• Tidak ada hasil yang ditemukan

Perbandingan daya antioksidan jamu kunyit asam instan dan jamu kunyit asam ramuan segar dengan metode 2,2-Difenil-1-Pikrilhidrazil (DPPH).

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Perbandingan daya antioksidan jamu kunyit asam instan dan jamu kunyit asam ramuan segar dengan metode 2,2-Difenil-1-Pikrilhidrazil (DPPH)."

Copied!
86
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel I. Tingkat Daya Antioksidan dengan Metode DPPH .............................  20
Gambar 1. Rimpang kunyit (Kirman, 2011)
Gambar 2.    Kurkumin, demetoksikurkumin, bis-demetoksikurkumin (Aggarwal, et
Gambar 3. Struktur senyawa kurkumin (Majeed, 1995).
+7

Referensi

Dokumen terkait

Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa jamu gendong kunyit asam memiliki aktivitas antidiabetes yang ditandai dengan terjadinya penurunan kadar glukosa darah

Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk mengevaluasi proses produksi modifikasi terhadap metode dan suhu filling pada jamu kunyit asam yang ditinjau dari karakteristik

Perbandingan ALT simplisia rimpang temulawak dalam jamu godhog yang beredar di empat pasar tradisional di Kotamadya Yogyakarta yaitu Pasar Demangan, Beringharjo,

Golongan senyawa aktif apa yang terdapat dalam ekstrak etanol 96% dari kombinasi rimpang kunyit putih Curcuma zedoaria Rosc., dan buah pare Momordica charantia L., pada

aureus pada sampel jamu kunyit asam yang dijual di pasar tradisional Kecamatan Gondomanan Kotamadya Yogyakarta, sehingga dapat diketahui kualitas dan keamanannya.. Dalam

Sampel jamu kunir asam diambil dari 5 pedagang jamu tradisional kunir asam di Pasar Cepogo Kabupaten Boyolali. Sampel diambil dari botol jamu kunir asam.. yang

Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa jamu gendong kunyit asam memiliki aktivitas antidiabetes yang ditandai dengan terjadinya penurunan kadar glukosa darah dan terjadi

Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa jamu gendong kunyit asam memiliki aktivitas antidiabetes yang ditandai dengan terjadinya penurunan kadar glukosa darah dan terjadi