Pengolahan Makanan Fungsional untuk cirebon
Teks penuh
Garis besar
Dokumen terkait
Melakukan kegiatan observasi dengan teknik wawancara tentang pengetahuan bahan, alat dan teknik pengolahan bahan pangan buah dan sayuran menjadi makanan yang
Setelah mengikuti pelaksanaan kegiatan pengabdian masyarakat ini, peserta mendapat wawasan dan pengalaman baru antara lain mengetahui teknik pengolahan makanan
Dengan adanya kegiatan usaha pengolahan ubi kayu menjadi mie iris ubi yaitu mengubah bentuk dari produk mentah (hulu) menjadi produk baru (hilir) yang lebih tinggi nilai
Hal ini menjadikan pengolahan bahan makanan dan standard rasa menjadi prioritas utama di bagian dapur itu sendiri dan menjadi sebuah standard kerja yang harus di patuhi oleh
Teknik braising adalah teknik merebus bahan makanan dengan cairan sedikit, kira-kira setengah dari bahan yang akan direbus dalam panci penutup dan api kecil secara
Salah satu teknik pengolahan citra yang biasa dipakai adalah algoritma K- Nearest Neighbor atau sering disingkat menjadi K-NN yaitu sebuah metode yang sering digunakan
Shallow Frying teknik memasak bahan makanan dalam jumlah kecil dengan menggunakan sedikit lemak dalam wajan datar dengan temperatur antara 150-170 derajat Celcius.
Cucing, merukapan bowl yang digunakan untuk meletakkan bahan mentah, atau bahan persiapan makanan.. Digital scale, merukapan timbangan yang menggunakan teknologi digital utnuk menimbang
