• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pemeriksaan Salmonella sp. pada Telur Setengah Matang

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pemeriksaan Salmonella sp. pada Telur Setengah Matang"

Copied!
34
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1. Sampel telur setengah matang yang akan diuji di laboratorium
Gambar 3. Media TBGB pada tahapan Pengkayaan ( Enrichment)
Tabel 2.1 Kandungan Gizi Telur Ayam NO. Komponen
Tabel 2.2 Nilai Gizi Vitamin dan mineral dalam 100 g Telur Jenis Vitamin dan Mineral Jumlah

Referensi

Dokumen terkait

Setelah dilakukan pengujian pada kerabang, putih dan kuning telur, tidak ditemukan Salmonella Enteritidis pada 104 (seratus empat) butir sampel telur ayam ras yang berasal dari

Setelah dilakukan pengujian pada kerabang, putih dan kuning telur, tidak ditemukan Salmonella Enteritidis pada 104 (seratus empat) butir sampel telur ayam ras yang berasal dari

Kesimpulan dalam penelitian ini menunjukkan bahwa kandungan bakteri pada makanan dengan cara pengolahan yang sudah ada tidak memenuhi syarat kesehatan karena telur yang

Kesimpulan dalam penelitian ini menunjukkan bahwa kandungan bakteri pada makanan dengan cara pengolahan yang sudah ada tidak memenuhi syarat kesehatan karena telur yang

Kesimpulan dalam penelitian ini menunjukkan bahwa kandungan bakteri pada makanan dengan cara pengolahan yang sudah ada tidak memenuhi syarat kesehatan karena telur yang

Analisa Kandungan Salmonella sp pada produk telur ayam ras yang dipasarkan pada pasar tradisional di kota Medan.. Universitas

Sampel telur ayam kampung mentah yang akan diuji laboratorium..

Umumnya telur yang dikonsumsi berasal dari jenis- jenis burung, seperti ayam, bebek, dan angsa, akan tetapi telur-telur yang lebih kecil seperti telur ikan kadang juga