GBPP dan SAP_BIOKIMIA TANAMAN

Gratis

0
0
10
10 months ago
Preview
Full text

  REKONSTRUKSI MATA KULIAH Biokimia Tanaman GARIS GARIS BESAR PROGRAM PEMBELAJARAN (GBPP)

  

GARIS-GARIS BESAR PROGRAM PENGAJARAN

(GBPP/SILABUS)

  1 Nama Matakuliah Biokimia Tanaman (MK)

  2 Kode Matakuliah

FA 120633

  3 SKS

  2

  4 Dosen Pengampu Drs. Samse Pandiangan , MSc.,PhD Ir. Hotman Manurung, MSi

  5 Deskripsi Singkat Mata kuliah disusun untuk memberikan MK pengetahuan kepada mahasiswa tentang biomolekul (karbohidrat, lipid, protein, enzim, dan asam nukleat) penyusun tanaman, sifat-sifat masing-masing biomolekul, fungsi masing-masing biomolekul bagi tanaman, anabolisme (biosintesis) dan katabolisme masing- masing biomolekul pada tanaman.

  

6. Tujuan Pembelajaran Setelah mengikuti perkuliahan ini

mahasiswa memahami dan mampu menjelaskan p engertian biokimia, lingkup biokimia tanaman, kaitan biokimia tanaman dengan ilmu-ilmu lain, peranan bokimia dalam pertanian, biomolekul penyusun tubuh tanaman, sifat –sifat dan fungsi masing-masing biomolekul bagi tanaman, metabolisme (anabolisme dan katabolisme) masing-masing biomolekul pada tanaman, fungsi dan cara kerja enzim.

  7 Referensi

  1. Poedjiadi, A. 1994. Dasar-Dasar Biokimia. rd 2. Stryer, L. 1988. Biochemistry 3 Edition.

  USA. karbohidrat, struktur dan sifat-sifat karbohidrat, klasifkasi karbohidrat, fungsi karbohidrat bagi tanaman.

  3. Mampu menjelaskan pengertian dan penggolongan lipid, struktur dan sifat- sifat lipid, fungsi lipid bagi tanaman.

  4. Mampu menjelaskan struktur, sifat-sifat, penggolongan dan fungsi protein bagi tanaman

  5. Mampu menjelaskan struktur, sifat-sifat, penggolongan dan fungsi asam nukleat

bagi tanaman

  6. Mampu menjelaskan fungsi dan cara kerja enzim

  7. Mampu menjelaskan anabolisme (biosintesis) dan katabolisme karbohidrat

pada tanaman.

  8. Mampu menjelaskan anabolisme (biosintesis) dan katabolisme lipid pada tanaman

  9. Mampu menjelaskan anabolisme (biosintesis) dan katabolisme protein

pada tanaman

  10. Mampu menjelaskan hubungan metabolisme karbohidrat, lipid dan protein.

KOMPETEN SI DASAR

  INDIKATO R MATERI KAJIAN PROSES PEMBELAJARAN Teknik Assessmen t JADWAL ( TTM)/ WAKTU

AKTIVITAS

PEMBELAJARA N AKTIVITAS BELAJAR SUMBE R DAN MEDIA SOFT SKILL

  Menjelaskan lingkup biokimia tanaman

  Tercapai kesepakatan kontrak Mampu menjelaskan Pengertian biokimia tanaman dan peranannya dalam pertanian.

  1.Penjelasan GBPP dan kontrak belajar

  2. Pengertian biokimia tanaman, peranan biokimia tanaman dalam bidang pertanian, 3. Mata kuliah lain yang berkaitan dengan biokimia tanaman

  I 100 menit

  Dialog interaktif, Diskusi elompok kecil

  Menjelaskan isi dari GBPP, kontrak belajar, sistem penilaian dan texbooks sumber materi kuliah. Menjelaskan aspek-aspek yang telah dipelajari pada mata kuliah lain yang berkaitan dengan biokimia tanaman

  Laptop, LCD/Inf ocus, Handou t Buku teks

  Berpikir kritis Kemampua n kerja sama tim; Menghargai pendapat orang lain;

  Penyelesai an masalah

  Kepemimpi nan Melalui kuis (post test) , test lisan, tugas rumah

  Beretika; Berpikir kritis

  Mampu menjelaskan sifat-sifat dan fungsi karbohidrat bagi tanaman

  / Infocus, Handou t

  Laptop, LCD

  Menjawab latihan dan soal-soal dalam kelompok dan Tugas rumah individu

  Dialog interaktif, Diskusi elompok kecil

  II 100 menit

  3.Penggolongan karbohidrat

  2.Susunan kimia dan struktur karbohidrat

  1.Pengertian dan fungsi karbohidrat bagi tanaman

  Melalui kuis, test lisan, tugas rumah

  Kemampua n kerja sama tim; Menghargai pendapat orang lain; Penyelesaia n masalah Kepemimpi nan Beretika;

  Laptop, LCD/Inf ocus, Handou Buku teks

  Menjawab latihan dan soal-soal dalam kelompok

  Dialog interaktif, Diskusi kelompok kecil

  II 100 menit

  3. Penggolonga n karbohidrat

  2. Susunan kimia dan struktur karbohidrat

  1. Pengertian dan fungsi karbohidrat bagi

  Mampu menjelaskan sifat-sifat dan fungsi bagi tanaman

  Mampu Menjelaskan sifat-sifat, susunan kimia masing-masing biomolekul kehidupan bagi tanaman

  Buku teks Melalui kuis (post test) , test lisan, tugas rumah Mampu Menjelaskan sifat-sifat, susunan kimia masing-masing biomolekul kehidupan bagi tanaman

  Mampu menjelaskan sifat-sifat dan fungsi lipid bagi tanaman

  Berpikir kritis Kemampua n kerja sama tim; Menghargai pendapat orang lain;

  VI 100

  1.Pengertian asam nukleat

  Mampu menjelaskan

  Laptop, LCD / Infocus, Handou t Buku teks

  Menjawab latihan dan soal-soal dari textbook dalam kelompok dan Tugas rumah individu

  Dialog interaktif; Diskusi kelompok kecil

  V 100 menit

  2. Sifat-sifat dan fungsi enzim bagi tanaman

  1. Asam amino

  Melalui kuis (post test) , test lisan, tugas rumah

  Kepemimpi nan Beretika

  Penyelesai an masalah

  Laptop, LCD / Infocus, Handou t Buku teks

  1. Penggolongan karbohidrat dan fungsi lipid bagi tanaman

  Menjawab latihan dan soal-soal dari textbook dalam kelompok dan Tugas rumah individu

  Dialog interaktif; Diskusi kelompok kecil

  IV 100 menit

  3.Susunan kimia dan struktur protein

  2. Pengertian dan fungsi protein bagi tanaman

  1.Susunan kimia dan struktur lipid

  KUIS I

  Mampu menjelaskan sifat-sifat dan fungsi protein bagi tanaman

  Laptop, LCD / Infocus, Handou t Buku teks

  Menjawab latihan dan soal-soal dalam kelompok dan Tugas rumah individu

  Dialog interaktif; Diskusi kelompok kecil

  III 100 menit

  3.Susunan kimia dan struktur lipid

  Dialog interaktif; Menjawab latihan dan sifat-sifat dan fungsi asam nukleat bagi dan fungsinya bagi tanaman

  2.Struktur nukleotida nukleosida

  3. Struktur DNA dan RNA

  Diskusi soal-soal dari textbook dalam Tugas rumah individu

  1.Kuis 2

  2.Struktur DNA dan RNA

  VII 100 menit

  Dialog interaktif; Diskusi kelompok kecil

  Menjawab latihan dan soal-soal dari textbook dalam kelompok dan Tugas rumah individu

  Laptop, LCD / Infocus, Handou t Buku teks

UJIAN TENGAH SEMESTER

  1.Mampu menjelaskan pengertian metabolisme

  Kepemimpi nan Beretika

  Laptop, LCD / Infocus, Handou t Buku

  Menjawab latihan dan soal-soal dari textbook dalam kelompok dan Tugas rumah individu

  Dialog interaktif; Diskusi kelompok kecil

  IX 100 menit

  3. Reaksi gelap

  2.Reaksi terang

  1.Pengantar fotosintesis

  Mampu menjelaskan biosintesis (anabolisme ) karbohidrat pada

  Melalui kuis (post test) , test lisan, tugas rumah

  Penyelesai an masalah

  2.Mampu menjelaskan fungsi dan cara kerja enzim

  Berpikir kritis Kemampua n kerja sama tim; Menghargai pendapat orang lain;

  Laptop, LCD / Infocus, Handou t Buku teks

  Menjawab latihan dan soal-soal dari textbook dalam kelompok dan Tugas rumah individu

  Dialog interaktif; Diskusi kelompok kecil

  Mampu menjelaskan metabolisme (anabolisme dan katabolisme) masing-masing biomolekul pada tanaman

  4.Faktor-faktor yang empengaruhi kerja enzim tanaman teks

  3. Fungsi dan cara kerja enzim

  2. Tatanama enzim

  Metabolisme

  3.Mampu menjelaskan faktor-faktor yang mempengaru hi kerja enzim 1.

  VIII 100 menit

  Mampu menjelaskan: 1.tahap- pada glikolisis

  3.Biosintesis fosfolipid pada tanaman

  Menjawab latihan dan soal-soal dari textbook dalam kelompok dan

  Dialog interaktif; Diskusi kelompok kecil

  XII 100 menit

  1.Struktur, organel- organel sel dan fungsi masing-

  Mampu menjelaskan: biosisntesis protein pada tanaman

  Kepemimpi Melalui kuis (post test) , test lisan, tugas rumah

  Penyelesai an masalah

  Berpikir kritis Kemampua n kerja sama tim; Menghargai pendapat orang lain;

  Laptop, LCD / Infocus, Handou t Buku teks

  Menjawab latihan dan soal-soal dari textbook dalam kelompok dan Tugas rumah individu

  Dialog interaktif; Diskusi kelompok kecil

  XI 100 menit

  2.Biosintesis trigliserid pada tanaman

  2. Eergi yang dihasilkan pada glikolisis 3.tahap- tahap reaksi siklus asam sitrat 4.energi yang dihasilkan pada siklus asam sitrat

  1.Biosintesis asam lemak pada tanaman

  Kuis III

  Mampu menjelaskan: 1. sintesis lipid pada tanaman 2. sintesis fosfolipid pada tanaman

  Mampu menjelaskan metabolisme (anabolisme dan katabolisme) masing-masing biomolekul pada tanaman

  Laptop, LCD / Handou t Buku teks

  Menjawab latihan dan soal-soal dari textbook dalam kelompok dan Tugas rumah individu

  Dialog interaktif; Diskusi kelompok kecil

  X 100 menit

  4.Rantai transpor elektron

  2.Glikolisis sitrat (siklus Kreb)

  1.Pengantar respirasi

  5. Fosforilasi oksidatif

  Laptop, LCD / Infocus, Handou masing organel sel

  2.Struktur DNA dan RNA

  Mampu menjelaskan penguraian (katabolisme ) protein pada tanaman

  Menjawab latihan dan soal-soal dari textbook dalam kelompok dan Tugas rumah individu

  Dialog interaktif; Diskusi kelompok kecil

  XIV 100 menit

  4. KISI-KISI UAS

  3. Hubungan metabolisme karbohidrat, lipid dan protein

  2.Penguraian protein dalam tanaman

  1.Kuis IV

  Laptop, LCD / Infocus, Handou t Buku teks

  Tugas rumah individu t Buku teks nan

  Menjawab latihan dan soal-soal dari textbook dalam kelompok dan Tugas rumah individu

  Dialog interaktif; Diskusi kelompok kecil

  XIII 100 menit

  3.Replikasi, Transkripsi dan Translasi

  2.Kode genetika

  1. Fungsi DNA dan RNA dalam biosintesis protein

  Beretika

  Laptop, LCD / Infocus, Handou t Buku teks

Dokumen baru