BG PRAKARYA Kls 8 Revisi 2017
Teks penuh
Gambar
Garis besar
Dokumen terkait
Memilih bahan baku yang baik dan memenuhi persyaratan untuk pembuatan produk antara dan produk olahan pangan dari sumber protein nabati (kacang tanah, kacang
proses dan hasil pengolahan pangan peternakan dan perikanan setengah jadi menjadi produk pangan siap konsumsi Siswa mampu: 3.4 menganalisis rancangan pembuatan, penyajian, dan
Karakteristik (jenis, manfaat, kandungan) olahan produk pangan setengah jadi dari bahan ikan Mengamati
Agar siswa dapat melakukan Tugas 4 secara baik, sebaiknya guru dapat menyediakan beberapa produk olahan pangan buah yang asli atau dapat mengambil gambar-gambar dari majalah
Mata kuliah ini membahas tentang penerapan prinsip-prinsip pengawetan pada buah, sayuran, ikan, daging, telur, susu, serealia, kacang-kacangan dan umbi-umbian,
Produk pangan setengah jadi serealia, dan umbi dengan bentuk beras, beras instan, beras jagung, aneka pasta, aneka butiran oat, beras/biji sorgum biasanya jika diolah menjadi
4.3 Membuat olahan bahan pangan setengah jadi dari bahan seralia dan umbi menjadi makanan sesuai rancangan dan bahan yang ada di wilayah setempat bahan seralia dan umbi
proses dan hasil pengolahan pangan peternakan dan perikanan setengah jadi menjadi produk pangan siap konsumsi Siswa mampu: 3.4 menganalisis rancangan pembuatan, penyajian, dan
