• Tidak ada hasil yang ditemukan

Karakteristik campuran minyak sawit dan olein sawit pada berbagai proporsi di pt sinar meadow international Indonesia

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Karakteristik campuran minyak sawit dan olein sawit pada berbagai proporsi di pt sinar meadow international Indonesia"

Copied!
106
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 4. Alur Proses Fraksinasi Minyak sawit (O’Brien 1994)
Tabel 5. Contoh Produk Margarin dan  Shortening berserta Profil SFC-nya
Tabel 6. Beberapa Jenis Asam Lemak dan Titik Lelehnya
Gambar 19. Kurva SFC Oil Blend Minyak Sawit dan Olein Sawit 1
+7

Referensi

Dokumen terkait

Berdasarkan kadar kotoran dan kadar air dari minyak sawit mentah (CPO) pada tangki timbun yang dipasarkan kualitasnya sesuai standar yang

Selain itu salah satu asam lemak yang mendominasi komposisi minyak sawit adalah asam lemak palmitat yang memiliki titik leleh tinggi, sehingga lebih mudah

Tanaman sawit dapat tumbuh dengan baik pada tanah yang memiliki. kemasaman (pH) 5-6 tidak lebih tinggi dari 7 serta tidak lebih rendah

Dalam penelitian ini, faktor perlakuan adalah generasi tanam, dimana peneliti menentukan faktor perlakuan yakni 4 generasi tanam kelapa sawit ditambah 1 kebun campuran (non

Minyak sawit menghasilkan krim pengisi coklat yang secara statistik lebih cepat mengalami penurunan sifat kemudahan dicolek bahkan jika dibandingkan dengan krim pengisi