• Tidak ada hasil yang ditemukan

Kualitas Organoleptik Daging Kambing Lok

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "Kualitas Organoleptik Daging Kambing Lok"

Copied!
5
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 5 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1. Diagram alir cara perebusan sampel (the scheme of the boiling process)
Tabel 1. Skala Hedonik yang digunakan dalam penelitian (hedonic scale used in the study)
Tabel 2. Rata-rata skor pengujian panelis terhadap aroma, flavor, kesan jus, tenderness dan pengujian pH akhir daging kambing dengan lama pelayuan dan cara pemasakan yang berbeda (aroma, flavor, juiciness and tenderness scores and ultimate pH of goat meat with different conditioning length and cooking method)

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 5 Halaman - 575.96 KB )

Dokumen terkait

Pengaruh Penganggaran Partisipatif terhadap Kinerja Manajerial dengan Job Relevant Information (JRI) sebagai Variabel Intervening (Studi Empiris pada beberapa Perusahaan Penerbitan di Semarang) - Unika Repository

Jawaban atas pertanyaan berikut ini dapat digunakan untuk menjelaskan informasi yang berhubungan dengan.. tugas (JRI) di

ANALISIS FRAGMENTASI SPASIAL BERBASIS CITRA MULTITEMPORAL UNTUK MENGIDENTIFIKASI FENOMENA URBAN SPRAWL DI SURAKARTA

Ditinaju dari segi pola berdasarkan hasil dari analisis fragmentasi spasial baik dari perhitungan metrik spasial maupun peta indeks fragmentasi spasial, pada

Ekonomi dan Gizi ibu (1)

melakukan investasi dlm perbaikan gizi, nyatanya efek program kecil (mis: PMT-AS) - Pemilihan program yang tidak

Uji Pendahuluan Khasiat Mukolitik Infusa Daun Pegagan (canella asiatica L.), Daun Sembung (Blumea balsamifera L.), Daun Saga (Abrus precatorius L.), Daun Kedondong (Spondias dulcis Soland.) Dan Herba - Ubaya Repository

Obat tradisionaf nakin banyak diproduksi dan tersebar sampai ke pel-osok tanah

KAJIAN PARTISIPASI MASYARAKAT DALAM PENYUSUNAN RENCANA PEMBANGUNAN JANGKA MENENGAH DESA DI DESA PANDOWOHARJO, KECAMATAN SLEMAN Rahma Fitriayu Sari rahmafitriasgmail.com Alia Fajarwati aliafajarwati14gmail.com Abstract - KAJIAN PARTISIPASI MASYARAKAT DALAM

Kesempatan yang diberikan pemerintah juga ditunjukkan dari adanya peluang yang diciptakan pemerintah, dimana pemerintah memberi peluang kepada masyarakat untuk terlibat

Kuesioner Terbuka dan Tertutup siswa

5. Menurut saudara stasiun apa yang perlu diperbaiki sistem pekerjaannya?.. Menurit saudara, apakah informasi label tentang nama makana/produk penting dicantumkan

PENGARUH ADENIN (6 - Amino Purine) TERHADAP KEBERHASILAN EMBRIOGENESIS SOMATIK BUNGA KAKAO (Theobroma cacao L.) - repository perpustakaan

Studi Pertumbuhan dan Perkembangan Embrio Somatik Kakao ( Theobroma cacao L.) yang Dihasilkan dari Kultur In Vitro.. Laporan Karya

PENGARUH FINANCIAL DISTRESS, PERGANTIAN MANAJEMEN, PERTUMBUHAN PERUSAHAAN DAN OPINI AUDIT PADA PERGANTIAN AUDITOR (Studi pada Perusahaan Manufaktur yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Tahun 2011-2013) - repository perpustakaan

Puji syukur penulis panjatkan atas kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul

Image