• Tidak ada hasil yang ditemukan

Formulasi serbuk tahu sutera instan menggunakan metode respon permukaan (response surface methodology)

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Formulasi serbuk tahu sutera instan menggunakan metode respon permukaan (response surface methodology)"

Copied!
146
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 146 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 3. Setting Texture Analyzer yang dipakai dalam pengukuran kekerasan tahu
Gambar 4. Diagram alir metode penelitian 
Gambar 5. Diagram alir pembuatan tahu sutera cara kering dan pengukuran tekstur
Tabel 5. Hasil pengamatan deskriptif perbandingan serbuk tahu sutera dengan air.
+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 146 Halaman - 1.21 MB )

Garis besar

TAHAP I TAHAP II SARAN Formulasi serbuk tahu sutera instan menggunakan metode respon permukaan (response surface methodology)

Dokumen terkait

Optimasi Media Produksi Sefalosporin Dari Kapang Acremonium Chrysogenum Cb 2/11.1.10.6 Menggunakan Metode Respon Permukaan

3 Prediksi model hasil optimasi menggunakan metode respon permukaan menghasilkan sefalosporin sebesar 3876 mg L -1 dengan komposisi yaitu 68.28 g L -1 molases sebagai

OPTIMASI KEKUATAN TARIK KOMPOSIT POLYESTER DIPERKUAT SERAT SISAL DENGAN FILLER SERBUK GERGAJI KAYU SENGON MENGGUNAKAN METODE RESPON SURFACE IDK. Okariawan*, Muhamad Fajar*, Syarif Hidayatullah** * Dosen, Jurusan Teknik Mesin Fakultas Teknik Universitas Ma

Metode respon suface adalah merupakan sekumpulan teknik matematika dan statistika yang berguna untuk menganalisis dan mengoptimalkan model, pada penelitian

Optimasi Fermentasi Produksi Etanol dari Nira Siwalan (Borassus flabellifer) Menggunakan Mikroorganisme Saccharomyces cerevisiae dan Pichia stipitis dengan Metode Respon Permukaan (Response Surface Methodology) - ITS Repository

Ditemukan bahwa sirup gula dari nira siwalan adalah substrat yang cocok untuk proses fermentasi, dapat menghasilkan konsentrasi etanol yang tinggi dengan menggunakan

Optimasi Parameter Proses Pemotongan Acrylic terhadap Kekasaran Permukaan Menggunakan Laser Cutting Dengan Metode Response Surface

Masing-masing parameter memiliki 3 level dan pada penelitian ini menggunakan metode ANOVA untuk menganalisis data hasil percobaan dan optimasi kekasaran minimum

Image