Analisis minat konsumen terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra : studi kasus pada mahasiswa di Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican - USD Repository

Gratis

0
0
73
1 month ago
Preview
Full text
(1)PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI ANALISIS MINAT KONSUMEN TERHADAP MASAKAN YANG BERBAHAN BAKU ULAR KOBRA Studi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Program Studi Manajemen Oleh: Ireneus Leo Arswendo NIM: 072214051 PROGRAM STUDI MANAJEMEN JURUSAN MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS SANATA DHARMA YOGYAKARTA 2014

(2) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI ANALISIS MINAT KONSUMEN TERHADAP MASAKAN YANG BERBAHAN BAKU ULAR KOBRA Studi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican Yogyakarta SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Program Studi Manajemen Oleh: Ireneus Leo Arswendo NIM: 072214051 PROGRAM STUDI MANAJEMEN JURUSAN MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS SANATA DHARMA YOGYAKARTA 2014 i

(3) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI Skripsi ANALIS$ MINAT KONSIIMEN TERHADAP MASAKAN YANG BERBAHAN BAKU ULAR KOBRA Studi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican
(4) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI Skripsi ANALISIS MINAT KONSUMEN TERHADAP MASAKAI\ YAI\IG BERBAI{AN BAKU T]LAR KOBRA Kampus I, Mrican, Studi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma" .DPSXV,0ULFDQ Yogyakarta Dipersiapkan dan ditulis oleh: heneus Leo Arswendo BR., M.Si. Drs. P. Rubiyatno, M.M. Yogyakarta, 30 September 2Al4 Fakultas Ekonomi Universitas Sanata Dharma .ffi LLL .Herry Maridjo, M.Si.

(5) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI MOTTO DAN PERSEMBAHAN Hidup itu memang tidak adil, jadi biasakanlah dirimu. (Patrick Star) Bahkan jika anda di jalur yang benar, anda akan terlindas bila masih tetap duduk di sana. (Will Roger) Karya sederhana ini kupersembahkan untuk: Kedua orang tuaku (Bapak A. Saidi dan Ibu I. Sumarni) Adikku Agnes Restuning Widi yang kusayangi Almamaterku yang tercinta Universitas Sanata Dharma iv

(6) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI UNIVERSITAS SANATA DHARMA FAKULTAS EKONOMI JURUSAN MANAJEMEN-PROGRAM STUDI MANAJEMEN PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS Yang berkndatangan di bawah ini, saya menyatakan bahwa Skripsi dengan judr.il: ANALISIS MINAT KONSUMEN TERIIADAP MASAKAN YAIIG BERBAHAN BAKU ULAR KOBRA Studi Kasus di Universitas Sanata Dharma, .DPSXV,0ULFDQ
(7) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH T]ITTUK KEPBNTINGAN AKADEMIK Yang bertanda tangan di bawah ini, saya mahasiswa Universitas Sanata Dharma: Nama : Ireneus Leo Arswendo NomorMahasiswa :072214051 Demi kepentingan perkembangan ilmu pengetahuan, saya memberikan kepada perpustakaan Universitas Sanata Dharma karya ilmiah saya yang berjudul : ANALISIS MINAT KONSUMEN TERI{ADAP MASAKAN YANG BERBAHAN BAKU ULAR KOBRA Beserta perangkat yang diperlukan (bila ada). Dengan demikian saya memberikan kepada Perpustakaan Sanata Dharma hak untuk menyimpan, mengalihkan dalam bentuk media lain, mengeloia dalam pangkalan data, mendistribusikannya di internet atau media lain untuk kepentingan akademis tanpa meminta ijin dari saya maupun memberikan royalti kepada saya selama masih mencantumkan nama saya sebagai penulis. Demikian pemyataaniruyang saya buat dengan sebenarnya. Dibuat di Yogyakarta Pada tanggal 30 Mei 2014 Yang menyatakan nu Ireneus Leo Arswendo VI

(8) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI KATA PENGANTAR Puji syukur dan terima kasih penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan rahmat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini, yang berjudul “Analisis Minat Konsumen terhadap Masakan yang Berbahan Baku Ular Kobra: Studi Kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma, Kampus I Mrican, Yogyakarta”. Skripsi ini disusun dalam rangka memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Ekonomi pada Program Studi Manajemen, Jurusan Manajemen, Fakultas Ekonomi Universitas Sanata Dharma. Dalam penyusunan skripsi ini penulis telah mendapat banyak bimbingan, nasihat, bantuan, dan dorongan moral dari berbagai pihak. Oleh karena itu, dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih dengan tulus kepada: 1. Bapak Dr. H. Herry Maridjo, M.Si., selaku Dekan Fakultas Ekonomi 2. Bapak Dr. Lukas Purwoto, M.Si., selaku Ketua Program Studi Manajemen 3. Bapak A. Yudi Yuniarto, S.E, M.B.A., selaku Dosen Pembimbing I yang telah dengan sabar meluangkan waktu untuk memberikan petunjuk dan membimbing penulis selama menyusun skripsi ini. 4. Bapak Drs. Hendra Poerwanto G, M.Si., selaku Dosen Pembimbing II yang telah berkenan memberikan saran dan semangat bagi penulis untuk segera menyelesaikan skripsi ini. vii

(9) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 5. Segenap dosen dan karyawan Fakultas Ekonomi Universitas Sanata Dharma, yang telah memberikan bekal ilmu pengetahuan kepada penulis selama studi di Universitas Sanata Dharma. 6. Semua responden yang telah bersedia meluangkan waktu untuk mengisi kuesioner. 7. Kedua orang tuaku, terima kasih atas semua perhatian, kasih sayang, doa, nasihat, dan tentu saja dukungan materiil sehingga penulis dapat menyelesaikan serangkaian jenjang pendidikan selama ini. 8. Adikku Agnes, terima kasih untuk semua perhatian dan doanya. 9. Sahabat-sahabat karibku Okki, Wiyoto, Indiarto, Lukas dan Yoles, terima kasih atas semua ide, saran, gangguan, ejekan, dan bantuan baik moril dan materiil dari kalian. 10. Teman-temanku di Universitas Sanata Dharma Okki, Agung, Ipan, Agel, Berniq, Iwan, Johan, Ivan, dan Yulius. 11. Rekan-rekan seperjuangan Manajemen Angkatan 2007 yang selalu mendukung dan berjuang bersama penulis dari awal kuliah hingga saat ini. 12. Teman-temanku selama mengambil MPT Mbak Krisna dan Tandi Payung. 13. Teman-teman C.O.C (Dikol, Fery, Ruly, dan Penjol) terima kasih atas kebersamaan, hiburan dan canda tawanya. 14. Liverpool F.C yang senantiasa menjadi idola dan sumber motivasiku untuk terus maju. viii

(10) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 15. Serta semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang telah membantu dan mendukung penulis, terima kasih atas bantuannya. Penulis menyadari bahwa karena keterbatasan pengalaman dan kemampuan yang dimiliki penulis maka skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu penulis mengharapkan masukan berupa kritik dan saran yang membangun. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi para pembaca dan dapat menjadi bahan masukan bagi rekan-rekan dalam menyusun skripsi. Yogyakarta, 30 Mei 2014 Penulis ix

(11) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING............................................. ii HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ iii HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN ............................................ iv HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS ....................... v HALAMAN LEMBAR PERNYATAAN PUBLIKASI ................................ vi HALAMAN KATA PENGANTAR .............................................................. vii HALAMAN DAFTAR ISI............................................................................. x HALAMAN DAFTAR TABEL..................................................................... xiii HALAMAN DAFTAR GAMBAR ................................................................ xiv HALAMAN DAFTAR LAMPIRAN............................................................. xv HALAMAN ABSTRAK ................................................................................ xvi HALAMAN ABSTRACT.............................................................................. xvii BAB I PENDAHULUAN ............................................................................. 1 A. Latar Belakang Masalah ..................................................................... 1 B. Rumusan Masalah .............................................................................. 2 C. Batasan Masalah ................................................................................. 2 D. Tujuan Penelitian................................................................................ 3 E. Manfaat Hasil Penelitian .................................................................... 3 x

(12) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI F. Sistematika Penulisan ......................................................................... 4 BAB II KAJIAN PUSTAKA ....................................................................... 6 A. Landasan Teori ................................................................................... 6 B. Penelitian Sebelumnya ....................................................................... 17 C. Kerangka Konseptual ......................................................................... 19 BAB III METODE PENELITIAN.............................................................. 20 A. Jenis Penelitian ................................................................................... 20 B. Subyek dan Obyek Penelitian............................................................. 20 C. Waktu dan Lokasi Penelitian.............................................................. 20 D. Variabel Penelitian ............................................................................. 20 E. Definisi Operasional ........................................................................... 22 F. Populasi dan Sampel........................................................................... 22 G. Teknik Pengambilan Sampel .............................................................. 23 H. Sumber Data ....................................................................................... 24 I. Teknik Pengumpulan Data ................................................................. 24 J. Teknik Pengujian Instrumen............................................................... 24 K. Teknik Analisis Data .......................................................................... 25 BAB IV GAMBARAN UMUM ................................................................... 28 A. Universitas Sanata Dharma........................................................ ........ 28 B. Masakan yang Berbahan Baku Ular Kobra ........................................ 31 BAB V ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN..................................... 35 A. Analisis Uji Validitas dan Uji Reliabilitas ......................................... 35 B. Karakteristik Responden .................................................................... 37 xi

(13) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI C. Analisis Kuantitatif............................................................................. 39 D. Pembahasan ........................................................................................ 42 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................... 46 A. Kesimpulan......................................................................................... 46 B. Saran ................................................................................................... 46 C. Keterbatasan ....................................................................................... 47 DAFTAR PUSTAKA..................................................................................... 48 LAMPIRAN ................................................................................................... 49 xii

(14) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI DAFTAR TABEL Tabel Judul Halaman V.1 Hasil Uji Validitas .............................................................................. 36 V.2 Hasil Uji Reliabilitas .......................................................................... 36 V.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ........................ 37 V.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ....................................... 38 V.5 Karakteristik Responden Berdasarkan Uang Saku per Bulan ............ 39 V.6 Kategori Minat .................................................................................... 40 V.7 Skor Seluruh Responden .................................................................... 41 V.8 Skor Rata-rata per Indikator ............................................................... 41 xiii

(15) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI DAFTAR GAMBAR Gambar Judul Halaman II.1 Proses Pengambilan Keputusan Pembelian ................................. 13 II.2 Kerangka Konseptual……………………………………….. ..... 19 xiv

(16) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI DAFTAR LAMPIRAN No. Lampiran Judul Halaman Lampiran 1 Kuesioner Penelitian ........................................................ 49 Lampiran 2 Print Out Hasil Olah Data Kuesioner Penelitian.............. 51 xv

(17) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI ABSTRAK ANALISIS MINAT KONSUMEN TERHADAP MASAKAN YANG BERBAHAN BAKU ULAR KOBRA Studi Kasus pada Mahasiswa di Universitas Sanata Dharma, Kampus I, Mrican Yogyakarta Ireneus Leo Arswendo Universitas Sanata Dharma Yogyakarta, 2014 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar minat konsumen terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra. Penelitian ini dilakukan selama bulan Oktober 2013 di Universitas Sanata Dharma, Kampus I, Mrican, Yogyakarta. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah kuesioner. Populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah mahasiswa di Kampus I, Mrican yang belum pernah mengkonsumsi makanan yang berbahan baku ular kobra, dan sampel yang diambil sebanyak 100 orang responden. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah Purposive Sampling. Teknik analisis data menggunakan metode statistik deskriptif. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa: (1) sebagian besar responden adalah wanita, berusia antara 20 sampai 26 tahun dengan uang saku tiap bulan antara Rp 500.000,00 sampai Rp 1.000.000,00; (2) diketahui bahwa responden tidak berminat terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra, hal ini diketahui dari nilai rata-rata dari semua indikator 2.34. xvi

(18) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI ABSTRACT ANALYSIS INTEREST OF CONSUMERS ON COBRA CUISINE A Case Study on Students in The Sanata Dharma University, Campus I, Mrican Yogyakarta Ireneus Leo Arswendo Sanata Dharma University Yogyakarta, 2014 This research was aimed to find out how much consumer’s interest at cobra cuisine. The research was conducted on October 2013 at Sanata Dharma University, Campus I, Mrican, Yogyakarta. The data gathering method used in this research was questionnaire. Population in this research were students at Campus I, Mrican who had never consumed the cobra cuisine before, and the sampling of the research are 100 respondents. The sampling gathering technique that used in this research was Purposive Sampling. The data analysis technique used in this research was descriptive statistical method. The result of the research indicated that: (1) most of the respondents were woman with 20 - 26 years old and those who had Rp 500,000,00 to Rp 1.000.000,00 as their monthly pocket money; (2) the respondents were not interested at cobra cuisine with the score of all indicators 2.34. xvii

(19) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Dalam kehidupan manusia, ular sudah menempati strata yang penting. Dalam agama Semit (Yahudi, Kristen, dan Islam) ular dimunculkan sebagai manifestasi iblis yang menggoda Hawa sehingga akhirnya manusia terusir ke dunia. Ular kobra (Naja sputatrix) dikenal sebagai spesies ular berbisa yang paling populer. Ular berbisa jenis ini memiliki racun neurotoksin dan hemotoksin. Saat menggigit mangsanya ular kobra akan menyuntikkan racun melalui taring racunnya ke dalam pembuluh darah mangsanya. Racun ular kobra bila mengenai mata manusia akan menimbulkan kebutaan sementara tapi akan sembuh dengan sendirinya setelah dibasuh dengan air mengalir. Tetapi di balik reputasinya yang menakutkan, reptil melata ini dapat dimanfaatkan menjadi bahan makanan yang dikonsumsi manusia yaitu berupa kuliner ekstrem. Hampir semua bagian tubuh hewan ini dapat dimanfaatkan. Kuliner ekstrem dari daging ular kobra dapat disajikan dalam bentuk sup, sate, abon atau cukup digoreng, bahkan ada yang menyajikannya dalam bentuk burger kobra. Bagian empedu, darah, dan sumsum ular kobra juga dapat dikonsumsi namun tanpa dimasak terlebih dahulu, caranya dengan mencampurkan ketiganya dalam sebuah gelas kemudian dicampur arak atau madu dan langsung diminum. Daging, empedu, darah, dan sumsum ular 1

(20) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 2 kobra ini digunakan sebagai afrodisiak dan obat alternatif bagi orang yang menderita asma, gatal, bahkan tumor, atau sekedar membuat tubuh menjadi hangat. Jadi, daya tarik dari produk kuliner ekstrem yang satu ini adalah terletak kepada khasiat yang diyakini terkandung di dalamnya. Berdasarkan uraian di atas maka peneliti tertarik untuk melakukan penelitian yang berjudul: “ANALISIS MINAT KONSUMEN TERHADAP MASAKAN YANG BERBAHAN BAKU ULAR KOBRA”. B. Rumusan Masalah Bertitik tolak dari gambaran umum yang telah diungkapkan pada latar belakang masalah maka perumusan masalah dalam penelitian ini adalah: Bagaimana minat konsumen terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra? C. Pembatasan Masalah Dalam penelitian ini penulis membatasi masalah agar pembahasan dalam penelitian ini tidak terlalu luas dan dapat menjawab permasalahan yang ada, maka masalah akan dibatasi pada: 1. Indikator minat: a. Kecenderungan untuk membicarakan masakan ekstrem khususnya masakan yang berbahan baku ular kobra. b. Kecenderungan mengajak teman atau orang lain untuk membicarakan masakan-masakan ekstrem khususnya yang berbahan baku ular kobra. c. Kecenderungan untuk mencari informasi tentang khasiat masakan yang berbahan baku ular kobra.

(21) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 3 d. Kecenderungan untuk mencoba masakan yang berbahan baku ular kobra. 2. Penelitian dilakukan hanya sebatas pada mahasiswa di Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican. D. Tujuan Penelitian Adapun yang menjadi tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana minat konsumen terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra. E. Manfaat Hasil Penelitian Penelitian ini diharapkan akan membawa manfaat bagi pihak-pihak seperti: 1. Bagi Pihak Pengusaha Dengan penelitian ini diharapkan dapat memberikan saran dan kritik yang kiranya dapat membangun kelangsungan para produsen makanan olahan ular kobra ke depan. Serta memberi informasi mengenai seberapa besar minat mahasiswa di Sanata Dharma terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra. Serta dapat dijadikan sebagai dasar pertimbangan dalam menentukan kebijakan pemasaran. 2. Bagi Universitas Sanata Dharma Semoga penelitian ini dapat memberikan sumbangan pada ilmu pengetahuan dan menambah referensi kepustakaan yang dapat dimanfaatkan oleh pihak-pihak yang hendak melakukan penelitian selanjutnya.

(22) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 4 3. Bagi Penulis Diharapkan dapat memperkaya wawasan penulis, khususnya di bidang usaha kecil. Selain itu menjadi kesempatan bagi peneliti untuk menerapkan pengetahuan dan ilmu yang diperoleh selama kuliah di Universitas Sanata Dharma khususnya di bidang manajemen pemasaran, dalam kaitannya dengan minat konsumen. F. Sistematika Penulisan BAB I: PENDAHULUAN Bab ini berisi tentang latar belakang masalah, rumusan masalah, pembatasan masalah, tujuan penelitian, manfaat hasil penelitian, dan sistematika penulisan. BAB II: KAJIAN PUSTAKA Bab ini mengemukakan tentang landasan teori yang digunakan sebagai dasar penulisan, penelitian terdahulu, dan kerangka konseptual yang mendukung penelitian dilakukan. BAB III: METODE PENELITIAN Bab ini berisi mengenai jenis penelitian, subjek dan objek penelitian, waktu dan lokasi penelitian, variabel, definisi operasional, populasi dan sampel, teknik pengambilan sampel, sumber data, teknik pengumpulan data, teknik pengujian instrumen, dan teknik analisis data.

(23) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 5 BAB IV: GAMBARAN UMUM SUBJEK PENELITIAN Bab ini secara garis besar menjelaskan mengenai gambaran dari subjek penelitian. BAB V: ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN Bab ini berisi tentang pengujian instrumen penelitian, karakteristik responden, analisis data, dan pembahasan. BAB VI: KESIMPULAN, SARAN, DAN KETERBATASAN Bab ini berisi kesimpulan yang diambil dari hasil penelitian, saran yang membangun, dan pernyataan dari penulis akan keterbatasan penelitian yang dilakukan.

(24) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI BAB II KAJIAN PUSTAKA A. Landasan Teori 1. Pengertian Minat Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, definisi minat adalah, kecenderungan hati yang tinggi terhadap sesuatu. Schiffman dan Kanuk (2004:25), menjelaskan bahwa pengaruh eksternal, kesadaran akan kebutuhan, pengenalan produk dan evaluasi alternatif adalah hal yang dapat menimbulkan minat beli konsumen. Pengaruh eksternal ini terdiri dari usaha pemasaran dan faktor sosial budaya. Menurut Simamora (2002:131) minat adalah sesuatu yang pribadi dan berhubungan dengan sikap, individu yang berminat terhadap suatu obyek akan mempunyai kekuatan atau dorongan untuk melakukan serangkaian tingkah laku untuk mendekati atau mendapatkan objek tersebut. Menurut Kotler, Bowen dan Makens (1999:156), minat beli timbul setelah adanya proses evaluasi alternatif dan di dalam proses evaluasi, seseorang akan membuat suatu rangkaian pilihan mengenai produk yang hendak dibeli atas dasar merek maupun minat. Menurut Kotler dan Keller (2003:181), customer buying decision-all their experience in learning, choosing, using, even disposing of a product, yang kurang lebih memiliki arti minat beli konsumen adalah sebuah perilaku dimana konsumen mempunyai keinginan dalam membeli atau 6

(25) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 7 memilih suatu produk, berdasarkan pengalaman dalam memilih, menggunakan dan mengkonsumsi atau bahkan menginginkan suatu produk. Menurut Kotler dan Keller (2003:186) the consumer may also form an intention to buy the most preffered brand yang berarti bahwa konsumen mempunyai keinginan untuk membeli suatu produk berdasarkan pada sebuah merek. Boyd, Walker, dan Larreche (2000:6-7) menyebutkan bahwa, seseorang menginginkan produk, merek, dan jasa tertentu untuk memuaskan kebutuhannya. Selain itu keinginan orang juga dibentuk oleh pengaruh sosial, sejarah masa lalu, dan pengalaman konsumsi. a. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Minat Minat pelanggan dipengaruhi faktor-faktor berikut: (Kuswadi, 2004:17) 1) Mutu produk atau jasa Yaitu mengenai mutu produk atau jasa yang lebih bermutu dilihat dari fisiknya. 2) Mutu pelayanan Berbagai jenis pelayanan akan selalu dikritik oleh pelanggan, tetapi bila pelayanan memenuhi harapan pelanggan maka secara tidak langsung pelayanan dapat dikatakan bermutu. Contohnya pelayanan pengaduan pelanggan yang segera diatasi atau diperbaiki bila ada yang rusak. 3) Harga

(26) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 8 Harga adalah hal yang paling sensitif untuk memenuhi kebutuhan pelanggan. Pelanggan cenderung memilih produk atau jasa yang memberi penawaran harga lebih rendah dari yang lain. b. Macam-macam Minat Hurlock (1994:216) membagi minat sebagai berikut: 1) Minat rekreasi, meliputi bermain dan berolahraga, bersantai, berpergian, mengoleksi benda, mendengarkan radio atau kaset, menonton televisi, melamun dan mengembangkan hobi. 2) Minat sosial, meliputi bepesta, minum-minuman keras, mengkonsumsi obat-obatan terlarang, bercakap-cakap, menolong orang lain, mempelajari politik dan peristiwa dunia, mengungkapkan kritik dan saran untuk pembaharuan. 3) Minat pribadi, meliputi penampilan diri, berpakaian, berprestasi, kemandirian, dan uang. 4) Minat pendidikan, meliputi pelajaran-pelajaran yang nantinya berguna dalam bidang pekerjaan yang dipilihnya melalui sekolah dan kursus, guru dan cara mengajarnya, pendidikan yang sesuai dengan pekerjaan tertentu. 5) Minat pada agama, meliputi pembahasan masalah agama, pelajaran agama sekolah, mengunjungi tempat ibadah dan mengikuti berbagai upacara keagamaan.

(27) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 9 6) Minat pada simbol dan status, meliputi status sosial ekonomi yang lebih tinggi, menjadi anggota kelompok yang diterima, status hampir dewasa dalam masyarakat. 7) Minat pada pekerjaan yang disukai. c. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen Faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku konsumen (Setiadi, 2003:11) adalah: 1) Faktor Kebudayaan a) Kebudayaan Kebudayaan merupakan faktor penentu yang paling besar dari keinginan dan perilaku seseorang. kebudayaan adalah sebagai suatu keseluruhan dari pola perilaku yang dikirimkan melalui kehidupan sosial, seni agama, kelembagaan, dan semua hasil kerja dan pemikiran manusia dari suatu kelompok manusia. b) Sub budaya Setiap kebudayaan terdiri dari sub budaya yang lebih kecil yang memberikan identifikasi dan sosialisasi yang lebih spesifik untuk para anggotanya. Sub budaya dapat dibedakan menjadi empat jenis yaitu: kelompok nasionalisme (berkebangsaan yang sama), kelompok keagamaan, kelompok ras, dan area geografis c) Kelas sosial

(28) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 10 Kelas sosial adalah kelompok-kelompok yang relatif homogen dan bertahan lama dalam suatu masyarakat, yang tersusun secara hirarki dan keanggotaannya mempunyai nilai, minat dan perilaku yang serupa. 2) Faktor sosial a) Kelompok referensi Kelompok referensi seseorang terdiri dari seluruh kelompok yang mempunyai pengaruh langsung maupun tidak langsung terhadap sikap atau perilaku seseorang. Umumnya, seseorang sangat dipengaruhi oleh kelompok referensi mereka pada tiga cara: Pertama, kelompok referensi memperlihatkan pada seseorang perilaku dan gaya hidup baru. Kedua, mereka juga mempengaruhi sikap dan konsep jati-diri seseorang karena orang tersebut umumnya ingin “menyesuaikan diri”. Ketiga, mereka menciptakan tekanan untuk menyesuaikan diri yang dapat mempengaruhi pilihan produk dan merek seseorang. b) Keluarga Keluarga merupakan organisasi pembelian konsumen yang paling penting dalam masyarakat, dan telah menjadi obyek penelitian yang luas. Anggota keluarga merupakan kelompok acuan primer yang paling berpengaruh. c) Peran dan Status

(29) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 11 Posisi seseorang dalam setiap kelompok dapat diindentifikasi dalam peran dan status. Peran meliputi kegiatan yang diharapkan akan dilakukan sesorang. Masing-masing peran menghasilkan status. 3) Faktor Pribadi a) Umur dan tahapan dalam siklus hidup Beberapa penelitian terakhir telah mengidentifikasi tahapantahapan dalam siklus hidup psikologis. Orang-orang dewasa biasanya mengalami perubahan atau transformasi tertentu pada saat mereka menjalani hidupnya. b) Pekerjaan Para pemasar berusaha mengidentifikasi kelompok-kelompok pekerja yang memiliki minat di atas rata-rata terhadap produk dan jasa tertentu. c) Keadaan Ekonomi Keadaan ekonomi seseorang adalah terdiri dari pendapatan yang dapat dibelanjakan (tingkatnya, stabilitasnya, dan polanya), tabungan dan hartanya, kemampuan untuk meminjam dan sikap menabung. d) Gaya Hidup Gaya hidup seseorang adalah pola hidup di dunia yang diekspresikan oleh kegiatan, minat dan pendapat seseorang. Gaya hidup menggambarkan “seseorang secara keseluruhan”

(30) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 12 yang berinteraksi dengan lingkungan. Gaya hidup juga mencerminkan sesuatu di balik kelas sosial seseorang. e) Kepribadian dan Konsep Diri Yang dimaksud dengan kepribadian adalah karakteristik psikologis yang berbeda dari setiap orang yang memandang responnya terhadap lingkungan yang relatif konsisten. 4) Faktor Psikologis a) Motivasi Beberapa kebutuhan bersifat biogenik, kebutuhan ini timbul dari suatu keadaan fisiologis tertentu, seperti rasa lapar, haus, rasa tidak nyaman. Sedangkan kebutuhan-kebutuhan lain bersifat psikogenik yaitu kebutuhan yang timbul dari fisiologis tertentu, seperti kebutuhan untuk diakui, kebutuhan harga diri atau kebutuhan diterima. b) Persepsi Persepsi didefinisikan sebagai proses dimana seseorang memilih, mengorganisasikan, mengartikan masukan informasi untuk menciptakan suatu gambaran berarti dari dunia ini. Faktor-faktor persepsi yaitu perhatian, gangguan, dan mengingat kembali yang selektif, berarti bahwa para pemasar harus bekerja keras agar pesan yang disampaikan diterima. c) Proses Belajar

(31) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 13 Pembelajaran meliputi perubahan perilaku seseorang yang timbul dari pengalaman. Sebagian besar perilaku manusia adalah hasil dari belajar. d) Kepercayaan dan Sikap Kepercayaan adalah gambaran pemikiran yang dianut seseorang tentang suatu hal. Melalui bertindak dan belajar, orang mendapatkan keyakinan dan sikap. Keduanya kemudian mempengaruhi perilaku pembelian mereka. d. Tahap-tahap dalam Proses Pengambilan Keputusan Menurut Setiadi (2003:16), proses pembelian yang spesifik terdiri dari urutan kejadian berikut: pengenalan masalah kebutuhan, pencarian informasi, evaluasi alternatif, keputusan pembelian, dan perilaku pasca pembelian keseluruhan dapat terlihat pada gambar II.1. Pengenalan masalah Pencarian informasi Evaluasi alternatif Keputusan pembelian Perilaku sesudah pembelian Gambar II.1: Proses Pengambilan Keputusan Pembelian Sumber: Setiadi (2003:17) Secara rinci tahap-tahap tersebut dapat diuraikan sebagai berikut: 1) Pengenalan Masalah Proses membeli diawali saat pembeli menyadari adanya masalah kebutuhan. Kebutuhan ini dapat disebabkan oleh rangsangan internal dari kebutuhan normal seseorang yaitu rasa lapar atau

(32) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 14 dahaga meningkat hingga suatu tingkat tertentu dan berubah menjadi dorongan. 2) Pencarian Informasi Seorang konsumen yang mulai timbul minatnya akan terdorong untuk mencari informasi lebih banyak. Adapun sumber-sumber informasi konsumen dapat dikelompokkan menjadi empat kelompok, yaitu: a) Sumber pribadi: keluarga, teman, tetangga, dan kenalan. b) Sumber komersil: iklan, tenaga penjualan, penyalur, kemasan, dan pameran. c) Sumber umum: media massa, organisasi konsumen. d) Sumber pengalaman: pernah menangani, menguji, dan menggunakan produk. 3) Evaluasi Alternatif Ada beberapa proses evaluasi keputusan, kebanyakan model dari proses evaluasi konsumen sekarang bersifat kognitif, yaitu mereka memandang konsumen sebagai pembentuk penilaian terhadap produk terutama berdasarkan pada pertimbangan yang sadar dan rasional. 4) Keputusan Membeli Pada tahap evaluasi, konsumen membentuk preferensi terhadap merek-merek yang terdapat pada perangkat pilihan. Konsumen mungkin juga membentuk tujuan membeli untuk merek yang

(33) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 15 paling disukai. Walaupun demikian, ada dua faktor yang dapat mempengaruhi tujuan membeli dan keputusan membeli yaitu sikap orang lain dan faktor-faktor keadaan yang tidak terduga. Faktor yang pertama adalah sikap orang lain, sejauh mana sikap orang lain akan mengurangi alternatif pilihan seseorang akan tergantung pada dua hal yaitu intensitas sikap negatif orang lain tersebut terhadap alternatif pilihan konsumen dan motivasi konsumen untuk menuruti keinginan orang lain tersebut. Tujuan pembelian juga akan dipengaruhi oleh faktor-faktor keadaan yang tidak terduga. Konsumen membentuk tujuan pembelian berdasarkan faktor-faktor seperti: pendapatan keluarga yang diharapkan, harga yang diharapkan, dan manfaat produk yang diharapkan. Pada saat konsumen ingin bertindak, faktorfaktor keadaan yang tidak terduga mungkin timbul dan mengubah tujuan membeli. 5) Perilaku Sesudah Pembelian Sesudah pembelian terhadap suatu produk yang dilakukan, konsumen akan mengalami beberapa tingkat kepuasan dan ketidakpuasan. Konsumen tersebut juga akan terlibat dalam tindakan-tindakan sesudah pembelian dan pengggunaan produk yang akan menarik minat pemasar. Pekerjaan pemasar tidak akan berakhir pada saat suatu produk dibeli, tetapi akan terus berlangsung hingga periode sesudah pembelian.

(34) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 16 Hal-hal yang merupakan perilaku sesudah pembelian antara lain adalah sebagai berikut: a) Keputusan sesudah Pembelian Setelah membeli suatu produk, seorang konsumen mungkin mendeteksi adanya suatu cacat. Beberapa pembeli tidak akan menginginkan produk cacat tersebut, yang lainnya akan bersifat netral dan beberapa bahkan mungkin melihat cacat itu sebagai sesuatu yang meningkatkan nilai dari produk. Kepuasan pembeli merupakan fungsi dari dekatnya antara harapan dari pembeli tentang produk dan kemampuan dari produk tersebut. b) Tindakan-tindakan sesudah Pembelian Kepuasan atau ketidakpuasan konsumen pada suatu produk akan mempengaruhi tingkah laku berikutnya. Jika konsumen merasa puas, maka ia akan memperlihatkan kemungkinan yang lebih tinggi untuk membeli produk itu lagi. Para pelanggan yang tidak puas bereaksi sebaliknya. (Sunarto, 2006:103) Mereka mungkin akan membuang atau mengembalikan produk tersebut, bahkan mungkin juga mengambil tindakan publik seperti mengajukan keluhan ke perusahaan, atau mengadu ke kelompok-kelompok lain (seperti lembaga-lembaga bisnis swasta atau pemerintah). Tindakan pribadi dapat berupa memutuskan untuk berhenti

(35) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 17 membeli produk tersebut atau memperingatkan rekan atau kerabatnya. B. Penelitian Sebelumnya 1. Penelitian oleh Aloysius Danu Fratono (2010) dengan judul “Analisis Minat Berwirausaha Pada Mahasiswa Dilihat Dari Tingkat Pendidikan Dan Jenis Pekerjaan Orang Tua” (studi kasus pada mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Sanata Dharma). Rumusan masalah dalam penelitian tersebut adalah sebagai berikut: a. Bagaimana minat mahasiswa Universitas Sanata Dharma? b. Apakah ada perbedaan minat berwirausaha mahasiswa dilihat dari tingkat pendidikan orang tua? c. Apakah ada perbedaan minat berwirausaha mahasiswa dilihat dari jenis pekerjaan orang tua? Tujuan penelitian tersebut adalah untuk mengetahui, (1) apakah ada perbedaan minat mahasiswa dilihat dari tingkat pendidikan orang tua; (2) apakah ada perbedaan minat berwirausaha mahasiswa dilihat dari jenis pekerjaan orang tua. Populasi dalam penelitian tersebut mahasiswa Program Studi Akuntansi dan Manajemen angkatan 2005 dan 2006 sebanyak 451 orang. Sampel yang diambil adalah sebanyak 100 orang responden, dengan teknik pengambilan sampelnya adalah Accidental Sampling.

(36) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 18 Kuesioner adalah teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini, sedangkan untuk teknik analisis data menggunakan One Way Annova. Hasil dari penelitian tersebut menunjukkan bahwa, (1) ada perbedaan minat berwirausaha dilihat dari tingkat pendidikan orang tua; (2) tidak ada perbedaan minat berwirausaha dilihat dari jenis pekerjaan orang tua. 2. Penelitian dilakukan oleh Widya Tri Sulistiyanto (2011) dengan judul “Analisis Minat Mahasiswa terhadap Celana Jeans Model Skinny Fit” (studi kasus pada mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Sanata Dharma). Perumusan masalah dalam penelitian tersebut adalah: 1. Bagaimana karakteristik responden? 2. Sejauh mana minat mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Sanata Dharma terhadap celana jeans model skinny fit? Tujuan penelitian tersebut untuk, 1) mengidentifikasi karakteristik mahasiswa. 2) mengetahui seberapa besar minat mahasiswa terhadap celana jeans model skinny fit dalam berpakaian sehari-hari terutama saat kuliah atau berada di kampus. Populasi dalam penelitian tersebut adalah semua mahasiswa Fakultas Ekonomi Unversitas Sanata Dharma. Sampel dalam penelitian ini adalah sebagian dari mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Sanata Dharma yang belum memakai celana jeans model skinny fit. Teknik pengambilan sampel menggunakan teknik quota sampling.

(37) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 19 Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian tersebut adalah kuesioner dan wawancara dan teknik analisis data menggunakan metode analisis satistik deskriptif. Hasil dari penelitian tersebut menunjukkan bahwa, 1) sebagian besar mahasiswa adalah wanita, berusia 20 – 25 tahun, dan uang saku per bulan antara Rp 500.000,- - Rp 1.000.000,-. 2) mahasiswa Fakultas Ekonomi berminat terhadap celana jeans model skinny fit. Peneliti ini memberikan saran untuk kedepannya apabila ada pihak yang akan melakukan penelitian agar lebih memperluas cakupan penelitian, tidak hanya pada satu fakultas saja. C. Kerangka Konseptual Berdasarkan landasan teori dan penelitian terdahulu, maka dapat disusun suatu kerangka pemikiran sebagai berikut: Minat konsumen terhadap masakan berbahan baku ular kobra Indikator Minat: 1. 2. 3. 4. Kecenderungan untuk membicarakan masakan ekstrim khususnya yang berbahan baku ular kobra Kecenderungan mengajak teman, atau orang lain untuk membicarakan masakan-masakan ekstrim, khususnya yang berbahan baku ular kobra Kecenderungan untuk mencari informasi tentang khasiat masakan berbahan baku ular kobra Kecenderungan untuk mencoba masakan yang berbahan baku ular kobra Gambar II.2: Kerangka Konseptual

(38) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis Penelitian Jenis penelitian yang dilakukan adalah penelitian deskriptif. Penelitian deskriptif adalah jenis penelitian yang tujuannya untuk menyajikan gambaran lengkap mengenai objek sesuai dengan apa adanya. Penelitian yang akan dilakukan adalah studi kasus, yaitu penelitian pada mahasiswa di Universitas Sanata Dharma Kampus Mrican. B. Subjek dan Objek Penelitian Subjek dalam penelitian ini adalah mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus Mrican yang belum pernah mengkonsumsi masakan berbahan baku ular kobra. Objek penelitian adalah minat mahasiswa pada masakan berbahan baku ular kobra. C. Waktu dan Lokasi Penelitian Penelitian ini dilaksanakan pada semester gasal tahun ajaran 2013-2014 yaitu pada bulan Oktober 2013 di Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican. D. Variabel Penelitian 1. Identifikasi Variabel 20

(39) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 21 Variabel yang hendak diteliti adalah minat konsumen terhadap masakan berbahan baku ular kobra. Indikator minat dapat dilihat berdasarkan ciri-ciri orang yang berminat, yaitu: a. Kecenderungan untuk membicarakan masakan ekstrem khususnya masakan yang berbahan baku ular kobra. b. Kecenderung untuk mengajak teman atau orang lain untuk membicarakan masakan-masakan ekstrem khususnya yang berbahan baku ular kobra. c. Kecenderungan untuk mencari informasi tentang khasiat masakan yang berbahan baku ular kobra. d. Kecenderungan untuk mencoba masakan yang berbahan baku ular kobra. 2. Pengukuran Variabel Dalam melakukan analisis minat konsumen terhadap masakan berbahan dasar ular kobra digunakan skala tipe Likert. Untuk menganalisis seberapa besar minat responden, akan diarahkan untuk mengukur seberapa besar minatnya yang dijelaskan pada kuesioner dengan memilih nilai 1 sebagai nilai terlemah sampai 4 sebagai nilai terkuat. Untuk mengukur minat konsumen terhadap masakan berbahan baku ular kobra digunakan pengukuran dengan nilai sebagai berikut: Nilai 4 : Sangat Setuju Nilai 3 : Setuju

(40) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI Nilai 2 : Tidak setuju Nilai 1 : Sangat tidak setuju 22 Nilai yang digunakan hanya sampai angka 4 karena kebanyakan responden memilih angka tengah sebagai jawaban yang netral atau cukup. Selain itu peneliti juga menginginkan jawaban yang pasti dari para responden. E. Definisi Operasional Minat adalah sesuatu yang pribadi dan berhubungan dengan sikap, individu yang berminat terhadap suatu objek akan mempunyai kekuatan atau dorongan untuk melakukan serangkaian tingkah laku untuk mendekati atau mendapatkan objek tersebut. F. Populasi dan Sampel 1. Populasi Populasi dalam penelitian ini adalah semua mahasiswa di Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican, yaitu para mahasiswa yang belum pernah membeli masakan berbahan baku ular kobra. Populasi dalam penelitian ini adalah populasi yang bersifat tidak terbatas (infinite), yaitu populasi yang tidak diketahui berapa jumlah pastinya. 2. Sampel Sampel adalah bagian dari jumlah dan karakteristik yang dimiliki oleh populasi (Sugiyono, 2011:62). Sampel dalam penelitian ini adalah sebagian mahasiswa di Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican yang belum pernah mengkonsumsi masakan berbahan baku ular kobra.

(41) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 23 Jumlah sampel yang digunakan dalam penelitian ini diperoleh dari rumus sampel infinite, yaitu: n = (Z 2.p.q)/d2 n = ((1,96)2(0,5)(0,5))/(0,1)2 n = 96,04 Dimana: n = Jumlah sampel p = Estimator porsi populasi q = 1-p Z = Harga standar normal d = Penyimpangan yang ditoleransi Maka, jumlah sampel yang diambil untuk penelitian ini adalah sebanyak 96,04 dibulatkan menjadi 100. 100 responden tersebut merupakan mahasiswa di Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican. G. Teknik Pengambilan Sampel Dalam penelitian ini, teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah purposive sampling. Sesuai dengan namanya, pengambilan daerah penelitian dilakukan secara sengaja (purposive sampling) yaitu pengambilan sampel dengan kriteria tertentu yang disesuaikan dengan tujuan penelitian. Dalam penelitian ini, kriteria yang dimaksud adalah mahasiswa USD yang belum pernah mengkonsumsi masakan yang berbahan baku ular kobra.

(42) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 24 H. Sumber Data Data primer adalah data yang langsung diperoleh dari responden dari hasil survei dengan menyebarkan kuesioner kepada para responden sesuai dengan karakteristik populasi. Pada penelitian ini data primer diperoleh dari hasil pengisian kuesioner yang disebarkan pada para responden di lingkup Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican, untuk mengetahui minat konsumen pada masakan berbahan baku ular kobra. I. Teknik Pengumpulan Data Dalam suatu penelitian ilmiah, metode pengumpulan data dimaksudkan untuk memperoleh bahan-bahan yang relevan, akurat, dan terpercaya. Teknik pengumpulan data pada penelitian ini adalah kuesioner. Kuesioner adalah metode pengumpulan data dengan dengan cara memberikan pertanyaanpertanyaan tertulis kepada responden dengan tujuan untuk memperoleh data mengenai minat konsumen terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra. J. Teknik Pengujian Instrumen Teknik pengujian instrumen dapat dilakukan dengan melakukan pengujian validitas dan reliabilitas. 1. Uji Validitas Suatu alat ukur yang menunjukkan sejauh mana ketepatan dan kecermatan suatu alat ukur dalam melakukan fungsi ukurnya. Teknik yang digunakan adalah dengan teknik korelasi product moment yang dikemukakan oleh Pearson, dengan rumus sebagai berikut:

(43) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI rxy  nx nxy  (x)(y ) 2   (x) 2 ny 2  (y ) 2 25  Keterangan: rxy : Korelasi product moment x : Nilai masing-masing butir per item y : Nilai seluruh butir per item n : Jumlah responden/sampel Dengan taraf signifikan (α) = 0,05, jika dihitung rxy ≥ rtabel, maka pengukuran adalah valid. 2. Uji Reliabilitas Uji reliabilitas adalah metode untuk menunjukkan sejauh mana alat pengukuran dapat dipercaya dan diandalkan. Rxx  2 Rxy 1  Rxy Keterangan: Rxx : koefisien reliabilitas dengan taraf nyata 5% Rxy : koefisien antar item bernomor ganjil dan genap Apabila Rxx ≥ r tabel, maka kuesioner memenuhi syarat reliabilitas K. Teknik Analisis Data 1. Analisis Persentase Menurut Supramono dan Sugiarto (1993), analisis ini digunakan untuk mengetahui karakteristik konsumen yang dapat diketahui atau ditinjau dari jenis kelamin, usia, dan uang saku. AB  A x 100% A B

(44) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 26 Keterangan: A = Jumlah responden yang menjawab A+B = Total responden AB = Nilai persentase jumlah responden 2. Analisis Kuantitatif Analisis kuantitatif adalah analisis dengan menggunakan angka, huruf, dan simbol-simbol matematis atau statistik untuk menerangkan sesuatu. Langkah-langkah analisis data adalah sebagai berikut: a. Mengkategorikan minat terhadap masakan berbahan baku ular kobra untuk setiap responden. Perhitungannya dilakukan dengan cara sebagai berikut: 1) Menghitung skor jawaban setiap responden untuk setiap pertanyaan. 2) Skor setiap jawaban untuk empat butir pertanyaan dijumlahkan sebagai total skor setiap responden. 3) Menghitung rata-rata skor setiap responden. 4) Menggolongkan nilai rata-rata skor setiap responden ke dalam interval pengkategorian minat. Sebelumnya ditentukan dahulu interval kategori minat: a b Interval  4 4 1  4  0,75 Skala interval minat: 1 1,75 Sangat Tidak Berminat 2,50 3,25 4 Sangat Berminat

(45) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 27 Kelas interval pengukuran minat adalah sebagai berikut: 1 - 1,74 = Sangat Tidak Berminat 1,75 - 2,49 = Tidak Berminat 2,50 - 3,24 = Berminat 3,25 – 4 = Sangat Berminat 5) Tabulasi hasil pengolahan. b. Pengkategorian minat terhadap masakan berbahan baku ular kobra secara keseluruhan/umum. Perhitungan dilakukan dengan cara berikut: 1) Menjumlahkan skor rata-rata semua responden untuk setiap indikator. 2) Menentukan nilai skor rata-rata keseluruhan indikator. 3) Menentukan interval kategori minat yang sudah ditentukan sebelumnya pada poin (a) di atas. Sama seperti kategori minat setiap responden. 4) Tabulasi hasil pengkategorian minat secara umum.

(46) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI BAB IV GAMBARAN UMUM A. Universitas Sanata Dharma 1. Sejarah Singkat Ide untuk mendirikan Perguruan Tinggi Pendidikan Guru (PTPG) oleh Prof. Moh. Yamin, S.H. pada tahun 1950-an disambut baik oleh para imam Katolik, terutama Ordo Societas Jesus (Serikat Yesus yang lazim disingkat S.J.). Waktu itu Ordo ini telah membuka kursus-kursus B1, antara lain B1 Mendidik (Yayasan De Britto) di Yogyakarta dan B1 Bahasa Inggris (Yayasan Loyola) di Semarang. Pater Kester yang waktu itu menjabat sebagai Superior Misionaris Serikat Yesus menggabungkan kursus-kursus ini menjadi sebuah perguruan tinggi, maka lahirlah PTPG Sanata Dharma pada tanggal 20 Oktober 1955 dan diresmikan oleh pemerintah pada tanggal 17 Desember 1955 dengan Pater Prof. Nicolaus Driyarkara, S.J. ditunjuk sebagai Dekan. PTPG Sanata Dharma pada bulan November 1958 berubah menjadi FKIP (Fakultas Keguruan Ilmu Pendidikan) Sanata Dharma dan merupakan bagian dari Universitas Katolik Indonesia cabang Yogyakarta. Untuk mengatasi kerancuan antara menjadi bagian dari Universitas Katolik Indonesia cabang Yogyakarta dengan kemandirian FKIP Sanata Dharma sebagai institusi pendidikan, pada tanggal 1 September 1965 FKIP Sanata Dharma berubah menjadi IKIP Sanata Dharma. Seiring 28

(47) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 29 dengan tuntutan perkembangan jaman, tanggal 20 April 1993 IKIP Sanata Dharma berubah menjadi Universitas Sanata Dharma (USD) sesuai dengan SK Mendikbud No. 46/D/O/1993. (http://usd.ac.id/profile.php?id=1&id_sub=2 diakses tanggal 28 Januari 2014) 2. Visi dan Misi Visi Universitas Sanata Dharma adalah menjadi penggali kebenaran yang unggul dan humanis demi terwujudnya masyarakat yang semakin bermartabat. Universitas Sanata Dharma memiliki misi sebagai berikut: a. Mengembangkan sistem pendidikan holistik yang merupakan perpaduan keunggulan akademik dan nilai-nilai kemanusiaan melalui pendekatan yang berciri cura personalis, dialogis, pluralistik, dan transformatif. b. Menciptakan masyarakat akademik Universitas yang mampu menghargai kebebasan akademik serta otonomi keilmuan, mampu bekerjasama lintas ilmu, dan mampu mengedepankan kedalaman dari pada keluasan wawasan keilmuan dalam usaha menggali kebenaran lewat kegiatan pengajaran, penelitian, dan pengabdian pada masyarakat. c. Menghadirkan pencerahan yang mencerdaskan bagi masyarakat melalui publikasi hasil kegiatan pengajaran, penelitian, dan pengabdian pada masyarakat, pengembangan kerjasama dengan

(48) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 30 berbagai mitra yang memiliki visi serta kepedulian sama, dan pemberdayaan para alumni dalam pengembangan keterlibatan nyata di tengah masyarakat. (http://usd.ac.id/profile.php?id=1&id_sub=3 diakses tanggal 28 Januari 2014) 3. Tujuan Pendidikan Pendidikan di Universitas Sanata Dharma diselenggarakan bertujuan untuk membantu mencerdaskan putra-putri bangsa dengan memadukan keunggulan akademik dan nilai-nilai humanistik yang berlandaskan nilainilai Kristiani yang universal dan cita-cita kemanusiaan sebagaimana terkandung dalam Pancasila, sehingga memiliki kemampuan akademik sesuai dengan bidang studinya dan integritas kepribadian yang tinggi. (http://usd.ac.id/profile.php?id=1&id_sub=3 diakses tanggal 28 Januari 2014) 4. Fakultas a. Fakultas Ekonomi, mempunyai program studi: Ekonomi Akuntansi, Ekonomi Manajemen, Pendidikan Profesi Akuntansi, dan Magister Manajemen. b. Fakultas Farmasi, mempunyai program studi: Pendidikan Strata-1 Farmasi (PSF) dan Profesi Apoteker (PPA). c. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, mempunyai program studi: Bimbingan dan Konseling, Pendidikan Akuntansi, Pendidikan Fisika, Pendidikan Matematika, Pendidikan Ekonomi, Pendidikan Sejarah,

(49) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 31 Pendidikan Bahasa Inggris, Pendidikan Bahasa Sastra Indonesia dan Daerah, Pendidikan Guru Sekolah Dasar, Ilmu Pendidikan Kekhususan Pendidikan Agama Katolik, dan Pendidikan Biologi. d. Fakultas Psikologi hanya program studi Psikologi. e. Fakultas Sains dan Teknologi, mempunyai program studi: Matematika, Teknik Elektro, Teknik Informatika, dan Teknik Mesin. f. Fakultas Sastra, mempunyai program studi: Ilmu Sejarah, Sastra Indonesia, dan Sastra Inggris. g. Fakultas Teologi hanya program studi Teologi. h. Program Pasca Sarjana, mempunyai program studi: S2 Teologi, S2 Kajian Bahasa Inggris, dan S2 Ilmu Religi dan Budaya. B. Masakan yang Berbahan Baku Ular Kobra 1. Khasiat a. Darah ular Dunia medis telah mengakui jika ular mempunyai manfaat sebagai penyembuh penyakit. Misalnya saja mengkonsumsi darah ular, ini akan meningkatkan libido pria. Darah ular juga dipercaya dapat membuat badan lebih fit dan dan tidak mudah lelah. b. Daging ular Selain sebagai obat berbagai macam jenis penyakit, ular juga banyak diburu karena diambil dagingnya. Daging ular dipercaya berkhasiat untuk membuat tubuh menjadi hangat.

(50) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 32 c. Minyak ular Minyak ular dipercaya dapat dijadikan sebagai obat mujarab untuk menyembuhkan luka bakar, tersayat dan lebam. Minyak ini juga bereaksi dengan segera pada saat menghentikan pendarahan akibat luka yang diderita. 2. Lokasi a. Rumah Jagal Rumah pemotongan Kobra Jaya adalah rumah pemotongan hewan yang khusus melakukan penyembelihan ular kobra. Lokasi rumah pemotongan ini berada di Jalan Imogiri Barat Km 8,5, Sudimoro, Timbulharjo, Sewon, Bantul. Meski tidak setiap hari melakukan pemotongan, namun dalam sehari rumah potong milik Muhamad Nur Santoso (31) ini dulu mampu memotong lebih dari seribu ular kobra. Daging tersebut dipasarkan dengan harga Rp 15.000,- per kilogram, sementara untuk satu paket empedu, sumsum dan darah dibanderol dengan harga Rp 30.000,-. b. Rumah Makan Salah satu rumah makan di Yogyakarta yang menyajikan kuliner ekstrem dari ular kobra adalah Kobra Imperial Kitchen. Dengan moto Exclusive but not Expensive, sajian makanan yang lezat dan nikmat, dan ruangan yang nyaman membuat rumah makan ini layak untuk dijadikan tempat berkumpul bersama teman-teman atau tempat menggelar acara-acara penting. Rumah makan yang menyajikan

(51) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 33 daging ular kobra sejak 1996 ini berlokasi di Jalan Hayam Wuruk No.19, Lempuyang Wangi, Yogyakarta 55212. Di rumah makan Kobra Imperial Kitchen dapat ditemukan berbagai kuliner yang sering kita temui maupun kuliner yang jarang kita temui atau dengan kata lain Kuliner Ekstrem. 3. Daftar Menu Masakan Ular Kobra Berikut ini merupakan daftar menu yang ada di Rumah Makan Kobra Imperial Kitchen. Dendeng kobra Rp 10.000,- Tongseng kobra Rp 10.000,- Rica-rica kobra Rp 10.000,- Sate kobra / 5 tusuk Rp 11.000,- Sate kobra / 10 tusuk Rp 20.000,- Sup kobra spesial / personal Rp 14.500,- Sup kobra spesial / regular Rp 43.000,- Sup kobra spesial / big size Rp 64.000,- Sup kobra asam pedas / personal Rp 14.500,- Sup kobra asam pedas / regular Rp 43.000,- Sup kobra asam pedas / big size Rp 64.000,- Hotplate kobra Rp 25.000,- sampai Rp 36.000,- Tom Yam Goong kobra Rp 30.000,- sampai Rp 45.000,- Kobra Wangi dan Sichuan Rp 15.000,- sampai Rp 49.000,- Kripik kobra Rp 20.000,-

(52) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI Abon kobra Rp 14.000,- Burger kobra Rp 6.000,- sampai Rp 9.500,- 34

(53) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI BAB V ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN Pada bab ini, peneliti akan mengemukakan dan menganalisis data-data yang diperoleh dari penelitian melalui kuesioner yang telah dibagikan kepada 100 responden mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican, yang berguna untuk mengetahui karakteristik responden berdasarkan analisis persentase dan untuk mengetahui minat responden terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra yang berdasarkan hasil analisis statistik deskriptif. A. Analisis Uji Validitas dan Uji Reliabilitas Sebelum pengumpulan dan pengolahan data, peneliti terlebih dahulu melakukan pengujian instrumen, yaitu pengujian validitas dan reliabilitas. Dengan alat ukur yang valid dan reliabel dalam proses pengumpulan data, diharapkan hasil penelitian akan valid dan reliabel. Pengujian validitas dan reliabilitas dilakukan terhadap keseluruhan sampel, yaitu 100 mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican. 1. Uji Validitas Uji validitas dilakukan dengan menggunakan rumus korelasi product moment, yaitu dengan mengkorelasikan setiap item dengan skor totalnya, dengan taraf signifikan (α) = 5% dan derajat kebebasan (df) = n - 2. Dengan jumlah responden 100 orang, diperoleh derajat kebebasan (df) = 100 – 2 = 98, diperoleh r tabel sebesar 0,196. Agar dapat dikatakan valid, maka nilai korelasi harus lebih besar dari 0,196. Apabila r hitung ≥ r 35

(54) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 36 tabel, maka butir pernyataan dinyatakan valid atau layak digunakan dalam pengumpulan data. Hasil uji validitas dapat dilihat pada tabel berikut. Tabel V.1 Hasil Uji Validitas Item Pernyataan Nilai r hitung Nilai r tabel Keterangan Kecenderungan membicarakan 0,673 0,196 Valid Kecenderungan untuk mengajak membicarakan 0,773 0,196 Valid Kecenderungan mencari informasi 0,638 0,196 Valid Kecenderungan ingin mencoba 0,677 0,196 Valid Sumber: Data primer diolah, 2013 Dari hasil uji validitas pada tabel V.1 diketahui nilai r hitung ≥ r tabel, maka dapat disimpulkan bahwa semua butir pernyataan tersebut adalah valid. 2. Uji Reliabilitas Uji reliabilitas adalah alat untuk mengukur suatu kuesioner yang merupakan indikator dari variabel atau konstruk. Suatu kuesioner dinyatakan reliabel atau handal jika jawaban seseorang terhadap pertanyaan adalah konsisten atau stabil dari waktu ke waktu (Ghozali, 2011:47). Suatu konstruk atau variabel dikatakan reliabel jika memliki nilai Cronbach Alpha > 0,6. Tabel V.2 Hasil Uji Reliabilitas Cronbach’s Alpha N of Items 0,849 4 Sumber: Data primer diolah, 2013

(55) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 37 Dari hasil uji reliabilitas pada tabel V.2 di atas memperlihatkan bahwa nilai Cronbach Alpha > 0,6. Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa semua butir pernyataan dalam variabel adalah reliabel atau handal. B. Karakteristik Responden Karakteristik responden yang diteliti dalam penelitian ini meliputi jenis kelamin responden, usia responden, dan uang saku responden. Pengetahuan mengenai karakteristik konsumen perlu dimiliki oleh pemasar agar dapat menentukan pasar sasaran sehingga dapat memposisikan produknya dengan tepat. 1. Jenis Kelamin Responden Karakteristik responden berdasarkan jenis kelamin dibedakan antara pria dan wanita. Berdasarkan hasil penelitian terhadap 100 responden, dapat diketahui karakteristik responden berdasarkan jenis kelamin adalah: Tabel V.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin No. Jenis Kelamin Jumlah Persentase (%) 1. Pria 59 59% 2. Wanita 41 41% 100 100% Jumlah Sumber: Data primer diolah, 2013 Berdasarkan tabel V.3 di atas diketahui bahwa junlah responden berjenis kelamin pria sebanyak 59 orang atau 59% dan sisanya sebanyak 41 orang atau 41% responden berjenis kelamin wanita.

(56) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 38 2. Usia Responden Karakteristik responden berdasarkan usia, dalam penelitian ini dibedakan menjadi: usia kurang dari 20 tahun, usia 20 – 25 tahun, usia 26 – 30 tahun, dan usia lebih dari 30 tahun. Berdasarkan hasil penelitian terhadap 100 responden, dapat diketahui karakteristik responden berdasarkan usia adalah: Tabel V.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia No. Jenis Kelamin Jumlah Persentase (%) 1. < 20 tahun 33 33% 2. 20 – 25 tahun 67 67% 3. 26 – 30 tahun 0 0% 4. > 30 tahun 0 0% 100 100% Jumlah Sumber: Data primer diolah, 2013 Berdasarkan tabel V.4 di atas, dapat diketahui bahwa tidak ada responden yang berusia 26 sampai 30 tahun maupun yang berusia di atas 30 tahun. Sebagian besar responden berusia 20 sampai 25 tahun, yaitu sebesar 67% atau sebanyak 67 orang dari keseluruhan responden yang diteliti, sisanya sebanyak 33 orang atau 33% responden berusia di bawah 20 tahun. 3. Uang Saku Responden Karakteristik responden berdasarkan uang saku dalam satu bulan, dalam penelitian ini dibedakan menjadi: uang saku di bawah Rp 500.000, antara Rp 500.000 – Rp 1.000.000, antara Rp 1.000.000 – Rp 1.500.000 dan di atas Rp 1.500.000. Berdasarkan hasil penelitian terhadap 100

(57) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 39 responden, dapat diketahui karakteristik responden berdasarkan uang saku dalam satu bulan adalah: Tabel V.5 Karakteristik Responden Berdasarkan Uang Saku dalam Satu Bulan No. Uang Saku Jumlah Persentase (%) 1. Kurang dari Rp 500.000 24 24% 2. Rp 500.000 – Rp 1.000.000 45 45% 3. Rp 1.000.000 – Rp 1.500.000 25 25% 4. Lebih dari Rp 1.500.000 6 6% Jumlah 100 100% Sumber: Data primer diolah, 2013 Berdasarkan tabel V.5 di atas, dapat diketahui bahwa sebagian besar responden memiliki uang saku antara Rp 500.000 – Rp 1.000.000 yaitu sebanyak 45 orang atau 45%. Responden yang memiliki uang saku antara Rp 1.000.000 – Rp 1.500.000 berjumlah 25 orang atau 25%, sedangkan responden yang uang sakunya di bawah Rp 500.000 ada 24 orang responden atau 24 % dan hanya 6% atau 6 orang saja yang mendapatkan uang saku di atas Rp 1.500.000 setiap bulannya. C. Analisis Statistik Deskriptif Langkah-langkah analisis data: 1. Mengkategorikan minat terhadap masakan berbahan baku ular kobra untuk setiap responden. Perhitungan dilakukan dengan cara berikut: a. Menghitung skor jawaban setiap responden untuk setiap pertanyaan. b. Skor setiap jawaban untuk empat butir pertanyaan dijumlahkan sebagai total skor setiap responden. c. Menghitung rata-rata skor setiap responden.

(58) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 40 d. Menggolongkan nilai rata-rata skor setiap responden ke dalam interval pengkategorian minat. Sebelumnya ditentukan dahulu interval kategori minat: a b Interval  4 4 1  4  0,75 Skala interval minat: 1 1,75 2,50 3,25 Sangat Tidak Berminat 4 Sangat Berminat Kelas interval pengukuran minat adalah sebagai berikut: 1 - 1,74 = Sangat Tidak Berminat 1,75 - 2,49 = Tidak Berminat 2,50 - 3,24 = Berminat 3,25 – 4 = Sangat Berminat e. Tabulasi hasil pengolahan. Tabel V.6 Kategori Minat Skala Minat Keterangan Jumlah Persentase (%) 1,00 – 1,74 Sangat Tidak Berminat 16 16% 1,75 – 2,49 Tidak Berminat 35 35% 2,50 – 3,24 Berminat 32 32% 3,25 – 4,00 Sangat Berminat 17 17% 100 100% Jumlah Sumber: Data primer diolah, 2013 Berdasarkan tabel V.6 di atas, dapat diketahui bahwa ada 16 responden yang mengaku sangat tidak berminat terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra, 35 responden menyatakan tidak

(59) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 41 berminat, responden yang menyatakan berminat berjumlah 32 orang, sedangkan 17 orang responden menyatakan sangat berminat. 2. Pengkategorian minat terhadap masakan berbahan baku ular kobra secara keseluruhan. Perhitungannya dilakukan dengan cara berikut: a. Menjumlahkan skor rata-rata semua responden untuk setiap indikator. Tabel V.7 Skor Seluruh Responden Jumlah Skor Seluruh Responden Indikator Minat Indikator 1 239 Indikator 2 214 Indikator 3 236 Indikator 4 248 Jumlah 937 Sumber: Data primer diolah, 2013 Berdasarkan tabel V.7 di atas, dapat diketahui jumlah keseluruhan skor rata-rata dari seluruh responden untuk indikator pertama adalah 239, indikator kedua sebesar 214, kemudian 236 untuk indikator ketiga, dan skor untuk indikator keempat adalah 248. b. Menentukan nilai skor rata-rata keseluruhan indikator. Tabel V.8 Skor Rata-Rata per Indikator Indikator Minat Rata-Rata Skor Tiap Indikator Indikator 1 2,39 Indikator 2 2,14 Indikator 3 2,36 Indikator 4 2,48 Sumber: Data primer diolah, 2013 Rata-Rata Skor seluruh Indikator 2,34

(60) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 42 Berdasarkan tabel V.8 di atas, dapat diketahui bahwa nilai rata-rata untuk indikator pertama sebesar 2,39, indikator kedua 2,14, indikator ketiga 2,36, dan indikator keempat sebesar 2,48, dimana nilai rata-rata untuk keseluruhan indikator minat adalah sebesar 2,34. c. Menentukan interval kategori minat yang sudah ditentukan sebelumnya pada poin (1) di atas. Sama seperti kategori minat setiap responden. Skala interval minat: 1 1,75 2,50 Sangat Tidak Berminat 3,25 4 Sangat Berminat Kelas interval pengukuran minat adalah sebagai berikut: 1 - 1,74 = Sangat Tidak Berminat 1,75 - 2,49 = Tidak Berminat 2,50 - 3,24 = Berminat 3,25 – 4 = Sangat Berminat d. Pengkategorian minat secara umum. Nilai rata-rata dari seluruh indikator minat adalah sebesar 2,34, ratarata tersebut di dalam kelas interval 1,75 – 2,49 yang menunjukkan bahwa responden tidak berminat terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra. D. Pembahasan Berdasarkan hasil dari analisis data, selanjutnya hal tersebut dibahas sebagai berikut:

(61) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 43 1. Berdasarkan karakteristik responden dapat diketahui bahwa responden yang berjenis kelamin pria berjumlah 59 orang atau sebesar 59% dan responden yang berjenis kelamin wanita berjumlah 41 orang atau sebesar 41%. Dari karakteristik responden pula, diketahui bahwa sebagian besar responden berusia antara 20 – 25 tahun yaitu sebanyak 67 orang (67%) sedangkan 33 orang atau 33% sisanya menjawab berusia di bawah 20 tahun. Jadi, tidak ada responden yang berusia 26 tahun ke atas. Dari karakteristik menurut jumlah uang saku perbulan, ada 45 responden (45%) yang mendapat uang saku antara Rp 500.000,- sampai Rp 1.000.000,- tiap bulannya, yang mendapat uang saku antara Rp 1.000.000,- sampai Rp 1.500.000,- setiap bulan ada 25 orang (25%), sedangkan responden yang menjawab uang saku perbulan kurang dari Rp 500.000,- berjumlah 24 orang (24%), dan yang mengaku memperoleh uang saku lebih dari Rp 1.500.000,- berjumlah 6 orang (6%) saja. 2. Berdasarkan hasil pengolahan data dengan menggunakan analisis statistik deskriptif, maka diperoleh hasil bahwa responden tidak berminat terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra. Perhitungan ini memerlukan dua langkah analisis data. Langkah pertama kita harus mengkategorikan lebih dahulu minat tiap responden, sedangkan langkah kedua adalah mengkategorikan minat secara keseluruhan/umum. Hasil yang diperoleh dari keseluruhan tahap analisis pada langkah pertama adalah tabulasi hasil pengolahan, yaitu pada tabel V.6 yang menunjukkan minat dari tiap-tiap responden. Pada tabel V.6 sendiri

(62) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 44 dijelaskan bahwa ada 16% responden yang sangat tidak berminat dan 35% responden menyatakan tidak berminat. Responden yang menyatakan berminat sebesar 32% sedangkan yang 17% menyatakan sangat berminat. Jadi, berdasarkan pada dua skala minat yang pertama bisa dikatakan bahwa responden yang tidak berminat jumlahnya lebih dari 50% atau separuh lebih dari total responden belum berminat terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra. Hasil pengkategorian minat secara keseluruhan/umum bisa dilihat pada tabel V.8. Tabel tersebut menampilkan skor rata-rata tiap indikator dari seluruh responden, serta skor rata-rata seluruh indikator dari seluruh responden. Indikator minat pertama adalah kecenderungan untuk terlibat dalam pembicaraan mengenai masakan yang berbahan baku ular kobra. Indikator ini memiliki skor rata-rata dari total skor sebesar 2,39, artinya responden menyatakan tidak setuju terhadap pernyataan kecenderungan untuk terlibat dalam pembicaraan mengenai masakan yang berbahan baku ular kobra. Dilihat dari indikator pertama ini belum menunjukkan minat responden. Indikator minat kedua mengenai kecenderungan mengajak orang lain untuk membicarakan kuliner ekstrim khususnya yang berbahan baku ular kobra. Indikator kedua memiliki skor rata-rata sebesar 2,14. Artinya, responden tidak setuju terhadap pernyataan mengenai kecenderungan mengajak orang lain untuk membicarakan kuliner ekstrim khususnya

(63) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 45 yang berbahan baku ular kobra. Hal ini berarti jika dilihat dari indikator tersebut tetap belum menunjukkan minat dari para responden, bahkan nilai rata-ratanya malah lebih kecil dari indikator pertama. Indikator yang ketiga mengenai kecenderungan mencari informasi tentang khasiat masakan yang berbahan baku ular kobra dari berbagai media, memiliki skor rata-rata dari total skor sebesar 2,36. Dilihat dari skor ratarata pada indikator ini juga tidak menunjukkan minat responden terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra. Sedangkan indikator keempat mengenai kecenderungan mencoba masakan yang berbahan baku ular kobra, memiliki skor rata-rata sebesar 2,48. Hal ini sekali lagi menunjukkan bahwa responden belum beminat terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra. Kemudian, dari skor rata-rata setiap indikator tersebut dijumlahkan dan dirata-rata hasilnya adalah rata-rata skor seluruh indikator dari seluruh responden yaitu sebesar 2,34. Nilai tersebut menunjukkan bahwa secara keseluruhan atau rata-rata responden tidak setuju terhadap seluruh indikator atau pernyataan tersebut di atas. Hal ini berarti secara keseluruhan dari indikator atau pernyataan di atas menunjukkan secara umum responden tidak beminat terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra.

(64) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI BAB VI KESIMPULAN, SARAN, DAN KETERBATASAN A. Kesimpulan Berdasarkan hasil yang diperoleh dari penelitian ysng dilaksanakan di Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican serta analisis data yang telah dilakukan, maka dapat ditarik kesimpulan tentang beberapa hal yaitu: 1. Berdasarkan karakteristik responden diketahui bahwa mayoritas responden berjenis kelamin wanita, berusia antara 20 – 26 tahun, dengan uang saku tiap bulan antara Rp 500.000,- – Rp 1.000.000,-. 2. Berdasarkan analisis kuantitatif dapat diketahui seberapa besar minat konsumen terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra yaitu ratarata skor seluruh indikator dari seluruh responden sebesar 2,34, artinya seluruh responden masuk atau berada dalam kategori tidak berminat terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra. B. Saran Berdasarkan hasil dari perhitungan skor rata-rata per indikator diketahui bahwa seluruh indikator minat tersebut skor rata-rata per indikatornya jika dilihat dari kelas interval pengukuran minat, semuanya berada pada kategori “tidak berminat”. Tampaknya kuliner ekstrem yang menyajikan menu dengan bahan daging ular kobra sangat tidak populer di kalangan mahasiswa USD. Maka saran yang dapat penulis sampaikan kepada para produsen atau penjual kuliner ekstrem dari daging ular kobra adalah meningkatkan promosi 46

(65) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 47 usaha kuliner yang anda miliki. Terutama mempromosikan kuliner jenis ini ke kampus-kampus, misalnya mencetak brosur dan menyebarkannya ke kampus. Sebaiknya desain brosur yang kreatif dengan gambar yang menarik, serta kontak yang mudah dilihat dan diingat agar brosur tersebut tidak langsung dibuang. Dengan begitu diharapkan akan menarik minat konsumen terutama dari kalangan mahasiswa USD. C. Keterbatasan Meskipun telah berusaha sebaik dan semaksimal mungkin, namun penulis menyadari keterbatasan yang penulis lakukan dalam penelitian ini, yaitu: 1. Penulis hanya mengambil sampel sebanyak 100 responden sehingga mungkin masih kurang mewakili populasi yang jumlahnya tak terbatas (infinite). 2. Penelitian ini bersifat studi kasus, sehingga hasil penelitian ini hanya berlaku pada Universitas Sanata Dharma dan tidak bisa digeneralisasikan di luar sampel yang diteliti oleh penulis. 3. Dalam rumusan masalah masih terlalu sederhana dan untuk ke depan, jika ada yang meneliti kembali dapat memperdalam lagi mengenai lingkup permasalahannya. 4. Penulis menyadari bahwa masih terdapat banyak kekurangan dalam penulisan penelitian ini, karena keterbatasan kemampuan dan pengalaman penelitian yang dimiliki oleh penulis.

(66) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI DAFTAR PUSTAKA Bilson, Simamora. 2002. Panduan Riset Perilaku Konsumen. Surabaya: Pustaka Utama Boyd, Walker dan Larreche. 2000. Manajemen Pemasaran: Suatu Pendekatan Strategis dengan Orientasi Global. Edisi Kedua. Jakarta: Erlangga Ghozali, H. Imam. 2011. Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS 19. Badan Penerbit Undip Semarang. Hurlock, Elizabeth B. 1994. Psikologi Perkembangan. Jakarta: Gramedia J. Setiadi, Nugroho. 2003. Perilaku Konsumen. Jakarta: PT Kencana Prenanda Media Kotler, Philip dan K.L Keller. 2003. Manajemen Pemasaran Edisi 12, Cetakan III, Alih Bahasa oleh Benyamin Molan Kotler, Philip, John T. Bowen dan James Makens. 1999. Marketing for Hospitality and Tourism. 2nd ed. New Jersey: Prentice-Hall, Inc. Kuswadi. 2004. Cara Mengukur Kepuasan Karyawan. Jakarta: Elex Media Komputindo, Kelompok Gramedia Schiffman, L.G dan Kanuk L.L. 2004. Perilaku Konsumen Edisi ke tujuh. Jakarta: PT Indeks Kelompok Gramedia Sugiyono. 2011. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta Sunarto. 2006. Perilaku Konsumen. Yogyakarta: Amus Supramono dan Sugiarto. 1993. Statistika. Yogyakarta: Andi Offset 48

(67) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 49 KUESIONER PENELITIAN Dengan hormat, saya memohon kesediaan saudara/saudari untuk berpartisipasi dalam mengisi kuesioner berikut ini dalam rangka pelaksanaan penelitian tentang “ANALISIS MINAT KONSUMEN TERHADAP MASAKAN YANG BERBAHAN BAKU ULAR KOBRA”. Atas bantuannya saya mengucapkan terima kasih. Petunjuk pengisian : 1. Isilah nama dan fakultas Anda. 2. Berilah check list () pada jawaban yang menurut Anda paling tepat. 3. Isilah dengan menggunakan bolpoin/pulpen. Nama : Fakultas/Jurusan : 1. 2. 3. 4. Jenis kelamin Anda? ฀ Pria ฀ Wanita Usia Anda? ฀ < 20 tahun ฀ 20-25 tahun ฀ 25-30 tahun ฀ > 30 tahun Uang saku perbulan Anda? ฀ < Rp 500.000 ฀ Rp 500.000 – Rp 1.000.000 ฀ Rp 1.000.000 – Rp 1.500.000 ฀ > Rp 1.500.000 Apakah Anda pernah mengkonsumsi masakan yang berbahan baku ular kobra? ฀ Pernah ฀ Belum pernah

(68) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 50 Berikan pendapat Anda mengenai hal berikut yang berhubungan dengan minat konsumen terhadap masakan yang berbahan baku ular kobra: SS : Sangat Setuju S : Setuju TS : Tidak Setuju STS : Sangat Tidak Setuju Pernyataan No. 1. Anda cenderung ingin terlibat apabila ada teman atau orang yang membicarakan tentang masakan berbahan baku ular kobra 2. Anda cenderung mengajak teman atau orang lain untuk membicarakan masakan-masakan ekstrim khususnya yang berbahan baku ular kobra 3. Anda cenderung mencari informasi dari berbagai media (koran, majalah, radio atau internet) mengenai khasiat masakan yang berbahan baku ular kobra 4. Anda cenderung ingin mencoba masakan yang berbahan baku ular kobra SS S TS STS

(69) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 51 1. Skor total masing-masing responden untuk keempat pertanyaan Tabel 1 Skor total setiap responden Respo Total Respo Total nden Skor nden Skor 1 11 26 4 2 4 27 4 3 11 28 16 4 8 29 15 5 5 30 6 6 8 31 8 7 8 32 9 8 8 33 9 9 10 34 7 10 10 35 10 11 4 36 6 12 10 37 15 13 13 38 12 14 8 39 12 15 4 40 13 16 10 41 13 17 15 42 12 18 12 43 16 19 9 44 13 20 10 45 14 21 7 46 6 22 12 47 11 23 5 48 10 24 8 49 9 25 7 50 7 Sumber: Data Primer diolah, 2013 Respo nden 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 Total Skor 8 12 8 8 8 9 7 12 10 12 9 8 13 8 15 10 11 8 9 12 10 6 11 6 4 Respo nden 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 Total Skor 15 8 15 13 10 4 4 7 4 8 11 7 8 7 10 12 11 8 8 5 8 12 10 11 13

(70) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 52 2. Skor rata-rata dari setiap responden Tabel 2 Skor rata-rata setiap responden Respo Rata-rata Respo Rata-rata nden skor nden skor 1 2,75 26 1,00 2 1,00 27 1,00 3 2,75 28 4,00 4 2,00 29 3,75 5 1,25 30 1,50 6 2,00 31 2,00 7 2,00 32 2,25 8 2,00 33 2,25 9 2,50 34 1,75 10 2,50 35 2,50 11 1,00 36 1,50 12 2,50 37 3,75 13 3,25 38 3,00 14 2,00 39 3,00 15 1,00 40 3,25 16 2,50 41 3,25 17 3,75 42 3,00 18 3,00 43 4,00 19 2,25 44 3,25 20 2,50 45 3,50 21 1,75 46 1,50 22 3,00 47 2,75 23 1,25 48 2,50 24 2,75 49 2,25 25 1,00 50 1,75 Sumber: Data Primer diolah, 2013 Respo nden 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 Rata-rata skor 2,00 3,00 2,00 2,00 2,00 2,25 1,75 3,00 2,50 3,00 2,25 2,00 3,25 2,00 3,75 2,50 2,75 2,00 2,25 3,00 2,50 1,50 2,75 1,50 1,00 Respo nden 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 Rata-rata skor 3,75 2,00 3,75 3,25 2,50 1,00 1,00 1,75 1,00 2,00 2,75 1,75 2,00 1,75 2,50 3,00 2,75 2,00 2,00 1,25 2,00 3,00 2,50 2,75 3,25

(71) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI 3. Hasil perhitungan skor seluruh responden Tabel 3 Skor jawaban responden Respo nden 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 Indikator Indikator Indikator Indikator 1 2 3 4 3 2 3 3 1 1 1 1 3 3 2 3 2 2 2 2 2 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 2 2 3 3 2 3 2 1 1 1 1 3 2 2 3 3 4 4 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 4 4 3 4 4 4 4 3 2 3 2 2 3 2 3 3 2 2 2 1 3 1 3 3 3 3 2 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4 4 4 4 4 4 4 3 2 1 1 2 3 1 1 3 2 2 2 3 2 2 3 2 1 2 3 1 2 3 3 2 2 1 2 1 3 4 4 4 Skor 11 4 11 8 5 8 8 8 10 10 4 10 13 8 4 10 15 12 9 10 7 12 5 8 7 4 4 16 15 6 8 9 9 7 10 6 15 Ratarata 2,75 1,00 2,75 2,00 1,25 2,00 2,00 2,00 2,50 2,50 1,00 2,50 3,25 2,00 1,00 2,50 3,75 3,00 2,25 2,50 1,75 3,00 1,25 2,00 1,75 1,00 1,00 4,00 3,75 1,50 2,00 2,25 2,25 1,75 2,50 1,50 3,75 53

(72) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI Respo nden 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 Indikator Indikator Indikator Indikator 1 2 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 4 2 3 4 4 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 3 3 3 4 4 4 2 4 1 1 3 1 3 2 3 3 1 1 4 4 3 2 2 2 2 2 2 1 3 2 1 2 3 3 3 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 2 1 1 1 4 3 3 3 3 3 2 2 3 4 2 2 4 3 1 2 3 2 2 2 2 3 2 4 4 2 2 2 2 3 4 4 4 2 2 2 4 4 2 1 4 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 1 2 3 4 1 1 2 2 3 2 2 4 2 1 2 1 1 1 1 1 3 4 4 4 2 2 2 2 4 4 3 4 3 3 4 3 Skor 12 12 13 13 12 16 13 14 6 11 10 9 7 8 12 8 8 8 9 7 12 10 12 9 8 13 8 15 10 11 8 9 12 10 6 11 6 4 15 8 15 13 Ratarata 3,00 3,00 3,25 3,25 3,00 4,00 3,25 3,50 1,50 2,75 2,50 2,25 1,75 2,00 3,00 2,00 2,00 2,00 2,25 1,75 3,00 2,50 3,00 2,25 2,00 3,25 2,00 3,75 2,50 2,75 2,00 2,25 3,00 2,50 1,50 2,75 1,50 1,00 3,75 2,00 3,75 3,25 54

(73) PLAGIAT PLAGIATMERUPAKAN MERUPAKANTINDAKAN TINDAKANTIDAK TIDAKTERPUJI TERPUJI Respo nden 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 Jumlah Indikator Indikator Indikator Indikator 1 2 3 4 3 2 2 3 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 2 1 1 1 1 1 2 2 3 3 2 3 3 2 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 1 3 2 3 2 3 3 3 3 3 2 3 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 1 2 2 2 2 3 3 3 3 3 2 2 3 2 3 3 3 3 3 3 4 239 214 236 Rata2,39 2,14 2,36 rata Sumber: Data Primer diolah, 2013 10 4 4 7 4 8 11 7 8 7 10 12 11 8 8 5 8 12 10 11 13 Ratarata 2,50 1,00 1,00 1,75 1,00 2,00 2,75 1,75 2,00 1,75 2,50 3,00 2,75 2,00 2,00 1,25 2,00 3,00 2,50 2,75 3,25 248 937 234,25 2,48 9,37 2,34 Skor 55

(74)

Dokumen baru

Download (73 Halaman)
Gratis

Tags

Dokumen yang terkait

Analisis atribut yang menjadi prioritas mahasiswa dalam memilih rumah kos : studi kasus pada mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus 1 Mrican Yogyakarta.
0
0
59
Persepsi konsumen terhadap atribut produk Teh Sosro : studi kasus pada mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican.
0
0
129
Analisis sikap konsumen terhadap bauran pemasaran sepeda motor Honda, Suzuki, dan Yamaha : studi kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Yogyakarta Kampus Mrican - USD Repository
0
0
76
Analisis sikap konsumen terhadap bauran pemasaran sepeda motor Honda, Suzuki, dan Yamaha : studi kasus pada Mahasiswa Universitas Sanata Dharma Yogyakarta Kampus Mrican - USD Repository
0
0
76
Persepsi konsumen terhadap atribut produk Teh Sosro : studi kasus pada mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I Mrican - USD Repository
0
0
127
Analisis sikap konsumen terhadap produk handphone merek Nokia dan Siemens : studi kasus pada mahasiswa Sanata Dharma Kampus Mrican Yogyakarta - USD Repository
0
0
119
Analisis sikap konsumen terhadap produk handphone merek Nokia dan Siemens : studi kasus pada mahasiswa Sanata Dharma Kampus Mrican Yogyakarta - USD Repository
0
0
119
Pengaruh iklan TV terhadap minat beli konsumen Pocari Sweat : studi kasus pada mahasiswa Sanata Dharma fakultas ekonomi - USD Repository
0
0
129
Analisis pengaruh kemasan terhadap minat beli konsumen : studi kasus pada kemasan mie instan merk Indomie terhadap mahasiswa Universitas Sanata Dharma - USD Repository
0
0
139
Analisis atribut yang menjadi prioritas mahasiswa dalam memilih rumah kos : studi kasus pada mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus 1 Mrican Yogyakarta - USD Repository
0
0
57
Analisis atribut yang menjadi prioritas mahasiswa dalam memilih rumah kos : studi kasus pada mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus 1 Mrican Yogyakarta - USD Repository
0
0
57
Analisis posisi produk kartu GSM prabayar berdasarkan persepsi konsumen atas atribut produk : studi kasus pada mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus Mrican - USD Repository
0
0
142
Analisis posisi produk kartu GSM prabayar berdasarkan persepsi konsumen atas atribut produk : studi kasus pada mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus Mrican - USD Repository
0
0
142
Pengaruh program corporate social responsibility pada sikap konsumen terhadap aqua : studi kasus pada mahasiswa Kampus I Universitas Sanata Dharma Yogyakarta - USD Repository
0
0
160
Alasan mahasiswa tidak menggunakan sarana angkutan publik : studi kasus pada mahasiswa Universitas Sanata Dharma Kampus I, Mrican Yogyakarta - USD Repository
0
0
110
Show more