• Tidak ada hasil yang ditemukan

A Mi instan dengan konsentrasi tepung sukun fermentasi 5 B Mi instan dengan konsentrasi tepung sukun fermentasi 10 C Mi instan dengan konsentrasi tepung sukun fermentasi 20 D Mi instan dengan konsentrasi tepung sukun fermentasi 40 E

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2019

Membagikan "A Mi instan dengan konsentrasi tepung sukun fermentasi 5 B Mi instan dengan konsentrasi tepung sukun fermentasi 10 C Mi instan dengan konsentrasi tepung sukun fermentasi 20 D Mi instan dengan konsentrasi tepung sukun fermentasi 40 E"

Copied!
34
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 8. Bahan dan alat yang digunakan dalam proses pembuatan tepung sukun fermentasi: (a) Bahan Baku Buah Sukun, (b) Buah sukun setelah proses pengupasan, (c) Alat pengiris sukun, (d) Buah sukun setelah diiris tipis dengan ketebalan ± 2mm, (e) Irisan tip
Gambar 9. Proses pembuatan mie instan sukun : (a) Bahan baku mie tepung sukun, (b) Proses pengadukan, (c) Proses pengistirahatan, (d) Pemipihan adonan, (e) Pembentukan adonan menjadi lembaran, (f) Pemotongan adonan menjadi untaian mie, (g) Pencetakan untai
Gambar 10. Adonan mie instan sebelum proses pengukusan (a), Mie instan setelah
Gambar 11. Analisa Kekerasan Menggunakan Texture Analyzer

Referensi

Dokumen terkait

Hal ini pun terjadi pada kebudayaan masyarakat Kuantan Mudik yaitu upacara tradisional perahu begandung, sebelum masyarakat Kuantan Mudik dipengaruhi oleh

Selain itu, penyakit lainnya untuk mendeskripsikan pola sebaran spesies tikus disebabkan oleh virus, rickettsia , bakteri, protozoa, habitat pasar berdasarkan

Indukan yang dijadikan sebagai penghasil anakan budidaya kelinci yang dilakukan peternak di Desa Umbulrejo adalah indukan yang mulai produktif sampai usia indukan 3

Menurut Riyanto (2007 : 78) Economic Order Quantity adalah jumlah kuantitas barang yang dapat diperoleh dengan biaya yang minimal atau yang sering dikatakan sebagai

Berdasarkan hasil penelitian tindakan kelas yang dilaksanakan dalam dua siklus dapat diketahui bahwa menggunakan metode kegiatan menggambar dengan media audio visual anak

Pada modul ini, praktikan akan membuat dan melakukan simulasi untuk implementasi filter realtime dengan menggunakan Dev-C++?. Pada modul ini juga dikenalkan isu numerik

Rendahnya produksi telur ayam yang diberikan dedak padi mengandung asam fitat dan serat kasar yang cukup tinggi yang dapat menurunkan produksi dan efisiensi penggunaan