• Tidak ada hasil yang ditemukan

Dadih susu sapi hasil fermentasi berbagai starter bakteri probiotik yang disimpan pada suhu rendah: karakteristik kimiawi

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Dadih susu sapi hasil fermentasi berbagai starter bakteri probiotik yang disimpan pada suhu rendah: karakteristik kimiawi"

Copied!
13
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1.  Morfologi dan total populasi bakteri starter kerja
Tabel 3.  Karakteristik dadih hasil kombinasi berbagai starter pada tingkat  konsentrasi yang berbeda(Peubah kuantitatif)
Tabel 6. Kadar protein dadih selama 14 hari penyimpanan (% BK)
Tabel 11. Nilai ph dadih selama 14 hari penyimpanan

Referensi

Dokumen terkait

Penelitian ini menghasilkan teknologi atau aplikasi jual beli online produk UMKM Bengkalis berbasis android dengan menampilkan informasi tentang lokasi dari UMKM dan

The public’s goal regarding a publicly funded irrigation project may be described as maximizing the present value of net benefits generated over time. The model describing

Ada dua hal penting yang perlu diperhatikan dalam terapi cairan khususnya pada penatalaksanaan demam berdarah dengue: pertama adalah jenis cairan dan kedua adalah jumlah

Average Return reksa dana saham sektoral pada tahun 2012 mengalami kinerja yang lebih baik dibanding kinerja pasar yaitu pada sektor infrastruktur, sedangkan

Penelitian yang dilaksanakan pada bulan Februari – Agustus 2015 ini diberi judul Fraksi Brazilin dari Ekstrak Metanol Kayu Secang sebagai Pemodifikasi Elektrode Pasta

Effect Of Natural Rubber Contents On Biodegradation And Water Absorption Of Interpenetrating Polymer Network (Ipn) Hydrogel From Natural Rubber And Cassava Starch...

Sistem Pembelian Pada Distributor Outlet Secara Online Menggunakan PHP dan Mysql ini mempunyai hak akses yang dibedakan menjadi tiga yaitu: Admin yang mempunyai hak

Tidak berpengaruhnya variabel computer anxiety (AN) , dan computer self-efficacy (SE) terhadap effort expectancy (EE) dan effort expectancy (EE) dan facilitating conditions