Analisis Kehilangan Crude Palm Oil pada Pabrik Kelapa Sawit Bah Jambi PT. Perkebunan Nusantara IV

 24  106  131  2017-01-18 05:19:22 Report infringing document
Informasi dokumen

ANALISIS KEHILANGAN CRUDE PALM OIL PADA PABRIK KELAPA SAWIT BAH JAMBI PT. PERKEBUNAN NUSANTARA IV

  Oleh : Oleh : IZWAR MUNANDAR 070308019/KETEKNIKAN PERTANIAN Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperolehgelar sarjana diProgram Studi Keteknikan Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Nama : Izwar MunandarNim : 070308019Program Studi : Keteknikan PertanianFakultas : Pertanian Disetujui oleh :Komisi Pembimbing Achwil Putra Munir, STP, M. Si Ainun Rohanah, STP, M.

ABSTRAK

  Hasil penelitian ini (Januari 2010-Maret 2011) menunjukkan bahwa kadar air ampas kempa memberi pengaruh korelasi terbesar (0,222) terhadap kehilanganminyak pada ampas kempa dan kadar minyak pada biji ampas kempa memberi pengaruh korelasi terkecil (0,028) terhadap kehilangan minyak pada ampaskempa. Kadar biji pecah pada ampas kempa memberi pengaruh korelasi terbesar(-0,147) terhadap rendemen minyak dan kadar minyak pada biji ampas kempa memberi pengaruh korelasi terkecil (-0,091) terhadap rendemen minyak.

RIWAYAT HIDUP

  Izwar Munandar, dilahirkan di Binjai pada tanggal 18 Desember 1988 dari ayah (Alm) Anwar dan ibu (Almh) Sri Muliani. Tahun 2007 penulis lulus dari SMA Negeri 2 Binjai dan pada tahun yang sama penulis lulus seleksi masuk USU melalui jalur Seleksi PenerimaanMahasiswa Baru (SPMB).

KATA PENGANTAR

  39Kadar minyak ampas kempa dengan kadar minyak pada biji ampas kempa 41Kadar minyak pada biji ampas kempa dengan kadar air ampas kempa ........ 42Kadar minyak pada biji ampas kempa dengan kadar biji pecah ...................

DAFTAR TABEL No. ................................................................................................................. Hal

  Standar mutu minyak sawit, minyak inti sawit dan inti sawit .......................... Standar kehilangan minyak dan inti (%) terhadap TBS ...................................

DAFTAR GAMBAR No. Hal

  Diagram pencar hubungan kadar minyak ampas kempa dengan kadar minyak pada biji ampas kempa ................................................................................. Diagram pencar hubungan kadar minyak pada biji ampas kempa dengan kadar biji pecah pada ampas kempa .......................................................................

DAFTAR LAMPIRAN No. Hal

  Koefisien korelasi hubungan kadar minyak ampas kempa dengan kadar minyak pada biji ampas kempa (Januari 2010-Maret 2011) .......................... Koefisien korelasi hubungan kadar minyak ampas kempa dengan kadar biji pecah pada ampas kempa (Januari 2010-Maret 2011) ...................................

PENDAHULUAN Latar Belakang

  Berdasarkan proses pada stasiun pengempaan dan beberapa hal yang mempengaruhi kehilangan minyak pada ampas kempa, maka perlu dilakukansuatu analisis terhadap kehilangan CPO untuk mengetahui apakah kadar kehilangan CPO masih dalambatas toleransi yang ditetapkan di pabrik danmengetahui keterkaitan hubungan antara faktor yangmempengaruhi kehilanganCPO dari stasiun kempadengan menggunakan diagram pencar. BatasanPenelitian Penelitian dibatasi untuk menganalisiskehilangan CPO yang dihasilkan berdasarkan parameter kadar minyak dalam ampas, kadar air, kadar biji pecah,kadar minyak pada biji dalam ampas kempa dan rendemen yang terjadi pada suatu periodedi dalam ruang lingkup Pabrik Kelapa Sawit Bah Jambi PT.

TINJAUAN PUSTAKA Gambaran Umum Kelapa Sawit

  Kadar air yang tinggi padaumumnya disebabkan karena proses perebusan dan pelumatan yang tidak Kadar biji pecah pada ampas kempa Kadar biji pecah adalah banyaknya perbandingancangkang, biji pecah dan inti yang pecahdengan jumlah keseluruhan biji yang terdapat pada ampas kempa,biasanya berbanding terbalik dengan kehilangan minyak pada ampas kempa, semakin tinggi ampas kempa maka semakin rendah kadar biji pecahnya. Hal ini sesuai dengan pernyataanMangoensoekarjo dan Semangun (2003) yang menyatakan bahwa tekanan kempa juga mempengaruhi jumlah biji dan inti yang pecah dalam ampas kempa, yang Kehilangan minyak pada biji ampas kempa Kehilangan minyak pada biji ampas kempa adalah minyak yang melekat pada biji dari ampas yang keluar dari mesin kempa.

DAFTAR PUSTAKA

  Koefisien korelasi hubungan kadar minyak ampas kempa dengan kadar minyak pada biji ampas kempa (Januari 2010-Maret 2011) Perhitungan Regresi dan Koefisien Korelasi y = kadar minyak dalam ampas kempa x = kadar minyak pada biji ampas kempaRegresi linier:Persamaan regresi linier: y = 3,99 + 0,139xKoefisien korelasi: Lampiran 6. Koefisien korelasi hubungan kadar minyak pada biji ampas dengan kempa kadar air ampas kempa (Januari 2010-Maret 2011) Perhitungan Regresi dan Koefisien Korelasi y = kadar minyak pada biji ampas kempa x = kadar air dalam ampas kempaRegresi linier:Persamaan regresi linier: y = 0,513 + 0,00022xKoefisien korelasi: Lampiran 7.

Analisis Kehilangan Crude Palm Oil pada Pabrik Kelapa Sawit Bah Jambi PT. Perkebunan Nusantara IV 10.00 9.34 -rata 38.76 38.62 Analisis Kehilangan Crude Palm Oil pada Pabrik Kelapa Sawit Bah Jambi PT. Perkebunan Nusantara IV 10.25 Analisis Kehilangan Crude Palm Oil pada Pabrik Kelapa Sawit Bah Jambi PT. Perkebunan Nusantara IV 23.34 -rata 38.76 38.62 Analisis Kehilangan Crude Palm Oil pada Pabrik Kelapa Sawit Bah Jambi PT. Perkebunan Nusantara IV 23.34 -rata 9.93 10.29 9.98 Analisis Kehilangan Crude Palm Oil pada Pabrik Kelapa Sawit Bah Jambi PT. Perkebunan Nusantara IV 23.38 23.37 Analisis Kehilangan Crude Palm Oil pada Pabrik Kelapa Sawit Bah Jambi PT. Perkebunan Nusantara IV 23.47 22.94 23.05 38.46 38.83 38.69 23.38 23.37 Analisis Kehilangan Crude Palm Oil pada Pabrik Kelapa Sawit Bah Jambi PT. Perkebunan Nusantara IV 23.47 22.94 23.05 4.06 4.05 Analisis Kehilangan Crude Palm Oil pada Pabrik Kelapa Sawit Bah Jambi PT. Perkebunan Nusantara IV 23.47 22.94 23.05 7.03 8.12 9.58 Analisis Kehilangan Crude Palm Oil pada Pabrik Kelapa Sawit Bah Jambi PT. Perkebunan Nusantara IV 38.46 38.83 9.93 10.29 9.98 7.03 8.12 9.58 Analisis Kehilangan Crude Palm Oil pada Pabrik Kelapa Sawit Bah Jambi PT. Perkebunan Nusantara IV 39.01 Analisis Kehilangan Crude Palm Oil pada Pabrik Kelapa Sawit Bah Jambi PT. Perkebunan Nusantara IV 4.00 4.00 4.01 4.06 38.76 38.62 Analisis Kehilangan Crude Palm Oil pada Pabrik Kelapa Sawit Bah Jambi PT. Perkebunan Nusantara IV 4.00 4.00 4.01 Analisis Kehilangan Crude Palm Oil pada Pabrik Kelapa Sawit Bah Jambi PT. Perkebunan Nusantara IV 4.05 4.18 Analisis Kehilangan Crude Palm Oil pada Pabrik Kelapa Sawit Bah Jambi PT. Perkebunan Nusantara IV 4.06 4.05 38.46 38.83 38.69 Analisis Kehilangan Crude Palm Oil pada Pabrik Kelapa Sawit Bah Jambi PT. Perkebunan Nusantara IV 4.06 4.05 7.03 8.12 9.58 Analisis Kehilangan Crude Palm Oil pada Pabrik Kelapa Sawit Bah Jambi PT. Perkebunan Nusantara IV 7.03 8.12 9.58 38.46 38.83 38.69 Analisis Kehilangan Crude Palm Oil pada Pabrik Kelapa Sawit Bah Jambi PT. Perkebunan Nusantara IV 9.69 Analisis Kehilangan Crude Palm Oil pada Pabrik Kelapa Sawit Bah Jambi PT. Perkebunan Nusantara IV -rata 38.76 38.62 39.01 Analisis Kehilangan Crude Palm Oil pada Pabrik Kelapa Sawit Bah Jambi PT. Perkebunan Nusantara IV -rata 9.93 10.29 9.98 10.25 Analisis Kehilangan Crude Palm Oil pada Pabrik Kelapa Sawit Bah Jambi PT. Perkebunan Nusantara IV
Aktifitas terbaru
Penulis
Dokumen yang terkait
Upload teratas

Analisis Kehilangan Crude Palm Oil pada Pabri..

Gratis

Feedback