• Tidak ada hasil yang ditemukan

Keberadaan Salmonella pada Daging Ayam yang Dijual di Pasar Tradisional di Kota Tangerang Selatan

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Keberadaan Salmonella pada Daging Ayam yang Dijual di Pasar Tradisional di Kota Tangerang Selatan"

Copied!
118
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 118 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1 Prevalensi Salmonella sp. pada sampel daging di beberapa negara
Tabel 2 Prevalensi salmonelosis di Amerika Serikat
Tabel 3 Bahan selektif pada beberapa media utama untuk pengayaan Salmonella (konsentrasi dalam g/l) (Busse 1995)
Tabel 4 Bahan selektif pada beberapa media (plate) utama untuk deteksi Salmonella (konsentrasi dalam g/l) (Busse 1995)
+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 118 Halaman - 646.31 KB )

Garis besar

Keberadaan Salmonella pada Daging Ayam yang Dijual di Pasar Tradisional di Kota Tangerang Selatan

Dokumen terkait

Cemaran Staphylococcus aureus pada Daging Ayam yang Dijual di Pasar-Pasar di Tangerang Selatan

Keracunan makanan terjadi akibat ingesti mikroorganisme yang telah ada pada makanan yang terkontaminasi, yang dapat disebabkan oleh teknik pengawetan pangan yang tidak memadai

Cemaran Eschericia coli pada Daging Ayam di Pasar Tradisional Kota Tangerang Selatan

coli pada daging ayam dari Pasar Jombang adalah permukaan yang kontak dengan daging tidak kedap air, tempat penjualan bercampur dengan komoditi lain, kebersihan kios tidak terjaga,

Hubungan Higiene Perorangan, Perilaku Pedagang dan Sanitasi Tempat Penjualan dengan Keberadaan Salmonella sp. pada Daging Ayam di Pasar Tradisional Kecamatan Medan Baru Kota Medan Tahun 2016

Hubungan Higiene Pedagang dan Sanitasi dengan Kontaminasi Salmonella pada Daging Ayam.. Prosedur Penelitian : Suatu

IDENTIFIKASI BAKTERI Salmonella typhi PADA DAGING AYAM POTONG DI PASAR TRADISIONAL CITRA NIAGA JOMBANG ( Studi di laboratorium STiKes ICMe Jombang ) KARYA TULIS ILMIAH

Berdasarkan study pendahuluan yang telah dilakukan di Laboratorium Bakteriologi STIKes ICMe Jombang dengan judul Identifikasi Bakteri Salmonella typhi pada Daging

Evaluasi Cemaran Bakteri Salmonella sp dan Resistensinya terhadap Antibiotika pada Daging Ayam Broiler di Pasar Tradisional Surabaya Pusat

SKRIPSI Evaluasi Cemaran Bakteri Salmonella sp dan Resistensinya terhadap Antibiotika pada Daging Ayam Broiler di Pasar.

PENGARUH IRADIASI GAMMA TERHADAP KADAR PROTEIN DAN MIKROBIOLOGIS DAGING AYAM BROILER PASAR TRADISIONAL DAN PASAR MODERN JAKARTA SELATAN

Iradiasi merupakan teknologi non termal yang dapat mereduksi bakteri pembusuk dan pathogen pada bahan pangan seperti Eschericia coli, Salmonella, Staphylococcus

DETEKSI CEMARAN SALMONELLA PADA DAGING AYAM YANG DI JUAL DI PASAR TRADISIONAL, SUPERMARKET DAN RUMAH PEMOTONGAN AYAM. Skripsi UKDW

Hasil penelitian ini diharapkan memberikan informasi cemaran Salmonella yang terdapat pada daging ayam yang di jual di Pasar Tradisional, Supermarket dan RPA,

Studi Prevalensi Escherichia coli dan Salmonella sp. Pada Daging Sapi Yang Dijual Di Pasar Tradisional Surabaya Barat

PADA DAGING SAPI YANG DIJUAL DI PASAR TRADISIONAL SURABAYA BARAT SKRIPSI Oleh: FREDERIKA KARINA YUBILIA FITUS NPM: 19820074 FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS WIJAYA

Image