Pengaruh Suhu Pengeringan dan Konsentrasi Dekstrin terhadap Mutu Minuman Instan Bit Merah
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Dari daftar analisis sidik ragam (Lampiran 2) dapat dilihat bahwa interaksi perbandingan zat penstabil dan konsentrasi yoghurt memberikan pengaruh yang berbeda sangat
Dari analisa sidik ragam (Lampiran 2) dapat dilihat bahwa interaksi antara derajat keasaman dan konsentrasi ragi memberikan pengaruh berbeda nyata (P<0,05) terhadap total
Dari daftar sidik ragam (Lampiran 5) dapat dilihat bahwa interaksi konsentrasi bumbu dan lama penyimpanan memberikan pengaruh berbeda tidak nyata (P>0,05) terhadap uji
Kumalaningsih, 2004.Pembuatan Bubuk Sari Buah Sirsak dari Bahan Baku Pasta dengan Metode Foam-Mat Drying.. Kajian Suhu Pengeringan, Konsentrasi Dekstrin dan Lama Penyimpanan
Interaksi antara perbandingan sari bit dengan sari kuini dengan jumlah dekstrin memberikan pengaruh berbeda sangat nyata (P<0,01) terhadap nilai hedonic aroma dan
Pengaruh interaksi antara perbandingan sari bit dengan sari kuini dan jumlah dekstrin terhadap nilai indeks warna serbuk minuman instan Kuinibit. Daftar sidik
[r]
Minuman serbuk dapat diproduksi dengan biaya yang lebih rendah daripada minuman cair karena sedikit sekali mengandung air dengan bobot dan volume yang rendah,