Optimasi asam stearat dan trietanolamin pada krim tabir surya ekstrak etanol kelopak bunga rosella (Hibiscus sabdariffa L.) dengan metode desain faktorial. - USD Repository

Gratis

0
0
57
3 weeks ago
Preview
Full text
(1)PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI OPTIMASI ASAM STEARAT DAN TRIETANOLAMIN PADA KRIM TABIR SURYA EKSTRAK ETANOL KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa L.) DENGAN METODE DESAIN FAKTORIAL. SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Farmasi (S.Farm) Program Studi Farmasi oleh : Felix Enggar Widianto NIM : 158114046 FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS SANATA DHARMA YOGYAKARTA 2018

(2) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI OPTIMASI ASAM STEARAT DAN TRIETANOLAMIN PADA KRIM TABIR SURYA EKSTRAK ETANOL KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa L.) DENGAN METODE DESAIN FAKTORIAL. SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Farmasi (S.Farm) Program Studi Farmasi oleh : Felix Enggar Widianto NIM : 158114046 FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS SANATA DHARMA YOGYAKARTA 2018 i

(3) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI ii

(4) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI iii

(5) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI iv

(6) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI v

(7) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI PRAKATA Puji dan syukur saya haturkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas karuniaNya yang begitu besar sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul ”Optimasi Asam Stearat dan Trietanolamin pada Krim Tabir Surya Ekstrak Etanol Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) dengan Metode Desain Faktorial” dengan baik. Skripsi ini disusun untuk memperoleh gelar Sarjana Strata Satu pada program studi Farmasi Universitas Sanata Dharma Yogyakarta. Terselesainya skripsi ini tidak lepas dari dukungan berbagai pihak, sehingga penulis bermaksud menyampaikan rasa terimakasih, kepada : 1. Bapak Yohanes Eudes Hardianto dan Ibu Dra. Yolenta Wiwit Tuti Sudarti (alm) yang selalu memberikan dukungan, doa dan motivasi kepada penulis. 2. Bulik Tanti, Bulik Ti, dan Mas Indra yang selalu memberikan doa dan dukungan kepada penulis. 3. Ibu Wahyuning Setyani, M.Sc., Apt selaku dosen pembimbing yang telah membimbing dan memberikan banyak pengalaman kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. 4. Ibu Beti Pudyastuti, M.Sc., Apt dan Ibu Dr. Rini Dwi Astuti, M.Sc., Apt selaku dosen penguji yang telah memberikan saran dan masukan untuk menjadikan skripsi ini lebih baik. 5. Ibu Dr. Rita Suhadi, M.Sc., Apt selaku dosen pembimbing akademik yang telah memberikan arahan selama perkuliahan penulis. 6. Pak Wagiran, Pak Musrifin, Mas Agung, dan Pak Iswandi selaku laboran yang telah membantu penulis dalam menjalankan penelitian. 7. Komang Ayu Trisna Geriadi dan Keza Meylina selaku teman seperjuangan yang selalu memberikan support untuk penulis dan menemani penulis. Penulis sangat bersyukur memiliki teman seperti kalian. 8. Teman-teman Burjo PH sebagai tempat mengeluarkan keluh kesah penulis. Penulis sangat berterimakasih dan bersyukur memiliki teman seperti kalian. vi

(8) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI 9. Seluruh Dosen Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma yang telah memberikan ilmunya selama perkuliahan. 10. Seluruh teman – teman FSM B 2015 yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu. 11. Seluruh teman- teman angkatan 2015 yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu. Penulis sadar bahwa masih banyak kekurangan dalam penyusunan skripsi ini sehingga penulis berharap menerima kritik dan saran yang membangun. Akhir kata, semoga skripsi ini bermanfaat untuk ilmu pengetahuan khususnya dibidang farmasi. Yogyakarta, 19 November 2018 vii

(9) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Penulis DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL ..................................................................................... i HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ............................................ ii HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI .......................................................... iii PERNYATAAN KEASLIAN KARYA .......................................................... iv PERNYATAAN PUBLIKASI ......................................................................... v PRAKATA ...................................................................................................... vi DAFTAR ISI .................................................................................................. viii DAFTAR TABEL ........................................................................................... x DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... xi ABSTRAK ...................................................................................................... xii ABSTRACT ..................................................................................................... xiii PENDAHULUAN .......................................................................................... 1 METODE PENELITIAN ................................................................................. 2 Alat ....................................................................................................... 2 Bahan .................................................................................................... 2 Determinasi Tanaman Rosella ............................................................. 2 Pembuatan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella ........................................ 3 Skrining Fitokimia................................................................................ 3 Uji Aktivitas Tabir Surya Ekstrak Kelopak Bunga Rosella ................. 4 Pembuatan Sediaan Krim Ekstrak Kelopak Bunga Rosella ................. 4 Pengujian Sifat Fisik ............................................................................ 5 Pengujian Stabilitas .............................................................................. 5 Analisis Data ........................................................................................ 6 HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................................ 6 Determinasi Tanaman Rosella ............................................................. 6 Skrining Fitokimia................................................................................ 7 Uji Aktivitas Tabir Surya Ekstrak Kelopak Bunga Rosella ................. 8 viii

(10) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Pembuatan Sediaan Krim Ekstrak Kelopak Bunga Rosella ................. 8 Evaluasi Krim ....................................................................................... 8 Desain Faktorial ................................................................................... 10 Uji Stabilitas Freezethaw ..................................................................... 16 KESIMPULAN ................................................................................................ 17 SARAN ............................................................................................................ 17 DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 18 LAMPIRAN ..................................................................................................... 20 BIOGRAFI PENULIS ..................................................................................... 42 ix

(11) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI DAFTAR TABEL Skrining Fitokimia ........................................................................................... 3 Formula Modifikasi Krim Ekstrak Kelopak Bunga Rosella ............................ 4 Hasil Skrining Fitokimia .................................................................................. 7 Uji Organoleptis Krim Tabir Surya Ekstrak Kelopak Bunga Rosella ............. 9 Data Respon Viskositas ................................................................................... 9 Data Respon Daya Sebar .................................................................................. 9 Data Respon Daya Lekat .................................................................................. 10 Nilai Efek Respon terhadap Viskositas ............................................................ 11 Nilai Efek Respon terhadap Daya Sebar .......................................................... 12 Nilai Efek Respon terhadap Daya Lekat .......................................................... 14 Hasil validasi dari setiap respon ....................................................................... 16 Hasil Uji Stabilitas ........................................................................................... 17 x

(12) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI DAFTAR GAMBAR Daftar Gambar 1. Konsentrasi ekstrak vs Nilai SPF ........................................ 8 Daftar Gambar 2. Hubungan Asam Stearat terhadap viskositas ...................... 11 Daftar Gambar 3. Hubungan Trietanolamin terhadap viskositas ..................... 11 Daftar Gambar 4. Contourplot viskositas ........................................................ 11 Daftar Gambar 5. Hubungan Asam Stearat terhadap daya sebar ..................... 13 Daftar Gambar 6. Hubungan Trietanolamin terhadap daya sebar.................... 13 Daftar Gambar 7. Contourplot Daya Sebar...................................................... 13 Daftar Gambar 8. Hubungan Asam Stearat terhadap daya lekat ..................... 14 Daftar Gambar 9. Hubungan Trietanolamin terhadap daya lekat .................... 14 Daftar Gambar 10. Contourplot Daya Lekat.................................................... 15 Daftar Gambar 11. Contour Plot Superimposed ............................................. 15 xi

(13) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI ABSTRAK Sinar ultraviolet pada sinar matahari dapat memiliki efek yang buruk bagi kulit, yaitu sinar UVA dan UVB. Tabir surya merupakan salah satu sediaan yang dapat melindungi kulit dari paparan sinar ultraviolet. Kelopak bunga Rosella memiliki kandungan senyawa flavonoid yang berperan sebagai UV absorben sehingga dapat disebut sebagai tabir surya. Formulasi sediaan krim dapat mempermudah dalam penggunaannya secara topikal. Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan senyawa flavonoid yang terdapat pada kelopak bunga Rosella yang berpotensi sebagai tabir surya menjadi sediaan krim tabir surya. Peneliti menggunakan metode remaserasi dalam mengambil senyawa flavonoid yang terdapat pada kelopak bunga Rosella. Skrining fitokimia dilakukan untuk memastikan adanya senyawa flavonoid pada ekstrak. Uji aktivitas tabir surya pada ekstrak kelopak bunga Rosella dilakukan dengan menggunakan Spektrofotometer UV-VIS dengan panjang gelombang 290400 nm. Optimasi asam stearat dan trietanolamin dilakukan dengan metode desain faktorial 2 faktor yaitu asam stearat dan trietanolamin, 2 level yaitu level maksimum dan minimum dari asam stearat dan trietanolamin. Data yang digunakan dalam desain faktorial yaitu viskositas, daya sebar, dan daya lekat. Hasil yang didapatkan menunjukkan ekstrak kelopak bunga rosella memiliki kandungan senyawa flavonoid yang pada konsentrasi 0,1% memiliki nilai SPF sebesar 55,424. Hasil optimasi yang didapatkan yaitu salah satu komposisi asam stearat sebesar 7,7 mg dan trietanolamin sebesar 2,2 mg. Pada uji stabilitas menggunakan metode freezethaw terjadi penurunan nilai viskositas dan daya lekat, sedangkan nilai daya sebar mengalami peningkatan. Keyword : Optimasi, Senyawa flavonoid, Kelopak bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.), SPF, Krim. xii

(14) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI ABSTRACT Ultraviolet light from sun have a bad effect for human skin, namely UVA and UVB rays. Sunscreen is one of many dosage form which can protect skin from exposure of ultraviolet light. Rosella petals contain flavonoids which act as UV absorbents so can be called sunscreens. The formulation of cream can make easier to use topically. The aim of this study is utilize the flavonoid compounds from Rosella petals which potentially as a sunscreen to used as sunscreen cream. Researchers used remaseration method to extract flavonoid compounds from Rosella petals. Phytochemical screening was carried out to ascertain the presence of flavonoids in the extract. The sunscreen activity test on Rosella petal extract was carried out using a UV-VIS spectrophotometer with a wavelength of 290-400 nm. Optimization of stearic acid and triethanolamine was carried out with factorial design methods 2 factor as stearic acid and triethanolamine, 2 levels is maximum and minimum levels of stearic acid and triethanolamine. Data used in factorial designs are viscosity, spreadability, and adhesion. The results showed that rosella petal extract contained flavonoid compounds which at a concentration of 0.1% had an SPF value of 55.424. The optimization results obtained were stearic acid composition of 7.7 mg and triethanolamine of 2.2 mg. The stability test using the freezethaw method there was a decrease in the value of viscosity and adhesion, while the spread value increased. Keyword: Optimization, Flavonoid Compounds, Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) petals, SPF, Cream. xiii

(15) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI PENDAHULUAN Sinar matahari yang merupakan salah satu sumber kehidupan di bumi tidak selalu memberikan keuntungan, tetapi juga memberikan kerugian bagi kesehatan manusia (Zulkarnain dan Hidayatu, 2013). Sinar ultraviolet yang terdapat pada sinar matahari memiliki efek yang buruk bagi kulit. Kerusakan lapisan ozon merupakan salah satu penyebab sinar ultraviolet dapat menembus sampai permukaan bumi. Sinar ultraviolet yang sampai ke permukaan bumi dan memiliki dampak buruk bagi kulit adalah sinar UVA dan UVB (Shovyana dan Zulkarnain, 2013). Semakin lama paparan sinar UVA dan UVB mengenai kulit manusia maka akan semakin banyak penyakit yang dapat dialami oleh manusia, seperti sunburn, eritema, hiperpigmentasi, penuaan dini, bahkan sampai kanker kulit Tabir surya merupakan suatu sediaan yang dapat melindungi kulit dari paparan sinar ultraviolet yang dipancarkan oleh matahari. Efektivitas sediaan tabir surya didasarkan pada penentuan nilai Sun Protection Factor (SPF) yang menunjukkan kemampuan produk tabir surya dalam melindungi kulit dari paparan sinar UV (Stanfield, 2003). Nilai SPF dipengaruhi oleh banyaknya kandungan antioksidan di dalam senyawa aktif yang terkandung di dalam sediaan (Rustina dan Indarto, 2017). Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) memiliki kandungan vitamin, mineral, dan komponen bioaktif seperti asam organik, phytosterol, polifenol, flavonoid, dan beberapa diantaranya memiliki aktivitas antioksidan (Dwiyanti dan Hati, 2014). Flavonoid berperan menjaga kerusakan sel akibat penyerapan sinar ultraviolet berlebih (Farida dkk., 2013). Peneliti mengaplikasikan sediaan SPF dalam bentuk krim dengan bahan optimasi asam stearat dan trietanolamin. Keuntungan sediaan krim antara lain lebih mudah diaplikasikan, lebih nyaman digunakan pada wajah tidak lengket dan mudah dicuci dengan air (Sharon dkk, 2013). Trietanolamin yang dikombinasikan bersama asam stearat akan membentuk krim yang lebih stabil karena asam stearat dan trietanolamin yang dikombinasikan akan bereaksi secara insitu membentuk garam trietanolamin stearat yang berfungsi sebagai emulgator (Aulton, 2002). Pada penelitian ini 1

(16) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI digunakan desain faktorial sebagai metode optimasi karena memiliki banyak keuntungan yaitu : 1.) jika tidak ada interaksi, desain faktorial memiliki efisiensi maksimum dalam memperkirakan efek utama; 2.) jika terjadi interaksi, desain faktorial diperlukan untuk mengidentifikasi interaksi tersebut; 3.) efek berlaku untuk berbagai kondisi karena dapat diukur pada berbagai tingkat faktor-faktor lain (Bolton dan Bon, 2010). METODE PENELITIAN Jenis dan Rancangan Penelitian Jenis penelitian yang dilakukan pada penelitian ini termasuk jenis penelitian eksperimental murni dengan metode desain faktorial yang bertujuan untuk melihat level optimum dari bahan yang dioptimasi yang mempengaruhi sifat fisik dan stabilitas sediaan. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Formulasi Teknologi Sediaan Farmasi, Laboratorium Farmakognosi-Fitokimia, dan Laboratorium Kimia Farmasi Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma Yogyakarta. Alat dan Bahan Alat yang dipakai adalah Neraca analitik (Nagata), shaker, oven, rotary evaporator, kertas saring Whatman No.1, tabung reaksi, Spektrofotometer UV-Vis, labu ukur, Erlenmeyer, viscometer Brookfield seri DV-1 Prime, alat uji daya sebar, alat uji daya lekat, stopwatch, mortir stamper, waterbath, Freezer (Sharp), dan alat-alat gelas lainnya. Bahan yang dipakai adalah serbuk kelopak bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) yang diperoleh dari Merapi Farma Herbal Yogyakarta, etanol 96%, reagen Mayer, reagen Waghner, reagen Dragendroff, NaOH 10%, Pereaksi FeCl 3, kloroform, asetat anhidrat, TEA, asam stearat, H2SO4, gliserin, paraffin cair, metil paraben, propil paraben, HCl 2M, dan aquadest. Determinasi Tanaman Bunga Rosella Tanaman bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) yang digunakan diperoleh dari Merapi Farma Herbal Yogyakarta. Determinasi tanaman bunga Rosella dilakukan di Laboratorium Sistematika Tumbuhan, Fakultas Biologi, Universitas Gajah Mada Yogyakarta 2

(17) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Pembuatan Ekstrak Etanol Kelopak Bunga Rosella Serbuk simplisia kelopak bunga Rosella ditimbang sebanyak 250 g yang dimasukkan ke dalam gelas beker. Kemudian dilakukan ekstraksi dengan cara remaserasi menggunakan etanol 96% sebanyak 500 mL, dibiarkan terlindung dari cahaya sambil dikocok menggunakan shaker, pengocokan dilakukan selama 6 jam dan didiamkan selama 18 jam, kemudian disaring. Tahap tersebut dilakukan selama 5 X 24 jam. Setelah itu ekstrak dipekatkan dengan rotary evaporator pada suhu ±40oC hingga diperoleh ekstrak kental (Hutami et al., 2014). Penimbangan bobot tetap dilakukan untuk memastikan bahwa ekstrak yang didapat telah bebas dari pelarut. Menurut Farmakope Indonesia V (2014), ekstrak dikatakan bebas dari pelarut apabila pada dua kali penimbangan berturutturut perbedaan penimbangan tidak lebih dari 0,50 mg tiap gram zat yang digunakan. Jika masih terjadi perbedaan lebih dari 0,50 mg, maka dilakukan pengeringan kembali dalam oven hingga didapat bobot tetap. Skrining Fitokimia Tabel I. Skrining Fitokimia Pemeriksaan Pereaksi Hasil (positif) Flavonoid NaOH 10% Warna Jingga FeCl3 Coklat kehijauan atau (Ikalinus dkk., 2015) Tanin (Vinoth et al., 2012) Biru Kehitaman Saponin Sampel didihkan dalam 20 (Ikalinus dkk., 2015) mL air kemudian dikocok. Terpenoid Dilarutkan 0,5 mL (Vinoth et al., 2012) kloroform + 0,5 anhidrat Terbentuk Busa Merah Keunguan asetat + 2 mL H2SO4 Alkaloid 5 mL HCl 2M + 0,5 g B dan C terbentuk (Marliana dkk., 2005) NaCl + HCl 3 tetes. Dibagi endapan 3 (A,B,C). A blangko, B + Mayer, C+Wagner 3

(18) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Uji Aktivitas Tabir Surya Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Sampel dipreparasi dengan cara membuat variasi konsentrasi (0,06%, 0,07%, 0,08%, 0,09%, 0,1%) ekstrak kelopak bunga rosella. Ekstrak dilarutkan di dalam sejumlah etanol kemudian uji aktivitas tabir surya dilakukan dengan alat spektrofotometer UV-Vis dengan panjang gelombang 290 nm – 400 nm dengan menggunakan etanol sebagai blanko. Area di bawah kurva dihitung dari jumlah serapan pada λn dan serapan λn-1 dibagi 2. Kemudian nilai log SPF dihitung dengan cara membagi jumlah seluruh area di bawah kurva dengan selisih panjang gelombang terkecil dan terbesar kemudian dikali 2. Selanjutnya nilai log SPF diubah menjadi nilai SPF. Rumus untuk menghitung SPF : Keterangan : SPF : Faktor proteksi cahaya AUC : Jumlah serapan pada λn dan serapan λn-1 dibagi 2 λn : 400 nm λ1 : 290 nm (Foumeron et al., 1999) Formulasi Krim Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Tabel II. Formula Modifikasi Krim Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Bahan Komposisi (%) FA FB FI FAB Ekstrak kelopak bunga Rosella 0,1% Asam Stearat 10 10 10 10 5 5 10 10 Setil Alkohol Trietanolamin Parafin Cair Minyak Zaitun Gliserin Metil Paraben Propil Paraben Aquadest 3 2 10 10 10 0,025 0,015 ad 100 3 4 10 10 10 0,025 0,015 ad 100 3 2 10 10 10 0,025 0,015 ad 100 3 4 10 10 10 0,025 0,015 ad 100 4

(19) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Metode untuk pembuatan Krim (Ekowati dan Ningsih, 2014) : 1. Asam stearat, setil alkohol, parafin cair, metil paraben, dan minyak zaitun dilelehkan di atas waterbath untuk fase minyak. 2. Trietanolamin, propil paraben, dan gliserin dihomogenkan pada cawan porselin terpisah untuk membentuk fase air. 3. Fase air dimasukkan ke dalam fase minyak kemudian diaduk hingga homogen. 4. Campuran dipindahkan ke dalam mortir panas dan ditambahkan aquades diaduk hingga membentuk massa krim. 5. Ekstrak kelopak bunga rosella ditambahkan ke dalam campuran sambil diaduk hingga homogen. Uji Sifat Fisik Krim Ekstrak Etanol Kelopak Bunga Rosella Uji sifat fisik krim yaitu dengan uji viskositas, uji daya sebar, dan uji daya lekat. Pengukuran viskositas dilakukan menggunakan alat viscometer Rheosys dan software Rheosys micra. Pada uji daya sebar, krim diletakkan diantara dua lempeng kaca yang diberi beban 50 gram. Setiap penambahan beban ditunggu selama satu menit dan kemudian diukur dan dicatat diameter penyebarannya (Santanu et al., 2012). Uji daya lekat dilakukan dengan meletakkan 0,02 gram sediaan krim diatas kaca objek. Kaca objek yang lain diletakkan diatas krim. Beban 1 kg diletakkan selama 5 menit. Kemudian kaca objek dipasang pada alat test, dan dilepaskan beban seberat 50 gram. Waktu yang diperlukan beban untuk melepaskan kedua kaca objek dicatat (Alfath, 2012). Uji Stabilitas Krim Ekstrak Etanol Kelopak Bunga Rosella Uji stabilitas sediaan dilakukan dengan menyimpan sediaan krim pada suhu tinggi 60oC dan suhu rendah 4o, masing-masing suhu dalam 1 hari. Siklus freeze thaw diulang 3 kali (selama 6 hari). Setiap satu siklus selesai lalu diamati sifat fisik yang berubah yaitu viskositas, daya lekat, dan daya sebar (Yosephine et al., 2013). Stabilitas yang baik ketika tidak terjadi perubahan sifat fisik dan pergeseran viskositas saat dilakukan uji stabilitas freeze thaw. 5

(20) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Analisis Hasil Optimasi pada penelitian ini dilakukan dengan metode desain faktorial. Data yang diperoleh dalam penelitian ini adalah data sifat fisik dan stabilitas fisik. Analisis data sifat fisik (viskositas, daya sebar, dan daya lekat) menggunakan Design Expert 11(Free Trial), sehingga didapatkan interaksi dari kedua faktor pada dua level untuk masing-masing respon melalui persamaan dan countour plot. Area optimum diperoleh dengan cara superimposed countour plot. Data stabilitas fisik melalui uji freeze thaw berupa pergeseran viskositas, daya sebar, dan daya lekat. Pada pengolahan data pergeseran viskositas, untuk menentukan normalitas distribusi data menggunakan Shapiro-Wilk. Jika p-value > 0,05 maka data terdistribusi normal dan jika p-value < 0,05 maka data tidak terdistribusi normal. Jika data terdistribusi normal maka dilakukan uji Levene’s Test dengan taraf kepercayaan 95% dan jika p-value > 0,05 maka data homogen. Jika tidak terdistribusi normal atau tidak homogen, data diuji menggunakan uji Kruskall Wallis. Untuk data yang terdistribusi normal dan homogen dilanjutkan menggunakan one way ANOVA dengan tingkat kepercayaan 95%. Nilai p-value < 0,05 menunjukkan adanya perbedaan signifikan antar formula. HASIL DAN PEMBAHASAN Determinasi Serbuk Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah serbuk kelopak Bunga rosella yang diperoleh dari Merapi Farma Herbal, Yogyakarta, Indonesia. Sebelumnya, dilakukan determinasi kelopak bunga rosella di Laboratorium Sistematika Tumbuhan, Fakultas Biologi, Universitas Gadjah Mada Yogyakarta. Berdasarkan hasil, terbukti bahwa tanaman yang diuji adalah bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) sehingga dapat dipastikan bahwa serbuk tersebut merupakan serbuk kelopak Bunga rosella, sertifikat tercantum pada lampiran 1. 6

(21) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Hasil Skrining Fitokimia Hasil skrining fitokimia (lampiran 5) disajikan dalam tabel III. Tabel III. Hasil Skrining Fitokimia Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Pemeriksaan Pereaksi Hasil (positif) Hasil Flavonoid NaOH 10% Warna Jingga Warna Jingga (Ikalinus dkk., (Positif) 2015) Tanin FeCl3 Coklat kehijauan Tidak Coklat (Vinoth et al., atau Biru kehijauan atau 2012) Kehitaman Biru Kehitaman ( Negatif) Saponin Sampel didihkan Terbentuk Busa Tidak terbentuk (Ikalinus dkk., dalam 20 mL air 2015) kemudian dikocok. Terpenoid Dilarutkan 0,5 mL (Vinoth et al., kloroform + 0,5 keunguan 2012) anhidrat asetat + 2 (negatif) busa (negatif) Merah Keunguan Tidak merah mL H2SO4 Alkaloid 5 mL HCl 2M + B dan C Tidak terbentuk (Marliana dkk., 0,5 g NaCl + HCl 3 terbentuk endapan 2005) tetes. Dibagi 3 endapan (negatif) (A,B,C). A blangko, B + Mayer, C+Wagner Data hasil skrining fitokimia dari ekstrak kelopak bunga rosella diatas sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh Marpaung dkk (2015) dengan hasil positif hanya pada uji flavonoid, sedangkan pada uji lainnya negatif. 7

(22) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Uji Aktivitas Tabir Surya Gambar 1. Konsentrasi ekstrak vs Nilai SPF Hasil penelitian (lampiran 6) menunjukkan bahwa meningkatnya konsentrasi yang dipakai, semakin meningkat juga nilai SPF nya. Kriteria nilai SPF yang dipakai adalah proteksi ultra (Draelos dan Thaman, 2006). Daya proteksi ini berasal dari senyawa flavonoid yang terdapat di dalam ekstrak kelopak bunga rosella yang dapat menyerap sinar UV. Sifat dari flavonoid yang dapat menyerap sinar UV tersebut sangat potensial untuk diformulasikan menjadi sediaan tabir surya. Formulasi Sediaan Krim Tabir Surya Ekstrak dengan konsentrasi 0,1% dipilih karena menghasilkan nilai SPF yang tinggi yaitu sebesar 55,424 yang termasuk ke dalam proteksi ultra. Formula yang dibuat dimodifikasi dari formula acuan (Ekowati dan Ningsih, 2014). Formula terlebih dahulu dibentuk 2 fase yaitu fase minyak (Asam Stearat, Asam Stearat, metil paraben, dan minyak zaitun) dan fase air (ekstrak kelopak bunga rosella, trietanolamin, parafin cair, gliserin propil paraben, dan akuades). Lalu kedua fase dicampurkan kemudian diaduk hingga homogen di dalam satu mortir. Evaluasi Sifat Fisik Sediaan Krim Tabir Surya Evaluasi sifat fisik sediaan krim bertujuan untuk melihat apakah krim tabir surya memiliki sifat fisik yang baik seperti berbentuk semisolid, tidak berbau tengik. Evaluasi sifat fisik yang dilakukan meliputi organoleptis, viskositas, daya sebar, dan daya lekat. Organoleptis Uji ini meliputi bentuk, warna, dan bau. Hasil dari keempat formula memiliki organoleptis yang sama. Hasil pengamatan dari keempat formula disajikan dalam tabel IV. 8

(23) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Tabel IV. Uji Organoleptis Krim Tabir Surya Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Organoleptis Bentuk Warna Bau Viskositas F1 Semisolid Putih Tidak Berbau FA Semisolid Putih Tidak Berbau FB Semisolid Putih Tidak Berbau FAB Semisolid Putih Tidak Berbau Uji ini bertujuan untuk mengukur kekentalan dari krim tabir surya. Uji ini menggunakan viscometer Rheosys cone and plate. Data pengujian viskositas (lampiran 7) disajikan dalam tabel V. Tabel V. Data Respon Viskositas Formula Viskositas (Pa.s) ± SD 1 7,808 ± 0,262 A 1,975 ± 0,072 B 16,842 ± 0,703 Ab 6,065 ± 0,052 Berdasarkan hasil yang diperoleh, formula 1, b, ab masuk dalam range viskositas yang ditetapkan (4-40 Pa.s), sedangkan formula a berada dibawah range viskositas yang ditetapkan karena trietanolamin dapat menurunkan viskositas sediaan (Genatrika, Nurkhikmah, dan Hapsari, 2016). Daya Sebar Uji ini dilakukan dengan tujuan untuk melihat apakah sediaan dapat menyebar secara merata pada waktu diaplikasikan. Hasil daya sebar (lampiran 7) disajikan dalam tabel VI. Tabel VI. Data Respon Daya Sebar Formula Daya Sebar (cm) ± SD 1 5,967 ± 0,058 A 4,733 ± 0,252 B 5,867 ± 0,231 Ab 5,433 ± 0,058 9

(24) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Berdasarkan dari hasil yang diperoleh, formula 1, b, dan ab masuk dalam range daya sebar yang ditetapkan (5-7 cm), sedangkan formula a dibawah range daya sebar yang ditetapkan karena trietanolamin dapat menurunkan respon daya sebar sediaan (Genatrika, Nurkhikmah, dan Hapsari, 2016). Daya Lekat Uji ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui kemampuan sediaan krim melekat pada kulit karena semakin lama melekat, semakin optimal aktivitas ekstrak yang ditimbulkan. Hasil daya lekat (lampiran 7) disajikan dalam tabel VII. Tabel VII. Data Respon Daya Lekat Formula Daya Lekat (detik) 1 ± SD 4,3 ± 0,265 A 1,4 ± 0,208 B 4,5 ± 0,503 AB 4,4 ± 0,529 Berdasarkan hasil yang diperoleh, formula 1, b, dan ab memenuhi syarat daya lekat yang ditetapkan (> 4 detik), sedangkan formula a berada dibawah syarat daya lekat yang ditetapkan karena trietanolamin dapat menurunkan respon daya lekat sediaan (Genatrika, Nurkhikmah, dan Hapsari, 2016). Desain Faktorial Respon Viskositas Respon viskositas dihasilkan dari dua faktor yaitu asam stearat dan trietanolamin, serta interaksinya terhadap respon viskositas diuji menggunakan software Design Expert 11(Free Trial). Persamaan desain faktorial untuk viskositas adalah ( ) ( ) ( ) ...................... Persamaan 1 Dengan Y sebagai respon dari viskositas, X1 sebagai Asam Stearat, X2 sebagai trietanolamin, dan X1X2 sebagai interaksi antara asam stearat dan trietanolamin. Efek adalah perubahan respon yang disebabkan oleh adanya variasi level faktor yaitu asam stearat dan trietanolamin. Nilai efek Asam Stearat, Trietanolamin dan interaksinya dalam menentukan respon viskositas (lampiran 8) dapat dilihat pada Tabel VIII. 10

(25) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Tabel VIII. Nilai Efek Asam Stearat, Trietanolamin dan Interaksinya terhadap Viskositas Faktor p-value Efek p-value persamaan Asam Stearat 6,56183 <0,0001 Trietanolamin -8,30517 <0,0001 Interaksi -2,4725 <0,0001 <0,0001 Asam Stearat memiliki nilai positif yang berarti asam stearat memiliki efek menaikkan viskositas sediaan krim ekstrak kelopak bunga Rosella. Trietanolamin memiliki nilai negatif yang berarti trietanolamin memiliki efek menurunkan viskositas dari sediaan krim ekstrak kelopak bunga Rosella. Interaksi asam stearat dan trietanolamin memiliki nilai negatif yang berarti gabungan antara kedua faktor dapat menurunkan viskositas sediaan ekstrak kelopak bunga Rosella. Semua faktor memiliki efek dominan dalam respon viskositas karena memiliki pvalue <0,0001. Gambar 2. Interaksi Asam Stearat Gambar 3. Interaksi Trietanolamin Gambar 4. Contourplot Viskositas 11

(26) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Pada gambar 2 dapat dilihat bahwa penambahan asam stearat dapat menaikkan viskositas dari trietanolamin pada level rendah maupun tinggi. Level tinggi trietanolamin ditunjukkan dengan garis berwarna merah, sedangkan level rendah trietanolamin ditunjukkan dengan garis warna merah. Pada gambar 3 menunjukkan bahwa penambahan trietanolamin dapat menurunkan viskositas dari asam stearat pada level rendah dan tinggi. Level tinggi asam stearat ditunjukkan dengan garis berwarna merah, dan level rendah ditunjukkan dengan garis berwarna hitam. Gambar 4 menunjukkan respon viskositas meningkat ketika penggunaan asam stearat tinggi dan trietanolamin rendah. Daerah contour plot biru hingga jingga menunjukkan nilai viskositas dari yang rendah hingga nilai viskositas yang makin tinggi. Respon Daya Sebar Persamaan desain faktorial untuk daya lekat adalah ....... Persamaan 2 Dengan Y sebagai respon daya sebar, X1 sebagai asam stearat, X2 sebagai trietanolamin, dan X1X2 sebagai interaksi antara asam stearat dan trietanolamin. Efek adalah perubahan respon yang disebabkan adanya variasi level faktor dari asam stearat dan trietanolamin. Nilai efek dari asam stearat, trietanolamin, dan interaksinya dalam menentukan respon daya lekat (lampiran 8) dapat dilihat dari Tabel IX. Tabel IX. Nilai Efek Asam Stearat, Trietanolamin dan Interaksinya terhadap Daya Sebar Faktor p-value Efek p-value persamaan Asam Stearat 0,3 0,0182 Trietanolamin -0,8333 <0,0001 Interaksi 0,4 0,0043 <0,0001 Asam Stearat dan interaksinya memiliki nilai positif yang berarti asam stearat dan gabungan keduanya memiliki efek menaikkan daya sebar sediaan krim ekstrak kelopak bunga Rosella. Trietanolamin memiliki nilai negatif yang berarti trietanolamin memiliki efek menurunkan daya sebar dari sediaan krim ekstrak 12

(27) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI kelopak bunga Rosella. Trietanolamin memiliki efek dominan dalam respon daya sebar karena p-value <0,0001 Gambar 5. Interaksi Asam Stearat Gambar 6. Interaksi Trietanolamin Gambar 7. Contourplot Daya Sebar Pada gambar 5 dapat dilihat bahwa penambahan asam stearat dapat menaikkan daya sebar dari trietanolamin pada level tinggi tetapi menurunkan daya sebar trietanolamin level rendah. Level tinggi trietanolamin ditunjukkan dengan garis berwarna merah, sedangkan level rendah trietanolamin ditunjukkan dengan garis warna merah. Pada gambar 6 menunjukkan bahwa penambahan trietanolamin dapat menurunkan daya sebar dari asam stearat pada level rendah dan tinggi. Level tinggi asam stearat ditunjukkan dengan garis berwarna merah, dan level rendah ditunjukkan dengan garis berwarna hitam. Gambar 7 menunjukkan respon daya sebar meningkat ketika penggunaan asam stearat tinggi dan trietanolamin rendah. Daerah contour plot biru hingga jingga menunjukkan nilai viskositas dari yang rendah hingga nilai viskositas yang makin tinggi. Respon Daya Lekat Persamaan desain faktorial untuk daya lekat adalah ................... Persamaan 3 13

(28) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Dengan Y sebagai respon daya lekat, X1 sebagai asam stearat, X2 sebagai trietanolamin, dan X1X2 sebagai interaksi antara asam stearat dan trietanolamin. Efek adalah perubahan respon yang disebabkan adanya variasi level faktor dari asam stearat dan trietanolamin. Nilai efek dari asam stearat, trietanolamin, dan interaksinya dalam menentukan respon daya lekat (lampiran 8) dapat dilihat dari Tabel X. Tabel X. Nilai Efek Asam Stearat, Trietanolamin dan Interaksinya terhadap Daya Lekat Faktor p-value Efek p-value persamaan Asam Stearat 1,56667 0,0001 Trietanolamin -1,46667 0,0002 Interaksi 1,4 0,0003 <0,0001 Asam Stearat dan interaksinya memiliki nilai positif yang berarti asam stearat dan gabungan keduanya memiliki efek menaikkan daya lekat sediaan krim ekstrak kelopak bunga Rosella. Trietanolamin memiliki nilai negatif yang berarti trietanolamin memiliki efek menurunkan daya lekat dari sediaan krim ekstrak kelopak bunga Rosella. Asam stearat, trietanolamin tidak memiliki efek dominan dalam respon daya lekat karena p-value tidak <0,0001. Gambar 8. Interaksi Asam Stearat Gambar 9. Interaksi Trietanolamin 14

(29) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Gambar 10. Contourplot Daya Lekat Pada gambar 8 dapat dilihat bahwa penambahan asam stearat dapat menaikkan daya lekat dari trietanolamin pada level rendah maupun tinggi. Level tinggi trietanolamin ditunjukkan dengan garis berwarna merah, sedangkan level rendah trietanolamin ditunjukkan dengan garis warna merah. Pada gambar 9 menunjukkan bahwa penambahan trietanolamin dapat menurunkan daya lekat dari asam stearat pad level rendah dan tinggi. Level tinggi asam stearat ditunjukkan dengan garis berwarna merah, dan level rendah ditunjukkan dengan garis berwarna hitam. Gambar 10 menunjukkan respon daya lekat meningkat ketika penggunaan asam stearat tinggi dan trietanolamin rendah. Daerah contour plot biru hingga jingga menunjukkan nilai daya lekat dari yang rendah hingga nilai viskositas yang makin tinggi. Contour Plot Superimposed Contour plot superimposed merupakan gabungan antara grafik viskositas, daya sebar dan daya lekat untuk memperoleh komposisi optimum. Gambar 11. Contour Plot Superimposed dari respon Viskositas, daya sebar, dan daya lekat 15

(30) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Rentang viskositas, daya sebar, dan daya lekat yang dipakai dalam penentuan are komposisi optimum yaitu 4-40 Pa.s, 5-7 cm, dan > 4 detik. Pada gambar 11 area komposisi optimum ditunjukkan dengan area berwarna kuning. Validasi Respon pada Area Optimum Setelah didapatkan area optimum, diambil satu titik untuk diuji validitasnya. Titik yang diambil yaitu pada komposisi asam stearat sebesar 7,7 g dan trietanolamin sebesar 2,2 g. Hasil validasi (lampiran 9) kemudian dianalisis menggunakan independent sample T test untuk menguji validitas antara teoritis dan hasil penelitian dilihat dari p-valuenya. Jika p-value >0,05 berarti tidak ada perbedaan yang signifikan antara teoritis dan hasil penelitian. Tabel XI. menunjukkan validasi dari setiap respon. Tabel XI. Hasil validasi dari setiap respon Parameter Teoritis Hasil Penelitian p-value Viskositas 11,840 12,411±0,165 0,097 Daya Sebar 5,820 5,767±0,252 0,871 Daya Lekat 4,240 4,467±0,473 0,718 Hasil uji statistik menyatakan bahwa uji validitas semua respon berbeda tidak signifikan antara teoritis dan hasil penelitian. Dengan demikian, persamaan untuk memprediksi komposisi optimum dinyatakan valid. Uji Stabilitas Sediaan dengan Metode Freeze-Thaw Uji ini bertujuan untuk melihat apakah sediaan tetap stabil dalam penyimpanan dengan suhu ekstrim. Uji stabilitas sediaan dilakukan dengan menyimpan sediaan krim pada suhu 5±2oC selama 24 jam, lalu dipindahkan ke dalam oven yang bersuhu 40±2oC juga selama 24 jam. Perlakuan ini terhitung 1 siklus dan dilakukan sebanyak 3 siklus (6 hari) (Wihelmina, 2011).. Kemudian dilihat perubahan organoleptis, viskositas, daya sebar, dan daya lekat. Setelah siklus terakhir yaitu siklus ke 3, tidak terjadi perubahan organoleptis pada semua formula dilihat dari bentuk, warna dan bau. 16

(31) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Tabel XII. Hasil Uji Stabilitas Krim Tabir Surya Komposisi Optimum Respon Siklus 0 Siklus 1 Siklus 2 Siklus 3 Viskositas 12,411 12,367 12,363 12,333 Daya Sebar 5,767 5,900 6,033 6,067 Daya Lekat 4,467 4,433 4,300 4,133 Berdasarkan data pada tabel XII. Dapat dilihat bahwa terjadi penurunan viskositas dan daya lekat, sedangkan terjadi peningkatan pada respon daya sebar. Kemudian dilakukan uji dengan oneway ANOVA dan didapatkan hasil penurunan viskositas dengan p value 0,837 yang menunjukkan tidak adanya perbedaan signifikan, peningkatan daya sebar memiliki p value sebesar 0,309 yang berarti tidak ada perbedaan signifikan dan penurunan daya lekat memiliki p value 0,523 yang berarti tidak ada perbedaan signifikan (lampiran 10). KESIMPULAN Berdasarkan hasil yang didapatkan diatas, dapat disimpulkan bahwa kelopak bunga rosella mengandung senyawa flavonoid yang berpotensi sebagai tabir surya. Hal ini didukung dengan data nilai SPF sebesar 55,424 dalam konsentrasi 0,1% yang diukur menggunakan Spektrofotometer UV-VIS. Salah satu komposisi optimum yang didapatkan yaitu asam stearat sebesar 7,7 g dan trietanolamin sebesar 2,2 g dengan asam stearat dominan pada respon viskositas dan trietanolamin dominan pada respon viskositas dan daya sebar. SARAN Perlu dilakukan uji aktivitas krim ekstrak kelopak bunga rosella untuk mengetahui apakah ada perubahan nilai SPF ketika dalam bentuk ekstrak dan krim. Perlu ditambahkan fregrance agar memiliki bau yang lebih menarik. Pemilihan komposisi optimum dilakukan dengan memilih komposisi terendah dari area optimum. 17

(32) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI DAFTAR PUSTAKA Aulton, 2002. Pharmaceutical the Science of Dosage Form Design, Charchuil Living stone, London, 406. Dwiyanti, G. dan Hati, N., 2014. Aktivitas Antioksidan Teh Rosella (Hibiscus sabdariffa) Selama Penyimpan dan Pada Suhu Ruang. Seminar : Prosiding Seminar Nasional Sains dan Pendidikan Sains. Ekowati, D., dan Ningsih, D., 2014. Formulasi Krim Ekstrak Buah Mengkudu ( Morinda citrifolia L.) sebagai Antioksidan. Jurnal Farmasi Indonesia. 11(1). 46-53. Farida, A., Ferawati., dan Risma, A., 2013. Ekstrak Zat Warna Dari Kelopak Bunga Rosella (Study Pengaruh Konsentrasi Asam Asetat Dan Asam Sitrat), Jurusan Teknik Kimia Fakultas Teknik Universitas Sriwijaya. Foumeron, J.D., et al., 1999. Sur la measure in vitro de la protection solaire de crèmes cosmetiques. C.R.Acad.Sci.II. Paris. 2:421-427. Hutami, R., A., P., Djajadisastra, J., dan Mun’im, A., 2014. Pemanfaatan Ekstrak Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) sebagai Pewarna dan Antioksidan Alami dalam Formulasi Lipstik dan Sediaan Oles Bibir. Depok: Universitas Indonesia. Ikalinus, R., Widyastuti, S. K., dan Setiasih N. L. E., 2015. Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Kulit Batang Kelor (Moringa oleifera). Indonesia Medicus Veterinus. 4(1). 73-74. Marliana, D., S., Suryanti, V., Suyono, 2005. Skrining Fitokimia dan Analisis Kromatografi Lapis Tipis Komponen Kimia Buah Labbu Siam (Sechium edule Jacq.Swartz.) dalam Ekstrak Etanol., Biofarmasi, 3(1). Shovyana, H.H., Zulkarnain, A.K. 2013. Physical Stability and Activity of Cream W/O Etanolic Fruit Extract of Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpha (scheff.) Boerl,) as A a Sunscreen. Traditional Medicine Journal., 18(2). Stanfield, J.W., 2003. Sun Protectants: Enhancing Product Functionality with Sunscreens, Multifunctional Cosmetics, Marcell Decker, Inc., New York, 145-148. 18

(33) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Vinoth, B., Manivasagaperumal, R., dan Balamurugan, S., 2012. Phytochemical Analysis And Antibacterial Activity Of Moringa Oleifera Lam.. International Journal of Research in Biological Science. 2(3). 99-100. Zulkarnain, A.K dan Hidayatu H.S. 2013. Stabilitas fisik dan aktivitas krim w/o ekstrak etanolik buah mahkota dewa (Phaleria macrocarpha(scheff.) Boerl,) sebagai tabir surya. Traditional Medicine Journal.,18(2), 109117. 19

(34) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Lampiran 1. Surat Determinasi Tanaman 20

(35) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Lampiran 2. Surat Penggunaan Program SPSS 21

(36) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Lampiran 3. Dokumentasi Pembuatan Ekstrak Proses penggojokan selama 6 jam kemudian didiamkan selama 18 jam. Hasil penggojokan kemudian dikondensasi dengan rotary evaporator. Hasil kondensasi dari rotary evaporator siuapkan kemmudian penimbangan bobot tetap 22 dilakukan

(37) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Lampiran 4. Data Penimbangan Bobot Tetap Cawan 1 Jam Bobot Selisih 09.20 43,470 - 14.30 31,004 12,466 15.30 30,974 0,03 09.30 30,935 0,039 10.34 30,920 0,015 11.30 30,913 0,007 12.30 30,901 0,012 13.35 30,888 0,013 14.35 30,883 0,005 Jam Bobot Selisih 09.20 54,250 - 14.30 36,324 17,926 15.30 36,266 0,058 09.30 36,193 0,073 10.34 36,180 0,013 11.30 36,163 0,017 12.30 36,148 0,015 13.35 36,134 0,014 14.35 36,129 0,005 Cawan 2 23

(38) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Cawan 3 Jam Bobot Selisih 09.20 46,260 - 14.30 37,003 9,257 15.30 36,988 0,015 09.30 36,973 0,015 10.34 36,964 0,009 11.30 36,954 0,01 12.30 36,951 0,003 Jam Bobot Selisih 09.20 54,130 - 14.30 36,846 17,284 15.30 36,750 0,096 09.30 36,646 0,104 10.34 36,611 0,035 11.30 36,593 0,018 12.30 36,580 0,013 13.35 36,560 0,020 14.35 36,552 0,008 15.40 36,541 0,011 16.30 36,538 0,003 Cawan 4 24

(39) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Cawan 5 Jam Bobot Selisih 09.20 51,411 - 14.30 33,492 17,919 15.30 33,392 0,100 09.30 33,301 0,091 10.34 33,280 0,021 11.30 33,267 0,013 12.30 33,252 0,015 13.35 33,242 0,010 14.35 33,237 0,005 25

(40) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Lampiran 5. Skrining Fitokimia Ekstrak Kelopak Bunga Rosella Golongan Pereaksi Senyawa Hasil Hasil Penelitian Positif Gambar Keterangan (Pustaka) Flavonoid NaOH 10% Jingga Positif Tanin Warna Negatif FeCl3 biru / kehitaman Saponin Dididihkan + Terdapat dikocok buih Terpenoid Kloroform + 0,5 Terbentuk ml Negatif Negatif Anhidra cincin asetat + 2 ml merah H2SO4 Alkaloid Reagen Wagner, Terdapat Reagen Mayer, endapan Reagen Dragendorff 26 Negatif

(41) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Lampiran 6. Uji Aktivitas Tabir Surya 27

(42) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI 28

(43) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI 29

(44) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI 30

(45) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI 31

(46) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Grafik nilai SPF vs Konsentrasi Lampiran 7. Hasil Uji Viskositas, Uji Daya Sebar dan Uji Daya Lekat 1. Viskositas (Pa.S) F1 Replikasi 1 8,099 Replikasi 2 7,734 Replikasi 3 7,591 ± SD 7,808±0,262 FA 1,91 2,052 1,964 1,975±0,072 FB 17,543 16,847 16,137 16,842±0,703 FAB 6,124 6,028 6,042 6,065±0,052 2. Daya Sebar (cm) F1 Replikasi 1 6 Replikasi 2 5,9 Replikasi 3 6 5,967±0,058 ± SD FA 4,5 5 4,7 4,733±0,252 FB 6 6 5,6 5,867±0,058 FAB 5,5 5,4 5,4 5,433±0,058 3. Daya Lekat (detik) F1 Replikasi 1 4,4 Replikasi 2 4,5 Replikasi 3 4 4,3±0,265 ± SD FA 1,2 1,6 1,5 1,433±0,208 FB 4,4 4 5 4,467±0,503 FAB 4 5 4,2 4,4±0,529 Lampiran 8. Desain Faktorial 1. Viskositas 32

(47) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI a. Efek asam stearat dan trietanolamin terhadap viskositas b. Uji anova dan persamaan respon c. Interaksi Asam Stearat terhadap Trietanolamin 33

(48) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI d. Interaksi Trietanolamin terhadap Asam Stearat 2. Daya Sebar a. Efek Asam Stearat dan Trietanolamin terhadap daya sebar b. Uji anova dan persamaan respon c. Interaksi Asam Stearat terhadap Trietanolamin 34

(49) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI d. Interaksi Trietanolamin terhadap Asam Stearat 3. Daya Lekat a. Efek Asam Stearat dan Trietanolamin terhadap daya lekat b. Uji anova dan persamaan respon 35

(50) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI c. Interaksi Asam Stearat terhadap Trietanolamin d. Interaksi Trietanolamin terhadap Asam Stearat Lampiran 9. Validasi formula optimal 1. Viskositas (Pa.S) Teoritis Replikasi 1 11,840 12,573 36

(51) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Replikasi 2 Replikasi 3 ± SD P value 2. Daya Sebar (Cm) Teoritis Replikasi 1 Replikasi 2 Replikasi 3 ± SD P value 12,414 12,247 12,411±0,165 0,097 5,820 5,5 5,8 6 5,767±0,252 0,871 37

(52) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI 3. Daya Lekat Teoritis Replikasi 1 Replikasi 2 Replikasi 3 ± SD P value 4,240 4,1 5 4,3 4,467±0,473 0,718 Lampiran 10. Uji Stabilitas 1. Viskositas (Pa.S) Siklus 0 Replikasi 1 12,573 Replikasi 2 12,414 Replikasi 3 12,247 12,411± 0,163 ± SD Siklus 1 12,435 12,35 12,315 12,367±0,062 38 Siklus 2 12,49 12,28 12,32 12,363±0,111 Siklus 3 12,399 12,25 12,351 1,945±0,052

(53) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI 2. Daya Sebar (cm) Siklus 0 Replikasi 1 5,5 Replikasi 2 5,8 Replikasi 3 6 5,767 ± 0,252 ± SD Siklus 1 5,9 5,8 6 5,9 ± 0,1 39 Siklus 2 5,9 6 6,2 6,033 ± 0,153 Siklus 3 5,8 6,3 6,1 6,067 ± 0,252

(54) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI 3. Daya Lekat (detik) Siklus 0 Siklus 1 Replikasi 1 4,1 4,3 Replikasi 2 5 4,4 Replikasi 3 4,3 4,6 4,467±0,473 4,433±0,153 ± SD 40 Siklus 2 4,5 4,4 4 4,3±0,265 Siklus 3 4,3 4,1 4 4,133±0,153

(55) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI 41

(56) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Lampiran 11. Dokumentasi Uji daya sebar tanpa beban Sediaan sebelum di evaluasi Uji daya sebar dengan beban 50 g Sediaan sebelum uji stabilitas 42

(57) PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI BIOGRAFI PENULIS Penulis skripsi dengan judul “Optimasi Asam Stearat dan Trietanolamin pada Krim Tabir Surya Ekstrak Etanol Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) dengan Metode Desain Faktorial” bernama lengkap Felix Enggar Widianto lahir di Lubuklinggau, 25 Oktober 1997, merupakan anak tunggal dari pasangan Yohanes Eudes Hardianto dan Yolenta Wiwit Tuti Sudarti (alm). Penulis menempuh pendidikan formal di TK Xaverius Lubuklinggau (2001-2003), SD Xaverius Lubuklinggau (2003-2009), SMP Xaverius Lubuklinggau (2009-2012) dan SMA Xaverius Lubuklinggau (20122015). Penulis melanjutkan pendidikan sarjana di Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma pada tahun 2015. Selama masa perkuliahan, penulis aktif mengikuti organisasi dan kegiatan kemahasiswaan. Organisasi yang diikuti penulis yaitu Keluarga Mahasiswa Pelajar Katolik Sumatera bagian Selatan (KMPKS) dengan jabatan anggota divisi Minat dan Bakat (2016-2017) dan Koordinator Hubungan Masyarakat (2017-2018). Kegiatan kemahasiswaan yang pernah diikui penulis seperti divisi keamanan Pharmacy Performance Road to School (2015 dan 2016), Wakil Ketua Pharmacy Performance (2017). Kegiatan pengabdian masyarakat yang pernah diikuti penulis seperti sie perlengkapan pada Bakti Sosial KMPKS (2016). Penulis juga pernah menjadi Asisten Dosen Formulasi Teknologi Sediaan Farmasi pada tahun 2018. 43

(58)

Dokumen baru

Download (57 Halaman)
Gratis

Tags

Dokumen yang terkait

Uji efek ekstrak etanol bunga rosela (Hibiscus sabdariffa L.) terhadap penurunan kadar gula darah pada tikus putih jantan
7
53
98
Pengaruh penyimpanan terhadap stabilitas ekstrak kelopak bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) dalam sediaan Multiemulsi A/M/A dan suspensi liposom.
0
6
136
Optimasi formula krim sunscreen ekstrak kering polifenol teh hijau [Camellia sinensis L.] dengan asam stearat dan minyak wijen sebagai fase minyak : aplikasi desain faktorial.
0
3
105
Optimasi formula sediaan krim sunscreen ekstrak kering polifenol teh hijau [Camellia sinesis L.] dengan asam stearat dan virgin coconut oil [VCO] sebagai fase minyak : aplikasi desain faktorial.
1
6
106
Optimasi komposisi asam sitrat dan asam tartrat dalam tablet effervescent vitamin c : aplikasi metode desain faktorial.
13
70
119
Optimasi formula tablet salut enterik ekstrak kelopak bunga rosella (Hibiscus sabdariffa L.) - Widya Mandala Catholic University Surabaya Repository
0
0
16
Optimasi formula tablet salut enterik ekstrak kelopak bunga rosella (Hibiscus sabdariffa L.) - Widya Mandala Catholic University Surabaya Repository
0
0
45
Optimasi sediaan pelembab ekstrak kering kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.) dengan kombinasi asam stearat dan trietanolamin sebagai emulgator - Widya Mandala Catholic University Surabaya Repository
0
0
18
Optimasi sediaan pelembab ekstrak kering kulit buah manggis (Garcinia mangostana L.) dengan kombinasi asam stearat dan trietanolamin sebagai emulgator - Widya Mandala Catholic University Surabaya Repository
0
0
12
Formulasi sediaan tabir surya ekstrak etanol buah apel (Pyrus malus L.) dalam sediaan krim - Widya Mandala Catholic University Surabaya Repository
0
0
22
Formulasi sediaan tabir surya ekstrak etanol buah apel (Pyrus malus L.) dalam sediaan krim - Widya Mandala Catholic University Surabaya Repository
0
0
10
Optimasi formula sediaan krim sunscreen ekstrak kering polifenol teh hijau [Camellia sinesis L.] dengan asam stearat dan virgin coconut oil [VCO] sebagai fase minyak : aplikasi desain faktorial - USD Repository
0
0
104
Optimasi formula krim sunscreen ekstrak kering polifenol teh hijau [Camellia sinensis L.] dengan asam stearat dan minyak wijen sebagai fase minyak : aplikasi desain faktorial - USD Repository
0
0
103
Optimasi suhu pencampuran dan kecepatan putar pada proses formulasi krim sunscreen ekstrak kering teh hijau (Camellia sinesis L.) dengan aplikasi desain faktorial - USD Repository
0
0
162
Perbandingan pengaruh penambahan logam Zn dan Mg terhadap daya antioksidan seduhan kelopak bunga rosela (Hibiscus sabdariffa L.) menggunakan metode DPPH - USD Repository
0
0
62
Show more