Kuliah 9 Aspek Kualitas Rumput Laut
Teks penuh
Garis besar
Dokumen terkait
Hasil penelitian pembuatan kerupuk rumput laut dengan kondisi basah dan kering pada penambahan tepung tapioka analisa kimia terjadi interaksi terhadap kadar air,
Mempelajari pengaruh variabel konsentrasi NaOH dan konsentrasi rumput laut terhadap rendemen karaginan pada ekstraksi basa rumput laut.. Mempelajari pengaruh variabel suhu
Hasil penelitian pembuatan kerupuk rumput laut dengan kondisi basah dan kering pada penambahan tepung tapioka analisa kimia terjadi interaksi terhadap kadar air,
Anis, M.Y., 2016, Pembuatan dan Karakterisasi Komposit Sodium Alginat- Karaginan dari Rumput Laut Coklat (Sargassum sp.) dan Rumput Laut Merah (Eucheuma
Sedangkan Nilai bobot (ßi) ( Tabel 1 kolom 3) diperoleh dari hasil perkalian antara produksi biomass dan karaginan rumput laut hasil pengukuran di Teluk Waworada
Hasil yang diperoleh pada pembuatan mie rumput laut adalah pada kelompok 1 sampai 4 perlakuan mie rumput laut basah atau sebelum dikasih bumbu mie masih memiliki warna putih
Sedangkan Nilai bobot (ßi) (Tabel 1 kolom 3) diperoleh dari hasil perkalian antara produksi biomass dan karaginan rumput laut hasil pengukuran di Teluk Waworada
Optimasi Pengeringan pada Pembuatan Karaginan Dengan Proses Ekstraksi dari Rumput Laut Jenis Eucheuma cottonii.. Jurnal Teknik Kimia
