• Tidak ada hasil yang ditemukan

UJI KUALITAS TELUR DAN SUSU (1)

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "UJI KUALITAS TELUR DAN SUSU (1)"

Copied!
45
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 45 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1 Hasil Pengamatan Kualitas Eksternal Telur
Tabel 3 Hasil Pengukuran Berat Jenis Susu Dengan Lactometer
Tabel 5 Hasil Pengukuran Kadar Lemak Susu
Tabel 2 Kualitas Internal Telur
+3

Referensi

Unduh sekarang ( DOCX - 45 Halaman - 2.39 MB )

Garis besar

Pengukuran Kadar Asam Titrasi (Titratable Acidity) Tabel 4 Hasil Pengukuran Kadar Asam Titrasi UJI KUALITAS TELUR DAN SUSU (1)

Dokumen terkait

Efek Pakan terhadap Produksi dan Kualitas Air Susu

• Perlu dikembangkan standar ransum sapi perah Perlu dikembangkan standar ransum sapi perah • Peningkatan produksi dan kualitas susu melalui. perbaikan pakan masih

II.TINJAUAN PUSTAKA KUALITAS COOKIES DENGAN KOMBINASI TEPUNG SORGUM (Sorghum bicolor (L.) Moench) dan TEPUNG TERIGU DENGAN PENAMBAHAN SUSU KAMBING.

Susu yang digunakan dalam pembuatan cookies ini adalah susu kambing. Kandungan gizi susu kambing tidak berbeda dengan susu sapi dan air

PENGARUH PASTEURISASI DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN MIKROBIOLOGIS SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWA (PE) SKRIPSI OLEH :

Susu kambing mempunyai kandungan nutrisi lengkap, kadar air tinggi, serta tingkat keasaman yang rendah (pH mendekati netral) sehingga mudah mengalami

Ketahanan Susu Kuda Sumbawa Ditinjau dari Waktu Reduktase, Angka Katalase, Berat Jenis, dan Uji Kekentalan

Selama penyimpanan pada suhu ruang, waktu reduktase, angka katalase dan kekentalan susu mengalami kenaikan sehingga layak dikonsumsi sampai hari ke-5 sedangkan berat

KAJIAN VISKOSITAS DAN BERAT JENIS SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWA (PE) PADA AWAL, PUNCAK DAN AKHIR LAKTASI

Hal tersebut karena berat jenis susu kambing awal, puncak dan akhir laktasi relatif sama dan viskositas yang berbanding positif dengan berat jenis seperti yang diterangkan

PERBEDAAN KANDUNGAN PROTEIN DAN LAKTOSA PADA ASI DAN SUSU FORMULA (USIA 0-6 BULAN)

Hasil dari data tersebut bisa kita simpulkan bahwa kandungan protein pada ASI yang didapat dengan rasio jumlah dalam ASI dan PASI (Pengganti Air Susu Ibu) atau susu

LAPORAN PRATIKUM 4 UJI KUALITAS TELUR DAN PENGOLAHAN TELUR KELOMPOK 1.pdf

Haugh Unit (HU) digunakan untuk menentukan kualitas telur yang menyatakan hubungan antara berat telur dengan tinggi albumen (Card and Nieshein, 1975). Telur

Produksi dan Kualitas Susu Sapi FH Laktasi yang Diberi Pakan Daun Pelepah Sawit

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari performa produksi dan kualitas susu meliputi kadar protein, berat jenis (BJ), kadar lemak, bahan kering (BK), dan bahan kering

Image