• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Perbandingan Bubur Buah Sirsak dan Pepaya Serta Penambahan Gum Arab terhadap Mutu Fruit Leather

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2016

Membagikan "Pengaruh Perbandingan Bubur Buah Sirsak dan Pepaya Serta Penambahan Gum Arab terhadap Mutu Fruit Leather"

Copied!
114
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 3. Komposisi kimia buah pepaya per 100 g bahan
Gambar 1. Struktur kimia gum arab (Williams dan Phillips, 2004).
Tabel 5. Kandungan zat gizi gum arab dalam 100 g bahan
Gambar 2. Skema pembuatan fruit leather  campuran sirsak dan pepaya
+7

Referensi

Dokumen terkait

Hasil Terselenggaranya Penyuluhan Dalam Peningkatan Pengetahuan Masyarakat Untuk Mencegah Peredaran/Pengguanaan Miras dan

This unit, part of the Heritage Data Management Section of English Heritage specializes in the development of data standards (such as MIDAS Heritage) and controlled vocabularies

Hasil Tersedianya Dokumen Monev dan Pelaporan Pelaksanaan Kegiatan

Given a 3-D point cloud in a metric space, our methodology will rely on: a starting point, P0 , an ending point, P N , that respec- tively correspond to the closest and farthest

Berdasarkan hasil penelitian ini diperoleh harga koefisien hubungan Chi Square antara penggunaan media sosial terhadap kejadian kekerasan dalam pacaran remaja

Mesin pengiling ikan kering (disk mill) adalah mesin yang digunakan untuk.. menghancurkan ikan yang telah kering, untuk dihaluskan menjadi tepung

Jika tidak :Buka fail baru dan masukkan rekod ke dalam fail baru Tamat 1 Ya Tidak.. Carta Aliran Prosedur Penutupan Fail/ Pembukaan

Bagi Akademisi, yaitu dapat memberikan kontribusi pengetahuan atau menjadi salah satu referensi dalam melakukan penelitian dengan topik yang serupa dan sebagai bahan