyimpanan Parameter kuantitatif selanjutnya adalah respon daya sebar yang diukur selama 30 hari penyimpanan. Gambar 15 menunjukkan hasil pengukuran daya sebar emulgel tiap formula. Pada gambar tersebut dapat dilihat bahwa tiap formula sediaan mengalami perubahan respon daya sebar selama kurun waktu penyimpanan. Perubahan respon daya sebar yang dihasilkan tiap formula masih

(67) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 48 berada pada rentang kriteria daya sebar yang ditetapkan. Hasil uji statistik daya sebar seluruh formula selama 30 hari penyimpanan menunjukkan distribusi data yang normal dengan p-value ≥0,05. Pada Tabel VIII tersebut dapat diketahui bahwa seluruh data menunjukkan hasil tidak berebeda bermakna. Berdasarkan uji post hoc dan Gambar 15, dapat dikatakan bahwa konsentrasi propilen glikol tidak mempengaruhi respon daya sebar sediaan selama penyimpanan dan respon daya sebar sediaan yang dihasilkan tetap memenuhi rentang kriteria yang ditentukan. Tabel VIII. Hasil uji Post Hoc stabilitas respon daya sebar Formula kelompok komparasi p-value keterangan (α = 0,05) Minggu ke-0 vs Minggu ke-1 0,634 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-2 0,225 Tidak ada perbedaan I Minggu ke-0 vs Minggu ke-3 0,057 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-4 0,225 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-1 0,579 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-2 0,666 Tidak ada perbedaan II Minggu ke-0 vs Minggu ke-3 0,634 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-4 0,549 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-1 0,225 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-2 0,666 Tidak ada perbedaan III Minggu ke-0 vs Minggu ke-3 0,287 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-4 0,368 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-1 0,207 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-2 0,685 Tidak ada perbedaan IV Minggu ke-0 vs Minggu ke-3 0,320 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-4 0,367 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-1 0,807 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-2 0,825 Tidak ada perbedaan V Minggu ke-0 vs Minggu ke-3 0,892 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-4 0,917 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-1 0,255 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-2 0,422 Tidak ada perbedaan VI Minggu ke-0 vs Minggu ke-3 0,547 Tidak ada perbedaan Minggu ke-0 vs Minggu ke-4 0,094 Tidak ada perbedaan Keterangan : p ≥0,05 : tidak ada perbedaan p < 0,05 : ada perbedaan

(68) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan 1. Konsentrasi propilen glikol berpengaruh signifikan terhadap viskositas sediaan emulgel, tetapi tidak berpengaruh signifikan terhadap daya sebar sediaan emulgel. Konsentrasi propilen glikol berpengaruh signifikan terhadap stabilitas viskositas sediaan emulgel, tetapi tidak berpengaruh signifikan terhadap stabilitas daya sebar sediaan emulgel. 2. Formula IV merupakan formula emulgel ekstrak kulit buah manggis yang memenuhi persyaratan sifat fisik dan stabilitas fisik yang ditetapkan. B. Saran 1. Perlu dilakukan pengujian aktivitas kemoprevensi sediaan emulgel ekstrak kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.). 2. Perlu dilakukan pengkajian mengenai dosis ekstrak kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.) sebagai agen kemoprevensi. 3. Perlu dilakukan pengkajian terkait ketersediaan hayati α-mangostin dalam sediaan emulgel ekstrak kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.). 4. Perlu dilakukan uji iritasi sediaan emulgel ekstrak kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.). 49

(69) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI DAFTAR PUSTAKA Ahmad, M., Yamin, B. M., dan Lazim, A. M., 2013, A Study on Dispersion and Characterisation of α-mangostin Loaded pH Sensitive Microgel Systems, Chemistry Central Journal, 7, 85-90. Akao, Y., Nakagawa, Y., Iinuma, M., dan Nozawa, Y., 2008, Anti-Cancer Effects of Xanthones from Pericarps of Mangosteen, Molecular Sciences, 9, 355-370. Al-Malah, 2006, Rheological Properties of Carbomer Dispersions, Annual Transaction of The Nordic Rheology Society, 14, 1-9. Allen Jr., L. V., 2010, Compoundng Gels, Current and Practical Compounding Information for the Pharmacist, 4(5), 1-6. Allen, L. V., dan Ansel H. C., 2014, Pharmaceutical Dosage forms and Drug Delivery Systems, Lipincott Williams & Wilkins, Philadelphia, pp. 470, 482. Baibhav1, J., Gurpreet, S., Rana, A. C., dan Seema, S., 2011, Emulgel: a Comprehensive Review on the Recent Advances in Topical Drug Delivery, International Jornal of Drug Development and Research, 2(11), 66-70. Baibhav1, J., Gurpreet, S., Rana, A. C., dan Seema, S., 2012, Development and Characterization of Clarithromycin Emulgel for Topical Delivery, International Jornal of Drug Development and Research, 3(4), 310-323. Balunas, M. J., Su, B., Brueggemeier, R. W., dan Kinghorn, A. D., 2008, Xanthones from the Botanical Dietary Supplement Mangosteen (Garcinia mangostana) with Aromatase Inhibitory Activity, J nat Prod, 71(7), 1161-1166. Barel, O., A., Paye, M., and Maibach, H., I., 2001, Handbook of Cosmetic Science and Technology, 2nd edition, Marcel Dekker, Inc., USA, pp. 355-356. Boyd, J., Parkinson, C., dan Sherman, P., 1972, Factors Affecting Emulsion Stability, and the HLB Concept, J. Colloid Interface Sci., 41, 493-496. Chhabra, R. P., dan Richardson, J. F., 2008, Non-newtonian Flow and Applied Rheology, 2nd edition, Elsevier, USA, pp. 1-25. Chikhalikar, K., dan Moorkath, S., 2002, Carbopol Polymers: a Versatile range of Polimers for Pharmaceutical Application, PhamBiz, http://saffron.pharmabiz.com/article/detnews.asp?articleid=16723§ionid=50, diakses tanggal 22 mei 2014. Chin, Y. W., dan Kinghorn, A. D., 2008, Structural Characterization, Biological Effects, and Synthetic Studies on Xanthones from Mangosteen (Garcinia mangostana), a Popular Botanical Dietary Supplement, Mini Rev Org Chem, 5(4), 355-364. Chirag, P., Tyagi, S., Gupta, A. K., Sharma, P., Veeramuthumari, P., dan Potdar, M. B., 2013, Emulgel;: A Combination of Emulsion and Gel, Journal of Drug Discovery and Therapeutics, 1(6), 57-61. Chlebowski, R. T., Anderson, G. L., Geller, M., dan Col, N., 2006, Coronary heart Disease and Stroke with Aromatase Inhibitor, Tamoxifen, and Menopausal Hormone Therapy Use, Clin Breast Cancer, 2, S58-S64. 50

(70) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 51 Cosmetic Ingredient Review, 2008, Final Amended Report on the Safety Assessment of Methylparaben, Ethylparaben, Propylparaben, Isopropylparaben, Butylparaben, Isobutylparaben, and Benzylparaben as Used in Cosmetic Products, International Journal of Toxicology, 27(Suppl.4), 1-82. Council of Europe, 2005, European Pharmacopoeia 5.0, Council of Europe, German, p. 2187. Departemen Kesehatan Republik Indonesia, 1995, Farmakope Indonesia, Edisi IV, Departemen Kesehatan Republik Indonesia, p. 712. Djajadisastra, J., Mun’im, A., dan Dessy, N. P, 2009, Formulasi Gel Topikal dari Ekstrak Nerii folium dalam Sediaan Anti Jerawat, Jurnal Farmasi Indonesia, 4(4), 210216. Draelos, Z. D., 2010, Cosmetic Dermatology: Products and Procedures, Blackwell Publishing Ltd., p. 17. Everett, D. H., 1974, Colloid Science, Volume 2, Royal Society of Chemistry, London, p. 303. Farage, M. A., Miller, K. W., dan Maibach, H. I., 2010, Textbook off Aging Skin, Springer-Verlag Berlin Heidelberg, p. 933. Garg, A., Aggarwal, D., Garg, S., and Singla, A., K., 2002, Spreading of Semisolid Formulations: An Update, Pharmaceutical Technology, 84-102. Gennaro, R., 1990, Remington’s Pharmaceutical Sciences, 18th ed., Mack Publishing Company, Pennysylvania, pp. 303. Iinuma, M., Tosa, H., Tanaka T., Asai, F., kobayashi, Y., Shimano, R., et al., 1996, Antibacterial Activity of Xanthones from Guttiferaeous Plants Against Methicillin-Resistant Staphylococcus aureus, J Pharm Pharmacol, 48, 861-865. Istyastono, E. P., 2012, Mengenal Piranti Lunak R-2.14.0 for Windows: Aplikasi Statistik Gratis dan Open Source, Penerbit USD, Yogyakarta, pp. 21-35. Jinsart, W., Ternai B., Buddhasukh D., dan Polya, G. M., 1992 Inhibition of Wheat Embryo Calcium-Dependent Protein kinase and Other Kinase by Mangostin and Gamma-Mangostin, Phytochemistry, 31(11), 3711-3713. Klinge, S. A., dan sawyer, G. A., Effectiveness and safety of Topical versus Oral Nonsteroidal Anti-Inflammatory Drugs: a Comprehensive Review, Phys Sportsmed, 4(12), 64-74. Kshirsagar, N. A., 2000, Drug delivery System, Ind. J. Pharmacol, 32, S54-S61. Kuller, R., Saini, S., Seth, N., Rana, A. C., 2011, Emulgel: A Surrogate Approach for Topical Used Hydrophobic Drugs, Int J Pharm Bio Sci, 1(3), 117-128 Kusuma, K., A., 2003, Comparison Study of The Foot Ulcer Healing Between Dressng With Mangostin Cream and Normal Saline Wet Dressing in Diabetic Patient, Thesis, Mahidol University, Bangkok.

(71) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 52 Larson, R. T., Lorch, J. M., Pridgeon, J. W., Becnel, J. J., Clark, G. G., dan Lan, Q., 2010, The Biological Activity of α-Mangostin, a Larvicidal Botanic Mosquito Sterol Carrier Protein-2 Inhibitor, J Med Entomol, 47(2), 249-257. Li, G., Thomas, S., dan Johnson, J. J., 2013, Polyphenols from the Mangosteen (Garcinia mangostana) Fruit for Breast and Prostate Cancer, Ethnopharmacology, 4, 1-4. Lieberman, H. A., Rieger, M. M., and Banker, G. S., 1996, Pharmaceutical Dosage Forms: Disperse System, Vol 1, Marcel Dekker Inc., New York, pp. 157-158. Lynde, C. W., 2001, Moisturizers: What They Are and How They Work, Skin Therapy Letter, 6, 3-5. Martin, A., Swarbrick, J., and Cammarata, A., 1983, Physical Pharmacy, 3rd edition, Lea and Febriger, Philadelphia, pp. 522-523. Melani, D., Purwanti, T., dan Soeratri, W., 2005, Korelasi Kadar Propilen Glikol dalam Basis dan Pelepasan Dietilammonium Diklofenak dari Basis gel Carbopol ETD 2020, Majalah Farmasi Airlangga, 5(1), 1-6. Mohamed, M., 2004, Optimization of Chlorphenesin Emulgel Formulation, The APPS Journal, 6(3), 1-7. Moongkarndi, P., Kosem, N., Luanratana, O., Jongsomboonkusol, S., dan Pongan, N., 2004, Antiproliferative Activity of Thai Medicinal Plant Extracts on Human breast Adenocarcinoma cell Line, Fitoterapia, 75, 375-377. Murdyastuti, B., 2000, Isolasi dan Pendekatan Identitas Senyawa Utama dari Ekstrak Kloroform Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.), Skripsi, Universitas Sanata Dharma, Yogyakarta, p. 59,. Nbandith, V., Suzui, M., Morioka, T., Kaneshiro, T., Kinjo, T., Matsumoto, K., Akao, Y., Iinuma, M., Yoshimi, N., 2004, Inhibitory Effects of Crude Alpha-Mangostin a Xanthone Derivative, On Two Different Categories Of Colon Preneoplastic Lesions Induced By 1,2-dimethylhidrazine In The Rat, Asian Pac J Cancer Prev., 5(4), 433-438. Noveon, 2002, Neutralizing Carbopol® and Pemulen® Polymers in Aqueous and Hydroalcoholic Systems, Noveon, Inc., 1-3. Obolskiy, D., Pischel, L., Siriwatanametanon, N., dan Heinrich, M., 2009, Garcinia mangostana L.: a Phytochemical and Pharmacological Review, Phytother. Res, 23, 1047-1065. Osborne, D. W., dan Amann, A. H., 1990, Topical Drug Delivery Formulations, Marcell Dekker, New York, p. 384. Pamulatsih, T., 2013, Optimasi Formula Emulgel Minyak Daun Cengkeh sebagai Penghilang Bau Kaki dengan Crabopol® 940 sebagai Gelling Agent dan Propilen Glikol sebagai Humectant, Skripsi, Universitas Sanata Dharma, Yogyakarta, p. 55. Panchinda, W. A., 1992, Follow Up Study od Chronic Ulcer healing Dressng With 1,5 Percent Mangostin Cream, Thesis, Mahidol University, Bangkok.

(72) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 53 Panwar, A. S., Upadhyay, N., Bairagi, M., Gujar, S., Darwhekar, G. N., dan Jan, D. K., 2011, Emulgel : A Review, Asian Journal of Pharmacy and Life Science, 1(3), 333-343. Poprzan, J., and de Navarre, M. G., 1958, The Interference of Nonionic Emulsifiers with Preservatives VIII, Journal of the Society of Cosetic Chemist, 81-87. Pothitirat, W., Chomnawang, M. T., dan Gritsanapan, W., 2010, Anti-Acne-Inducing Bacterial Activity of Mangosteen Fruit Rind Extracts, Medial Principles and Practice, 19, 281-286. Rieger, M. M., Lachman, L., Lieberman, H. A., dan Kanig, J. L., 1986, The Theory and Practice of Industrial Pharmacy, 3rd ed., PA Lea and Febiger, Philadelphia, pp. 502-533. Rowe, R. C., Sheskey, P. J., dan Quinn, M. E., 2009, Handbook of Pharmaceutical Excipients,6th ed, Pharmaceutical Press, London, pp. 110-114, 441-445, 549-553, 592-594, 675-678, 754-755. Sagarin, E., 1957, Cosmetic Science and Technology, Interscience Publisher, Inc., New York, pp. 147-181. Sari, L. O. R. K., 2006, Pemanfaatan Obat Tradisional dengan Pertimbangan Manfaat dan Keamanannya, Majalah Ilmu Kefarmasian, 3(1), 1-7. Sastrohamidjojo, H., 2007, Kromatografi, Liberty, Yogyakarta, p.34. Setty, C. M., Babubhai, S. R., dan Pathan, I. B., 2010. Development of Valdecoxib Topical gels: Effect of Formulastion variables on the Release of Valdecoxib, Inetrnatonal Journal of Pharmacy and Pharmaceutical sciences, 2(1), 70-73 Shan T., Ma, Q., Guo, K. Liu, J., Li, W., Wang, F., et al., 2011, Xanthones from Mangosteen Extracts as Natural Chemopreventives Agents: Potential Anticancer Drugs, Curr Mol Med., 11(8), 666-677. Shibata, M., Munekazu L., Junji M., Hitomi K., Kanako A., Yasushi O., et al., 2011, αMangostin Extracted from The Pericarp of The Mangosteen (Garcinia mangostana Linn) Reduces Tumor Growt and Lymph Node Metastasis in an Immunocompetent Xenograft Model of Metastatic Mammary Cancer Carrying p53 Mutation, BMC Medicine, 9, 69:1-18. Singla, V., Sani, S., Joshi, B., dan Rana, A. C., 2012, Emulgel : A New Platform for Topical Drug Delivery, International Journal of Pharma and Bio Science, 3(1), 485-498. Sinko, J. P., 2006, Martin’s Physical Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, 5th Ed., diterjemahkan oleh Djajadisastra, J., Hadinata, A. H., Penerbit Kedokteran EGC, Jakarta, pp. 711. Sukandar, E. Y., 2005, Tren dan Paradigma Dunia Farmasi, Industri-Klinik-Teknologi Kesehatan, disampaikan dalam orasi ilmiah Dies Natalis ITB, http://itb.ac.id/focus/focus_file/orasi-ilmiah-dies-45.pdf, diakses Januari 2006. Sukatta, U., Rugthaworn, P., Pitpiangchan, P., dan Dilokkunanant, U., 2008, Development of Mangosteen Anti-Acne Gel, Asetsart J. (Nat. Sci), 42, 163-168.

(73) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 54 Sutono, T., 2013, Efficacy of Garcinia mangostana L. (Mangosteen Rind Extract) to Reduce Acne Severity, Med J Indones, 22(3), 167-172. Tranggono, R. I., dan Latifah, F., 2007, Buku Pegangan Ilmu Pengetahuan Kosmetik, PT Gramedia Pustaka Utama, Jakarta, p. 19. United States Food and Drug Administration, 2012, Q3 Tables and List Guideance for Industry, Food and Drug Administration, New Hampshire Avenue Silver Spring, p. 7. United States Pharmacopeial Convention, 2005, United States Pharmacopeia and National Formulary (USP 29 – N 24), Rockville, pp. 3405, 3429. Verheij, E. M. V., 1997, Garcinia mangostana L, In E. W. M. Verheij dan R. E. Coronel (Eds), Edible Fruits and Nuts. Plant Resources of South East Asia, Bogor, p. 220225. Voigt, R., 1984, Buku Pelajaran Teknologi Farmasi, Edisi IV, diterjemahkan oleh Noerono, S., Gadjah Mada University Press, Yogyakarta, p. 315. Yodhnu, S., Sirikatitham, A., dan Wattanapiromsakul, C., 2009, Validation of LC for Determination of α-Mangostin in Mangosteen Peel Extract: A Tool for Quality Assessment of Garcinia mangostana L., Journal of Chromatographic Science, 47(3), 185-189. Yoestenia, 1014, Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.) terhadap Sidat Fisik dan Stabilitas Fisik Sediaan Emulgel, Skripsi, Universitas Sanata Dharma, Yogyakarta, p. 40. Yuliani, S. H., 2013, Pengembangan Sediaan Transdermal Mangostin Ekstrak Manggis (Garcinia mangostana L.): Studi Absorpsi Perkutan Mangostin secara In Vitro, Laporan Penelitian Internal, p. 11.

(74) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI LAMPIRAN 55

(75) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 56 Lampiran 1. Certificate of Analysis Mangostana pericarp dry extract

(76) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 57

(77) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 58

(78) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 59 Lampiran 2. Struktur kimia senyawa-senyawa xanton dalam kulit buah manggis (Balunas, Su, Brueggemeier, dan Kinghorn, 2012).

(79) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 60 Lampian 3. Identifikasi ekstrak kulit buah manggis Rumus perhitungan harga Rf adalah sebagai berikut : Keterangan : A = standar α-mangostin B = sampel ekstrak kulit buah manggis Fase diam = Silika Gel 60 F254 Fase gerak = kloroform : metanol : etil asetat (28 : 1,75 : 3,5 v/v) Profil kromatografi lapis tipis standar αmangostin dan sampel ekstrak kulit buah manggis. Deteksi = sinar UV 254 nm Jarak elusi = 10 cm

(80) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 61 Lampiran 4. Perhitungan HLB Emulgator Tween 20 Span 20 Jumlah tiap formula (g) 1,2 1,8 ( ) ( HLB 16,7 8,6 ) Lampiran 5. Hasil uji pH sediaan emulgel pH Waktu 48 jam 1 minggu 2 minggu 3 minggu 4 minggu R1 R2 R3 R1 R2 F1 6 6 6 6 6 F2 6 6 6 6 6 F3 6 6 6 6 6 F4 6 6 6 6 6 F5 6 6 6 6 6 F6 6 6 6 6 6 R3 6 6 6 6 6 6 R1 6 6 6 6 6 6 R2 6 6 6 6 6 6 R3 6 6 6 6 6 6 R1 6 6 6 6 6 6 R2 6 6 6 6 6 6 R3 6 6 6 6 6 6 R1 6 6 6 6 6 6 R2 6 6 6 6 6 6 R3 6 6 6 6 6 6

(81) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 62 Lampiran 6. Hasil uji sifat fisik dan stabilitas fisik emulgel Hasil pengukuran viskositas emulgel selama 30 hari penyimpanan Viskositas (d.Pa.s) Waktu 48 jam 1 minggu F1 F2 F3 F4 F5 F6 R1 335 325 305 290 295 285 R2 340 320 300 295 300 300 R3 330 315 290 300 285 280 335 320 298,3333 295 293,3333 288,3333 SD 5 5 7,637626 5 7,637626 10,40833 R1 320 325 305 305 290 285 R2 340 320 310 295 300 305 R3 315 310 295 310 280 275 318,3333 303,3333 303,3333 290 288,3333 13,22876 7,637626 7,637626 7,637626 10 15,27525 325 SD 2 minggu 3 minggu 4 minggu R1 330 320 300 300 275 280 R2 310 310 315 290 295 295 R3 320 315 295 310 270 270 320 315 303,3333 300 280 281,6667 SD 10 5 10,40833 10 R1 320 320 305 285 270 275 R2 300 305 310 275 290 285 R3 310 315 285 305 275 265 310 313,3333 300 288,3333 278,3333 275 SD 10 7,637626 13,22876 15,27525 10,40833 10 R1 315 315 300 280 270 270 R2 300 305 310 270 285 285 R3 310 310 285 290 275 260 308,3333 310 298,3333 280 276,6667 271,6667 7,637626 5 12,58306 10 7,637626 12,58306 SD 13,22876 12,58306

(82) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 63 Hasil pengukuran daya sebar emulgel selama 30 hari penyimpanan Waktu 48 jam 1 minggu 2 minggu SD F1 3,9 3.85 3,7 3,816667 0,104083 F2 4 3,85 3,7 3,85 0,15 R1 3,9 4 3,8 4,2 4,2 3,8 R2 3,55 3,8 4,1 3,8 4,1 4,1 R3 3,8 3,9 4,05 3,9 4,15 4 3,75 3,9 3,983333 3,966667 4,15 3,96667 SD 0,180278 0,1 0,160728 0,208167 0,05 0,152753 R1 3,8 3,9 3,8 4,3 4 4 R2 3,65 3,95 4 4 4,1 3,9 R3 3,7 3,8 4,1 3,8 4,2 4,2 3,716667 3,883333 3,966667 4,033333 4,1 4,033333 0,076376 0,076376 0,152753 0,251661 0,1 0,152753 R1 R2 R3 SD 3 minggu 4 minggu Daya Sebar (cm) F3 F4 F5 F6 3,7 4,2 4,3 3,95 4,1 3,95 4 4,15 4 4,15 4,1 4,2 3,933333 4,1 4,133333 4,1 0,208167 0,132288 0,152753 0,132288 R1 3,85 3,85 3,95 4,05 4,1 4 R2 3,75 3,9 4,05 4 4,15 4,15 R3 3,65 3,7 4,2 3,95 4,2 4,2 3,75 3,816667 4,066667 4 4,15 4,116667 SD 0,1 0,104083 0,125831 0,05 0,05 0,104083 R1 3,9 3,85 4 4,1 4 3,95 R2 3,85 4,05 4,05 4 4,1 4,2 R3 3,6 3,75 4,1 3,9 4,25 4,3 3,783333 3,933333 4,05 4 4,116667 4,15 0,160728 0,104083 0,05 0,1 SD 0,125831 0,180278

(83) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 64 Lampiran 7. Analisis statistika sifat fisik dan stabilitas fisik menggunakan program R-3.0.2 A. Sifat fisik 1. Viskositas a. Uji normalitas

(84) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 65 b. Uji homogenitas c. Uji analisis varians d. Uji t

(85) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 66

(86) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 67

(87) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 68

(88) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 69 2. Daya sebar a. Uji normalitas

(89) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 70 b. Uji homogenitas c. Uji analisis varians

(90) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 71 d. Uji t

(91) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 72

(92) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 73

(93) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 74

(94) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 75 B. Stabilitas fisik Formula 1 1. Viskositas a. Uji normalitas

(95) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 76 b. Uji t

(96) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 77 2. Daya Sebar a. Uji normalitas

(97) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 78 b. Uji t

(98) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 79 Formula 2 1. Viskositas a. Uji normalitas

(99) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 80 b. Uji t

(100) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 81 2. Daya Sebar a. Uji normalitas

(101) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 82 b. Uji t

(102) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 83 Formula 3 1. Viskositas a. Uji normalitas

(103) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 84 b. Uji t

(104) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 85 2. Daya Sebar a. Uji normalitas

(105) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 86 b. Uji t

(106) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 87 Formula 4 1. Viskositas a. Uji normalitas

(107) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 88 b. Uji t

(108) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 89 2. Daya Sebar a. Uji normalitas

(109) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 90 b. Uji t

(110) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 91 Formula 5 1. Viskositas a. Uji normalitas

(111) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 92 b. Uji t

(112) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 93 2. Daya Sebar a. Uji normalitas

(113) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 94 b. Uji t

(114) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 95 Formula 6 1. Viskositas a. Uji normalitas

(115) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 96 b. Uji t

(116) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 97 2. Daya Sebar a. Uji normalitas

(117) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 98 b. Uji t

(118) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 99 Lampiran 8. Dokumentasi 1. Emulgel 48 jam setelah pembuatan Emulgel Formula I Emulgel Formula II Emulgel Formula III Emulgel Formula IV Emulgel Formula V Emulgel Formula VI

(119) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 100 2. Emulgel pada hari ke-30 penyimpanan Emulgel Formula I Emulgel Formula II Emulgel Formula III Emulgel Formula IV Emulgel Formula V Emulgel Formula VI

(120) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 101 BIOGRAFI PENULIS Devina Permatasari lahir di Yogyakarta tanggal 22 Juli 1992 dari pasangan Fenny Anna Susani dan Jaenal Sukiyanto sebagai anak sulung dari tiga bersaudara. Penulis menempuh pendidikan mulai dari TK Pangudi Luhur Yogyakarta (1996-1998), SD Pangudi Luhur Yogyakarta (1998-2004), SMP Stella Duce I Yogyakarta (2004-2007), dan SMA Stella Duce I Yogyakarta (20072010). Selanjutnya, penulis menempuh pendidikan di Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma Yogyakarta (2010-2014). Selama periode perkuliahan, penulis pernah menjadi asisten praktikum Analisis Farmasi (2013) dan Validasi Metode Analisis (2013). Penulis juga pernah terlibat sebagai divisi perlengkapan acara Aksi Reaksi Farmasi Photo Exhibition (2010), divisi usaha dana acara Paingan Festival (2011), divisi perlengkapan Komisi Pemilihan Umum BEMU (2012), serta divisi kesekretariatan acara Tiga Hari Temu Akrab Farmasi (2012).

(121)

Dokumen baru

Tags

Dokumen yang terkait

Pengaruh lingkungan (sifat fisik dan kimia tanah serta Iklim) terhadap cemaran getah kuning buah manggis (garcinia mangostana l.)
0
4
1
Pengaruh konsentrasi hpmc dan propilen glikol terhadap sifat dan stabilitas fisik sediaan gel ekstrak pegagan (Centella asiatica (L.) Urban).
6
39
123
Optimasi PEG 4000 sebagai basis dan propilen glikol sebagai humektan pada sediaan krim ekstrak kulit manggis (Garcinia mangostana L.) serta uji aktivitas antioksidan.
8
48
138
Pengaruh komposisi minyak jarak dan lanolin sebagai basis terhadap sifat fisik dan stabilitas lipstik dengan pewarna ekstrak kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.).
3
12
71
Pengaruh konsentrasi CMC-NA sebagai gelling agent dan propilen glikol sebagai humektan terhadap sifat fisik dan stabilitas fisik gel ekstrak pegagan (Centella asiatica (L.) Urban).
4
21
139
Formulasi gel ekstrak kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.) sebagai penangkal radikal bebas : pengaruh carbopol 940 dan sorbitol terhadap sifat fisik dan stabilitas fisik.
2
9
131
Pengaruh komposisi lanolin dan beeswax sebagai basis lipstik terhadap sifat fisik dan stabilitas lipstik dengan pewarna dari ekstrak kulit manggis (Garcinia mangostana L.).
4
14
77
Optimasi parafin cair sebagai emolien dan gliserol sebagai humektan dalam sediaan krim ekstrak kulit buah manggis (garcinia mangostana L.) serta uji aktivitas antioksidan.
10
36
116
Pengaruh kecepatan putar dan suhu pencampuran terhadap sifat fisik dan stabilitas fisik emulgel minyak cengkeh ( Oleum caryophylli).
0
1
107
Pengaruh kecepatan putar dan suhu pencampuran terhadap sifat fisik dan stabilitas fisik emulgel minyak cengkeh ( Oleum caryophylli)
0
0
105
Formulasi emulgel minyak cengkeh (Oleum caryophylli): pengaruh lama dan kecepatan putar pada proses pencampuran terhadap sifat fisik dan stabilitas fisik - USD Repository
0
0
109
Formulasi emulgel anti acne ekstrak kulit buah manggis (garcinia mangostana l.) : pengaruh kecepatan putar pada proses pencampuran terhadap sifat fisik dan stabilitas fisik - USD Repository
0
0
171
Pengaruh konsentrasi ekstrak kulit buah manggis (garcinia mangostana l.) terhadap sifat fisik dan stabilitas fisik sediaan emulgel - USD Repository
1
1
125
Uji aktivitas antibakteri fraksi n-heksana, kloroform, dan etanol kulit buah manggis (garcinia mangostana l.) terhadap staphylococcus aureus resisten amoksisilin - USD Repository
0
0
141
Pengaruh konsentrasi cmc-na sebagai gelling agent terhadap sifat fisik dan stabilitas sediaan gel hand sanitizer minyak atsiri daun mint (oleum mentha piperita l.) - USD Repository
0
0
86
Show more