Penerapan Sanitasi Di Virgin Cake & Bakery Semarang - Unika Repository
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
dari banyaknya home industry bakery baru yang tumbuh di Kota Semarang. Asosiasi Pengusaha Bakery Indonesia (APEBI) menyebutkan,
Masing-masing bagian produksi dipimpin oleh CO Cake, CO Bakery, dan CO Basahan yang bertugas dalam merencanakan, mengkoordinasikan serta mengendalikan seluruh kegiatan pada
Hal ini telah dilakukan oleh CV Dwi Mas Food di mana lantai pada bagian produksi dan ruang penyimpanan bahan baku yang masih menggunakan lantai dari semen (plesteran) terlihat
Tahap penerimaan bahan baku, pemotongan bahan baku, penyimpanan sayuran dalam chiller , pencucian bahan baku, waktu tunggu (holding time) I dan pencampuran adonan galantin dengan
Tujuan dari pelaksanaan Kerja Praktek adalah Untuk memenuhi persyaratan kelulusan mahasiswa Universitas Katholik Soegijapranata Semarang, Mengetahui bahan pengemas
PENGENDALIAN JUMLAH PERSEDIAAN BAHAN BAKU DALAM MEMINIMALKAN BI.AYA PRODUI$I PADA PHOEND BAKERY DI PRIGEN PANDAAN Oleh : OEI SIOK KUN NRP.. lll9402l JURUSAN MANAJEMEN EAKUUTAS
AZ-ZAHRA BAKERY AND CAKE SHOP DI MEDAN SKRIPSI Diajukan Untuk Memenuhi Syarat Mencapai Gelar Sarjana Manajemen Di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Islam Sumatera Utara
Pada hasil perhitungan prediksi prediksi stok bahan baku AL- Fattah Bakery dan Cake menggunakan metode single moving average dengan 5 data bahan baku yaitu tepung, susu, mentega, telur
