Uji Cemaran Mikroba Pada Serbuk Obat Tradisional
Teks penuh
Gambar
Garis besar
Dokumen terkait
Mutu dan keamanan jamu serbuk kunyit yang dikonsumsi masyarakat dapat dilihat dari nilai Angka Kapang/Khamir (AKK) dan ada tidaknya bakteri Staphylococcus aureus
Hasil pengujian didapatkan bahwa kelima sampel simplisia jamu kunyit tidak terkontaminasi bakteri Staphylococcus aureus dan angka kapang khamir sesuai dengan batas yang
Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.. Ilmu Obat
Media Plate Count Agar (PCA) Media Pepton Dilution Fluid (PDF). Media Potato Dextrose Agar (PDA)
Dari 11 depot air minum isi ulang yang di uji, nilai angka lempeng total memenuhi persyaratan BPOM, 1 sampel terindikasi mengandung bakteri Salmonella , 5 sampel
Tujuan penelitian adalah untuk memberikan informasi mengenai angka lempeng total, angka kapang/khamir dan ada tidaknya cemaran bakteri S.aureus pada sampel jamu cekok
Uji angka lempeng total bertujuan untuk melihat pertumbuhan bakteri mesofil aerob yang diinkubasi pada suhu 37˚C selama 24-48 jam. Pengujian lempeng total
Untuk dapat dikonsumsi, susu harus memenuhi persyaratan keamanan pangan karena susu mudah terkontaminasi mikroba (bakteri, kapang, dan khamir), baik patogen maupun nonpatogen dari