Feedback

Efektifitas Pertumbuhan Bibit Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Terhadap Pengaruh Mineral Fe, Na, Ca, Mg, Dan Cl Pada Akuarium Air Tawar Dan Campuran Air Tawar Dan Air Laut.

Informasi dokumen
EFEKTIFITAS PERTUMBUHAN BIBIT IKAN NILA (Oreochromis niloticus) TERHADAP PENGARUH MINERAL Fe, Na, Ca, Mg, DAN Cl PADA AKUARIUM AIR TAWAR DAN CAMPURAN AIR TAWAR DAN AIR LAUT SKRIPSI LINA Y TAMPUBOLON 070802002 DEPARTEMEN KIMIA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2011 Universitas Sumatera Utara EFEKTIFITAS PERTUMBUHAN BIBIT IKAN NILA (Oreochromis niloticus) TERHADAP PENGARUH MINERAL Fe, Na, Ca, Mg, DAN Cl PADA AKUARIUM AIR TAWAR DAN CAMPURAN AIR TAWAR DAN AIR LAUT SKRIPSI Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Sains LINA Y TAMPUBOLON 070802002 DEPARTEMEN KIMIA FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN Universitas Sumatera Utara PERSETUJUAN Judul Kategori Nama Nomor Induk Mahasiswa Program Studi Departemen Fakultas : EFEKTIFITAS PERTUMBUHAN BIBIT IKAN NILA (Oreochromis niloticus) TERHADAP PENGARUH MINERAL Fe, Na, Ca, Mg, DAN Cl PADA AKUARIUM AIR TAWAR DAN CAMPURAN AIR TAWAR DAN AIR LAUT : SKRIPSI : LINA Y TAMPUBOLON : 070802002 : SARJANA (S1) KIMIA : KIMIA : MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM (FMIPA) UNIVERSITAS SUMATERA UTARA Komisi Pembimbing Pembimbing II, Disetujui di Medan, September 2011 : Pembimbing I, Dra. Saur Lumban Raja, M.Si NIP 195506231986011002 Diketahui/Disetujui oleh Departemen Kimia FMIPA USU Ketua, Dr.Rumondang Bulan, MS NIP 195408301985032001 Dr. Hamonangan Nainggolan, M.Sc NIP 195606241983031002 Universitas Sumatera Utara PERNYATAAN EFEKTIFITAS PERTUMBUHAN BIBIT IKAN NILA (Oreochromis niloticus) TERHADAP PENGARUH MINERAL Fe, Na, Ca, Mg, DAN Cl PADA AKUARIUM AIR TAWAR DAN CAMPURAN AIR TAWAR DAN AIR LAUT SKRIPSI Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil kerja saya sendiri, kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya. Medan, Agustus 2011 Lina Y Tampubolon 070802002 Universitas Sumatera Utara PENGHARGAAN Puji dan syukur yang teramat besar penulis persembahkan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa, karena atas berkat kasih karunia-Nya, penulis dapat menyelesaikan skripsi ini sebagai salah satu persyaratan untuk meraih gelar Sarjana Sains bidang Kimia di Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) Universitas Sumatera Utara. Penulis menyampaikan penghargaan yang terdalam dan terima kasih yang sebesarbesarnya kepada kedua orang tuaku tercinta, Ayahanda S. Tampubolon dan Ibunda T. Panggabean, atas cinta, pengorbanan, dan doa serta dukungan yang telah diberikan. Juga penghargaan yang tulus kepada abangku, Bona H. Tampubolon, SE, atas segala perhatian, pengertian, dan kesabaran yang telah diberikan. Tak lupa penulis menyampaikan terima kasih yang tulus kepada Mami dan Papiku, I. S. Panggabean dan A. P. Sihombing, atas segalanya yang diberikan kepadaku, doa dan dorongan moril maupun material. Juga kepada Alm. T. Panggabean (Op. Marsaulina doli) dan Alm. T. Tobing (Op. Marsaulina boru), Alm. R. Panggabean (Ante Obet), atas kasih sayang yang diberikan kepada penulis. Juga kepada semua keluargaku tante dan uda, tulang dan nantulang, adik-adikku Roberto, Yanti, Renova, Erni, Sophia, Siprah, Roy, Albert, Maria, Martha, dan Margareth, atas kebersamaan dan kasih sayang dalam keluarga besar kita. Akhirnya, dengan segala kerendahan hati, penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Bapak Dr. Hamonangan Nainggolan, M.Sc selaku Dosen Pembimbing I dan Ibu Dra. Saur Lumban Raja, M.Si selaku Dosen Pembimbing II yang telah banyak memberikan bimbingan dan arahan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini 2. Ibu Dr. Rumondang Bulan, M.S selaku Dosen Wali serta Ketua Departemen dan Bapak Drs. Albert Pasaribu Sekretaris Departemen Kimia FMIPA USU Universitas Sumatera Utara 3. Bapak Dr. Nimpan Bangun, M.Sc, Bapak Prof. Dr. Seri Bima Sembiring, M.Sc, Bapak Dr. Minto Supeno, M,S, Ibu Dra. Nurhaida Pasaribu, M.Si, dan Ibu Andriayani, S.Pd, M.Si, selaku Dosen Ahli di bidang Kimia Anorganik 4. Bapak dan Ibu Dosen serta Staf Pegawai Departemen Kimia FMIPA USU 5. Ibu Husnidar, M.Si selaku partner dalam penelitian ini yang telah banyak memberikan motivasi 6. Teman-teman asisten Laboratorium Kimia Anorganik, Bang Alexon Samosir, Bang Julianto Tobing, Kak Catherine, Bang Suwanto Gullit, Kak Elisa B. Saragih, Karlina, Adelina Sidabutar, Sahat B. Manullang, Hamdan P. Purba, Rizal Agus Simangunsong, Paulus O. Bali, dan Christiana F. Aritonang 7. Sahabat-sahabatku “Great Spirit”, Lisbeth D. Parhusip, Betnia Letare Tambunan, Marlinton Sinaga, Adelina Sidabutar, dan Rodito Sari Sijabat serta Kak Mangisi Tobing 8. Teman-teman seperjuangan stambuk 2007, Tria, Eko Ramadani, Ferri, Eko Setiawan, Elfina, Destia, Candra, Khalifah, Rifki, Silorida, Cristy, Ani, Burton, Henny, Bahtiar, Tisna, Dian, Irma, Vasca, Mitha, Nicholas, Edy Tantono, Mariana, Fika, Grand, Edy Tantono, Mariana, Decy, Uul, Husni, Deasy, Yuki, Reni, Edyanto, Erpina, Ricca, Oki, Ricki, Fitri, Stephanus, dan Ria 9. Kakak dan adik stambuk 2006, 2008, 2009, 2010 10. Serta semua pihak yang telah membantu penulis menyelesaikan skripsi ini. Semoga Tuhan membalasnya dengan segala yang terbaik. Amin. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan dan banyak kekurangan, karena keterbatasan pengetahuan penulis. Oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan masukan yang membangun demi kesempurnaan skripsi ini, dan semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua. Medan, Agustus 2011 Lina Y Tampubolon Universitas Sumatera Utara ABSTRAK Telah dilakukan penelitian tentang efektifitas pertumbuhan bibit Ikan Nila (Oreochromis niloticus) terhadap pengaruh mineral pada akuarium air tawar dan campuran air tawar dan air laut. Budidaya Ikan Nila dilakukan dalam akuarium air tawar dan campuran air tawar dan air laut dengan perbandingan 1:1 dan 2:1. Air dianalisa dan pergantian air dilakukan setiap 10 hari selama 50 hari. Air yang dipisahkan tersebut dianalisa kadar logam Ca, Mg, dan Cl dengan metode titrasi, analisa logam Fe dengan metode Spektrofotometri UV-Vis, dan analisa logam Na dengan menggunakan metode Spektrofotometri Serapan Atom (SSA). Dari hasil penelitian menunjukkan pertambahan berat ikan nila maksimum terjadi pada akuarium air tawar, yaitu 190,7 g atau 329,50%. Adanya pertambahan kadar mineral yang terkandung dalam air serta perbedaan warna Ikan Nila pada akuarium air tawar serta campuran air tawar dan air laut, yaitu ikan pada air tawar lebih terlihat pucat dan ikan pada campuran air tawar dan air laut terlihat bintik-bintik hitam. Universitas Sumatera Utara Effectiveness of Seed Growth Tilapia (Oreochromis niloticus) Against The Influence of Mineral Fe, Na, Ca, Mg, and Cl in The Fresh Water Aquarium and Mixture of Freshwater and Seawater ABSTRACT The research done on the effectiveness of seed growth Tilapia (Oreochromis niloticus) against the influence of mineral content in the fresh water aquarium and a mixture of fresh water and seawater. Tilapia aquaculture conducted in the fresh water aquarium and a mixture of fresh water and seawater with a ratio of 1:1 and 2:1. Analyzed water and water changes done every 10 days for 50 days. The water that separated the analyzed metal content, Ca, Mg, dan Cl by titration method, the analysis of Fe metal with Spectrophotometric UV-Vis methods, and Na metal analysis using Atomic Absorption Spectrophotometric (AAS). From the results showed a maximum weight of tilapia occurs in fresh water aquarium, which is 190,7 g or 329,50%. The existence of accretion levels of minerals contained in water and the color difference Tilapia in fresh water aquariums and a mixture of fresh water and seawater, the fish in fresh water fish is more pale and the mixture of fresh water and seawater visible black spots. Universitas Sumatera Utara DAFTAR ISI PERSETUJUAN PERNYATAAN PENGHARGAAN ABSTRAK ABSTRACT DAFTAR ISI DAFTAR TABEL DAFTAR GAMBAR BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang 1.2. Permasalahan 1.3. Pembatasan Masalah 1.4. Tujuan Penelitian 1.5. Manfaat Penelitian 1.6. Metodologi Penelitian 1.7. Lokasi Penelitian BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Air 2.1.1. Air Laut 2.1.2. Air Tawar 2.2. Ikan Nila 2.3. Pakan Buatan (Pellet) 2.4. Akuarium 2.5. Mineral 2.5.1. Besi 2.5.2. Natrium Halaman i ii iii v vi vii x xi 1 1 2 3 3 3 3 3 4 4 4 5 6 7 8 9 10 11 Universitas Sumatera Utara 2.5.3. Kalsium 2.5.4. Magnesium 2.5.5. Klorida 2.6. Spektrofotometri Serapan Atom 2.6.1. Prinsip Dasar Spektrofotometri Serapan Atom 2.6.2. Instrumentasi Spektrofotometri Serapan Atom 2.7. Spektrofotometri Ultarviolet dan Tampak (Visibel) 2.8. Titrimetri 2.8.1. Titrasi Asidi-Alkalimetri 2.8.2. Titrasi Argentometri 2.8.3. Titrasi Kompleksometri 2.8.4. Titrasi Redoks 11 11 12 13 13 14 15 17 18 19 20 21 BAB III METODOLOGI PENELITIAN 23 3.1. Alat dan Bahan 24 3.1.1. Alat 24 3.1.2. Bahan 24 3.2. Prosedur Penelitian 24 3.2.1. Pembuatan Akuarium Air Tawar 24 3.2.2. Pembuatan Akuarium Air Tawar:Air Laut (1:1) 24 3.2.3. Pembuatan Akuarium Air Tawar:Air Laut (2:1) 25 3.3. Bagan Penelitian 25 3.3.1. Analisa Besi (Fe3+) dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis 25 3.3.2. Analisa Natrium (Na+) dengan Metode Spektrofotometri Serapan Atom (SSA) 26 3.3.3. Analisa Kalsium (Ca2+) dengan Metode Titrasi EDTA 26 3.3.4. Analisa Magnesium (Mg2+) dengan Metode Titrasi EDTA 27 3.3.5. Analisa Klorida (Cl-) dengan Metode Titrasi Argentometri 27 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Hasil Penelitian 4.2. Pengolahan Data 28 28 28 Universitas Sumatera Utara 4.2.1. Persen Pertambahan Berat Ikan 4.2.2. Penentuan Kadar Besi (Fe) dalam Sampel 4.2.2.1. Penurunan Persamaan Garis Regresi Besi (Fe) dengan Metode Least Square 4.2.2.2. Penentuan Kadar Besi (Fe) dalam Sampel 4.2.3. Penentuan Kadar Kalsium (Ca) dan Magnesium (Mg) dalam Sampel 4.2.4. Penentuan Kadar Natrium (Na) dalam Sampel 4.2.5. Penentuan Kadar Klorida (Cl) dalam Sampel 4.3. Pembahasan 4.3.1. Pengaruh Mineral 4.3.2. Pigmen Ikan BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1. Kesimpulan 5.2. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN 28 29 29 31 32 36 36 38 38 40 41 41 41 42 Universitas Sumatera Utara DAFTAR TABEL Tabel 1 Tabel 2 Tabel 3 Tabel 4 Tabel 4.1. Tabel 4.2. Tabel 4.3. Tabel 4.4. Tabel 4.5. Tabel 4.6. Tabel 4.7. Tabel 4.8. Tabel 4.9. Tabel 4.10. Tabel 4.11. Tabel 4.12. Tabel 4.13. Tabel 4.14. Tabel 4.15. Tabel 4.16. Tabel 5 Mineral Utama pada Air Laut Kisaran Normal Kualitas Air untuk Akuarium Air Tawar Kebutuhan Protein dan Lemak Spesies Ikan Nila Persyaratan Mineral Ikan Data Hasil Pertambahan Berat Ikan Nila Data Persen Pertambahan Berat Ikan Nila Data Hasil Pengukuran Absorbansi Larutan Standard Besi (Fe) Data Kadar besi (Fe) pada Air Tawar Data Kadar besi (Fe) pada Air Tawar:Air Laut (1:1) Data Kadar besi (Fe) pada Air Tawar:Air Laut (2:1) Data Kadar Kalsium (Ca) pada Air Tawar Data Kadar Kalsium (Ca) pada Air Tawar:Air Laut (1:1) Data Kadar Kalsium (Ca) pada Air Tawar:Air Laut (2:1) Data Kadar Magnesium (Mg) pada Air Tawar Data Kadar Magnesium (Mg) pada Air Tawar:Air Laut (1:1) Data Kadar Magnesium (Mg) pada Air Tawar:Air Laut (2:1 Data Kadar Natrium (Na) pada Air Tawar dan Campuran Air Tawar dan Air Laut Data Kadar Klorida (Cl) pada Air Tawar Data Kadar Klorida (Cl) pada Air Tawar:Air Laut (1:1) Data Kadar Klorida (Cl) pada Air Tawar:Air Laut (2:1) Kadar Ion-Ion Halogen pada Perairan Alami (mg/L) Halaman 5 5 8 10 28 29 29 31 32 32 33 33 34 35 35 35 36 37 37 37 11 Universitas Sumatera Utara DAFTAR GAMBAR Gambar 1. Sistem Peralatan Spektrofotometer Serapan Atom Gambar 2. Struktur EDTA Gambar 4.1. Kurva Kalibrasi Larutan Standard Besi (Fe) Halaman 14 20 29 Universitas Sumatera Utara ABSTRAK Telah dilakukan penelitian tentang efektifitas pertumbuhan bibit Ikan Nila (Oreochromis niloticus) terhadap pengaruh mineral pada akuarium air tawar dan campuran air tawar dan air laut. Budidaya Ikan Nila dilakukan dalam akuarium air tawar dan campuran air tawar dan air laut dengan perbandingan 1:1 dan 2:1. Air dianalisa dan pergantian air dilakukan setiap 10 hari selama 50 hari. Air yang dipisahkan tersebut dianalisa kadar logam Ca, Mg, dan Cl dengan metode titrasi, analisa logam Fe dengan metode Spektrofotometri UV-Vis, dan analisa logam Na dengan menggunakan metode Spektrofotometri Serapan Atom (SSA). Dari hasil penelitian menunjukkan pertambahan berat ikan nila maksimum terjadi pada akuarium air tawar, yaitu 190,7 g atau 329,50%. Adanya pertambahan kadar mineral yang terkandung dalam air serta perbedaan warna Ikan Nila pada akuarium air tawar serta campuran air tawar dan air laut, yaitu ikan pada air tawar lebih terlihat pucat dan ikan pada campuran air tawar dan air laut terlihat bintik-bintik hitam. Universitas Sumatera Utara Effectiveness of Seed Growth Tilapia (Oreochromis niloticus) Against The Influence of Mineral Fe, Na, Ca, Mg, and Cl in The Fresh Water Aquarium and Mixture of Freshwater and Seawater ABSTRACT The research done on the effectiveness of seed growth Tilapia (Oreochromis niloticus) against the influence of mineral content in the fresh water aquarium and a mixture of fresh water and seawater. Tilapia aquaculture conducted in the fresh water aquarium and a mixture of fresh water and seawater with a ratio of 1:1 and 2:1. Analyzed water and water changes done every 10 days for 50 days. The water that separated the analyzed metal content, Ca, Mg, dan Cl by titration method, the analysis of Fe metal with Spectrophotometric UV-Vis methods, and Na metal analysis using Atomic Absorption Spectrophotometric (AAS). From the results showed a maximum weight of tilapia occurs in fresh water aquarium, which is 190,7 g or 329,50%. The existence of accretion levels of minerals contained in water and the color difference Tilapia in fresh water aquariums and a mixture of fresh water and seawater, the fish in fresh water fish is more pale and the mixture of fresh water and seawater visible black spots. Universitas Sumatera Utara BAB 1 PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Ikan air tawar merupakan komoditas perikanan air tawar yang saat ini banyak menghasilkan devisa. Seiring dengan meningkatnya jumlah penduduk dunia dan kebutuhan akan bahan pangan dan gizi yang lebih baik, permintaan ikan terus meningkat dari tahun ke tahun. Asia, selain sebagai produsen ikan terbesar, diperkirakan juga menjadi konsumen terbesar dari hasil perikanan dunia. Permintaan ikan di Asia meningkat mencapai 69 juta ton pada tahun 2010 atau setara dengan 60% dari total permintaan ikan dunia. Permintaan ikan yang meningkat tentunya memiliki makna positif bagi pengembangan perikanan, terlebih bagi Negara kepulauan seperti Indonesia yang memiliki potensial perairan yang cukup luas dan potensial untuk pengembangan perikanan baik penangkapan maupun akuakultur. (Widodo, J., 2006). Ikan hidup dalam lingkungan air dan melakukan interaksi aktif antara keduanya. Ikan-air boleh dikatakan sebagai suatu sistem terbuka di mana terjadi pertukaran materi dan energi, seperti oksigen (O2), karbondioksida (CO2), garam-garaman, dan bahan buangan. Berdasarkan hasil penelitian, ternyata daging ikan mempunyai komposisi kimia, yaitu air 60,0-84,0%; protein 18,0-30,0%; lemak 0,1-2,2%; karbohidrat 0-1,0%; vitamin dan mineral sisanya. (Afrianto, E., 1989). Secara alami, kandungan mineral tawar sangat beragam, tergantung pada sumber dan lokasinya. Garam-garam utama yang terdapat dalam air laut adalah klorida (55%), natrium (31%), sulfat (8%), magnesium (4%), kalsium (1%), dan sisanya (kurang dari 1%) terdiri dari bikarbonat, bromida, dan fluorida. Dalam ekosistem air tawar, kadar garam yang terlarut dalam air tawar
Efektifitas Pertumbuhan Bibit Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Terhadap Pengaruh Mineral Fe, Na, Ca, Mg, Dan Cl Pada Akuarium Air Tawar Dan Campuran Air Tawar Dan Air Laut.
Aktifitas terbaru
Penulis
Dokumen yang terkait
Upload teratas

Efektifitas Pertumbuhan Bibit Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Terhadap Pengaruh Mineral Fe, Na, Ca, Mg, Dan Cl Pada Akuarium Air Tawar Dan Campuran Air Tawar Dan Air Laut.

Gratis