• Tidak ada hasil yang ditemukan

PROPORSI PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA DAN LAMA PEREBUSAN TERHADAP KUALITAS PEMPEK IKAN BELUT (Monopterus albus)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "PROPORSI PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA DAN LAMA PEREBUSAN TERHADAP KUALITAS PEMPEK IKAN BELUT (Monopterus albus)"

Copied!
8
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1. Kadar protein pempek ikan belut
Gambar 2. Kadar lemak pempek ikan belut
Gambar 3.  ikan belut yang ditambahkan dan semakin lama perebusan dalam waktu tertentu dapat
Tabel 3. Uji BNT hasil analisa kadar air
+2

Referensi

Dokumen terkait

Hallinto-oikeus päätyi samaan ratkaisuun perusteenaan, että julkisuuslain mukaan salassa pidettäviä viranomaisen asiakirjoja ovat asiakirjat, jotka sisältävät tietoja

Penelitian dilakukan di Labolatorium Kultur Jaringan Kebun Bibit Permanen (KBP) Dinas Pertanian dan Kehutanan Lamongan, dengan penambahan BAP 1 ppm dan kinetin 1 ppm pada media

Dengan demikian, peneliti merasa penelitian tentang leksikon makanan dalam upacara adat Wuku Taun di Kampung Adat Cikondang, Desa Lamajang, Kecamatan Pangalengan, Kabupaten

memberikan tingkat keuntungan yang cukup besar bagi pengelolanya. Kegiatan yang relatif tidak menuntut waktu lama ini, dibandingkan dengan kegiatan pemeliharaan yang

(1) Setiap orang atau BAdan Usaha yang mengedarkan, memperdagangkan minuman beralkohol Golongan A, B dan C dan minuman beralkohol produksi lokal di wilayah Bali wajib

Hipotesis yang diajukan dalam penelitian ini adalah ada hubungan negatif antara perilaku asertif dan tingkat stres kerja pada karyawan.. Subjek penelitian adalah karyawan

Maulana Malik Ibrahim Malang. Rahmat Safa‟at, SH.M.Si., selaku Dekan Fakultas Hukum Universitas Brawijaya. Roibin, M.Hi., selaku Dekan Fakultas Syariah Universitas Islam

- Mahasiswa mampu memberikan penilaian terhadap contoh tipe window Presentasi studi kasus 3x50 7 Mahasiswa/i dapat memilih perangkat interaksi yang tepat dalam desain UI