Pengaruh penggunaan KMnO4 sebagai bahan penyerap Etilen selama penyimpanan Buah Alpukat(Persea americana, Mill)
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Tujuan penelitian untuk menilai efek ekstrak etanol buah alpukat (EEBA) dalam menurunkan kadar kolesterol LDL tikus wistar dan membandingkan potensi ekstrak etanol
[r]
Berdasarkan hasil skrining fitokimia, senyawa- senyawa metabolit sekunder yang terdapat pada biji buah alpukat A segar dan kering, serta biji buah alpukat B segar
Hasil penelitian menunjukkan suhu dan waktu pengeringan memberikan efek yang sangat nyata terhadap rendemen, kadar air, karbohidrat, dan pati warna alpukat.. Kata
Tujuan penelitian ini adalah untuk membandingkan kandungan fenol total dan aktivitas antioksidan buah alpukat dan stroberi, serta hubungan kandungan fenol total dengan
Berdasarkan hasil skrining fitokimia, senyawa- senyawa metabolit sekunder yang terdapat pada biji buah alpukat A segar dan kering, serta biji buah alpukat B segar
Pada (P5) yaitu perlakuan tanpa ekstrak daun alpukat dan obat simvastatin menunjukkan perbedaan yang tidak nyata hal ini dikarenakan bahwa dengan pemberian makanan diet lemak
Gambar 4 menunjukan bahwa aktivitas antioksidan pada ekstrak biji alpukat tertinggi terdapat pada perlakuan pelarut aseton yang memiliki nilai IC50 terendah, yaitu 653,573 ppm, yang
