APLIKASI KINETIN UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN CABAI MERAH (Capsicum annuum L.)
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
kualitas cabai lebih baik dibandingkan kemasan jala plastik dan karung plastik pada suhu simpan 10 °C sampai 17 hari penyimpanan dan penggunaan kemasan karton
Hasil pengamatan terhadap tinggi dan jumlah daun bibit selama periode simpan 6-18 minggu menunjukkan bahwa aplikasi terbaik untuk meningkatkan pertumbuhan bibit
Kadar vitamin C dalam sampel cabai merah dari masing masing kondisi penyimpanan (lama penyimpanan dan suhu) diukur menggunakan spektrofotometer UV pada panjang
Umur simpan cabai giling pada penyimpanan suhu ruang tanpa pengawet dapat bertahan hanya dua hari sehingga dengan adanya penambahan jeruk nipis dan belimbing wuluh
Kesimpulan Natrium bisulfit dapat mempertahankan cabai sehat sampai hari ke 15, penggunaan pelilinan dapat meminimalkan susut bobot dan kekeriputan sampai hari ke
Buah cabai rawit yang digunakan untuk setiap perlakuan masing-masing sebanyak 50 gram. Pemberian bahan pengawet dilakukan dengan cara dicelup selama 60 detik pada
Hasil pengamatan terhadap tinggi dan jumlah daun bibit selama periode simpan 6-18 minggu menunjukkan bahwa aplikasi terbaik untuk meningkatkan pertumbuhan bibit
Kadar vitamin C dalam sampel cabai merah dari masing masing kondisi penyimpanan (lama penyimpanan dan suhu) diukur menggunakan spektrofotometer UV pada panjang