• Tidak ada hasil yang ditemukan

PEMBUATAN YOGHURT MURBEI HITAM (MORUS NIGRA L.): PROPORSI SARI BUAH DAN SUSU SAPI TERHADAP KOMPONEN BIOAKTIF DAN VIABILITAS BAKTERI ASAM LAKTAT SELAMA PENYIMPANAN | Oeitanto | Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi 1 PB

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "PEMBUATAN YOGHURT MURBEI HITAM (MORUS NIGRA L.): PROPORSI SARI BUAH DAN SUSU SAPI TERHADAP KOMPONEN BIOAKTIF DAN VIABILITAS BAKTERI ASAM LAKTAT SELAMA PENYIMPANAN | Oeitanto | Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi 1 PB"

Copied!
8
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1.
Gambar 1. Pengaruh Perbedaan Proporsi Sari Buah (A) serta Lama Penyimpanan (B) terhadap Komponen Bioaktif Yoghurt Murbei Hitam

Referensi

Dokumen terkait

Hasil analisis data menggunakan analisis regresi diperoleh koefisien regresi dari ketiga variabel sebesar 0,481 (p <0,01), ini berarti ada hubungan yang signifikan antara

Persepsi Guru Terhadap Kesesuaian Penggunaan Komputer Dalam Pengajaran Dan Pembelajaran Persepsi Guru Terhadap Keberkesanan Penggunaan Komputer Dalam Pengajaran Dan Pembelajaran

Hipotesis kedua menyatakan bahwa persentase dewan komisaris independen, komite audit perusahaan, dan kualitas auditor eksternal secara terpisah berpengaruh signifikan terhadap

Se- leksi dilakukan pada saat panen, kriteria seleksi di- lakukan terhadap penampilan umbi, yang meliputi jumlah tanaman yang dipanen, bentuk umbi, warna kulit umbi, kedalaman

Pada percobaan ini, pembelahan satu ubi menjadi delapan bibit set mini menghasilkan jumlah ubi tiga kali lebih banyak dan enam kali lebih berat dibandingkan dengan hasil yang

Bahan bakar hidrokarbon (C8-C12) dari limbah plastik propilena (PP) telah berhasil disintesis melalui metode konversi katalitik dengan menggunakan katalis Al-MCM-41

2 Siti Humaeroh/2013 / Skripsi/UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Pengaruh Tingkat Kecerdasan Emosional terhadap Prestasi Belajar Pendidikan Agama Islam pada Siswa di SMP Muhammadiyah