• Tidak ada hasil yang ditemukan

PEMANFAATAN LIMBAH TULANG IKAN LELE (Clarias sp.) SEBAGAI BAHAN BAKU GELATIN DAN ANALISIS KARAKTERISASINYA

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2019

Membagikan "PEMANFAATAN LIMBAH TULANG IKAN LELE (Clarias sp.) SEBAGAI BAHAN BAKU GELATIN DAN ANALISIS KARAKTERISASINYA"

Copied!
17
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1. Sifat Gelatin Berdasarkan Tipenya ...................................................
Gambar 1. Struktur Kimia Gelatin ..................................................................

Referensi

Dokumen terkait

Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan persentase substitusi labu kuning yang tepat pada pengolahan bakso ikan nila berdasarkan pengujian kimia yaitu

Self efficacy adalah penilaian diri, apakah seorang individu dapat melakukan tindakan yang baik atau buruk, tepat atau salah,dan bisa atau tidak bisa mengerjakan

Berdasarkan peraturan perundang-undangan yang berlaku di Indonesia Undang-Undang Nomor 1 Tahun 1974 tentang hukum perkawinan tersebut dapat dijelaskan bahwa anak

Otak besar (serebrum) adalah bagian terbesar dari otak dan terdiri dari dua hemisfer serebri yang dihubungkan oleh massa substansia alba yang disebut corpus callosum.. Hemisfer

Ketiga, mereka pun memandang bahwa negara adalah sebagai lembaga politik yang sama sekali terpisah dari agama, kepala negara karenanya hanya mempunyai

Tugas akhir ini merupakan penelitian terkait tingkatan partisipasi warga Baluwarti dalam melestarikan bangunan dan struktur cagar budaya di kawasan tempat tinggalnya,

Berdasarkan data pada Tabel 5diperoleh informasi bahwa perlakuan substitusi tepung labu kuning pada kue bolu mangkok terhadappenilaian organoleptik rasa tertinggi diperoleh

Begitu juga dengan karakteristik filsafat Barat yang berbeda dengan karakteristik filsafat India, filsafat Cina, atau filsafat Islam..