• Tidak ada hasil yang ditemukan

SIFAT FISIK DAGING SAPI KERBAU DAN DOMBA

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "SIFAT FISIK DAGING SAPI KERBAU DAN DOMBA"

Copied!
7
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1. Nilai rataan pH daging sapi, kerbau dan domba pada lama postmortem yang berbeda (the mean pH value of beef, buffalo and lamb meat with different postmortem periods)
Tabel 2.  Nilai rataan persentase mgH 2O daging sapi, kerbau dan domba pada lama postmortem yang berbeda (the mean of mgH2O percentage of beef, buffalo and lamb meat with different  postmortem periods)
Tabel 3. Rataan shear force  daging sapi, kerbau dan domba pada lama postmortem yang berbeda (kg/cm2) (the mean shear force of beef, buffalo and lamb meat with different postmortem periods (kg/cm2))
Tabel 4. Nilai rataan persentase susut masak daging sapi, kerbau dan domba pada lama postmortem yang berbeda (cooking loss percentage mean of beef, buffalo and lamb meat with different postmortem times)

Referensi

Dokumen terkait

Penyusunan Rencana Kerja ini adalah wujud implementasi dari Sistem Perencanaan Pembangunan Nasional sebagaimana diatur dalam Undang-Undang Nomor 25 Tahun 2004

menyatakan bahwa skripsi yang saya buat untuk memenuhi persyaratan kelulusan pada Jurusan Pendidikan Agama Islam Fakultas Tarbiyah Universitas Islam Negeri (UIN) Malang,

Pemuda terdapat lampu lalu- lintas dan jarak yang cukup dekat dengan zebra cross (64 m), maka penyediaan lampu lalulintas untuk penyeberang dapat digabung dengan lampu yang

Supaya konsumen atau target pasar mengetahui potongan harga yang diberikan, clothing line Sinkkink Pride membuat promosi di media sosial.. Promo tersebut bisa dikatakan sebagai

Pihak Kedua menyerahkan kepada PJP dan PPK untuk membatalkan pembayaran dana Rehabilitasi dan Rekonstruksi rumah, sebagian atau seluruhnya, jika, menurut penelitian KMK, PJP

Subjek ERF dengan kemampuan matematika tinggi memiliki karakteristik yaitu: dapat memberikan contoh tentang sampel, dapat mendeskripsikan istilah tentang sampel, memahami

Hasil penelitian menunjukkan bahwa Sistem Hidroponik menunjukan pengaruh yang nyata pada pengamatan tinggi tanaman, Jumlah Daun dan Berat Basa pada Semua umur

Berdasarkan pada Gambar 4 tahapan pelaksanaan audit sistem keamanan data pada Departemen Relation PT PT Astra Honda Motor (AHM) adalah Pertama, melakukan