PENGOLAHAN BAHAN PANGAN SAYURAN MENJADI MAKANAN DAN MINUMAN KESEHATAN
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
(a) Bakso ayam (b) Fillet daging... bahan setengah jadi di simpan lama dalam kondisi beku seperti bakso, sosis, atau dapat juga disimpan dalam kondisi kering seperti
1SPEVLQBOHBOTFUFOHBIKBEJEFOHBOCFOUVLCVUJSBOIBMVT EBSJTFSFBMJBZBJUVUFQVOHCFSBTUFQVOHKBHVOHNBJ[FOBUFQVOH.. UFSJHVEBOUFQVOHTPSHVN4FEBOHLBOQSPEVLQBOHBOTFUFOHBI KBEJ EFOHBO CFOUVL
Berdasarkan penelitian, pengetahuan pedagang tentang penggunaan bahan tambahan pangan (BTP) terhadap jajanan makanan dan minuman dapat dilihat dari tabel 4.8 dapat diketahui
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang mengangkat judul “Pelatihan Pengolahan Bahan Pangan Bernutrisi Untuk Mencegah Stunting Bagi Ibu-Ibu PKK Dan Kader
Produk pangan setengah jadi serealia, dan umbi dengan bentuk beras, beras instan, beras jagung, aneka pasta, aneka butiran oat, beras/biji sorgum biasanya jika diolah menjadi
Gambar di atas menunjukkan aneka jenis serealia, kacang-kacangan, dan umbi. Menurutmu bagian mana dari bahan pangan tersebut yang dikatakan hasil samping? Apakah kamu pernah memanfaatkan hasil samping dari sayuran
Racun yang diproduksi mikroba ini harus diwaspadai keberadaannya dalam bahan pangan atau dalam produk jadi karena akan sangat membahayakan kesehatan konsumen serta proses
Rawan, tidak aman dikonsumsi = < 62,17% Sumber : Mudjajanto, 1999 Observasi ke lokasi produksi dengan formulir skor keamanan pangan Ordinal Angka Lempeng Total