• Tidak ada hasil yang ditemukan

Karakteristik Mikrobiologis Bakso Sapi yang Diawetkan dengan Antimikroba dari Lactobacillus plantarum 1A5 selama Penyimpanan Suhu Dingin

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Karakteristik Mikrobiologis Bakso Sapi yang Diawetkan dengan Antimikroba dari Lactobacillus plantarum 1A5 selama Penyimpanan Suhu Dingin"

Copied!
67
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1. Batas Maksimum Cemaran Mikroba pada Daging (cfu/g)
Gambar 2. Bentuk Bakteri S. aureus (sumber: Ernest, 1996)
Gambar 3. Bentuk Bakteri E. coli (sumber: Ernest, 1996)
Tabel 2. Hasil Uji Salmonella spp pada Media Agar TSIA dan LIA
+7

Referensi

Dokumen terkait

Tahapan preparasi bertujuan untuk menghilangkan pengotor yang terkandung dalam serbuk kayu randu, tahap pengadukan dengan stirrer bertujuan untuk melepaskan

Tingkat signifikansi variabel ukuran perusahaan yaitu sebesar 0,000 < 0,05 sehingga dapat disimpulkan bahwa ukuran perusahaan (SIZE) berpengaruh signifikan terhadap

Siswa memiliki perilaku yang mencerminkan sikap pembelajar sejati sepanjang hayat sesuai dengan perkembangan anak, yang diperoleh dari pengalaman pembelajaran dan pembiasaan

Selain itu, di dalam makalah ini kami juga melampirkan data perhitungan sesuai dengan yang kami dapatkan dari sumber yang ada yaitu beberapa hasil laporan Tugas

Db Merupakan instans kelas DB yang berfungsi menghubungkan antara aplikasi dengan repositori knowledge base dan Tabel tempdata pada basis data. Tabel Lampiran 12 Operasi

Uji normalitas pada masing- masing sampel penelitian dilakukan dengan menggunakan metode Liliefors dengan bantuan SPSS 16. Dalam penelitian ini uji normalitas

Sistem informasi p-care Identiikasi pasien Kunjungan pasien Indeks pasien Petugas RM BPJS Kepala klinik Rekap kunjungan pasien JKN Graik kunjungan Penyakit pasien Pelayanan

[r]