ANALISIS PENDAPATAN DAN TINGKAT KESEJAHTERAAN RUMAH TANGGA PETANI JAGUNG DI KECAMATAN NATAR KABUPATEN LAMPUNG SELATAN

Gratis

18
74
70
2 years ago
Preview
Full text
PENDAPATAN DAN KESEJAHTERAAN RUMAH TANGGA PETANI JAGUNG DI KECAMATAN NATAR KABUPATEN LAMPUNG SELATAN Oleh Dian Komala Sari Skripsi Sebagai salah satu syarat untuk mencapai gelar SARJANA PERTANIAN pada Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Lampung FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS LAMPUNG BANDAR LAMPUNG 2013 ABSTRAK ANALISIS PENDAPATAN DAN TINGKAT KESEJAHTERAAN RUMAH TANGGA PETANI JAGUNG DI KECAMATAN NATAR KABUPATEN LAMPUNG SELATAN Oleh Dian Komala Sari Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis: (1) pendapatan rumah tangga petani jagung di Kecamatan Natar, (2) distribusi pendapatan rumah tangga petani jagung di Kecamatan Natar, (3) tingkat kesejahteraan rumah tangga petani jagung dan (4) faktor-faktor yang mempengaruhi kesejahteraan rumah tangga petani jagung di Kecamatan Natar. Penelitian ini dilakukan di Kecamatan Natar Kabupaten Lampung Selatan. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis kualitatif (deskriptif) dan analisis kuantitatif (statistik). Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) rata-rata total pendapatan rumah tangga petani jagung di Kecamatan Natar sebesar Rp23,791,838.24 /tahun (2) distribusi pendapatan rumah tangga petani jagung di Kecamatan Natar sudah merata dengan nilai Indeks Gini sebesar 0.31 (Oshima) dan 28,05 % (Bank Dunia) atau berada pada tingkat ketimpangan yang rendah. (3) berdasarkan kriteria BPS rumah tangga petani jagung di Kecamatan Natar masuk dalam kategori sejahtera sebanyak 70,59 %, dan sebanyak 29,42 % rumah tangga petani yang belum sejahtera. Menurut kriteria Sajogyo, petani jagung di Kecamatan Natar yang berada dalam kategori hidup layak sebesar 23,53%, kategori cukup sebesar 60,78 % dan kategori nyaris miskin sebesar 15,69% (4) faktor-faktor yang berpengaruh terhadap kesejahteraan petani jagung adalah pendapatan rumah tangga, jumlah anggota keluarga dan pendidikan kepala keluarga. Kata Kunci : Pendapatan rumahtangga, Tingkat kesejahteraan, Distribusi pendapatan, Jagung,dan Gini rasio DAFTAR ISI Halaman DAFTAR TABEL ....................................................................................... i DAFTAR GAMBAR ................................................................................... I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang dan Masalah ........................................................... B. Tujuan Penelitian ............................................................................ C. Kegunaan Penelitian ....................................................................... ii 1 10 10 II. TINJAUAN PUSTAKA, KERANGKA PEMIKIRAN, DAN HIPOTESIS ...................................................................... .......... 12 A. Tinjauan Pustaka ............................................................................. 1. Konsep Usahatani ..................................................................... 2. Teori Pendapatan ..................................................................... a. Pendapatan Usahatani ....................................................... b. Pendapatan Rumah Tangga .............................................. 3. Teori Distribusi Pendapatan ..................................................... 4. Teori Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga .......................... 5. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga Petani .............................................................. B. Kajian Penelitian Terdahulu ........................................................... C. Kerangka Pemikiran ........................................................................ D. Hipotesis ......................................................................................... 12 12 13 14 16 17 19 22 24 26 28 III. METODE PENELITIAN ........................................................... ......... 30 A. B. C. D. Konsep Dasar dan Definisi Operasional ......................................... Lokasi Penelitian, Responden dan Waktu Penelitian ..................... Jenis Data dan Metode Pengumpulan Data .................................... Metode Analisis Data ...................................................................... 1. Analisis Pendapatan Rumah Tangga Petani ............................ 2. Analisis Distribusi Pendapatan ................................................ 3. Analisis Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga ...................... 4. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Kesejahteraan Rumah Tangga Petani .......................................................................... 30 34 36 37 37 38 40 46 IV. GAMBARAN UMUM DAERAH PENELITIAN………………… .. 48 A. Keadaan Umum Kabupaten Lampung Selatan ............................... 1. Keadaan Goegrafis .................................................................... 2. Keadaan Iklim .......................................................................... 3. Keadaan Demografi ................................................................. 4. Keadaan Umum Pertanian ........................................................ B. Keadaan Umum Kecamatan Natar................................................... 1. Keadaan Geografis .................................................................... 2. Keadaan Demografi ................................................................. 3. Keadaan Pertanian ................................................................... C. Keadaan Umum Desa Muara Putih, Desa Merak Batin, dan Desa Krawang Sari ................................................................... 1. Letak Geografis ......................................................................... 2. Keadaan Demografi.......................................................... ........ 3. Keadaan Pertanian .................................................................... 48 48 49 49 50 51 51 51 52 V. HASIL DAN PEMBAHASAN ……………………………………. ... 58 A. Keadaan Umum Petani Responden ................................................. 1. Umur Petani Responden ........................................................... 2. Pendidikan Petani responden ................................................... 3. Jumlah Tanggungan Keluarga Petani Responden .................... 4. Pengalaman Berusahatani Petani Responden ........................... 5. Pekerjaan Sampingan Petani Responden ................................. 6. Luas Lahan dan Status Kepemilikan Lahan Petani Responden ................................................................................ B. Keragaan Usaha Tani ...................................................................... 1. Pola Tanam Petani Jagung di Kecamatan Natar..................... .. 2. Produksi dan Budidaya Jagung di Kecamatan Natar ............... C. Penggunaan Sarana Produksi ......................................................... 1. Penggunaan Benih .................................................................... 2. Penggunaan Pupuk ................................................................... 3. Penggunaan Pestisida ............................................................... 4. Penggunaan Tenaga Kerja ........................................................ 5. Penggunaan Peralatan .............................................................. 58 58 59 60 61 62 D. Analisis Pendapatan Rumah Tangga Petani Jagung ....................... 1. Pendapatan Usahatani Dari Kegiatan Budidaya (On Farm) ..... a. Pendapatan Usahatani Jagung ........................................... b. Pendapatan Usahatani Non Jagung ................................... 2. Pendapatan Di Luar Kegiatan Usahatani (Off Farm) ............... 3. Pendapatan Usaha Non Pertanian (Non Farm) ........................ E. Analisis Distribusi Pendapatan Rumah Tangga Petani ................... F. Analisis Kesejahteraan Rumah Tangga Petani .............................. 1. Berdasarkan Kriteria Sajogyo (1997)/ Pendekatan Pengeluaran Rumah Tangga Petani ......................................... 2. Berdasarkan Kriteria Badan Pusat Statistik (BPS)/Pendekatan Tujuh Indikator ........................................................................ 54 54 55 56 64 65 65 65 67 67 69 72 74 76 77 77 77 80 81 83 86 89 89 94 G. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga ................................................................................ 104 VI. KESIMPULAN DAN SARAN .................................................... ........ 107 A. Kesimpulan ..................................................................................... B. Saran ............................................................................................... 107 108 DAFTAR PUSTAKA ....................................................................... ........... 110 LAMPIRAN..................................................................................... ............. 113 Data Penelitian .............................................................................................. 114 I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Sektor pertanian sebagai sektor primer memiliki kewajiban untuk memberikan kontribusi secara langsung terhadap pertumbuhan ekonomi dan kesejahteraan rumah tangga tani. Pertumbuhan ekonomi dan kesejahteraan rumah tangga tani tersebut tergantung pada tingkat pendapatan usahatani dan surplus yang dihasilkan oleh sektor itu sendiri. Dengan demikian, tingkat pendapatan usahatani, disamping merupakan penentu utama kesejahteraan rumah tangga tani, juga merupakan salah satu faktor penting yang mengkondisikan pertumbuhan ekonomi. Menurut Mosher (1987), hal yang paling penting dari kesejahteraan adalah pendapatan rumah tangga, sebab beberapa aspek dari kesejahteraan rumah tangga tergantung pada tingkat pendapatan. Pemenuhan kebutuhan dibatasi oleh pendapatan rumah tangga yang dimiliki, terutama bagi yang berpendapatan rendah. Semakin tinggi pendapatan maka persentase pengeluaran untuk pangan akan semakin berkurang. Dengan kata lain, apabila terjadi peningkatan pendapatan dan peningkatan tersebut tidak merubah pola konsumsi maka rumah tangga tersebut sejahtera. Sebaliknya, apabila peningkatan pendapatan dapat merubah pola konsumsi maka rumah tangga tersebut tidak sejahtera (BPS, 2011). 2 Tingkat kesejahteraan rumah tangga erat kaitannya dengan tingkat kemiskinan. Tingkat kemiskinan merupakan indikator yang dapat menggambarkan taraf kesejahteraan kehidupan masyarakat secara umum (BPS, 2012). Kemiskinan dan kesenjangan sosial merupakan permasalahan yang besar dan mendasar yang banyak dihadapi oleh negara–negara berkembang termasuk Indonesia dan menjadi agenda utama di dalam upaya pengkajian dan pemecahan permasalahan pembangunan pertanian. Hingga saat ini sebagian besar masyarakat Indonesia masih menggantungkan hidupnya dari sektor pertanian dengan tingkat produktivitas dan pendapatan usaha yang relatif rendah. Usaha pertanian memiliki ketergantungan yang lebih tinggi dengan alam, sehingga menghadapi risiko yang relatif besar. Komoditas pertanian juga memiliki karakteristik seperti bersifat musiman, mudah rusak, kaku dan membutuhkan tempat, hal ini yang menjadi masalah bagi petani. Pada tahun 2012, jumlah penduduk miskin Indonesia sebesar 28,07 juta jiwa, dimana konsentrasi penduduk miskin terbesar terdapat di wilayah pedesaan dibandingkan dengan wilayah perkotaan. Penduduk miskin di wilayah pedesaan didominasi oleh penduduk yang mata pencahariannya sebagai petani atau di sektor pertanian (BPS, 2013). Kondisi yang demikian membuat peran serta sektor pertanian dalam meningkatkan kesejahteraan dan taraf hidup masyarakat kembali dipertanyakan. Padahal sebagian besar masyarakat Indonesia menggantungkan hidupnya dari sektor ini. Bertolak-belakang dengan keadaan sebenarnya, seperti yang kita ketahui bahwa Indonesia 3 merupakan negara agraris yang seharusnya sektor pertanian merupakan sumber pendapatan yang utama bagi masyarakat Indonesia. Provinsi Lampung merupakan provinsi termiskin kelima secara nasional dan kedua di wilayah Indonesia bagian barat setelah Provinsi Sumatera Utara. Jumlah penduduk miskin di Provinsi Lampung banyak terkonsentrasi di wilayah pedesaan. Salah satu ciri penduduk desa adalah sumber mata pencahariannya sebagai petani. Fakta diatas menunjukkan bahwa rumah tangga yang menjadi penyumbang penduduk miskin di Provinsi Lampung adalah rumah tangga yang bekerja di sektor pertanian. Jumlah penduduk miskin di Provinsi Lampung menurut daerah tahun 2010-2012 disajikan pada Tabel 1. Tabel 1. Jumlah penduduk miskin di Provinsi Lampung menurut daerah, tahun 2010-2012 Tahun Jumlah Penduduk Miskin (Ribu) Kota Desa Kota + Desa 2010 337,94 961,06 1.299,00 2011 333,01 930,05 1.263,06 2012 301,70 925,40 1.227,10 Sumber: Badan Pusat Statistik Lampung, Susenas Panel, 2010-2012 Tabel 1 menunjukan bahwa persentase penduduk miskin lebih banyak terdapat di wilayah perdesaan dibandingkan wilayah perkotaan. Penduduk miskin di Provinsi Lampung terus mengalami penurunan setiap tahunnya. Semakin menurunnya jumlah penduduk miskin tidak berarti berpengaruh secara signifikan pada sektor pertanian, pasalnya petani masih menjadi mayoritas penduduk miskin di Indonesia. 4 Salah satu Kabupaten di Provinsi Lampung yang memiliki jumlah penduduk miskin dalam jumlah yang tinggi adalah Kabupaten Lampung Selatan. Jumlah penduduk miskin Provinsi Lampung menurut Kabupaten tahun 2012 disajikan pada Tabel 2. Tabel 2. Jumlah dan persentase penduduk miskin Provinsi Lampung menurut Kabupaten, tahun 2012 No Kabupaten Jumlah Penduduk Miskin (000) 1 Lampung Barat 64,80 2 Tanggamus 88,40 3 Lampung Selatan 176,4 4 Lampung Timur 180,8 5 Lampung Tengah 169,3 6 Lampung Utara 148,6 7 Way Kanan 69,2 8 Tulang Bawang 38,8 9 Pesawaran 73,5 10 Pringsewu 41,0 11 Tulang Bawang Barat 17,3 12 Mesuji 14,6 13 Bandar Lampung 116,3 14 Metro 18,10 Sumber: BPS Provinsi Lampung, 2013 Presentasi Penduduk Miskin 15,30 16,10 18,19 18,59 14,96 25,17 16,54 5,43 18,01 11,01 6,73 7,69 12,65 12,09 Tabel 2 menunjukkan bahwa pada tahun 2012 jumlah penduduk miskin di Kabupaten Lampung Selatan sebanyak 176,4 ribu jiwa, yaitu jumlah penduduk miskin terbanyak kedua setelah Kabupaten Lampung Timur. Kondisi tersebut bertolak belakang dengan kenyataan bahwa Kabupaten Lampung Selatan merupakan kabupaten yang menjadi sentra beberapa komoditas unggulan seperti jagung, padi, singkong, dan sebagainya. Sejalan dengan sasaran pembangunan pertanian, pemerintah berupaya memajukan pembangunan pertanian ke arah struktur produksi komoditas yang 5 lebih beragam lewat program diversifikasi pangan untuk menekan tingkat kemiskinan penduduk yang mayoritas tinggal di wilayah pedesaan dan umumnya bekerja di sektor pertanian. Program diversifikasi pangan ini juga dimaksudkan untuk meningkatkan pendapatan petani dan menambah kesempatan kerja di pedesaan (Sastraatmadja, 2005). Salah satu komoditi yang sangat penting dan sejalan dengan kerangka diversifikasi pangan adalah palawija. Palawija merupakan salah satu komoditi subsektor tanaman pangan yang penting dan telah mendapat perhatian pemerintah, khususnya tanaman jagung. Jagung (Zea mays L) merupakan bahan pangan potensial masa depan dalam tatanan pengembangan agribisnis dan agroindustri. Jagung adalah salah satu komoditas palawija yang menyediakan sumber karbohidrat terbesar kedua setelah beras. Selain sebagai bahan pangan, jagung juga dimanfaatkan untuk pakan ternak dan industri pangan olahan. Meningkatnya kebutuhan jagung akan berimbas pada meningkatnya permintaan pasar yang berdampak pada terbukanya peluang usaha dan peningkatan produksi pada tingkat usahatani. Berdasarkan sumber daya yang dimiliki, Indonesia sebenarnya mampu berswasembada jagung, dan bahkan mampu menjadi pemasok jagung di pasar dunia. Provinsi Lampung juga memiliki peluang untuk menjadi pemasok jagung terbesar di Indonesia dalam rangka swasembada jagung nasional, hal ini terlihat dari data Badan Pusat Statistik pada tahun 2012 dimana produksi jagung di Provinsi Lampung sebesar 1.760.275 6 ton dan menepati urutan ketiga dibawah Provinsi Jawa Timur dan Jawa Tengah. Salah satu kabupaten yang menjadi sentra produksi jagung di provinsi Lampung adalah Kabupaten Lampung Selatan. Produksi dan luas panen jagung di Provinsi Lampung pada tahun 2012 menurut Kabupaten/Kota dapat dilihat pada Tabel 3. Tabel 3. Produksi dan luas panen jagung di Provinsi Lampung menurut Kabupaten/Kota, tahun 2012. No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Kabupaten/Kota Lampung Barat Tanggamus Lampung Selatan Lampung Timur Lampung Tengah Lampung Utara Way Kanan Tulang Bawang Pesawaran Pringsewu Mesuji Tulang Bwg Barat Bandar Lampung Metro Lampung Produksi (ton) 16.488 31.340 529.028 481.637 373.276 122.103 70.972 7.114 90.555 28.102 2.202 5.749 985 719 1.760.275 Luas Panen (ha) 4.151 6.228 105.252 96.220 74.134 29.467 17.025 1.702 18.204 5.667 461 1.407 193 152 360.264 Sumber : Badan Pusat Statistik, 2013 Tabel 3 menunjukkan bahwa pada tahun 2012 produksi jagung di Kabupaten Lampung Selatan sebesar 529.028 ton dan merupakan sentra produksi jagung tertinggi di Provinsi Lampung. Dengan demikian, Kabupaten Lampung Selatan berpotensi besar untuk menjadi daerah penghasil jagung utama di tingkat provinsi, sehingga produksi jagung di daerah ini perlu terus 7 ditingkatkan seiring dengan peningkatan laju pertumbuhan penduduk serta laju permintaan jagung. Kecamatan Natar merupakan salah satu sentra produksi jagung di Kabupaten Lampung Selatan. Kecamatan Natar mempunyai potensi luas usahatani jagung yang besar dan didukung oleh keadaan tanah dan iklim yang tepat untuk usahatani jagung (Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Lampung Selatan, 2012). Perkembangan luas panen dan produksi komoditas jagung per Kecamatan di Kabupaten Lampung Selatan tahun 2011 dapat di lihat pada Tabel 4. Tabel 4. Perkembangan luas panen dan produksi komoditas jagung per Kecamatan di Kabupaten Lampung Selatan, tahun 2011. Produksi (ton) Natar 11.190 56.140,2 Jati Agung 9.900 49.823,6 Tanjung bintang 4.331 22.559,6 Tanjung sari 2.170 11.294,9 Katibung 4.500 23.682,2 Merbaumataram 5.351 28.265,9 Way Sulan 3.118 16.313,4 Sido Mulyo 6.309 33.119,0 Candipuro 5.405 28.340,1 Way Panji 4.192 22.114,0 Kalianda 7.860 41.015,8 Rajabasa 223 1.148,7 Palas 7.367 37.191,1 Sragi 6.187 31.224,0 Penengahan 15.896 82.165,1 Ketapang 16.425 83.197,4 Bakauheni 6.168 3.200 Jumlah 116.632 599.998, 8 Sumber : Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan Holtikultura Kabupaten Lampung Selatan Kecamatan Luas Panen (ha) 8 Tabel 4 menunjukkan bahwa Kecamatan Natar merupakan sentra produksi jagung ketiga setelah Kecamatan Ketapang dan Penengahan. Komoditas jagung di Kecamatan Natar perlu diusahakan dalam skala relatif luas agar suplai dapat terpenuhi, baik kuantitas maupun kualitasnya. Selain itu, dengan terpenuhinya permintaan jagung diharapkan pengembangan usaha tani jagung mampu meningkatkan pendapatan petani sebagai produsen. Kabupaten Lampung Selatan adalah kabupaten yang memiliki jumlah penduduk miskin terbanyak kedua setelah Kabupaten Lampung Timur. Bertolak belakang dengan kenyataan bahwa Kabupaten Lampung Selatan merupakan kabupaten yang menjadi sentra komoditas jagung tertinggi di Provinsi Lampung. Kecamatan Natar merupakan salah satu sentra produksi jagung di Kabupaten Lampung Selatan. Di Kecamatan Natar, umumnya petani menguasai lahan yang relatif sempit. Selain itu, petani juga dihadapkan pada keterbatasan kepemilikan berbagai sumber daya, seperti sumber daya alam (tanah, lahan, air, dan lain-lain), sumber daya manusia (pendidikan, keterampilan, dan lain-lain), dan sumber daya ekonomi (pendapatan, modal, dan lain-lain). Kondisi ini tentu akan mempengaruhi tingkat pendapatan dan kemampuan petani dalam mencukupi kebutuhan dasar rumah tangganya. Pendapatan dari usahatani saja sering tidak mencukupi kebutuhan dasar rumah-tangga. Selain itu, sifat pertanian yang musiman dan terbatasnya pendapatan dari sektor pertanian menyebabkan rumah tangga di perdesaan mencari pekerjaan di luar sektor pertanian seperti berdagang, wiraswasta, 9 buruh, dan lain-lain untuk meningkatkan kesejahteraannya. Terkait kondisi sosial ekonomi masyarakat tani jagung di Kecamatan Natar, menarik kiranya untuk dilakukan suatu kajian untuk mendapatkan informasi tentang tingkat pendapatan dan kesejahteraan petani jagung di Kecamatan Natar Kabupaten Lampung Selatan. Pendapatan penduduk sebagai salah satu indikator kesejahteraan seringkali dijadikan sebagai sasaran akhir pembangunan nasional suatu negara. Oleh karena itu pemahaman mengenai struktur dan distribusi pendapatan masyarakat merupakan kajian yang akan bermanfaat bagi pengambil kebijakan di semua sektor pembangunan. Dalam kajian struktur pendapatan, pemilahan sumber pendapatan rumah tangga menurut sektor dan sub-sektor bermanfaat untuk memahami potensi dan arah kebijakan pengembangan bagi sektor dan sub-sektor yang perlu diprioritaskan penanganannya sehubungan dengan peningkatan pendapatan dan perluasan kesempatan kerja di suatu wilayah. Selain itu, analisis tentang distribusi pendapatan penduduk juga berguna untuk memahami tingkat ketidakmerataan atau ketimpangan pendapatan yang ada diantara berbagai golongan pendapatan. Teori ekonomi menjelaskan bahwa tingkat kesejahteraan rumah tangga dapat dilihat dari persentase pengeluaran rumah tangganya yang disetarakan dengan pengeluaran beras per kapita per tahunnya, kemudian disetarakan dengan harga beras rata-rata di daerah setempat (Sajogyo, 1997). Tingkat pengeluaran rumah tangga akan berbeda satu dengan yang lainnya, tergantung pada golongan tingkat pendapatan, jumlah anggota keluarga, status sosial, 10 harga pangan, proses distribusi, dan prinsip pangan. Indikator dari BPS yang meliputi informasi tentang kependudukan, kemiskinan, kesehatan, pendidikan, konsumsi, perumahan, ketenagakerjaan, sosial budaya, dan lain lain juga digunakan untuk melihat tingkat kesejahteraan rumah tangga. Berdasarkan uraian di atas, maka dapat diidentifikasi beberapa permasalahan yang akan dikaji dalam penelitian ini, yaitu : (1) Berapakah pendapatan rumah tangga petani jagung di Kecamatan Natar Kabupaten Lampung Selatan? (2) Bagaimana distribusi pendapatan petani jagung di Kecamatan Natar Kabupaten Lampung Selatan? (3) Bagaimana tingkat kesejahteraan rumah tangga petani jagung di Kecamatan Natar Kabupaten Lampung Selatan? (4) Apa sajakah faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat kesejahteraan rumah tangga jagung di Kecamatan Natar Kabupaten Lampung Selatan? B. Tujuan Penelitian Berdasarkan permasalahan yang ada, penelitian ini bertujuan untuk menganalisis: (1) Pendapatan rumah tangga petani jagung di Kecamatan Natar Kabupaten Lampung Selatan. (2) Distribusi pendapatan petani jagung di Kecamatan Natar Kabupaten Lampung Selatan. (3) Tingkat kesejahteraan rumah tangga petani jagung di Kecamatan Natar Kabupaten Lampung Selatan. 11 (4) Faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat kesejahteraan rumah tangga jagung di Kecamatan Natar Kabupaten Lampung Selatan C. Kegunaan Penelitian Penelitian ini diharapkan berguna bagi: (1) Pemerintah, sebagai bahan informasi dan pertimbangan bagi pemerintah dalam mengambil keputusan kebijakan pertanian yang berhubungan dengan masalah pengentasan kemiskinan dan peningkatan taraf hidup petani di Kecamatan Natar Kabupaten Lampung Selatan. (2) Petani jagung, sebagai bahan pertimbangan dalam mengelola usaha rumah tangga, baik usahatani maupun non usahatani, guna meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan. (3) Peneliti lain, sebagai bahan pembanding atau pustaka untuk penelitian sejenis. II. TINJAUAN PUSTAKA, KERANGKA PEMIKIRAN, DAN HIPOTESIS A. Tinjauan Pustaka 1. Konsep usahatani Soekartawi (1995) menyatakan bahwa ilmu usahatani adalah ilmu yang mempelajari bagaimana seseorang mengalokasikan sumberdaya yang ada secara efektif dan efisien untuk tujuan memperoleh keuntungan yang tinggi pada waktu tertentu. Dikatakan efektif bila petani dapat mengalokasikan sumberdaya yang mereka miliki sebaik-baiknya dan dikatakan efisien bila pemanfaatan sumberdaya tersebut menghasilkan keluaran (output) yang melebihi masukan (input). Usahatani merupakan pekerjaan manusia, dimana sekelompok individu melakukan bercocok tanam pada suatu wilayah tertentu. Usahatani bukan lawan kata dari farm management, karena bagaimana pun usaha tani merupakan usaha semata-mata menuju keuntungan walaupun bagaimana bentuknya (Hernanto, 1994). Usahatani terdiri dari (1) lahan/tanah diatasnya tumbuh tanaman, ternak, ikan, dan tanah yang dapat berupa kolam, (2) bangunan (rumah, kandang, gudang, dan lantai), (3) alat-alat pertanian (cangkul, parang, gancu, traktor, dll), (4) tenaga kerja, dan (5) adanya perencanaan usahatani (Mubyarto, 1989). 13 Soekartawi (1995) menyatakan bahwa pendapatan usaha tani atau keuntungan merupakan selisih antara penerimaan dengan biaya produksi. Penerimaan merupakan hasil perkalian antara jumlah produksi dengan harganya (harga produk tersebut), sedangkan biaya produksi merupakan hasil perkalian antara jumlah faktor produksi dengan harganya (harga faktor produksi tersebut). Menurut Mubyarto (1989), usahatani dapat diketahui menguntungkan atau tidak secara ekonomi melalui analisis Return Cost Ratio (R/C rasio). R/C merupakan perbandingan (nisbah) antara penerimaan dan biaya. Usahatani dikatakan menguntungkan jika penerimaan yang diperoleh lebih besar dibandingkan dengan biaya produksi, dimana perbandingan antara penerimaan dan biaya produksi selalu lebih besar dari satu. 2. Teori Pendapatan Menurut Hernanto (1994), pendapatan dapat dibedakan menjadi dua yaitu pendapatan usahatani dan pendapatan rumah tangga. Pendapatan merupakan pengurangan dari penerimaan dengan biaya total. Pendapatan rumah tangga yaitu pendapatan yang diperoleh dari kegiatan usahatani ditambah dengan pendapatan yang berasal dari kegiatan diluar usahatani. Pendapatan usahatani adalah selisih antara pendapatan kotor (output) dan biaya produksi (input) yang dihitung dalam per bulan, per tahun, atau per musim tanam. Pendapatan luar usahatani adalah pendapatan yang diperoleh dari kegiatan diluar usahatani seperti buruh, berdagang, mengojek, dan lain-lain. 14 Hernanto (1994) menyatakan bahwa besarnya pendapatan yang akan diperoleh dari suatu kegiatan usahatani tergantung dari beberapa faktor yang mempengaruhinya seperti luas lahan, tingkat produksi, identitas pengusaha, pertanaman, dan efisiensi penggunaan tenaga kerja. Dalam melakukan kegiatan usahatani, petani berharap dapat meningkatkan pendapatannya sehingga kebutuhan hidup sehari-hari dapat terpenuhi. Harga dan produktivitas merupakan sumber dari faktor ketidakpastian, sehingga bila harga dan produksi berubah maka pendapatan yang diterima petani juga berubah (Soekartawi, 1995). a. Pendapatan Usahatani Pendapatan usahatani dapat dibagi menjadi dua pengertian, yaitu (1) pendapatan kotor, yaitu seluruh pendapatan yang diperoleh petani dalam usahatani selama satu tahun yang dapat diperhitungkan dari hasil penjualan atau pertukaran hasil produksi yang dinilai dalam rupiah berdasarkan harga per satuan berat pada saat pemungutan hasil, (2) pendapatan bersih, yaitu seluruh pendapatan yang diperoleh petani dalam satu tahun dikurangi dengan biaya produksi selama proses produksi. Biaya produksi meliputi biaya riil tenaga kerja dan biaya riil sarana produksi. Dalam pendapatan usahatani ada dua unsur yang digunakan yaitu unsur penerimaan dan pengeluaran dari usahatani tersebut. Penerimaan adalah hasil perkalian jumlah produk total dengan satuan harga jual, sedangkan pengeluaran atau biaya yang dimaksudkan sebagai nilai penggunaan sarana produksi dan lain-lain yang dikeluarkan pada proses produksi tersebut. 15 Produksi berkaitan dengan penerimaan dan biaya produksi, penerimaan tersebut diterima petani karena masih harus dikurangi dengan biaya produksi yaitu keseluruhan biaya yang dipakai dalam proses produksi tersebut (Mubyarto, 1989). Menurut Soekartawi (1995), biaya usahatani dibedakan menjadi dua, yaitu biaya tetap dan biaya tidak tetap. Biaya tetap adalah biaya yang besarnya tidak tergantung pada besar kecilnya produksi yang akan dihasilkan, sedangkan biaya tidak tetap adalah biaya yang besar kecilnya dipengaruhi oleh volume produksi. Secara matematis untuk menghitung pendapatan usahatani dapat ditulis sebagai berikut : π = Y. Py – Σ Xi.Pxi – BTT Keterangan : π = Pendapatan (Rp) Y = Hasil produksi (Kg) Py = Harga hasil produksi (Rp) Xi = Faktor produksi (i = 1,2,3,….,n) Pxi = Harga faktor produksi ke-i (Rp) BTT = Biaya tetap total (Rp) Untuk mengetahui usahatani menguntungkan atau tidak secara ekonomi dapat dianalisis dengan menggunakan nisbah atau perbandingan antara penerimaan dengan biaya (Revenue Cost Ratio). Secara matematis dapat dirumuskan sebagai berikut: R/C = PT / BT Keterangan: R/C = Nisbah penerimaan dan biaya PT = Penerimaan Total (Rp) BT = Biaya Total (Rp) 16 Adapun kriteria pengambilan keputusan adalah sebagai berikut: a. Jika R/C > 1, maka usahatani mengalami keuntungan karena penerimaan lebih besar dari biaya. b. Jika R/C < 1, maka usahatani mengalami kerugian karena penerimaan lebih kecil dari biaya c. Jika R/C = 1, maka usahatani mengalami impas karena penerimaan sama dengan biaya. b. Pendapatan Rumah Tangga Menurut Mosher (1987), tolak ukur yang sangat penting untuk melihat kesejahteraan petani adalah pendapatan rumah tangga, sebab beberapa aspek dari kesejahteraan tergantung pada tingkat pendapatan petani. Besarnya pendapatan petani itu sendiri akan mempengaruhi kebutuhan dasar yang harus dipenuhi yaitu, pangan, sandang, papan, kesehatan dan lapangan kerja. Tingkat pendapatan rumah tangga merupakan indikator yang penting untuk mengetahui tingkat hidup rumah tangga. Umumnya pendapatan rumah tangga di pedesaan tidak berasal dari satu sumber, tetapi berasal dari dua atau lebih sumber pendapatan. Tingkat pendapatan tersebut diduga dipengaruhi oleh pemenuhan kebutuhan dasar rumah tangga petani. Tingkat pendapatan yang rendah mengharuskan anggota rumah tangga untuk bekerja atau berusaha lebih giat untuk memenuhi kebutuhan hidupnya. Pendapatan keluarga diharapkan mencerminkan tingkat kekayaan dan besarnya modal yang dimiliki petani. Semakin besar pendapatan keluarga petani cenderung lebih berani menanggung resiko. Pendapatan besar 17 mencerminkan tersedianya dana yang cukup untuk usahatani selanjutnya dan pendapatan yang rendah menyebabkan menurunnya investasi dan upaya penumpukan modal. Sumber pendapatan rumah tangga digolongkan kedalam dua sektor, yaitu sektor pertanian dan non pertanian. Sumber pendapatan dari sektor pertanian dapat dirincikan lagi menjadi pendapatan dari usahatani, ternak, buruh petani, menyewakan lahan dan bagi hasil. Sumber pendapatan dari sektor non pertanian dibedakan menjadi pendapatan dari industri rumah tangga, perdagangan, pegawai, jasa, buruh non pertanian serta buruh subsektor pertanian lainnya (Sajogyo, 1997). 3. Teori Distribusi Pendapatan Analisis distribusi pendapatan dimaksudkan untuk menelaah perolehan pendapatan antar berbagai individu atau kelompok orang, keluarga dan antar wilayah. Analisis untuk mengetahui distribusi pendapatan yang sering digunakan adalah Gini Ratio. Gini Ratio (Indeks Gini) adalah suatu variabel yang dinamis dan dapat berubah-ubah menurut waktu, daerah dan sektor usaha yang ada dalam suatu wilayah tertentu. Rumus untuk menghitung angka Gini adalah sebagai berikut : k GR f i Yi 1 1 Yi i Keterangan : GR = Bilangan Gini yang besarnya berkisar antara 0 sampai 1 ditulis sampai 4 angka di belakang koma fi = Persentase kumulatif penerima pendapatan sampai kelompok ke-i 18 Yi = Persentase kumulatif pendapatan yang diterima sampai dengan kelompok ke-i K = Jumlah kelompok penerima pendapatan 1 = konstanta Untuk memberikan penilaian tinggi rendahnya ketimpangan distribusi pendapatan tersebut dilakukan dengan kriteria sebagai berikut: (a) Indeks Gini kurang dari 0,4 menunjukkan ketimpangan distribusi pendapatan yang rendah, (b) Indeks Gini antara 0,4–0,5 menunjukkan ketimpangan distribusi pendapatan sedang, (c) Indeks Gini lebih besar atau sama dengan 0,5 menunjukkan ketimpangan distribusi pendapatan yang tinggi. Makin mendekati nol berarti makin baik distribusinya, sebaliknya makin mendekati satu, distribusi pendapatan makin buruk atau timpang. Dari hasil perhitungan menggunakan Indeks Gini dapat digambarkan kedalam sebuah metode grafis untuk melihat distribusi secara menyeluruh. Metode grafis berupa kurva disebut Kurva Lorentz. Kurva Lorentz diperoleh dengan menghubungkan variabel frekuensi penerima pendapatan dan persen atau relatif yang diakumulasikan sebagai sumbu vertikal, dengan variabel pendapatan yang sudah di kelompokan atau digolongkan dalam percentiles sebagai sumbu horizontal. Kurva Lorentz juga dapat menggambarkan kriteria Bank Dunia dan Kuznet Index (KI). 19 Menurut Todaro (1993), untuk mengetahui tingkat ketimpangan pendapatan Kurva Lorentz harus dipadu dengan kriteria Bank Dunia dan Kuznet Index (KI). Berdasarkan kriteria Bank Dunia dapat dilihat apabila 40 % penerima pendapatan terbawah menerima lebih dari (>17 %) total pendapatan maka distribusi pendapatan berada pada ketimpangan rendah demikian sebaliknya apabila 40 % penerima pendapatan terbawah menerima kurang dari (<17 %) total pendapatan maka distribusi pendapatan berada pada ketimpangan tinggi. Kuznet Index mengklasifikasikan apabila 10 % penerima pendapatan teratas menerima kurang dari (<40 %) total pendapatan maka distribusi pendapatan berada pada ketimpangan rendah demikian sebaliknya apabila 10 % penerima pendapatan teratas menerima lebih dari (>40 %) total pendapatan maka distribusi pendapatan berada pada ketimpangan tinggi. % Pendapatan kumulatif % Penerima pendapatan Keterangan: - Kurva Lorentz: adalah kurva ABCDEF - Garis pemerataan sempurna: adalah garis AF - Garis ketidakmerataan sempurna adalah garis segitiga AGF Gambar 1. Hubungan Indeks Gini (Gini Ratio) dengan kurva Lorentz 20 4. Teori Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga Terdapat beberapa parameter yang umum digunakan untuk menentukan tingkat kesejahteraan, yaitu menurut Sajogyo (1997) dan Badan Pusat Statistik (2007). Menurut Sajogyo (1997), kriteria kesejahteraan didasarkan pada pengeluaran per kapita per tahun, miskin apabila pengeluarannya lebih rendah nilai tukar 320 kg beras untuk daerah pedesaan, miskin sekali apabila pengeluarannya lebih rendah dari nilai tukar 240 kg beras untuk daerah pedesaan, dan paling miskin apabila pengeluaran per kapita per tahun lebih rendah dari nilai tukar 180 kg beras untuk daerah pedesaan. Menurut Badan Pusat Statistik (2007), Kesejahteraan adalah suatu kondisi dimana seluruh kebutuhan jasmani dan rohani dari rumah tangga tersebut dapat dipenuhi sesuai dengan tingkat hidup. Dimensi kesejahteraan rakyat disadari sangat luas dan kompleks, sehingga suatu taraf kesejahteraan rakyat hanya dapat terlihat melalui suatu aspek tertentu. Oleh karena itu, kesejahteraan rakyat dapat diamati dari berbagai aspek yang spesifik yaitu: a. Kependudukan Penduduk merupakan salah satu faktor yang perlu diperhatikan dalam proses pembangunan, karena dengan kemampuannya mereka dapat mengelola sumber daya alam sehingga mampu memenuhi kebutuhan hidup bagi diri dan keluarganya secara berkelanjutan. Jumlah penduduk yang besar dapat menjadi potensi tetapi dapat pula menjadi beban dalam proses pembangunan jika berkualitas rendah. Oleh sebab itu, dalam menangani masalah kependudukan, pemerintah tidak saja mengarahkan 21 pada upaya pengendalian jumlah penduduk, tetapi juga menitikberatkan pada peningkatan kualitas sumber daya manusia. b. Kesehatan dan gizi Kesehatan dan gizi merupakan bagian dari indikator kesejahteraan penduduk dalam hal kualitas fisik. Kesehatan dan gizi berguna untuk melihat gambaran tentang kemajuan upaya peningkatan dan status kesehatan masyarakat dapat dilihat dari penolong persalinan bayi, ketersediaan sarana kesehatan, dan jenis pengobatan yang dilakukan. c. Pendidikan Maju tidaknya suatu bangsa terletak pada kondisi tingkat pendidikan masyarakatnya. Semakin tinggi tingkat pendidikan, maka akan semakin majulah bangsa tersebut. Pemerintah berharap tingkat pendidikan anak semakin membaik, dan tentunya akan berdampak pada tingkat kesejahteraan penduduk. d. Ketenagakerjaan Ketenagakerjaan merupakan salah satu aspek penting untuk menunjukkan kesejahteraan masyarakat dengan indikator keberhasilan pembangunan ketenagakerjaan diantaranya adalah Tingkat Partisipasi Angkatan Kerja (TPAK) dan Tingkat Pengangguran Terbuka (TPT). e. Konsumsi atau pengeluaran rumah tangga Pengeluaran rumah tangga juga merupakan salah satu indikator yang dapat memberikan gambaran keadaan kesejahteraan penduduk. Semakin tinggi 22 pendapatan, maka porsi pengeluaran akan bergeser dari pengeluaran untuk makanan ke pengeluaran bukan makanan. Pergeseran pola pengeluaran terjadi karena elastisitas permintaan terhadap makanan pada umumnya rendah, sebaliknya elastisitas permintaan terhadap barang bukan makanan pada umumnya tinggi. f. Perumahan dan lingkungan Manusia membutuhkan rumah disamping sebagai tempat untuk berteduh atau berlindung dari hujan dan panas juga menjadi tempat berkumpulnya para penghuni yang merupakan satu ikatan keluarga. Secara umum, kualitas rumah tinggal menunjukkan tingkat kesejahteraan suatu rumah tangga, dimana kualitas tersebut ditentukan oleh fisik rumah tersebut yang dapat terlihat dari fasilitas yang digunakan dalam kehidupan sehari-hari. Berbagai fasilitas yang mencerminkan kesejahteraan rumah tangga tersebut diantaranya dapat terlihat dari luas lantai rumah, sumber air minum, dan fasilitas tempat buang air besar. g. Sosial, dan lain-lain Indikator sosial lainnya yang mencerminkan kesejahteraan adalah persentase penduduk yang melakukan perjalanan wisata, persentase penduduk yang menikmati informasi dan hiburan meliputi menonton televisi, mendengarkan radio, membaca surat kabar, dan mengakses internet. 23 5. Faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat kesejahteraan rumah tangga Beberapa faktor yang mempengaruhi tingkat kesejahteraan menurut Iskandar (2007) dan Sumarwan (2004), yaitu banyak dipengaruhi oleh faktor internal meliputi: pendapatan, pendidikan, pekerjaan, jumlah anggota keluarga, dan umur kepala keluarga. (1) Jumlah Anggota Keluarga Jumlah anggota keluarga merupakan total dari anggota yang terdiri dari suami, istri, anak, orang tua, mertua dan lainnya yang tinggal dalam satu rumah. Jumlah anggota keluarga akan menentukan jumlah dan pola konsumsi barang dan jasa. Jumlah anggota keluarga yang kecil akan menyebabkan beban keluarga berkurang sehingga tanggungan keluarga menjadi lebih kecil. Keluarga yang memiliki jumlah anggota keluarga kecil mempunyai peluang sejahtera lebih tinggi dibandingkan keluarga dengan jumlah anggota keluarga lebih besar. (2) Usia Kepala Keluarga Usia keluarga menentukan tingkat kesejahteraan suatu keluarga. Semakin lama usia keluarga kemungkinan sejahtera keluarga tersebut akan lebih tinggi. Penelitian Iskandar (2007) menyatakan bahwa umur suami yang muda (produktif) mempunyai peluang untuk sejahtera sebanyak 0,928 kali lebih tinggi dibandingkan dengan umur suami yang sudah tua (tidak produktif). Umur isteri yang tua mempunyai peluang untuk sejahtera sebanyak 1,077 kali lebih tinggi dibandingkan umur isteri muda. 24 (3) Pendidikan Pendidikan adalah karakteristik penting dalam menentukan pekerjaan dan pendapatan seseorang. Tingkat pendidikan seseorang juga akan mempengaruhi nilai-nilai yang dianutnya, cara berpikir, cara pandang bahkan persepsinya terhadap suatu masalah (Sumarwan, 2004). Rendahnya tingkat pendidikan dapat menyebabkan terbatasnya akses kepala keluarga pada kegiatan produktif, dengan kata lain kepala keluarga mempunyai peluang sangat kecil untuk bekerja di sektor pekerjaan yang produktif (4) Pendapatan dan Pekerjaan Pendapatan dalam ekonomi diartikan sebagai aliran barang ekonomi yang berasal dari proses produksi pada waktu tertentu. Pendapatan merupakn imbalan yang diterima oleh seseorang dari pekerjaan yang telah dilakukannya untuk mencari nafkah (Sumarwan, 2004). Pendapatan yang diterima oleh keluarga merupakan penjumlahan dari pendapatan yang diperoleh dari masing-masing anggota keluarga, dengan pendapatan tersebut keluarga memenuhi kegiatan konsumsinya. Menurut Sumarwan (2004) pendapatan yang diterima seseorang berdasarkan penjumlahan dari gaji pokok, tunjangan, bonus, serta pendapatan lainnya. Faktor yang mempengaruhi pendapatan rumah tangga petani adalah besarnya penghasilan dari non usaha tani, pengeluaran usaha tani, pengeluaran untuk benih, pengeluaran obat-obatan, pengeluaran tenaga 25 kerja, produktivitas lahan, luas garapan, ukuran keluarga, daerah asal dan tingkat pendidikan. B. Kajian Penelitian Terdahulu Penelitian terdahulu yang dilakukan oleh Irawan (2011), mengenai Analisis Pendapatan dan Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga Petani pada Agroekosistem Marjinal Tipe Sawah Tadah Hujan dan Lahan Kering di Kabupaten Lampung Selatan, hasil dari penelitian ini adalah rata-rata pendapatan rumah tangga petani pada agroekosistem sawah tadah hujan sebesar Rp20.339.340,60/tahun sedangkan pendapatan rumah tangga petani pada agroekosistem lahan kering sebesar Rp28.529.687,78/tahun, dan tingkat kesejahteraan rumah tangga petani berdasarkan kriteria Sajogyo (1997), pada agroekosistem sawah tadah hujan dan lahan kering masih terdapat rumah tangga petani yang masuk dalam kategori miskin (6,90 % dan 4,30 %) dan nyaris miskin (20,69 % dan 34,78 %), sedangkan berdasarkan berdasarkan kriteria BPS (2007) rumah tangga petani pada agroekosistem sawah tadah hujan yang masuk dalam kategori belum sejahtera sebanyak 34,48 %, sedangkan pada lahan kering sebanyak 43,48 % rumah tangga petani yang belum sejahtera. Penelitian Agustina (2001) yang berjudul “Analisis Pendapatan Usahatani Jagung Hibrida dan Non-Hibrida serta Faktor-Faktor Yang Mempengaruhinya di Kecamatan Trimurjo Kabupaten Lampung Tengah” menyebutkan bahwa penggunaan benih jagung varietas hibrida memberikan keuntungan bagi petani. Berdasarkan regresi analisis faktor-faktor yang 26 mempengaruhi keuntungan petani yang telah dilakukan, maka diperoleh hasil bahwa luas lahan, biaya produksi, hasil produksi, penggunaan benih unggul, dan frekuensi mengikuti penyuluhan berpengaruh nyata terhadap keuntungan petani. Larasati (2011), melakukan penelitian mengenai pendapatan dan kesejahteraan rumah tangga petani jagung hibrida pasca reforma agraria di Kecamatan Bangun Rejo Kabupaten Lampung Tengah. Berdasarkan penelitian tersebut, peneliti mengemukakan bahwa sumber pendapatan rumah tangga petani peserta reforma agraria di Desa Sidorejo Kecamaran Bangun Rejo diperoleh dari penjumlahan pendapatan usahatani jagung hibrida, pendapatan non usahatani jagung hibrida, dan pendapatan usaha non pertanian. Lebih lanjut, Larasati menyatakan bahwa sumber pendapatan yang termasuk non usahatani jagung hibrida adalah usahatani padi, sedangkan yang menjadi usaha non pertanian dari petani responden adalah yang mengikuti program reforma agraria adalah pekerjaan sebagai buruh tani, industri rumah tangga, Pegawai Negeri Sipil (PNS), dan sebagai pedagang. Hal ini membuktikan bahwa sumber pendapatan rumah tangga petani sebagai pemenuh kebutuhan seluruh anggota keluarga berasal lebih dari satu sumber pendapatan. Sedangkan dari seluruh sumber pendapatan yang dilakukan oleh petani responden, terdapat satu sumber pendapatan utama yaitu sebagai petani jagung hibrida. 27 C. Kerangka Pemikiran Kabupaten Lampung Selatan merupakan salah satu kabupaten di Provinsi Lampung yang memiliki jumlah penduduk miskin terbanyak kedua setelah Kabupaten Lampung Timur. Padahal Kabupaten Lampung Selatan merupakan kabupaten yang memiliki potensi besar di bidang pertanian seperti sentra penghasil beberapa komoditas unggulan seperti jagung, padi, dan singkong. Namun kondisi tersebut tidak menjadikan Kabupaten Lampung Selatan bebas dari kemiskinan, khususnya penduduk yang hidup di wilayah pedesaan yang mata pencaharian utamanya sebagai petani. Kecamatan Natar merupakan salah satu daerah sentra produksi jagung di Kabupaten Lampung Selatan. Permintaan jagung diperkirakan akan terus mengalami peningkatan sehingga berpeluang menjadi komoditas yang sangat menguntungkan. Petani berusaha untuk memperoleh keuntungan sebesar mungkin dengan cara berproduksi lebih dari satu tanaman/komoditas dan juga melakukan kegiatan lain diluar pertanian. Diversifikasi pendapatan tersebut berasal dari aktivitas usahatani jagung dan non jagung (on farm), aktivitas non usahatani (off farm), serta usaha di luar sektor pertanian (non farm). Pendapatan yang diperoleh petani jagung umumnya dialokasikan untuk mencukupi kebutuhan rumah tangganya, untuk konsumsi pangan dan bukan pangan. Tingkat kesejahteraan rumah tangga dapat dilihat dari pola pengeluaran rumah tangga tersebut. Besarnya pendapatan dan pengeluaran ditambah indikator lainnya termasuk di dalamnya kondisi sosial ekonomi merupakan dasar untuk mengukur tingkat 28 kesejahteraan rumah tangga petani berdasarkan kriteria kemiskinan dari Sajogyo yaitu mengenai pengeluaran rumah tangga yang disetarakan dengan pengeluaran beras per kapita per tahunnya dan indikator dari BPS yang meliputi informasi tentang kependudukan, kesehatan, pendidikan, ketenagakerjaan, konsumsi, perumahan, dan sosial budaya. Penelitian ini mencoba mengkaji seberapa besar tingkat pendapatan, distribusi pendapatan, tingkat kesejahteraan rumah tangga, dan faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat kesejahteraan rumah tangga petani jagung yang berada pada Kecamatan Natar Kabupaten Lampung Selatan. Sehingga diharapkan dapat menjadi suatu referensi dalam upaya pengentasan kemiskinan dan peningkatkan taraf hidup petani khususnya yang berada pada wilayah pedesaan. Kerangka pemikiran analisis pendapatan rumah tangga dan tingkat kesejahteraan petani jagung di Kecamatan Natar Kabupaten Lampung Selatan di sajikan pada Gambar 2. 29 PETANI JAGUNG PENDAPATAN PETANI ON FARM OFF FARM DISTRIBUSI NON-FARM TOTAL PENDAPATAN RT PENGELUARAN RUMAH TANGGA Indikator Kesejahteraan: Indikator BPS Kriteria Sajogjo (1997) TINGKAT KESEJAHTERAAN Faktor-faktor yang mempengaruhi kesejahteraan : Jumlah tanggungan keluarga Pendidikan Luas lahan Gambar 2. Kerangka pemikiran analisis pendapatan dan kesejahteraan rumah tangga petani jagung di Kecamatan Natar Kabupaten Lampung Selatan. D. Hipotesis Berdasarkan latar belakang masalah dan tujuan penelitian maka hipotesis yang dapat diangkat sebagai dasar dalam pemecahan masalah adalah sebagai berikut : Diduga faktor-faktor jumlah tanggungan keluarga, pendidikan kepala keluarga, luas lahan, dan pendapatan rumah tangga petani berpengaruh terhadap tingkat kesejahteraan rumah tangga petani jagung di Kecamatan Natar Kabupaten Lampung Selatan. III. METODE PENELITIAN A. Konsep Dasar dan Definisi Operasional Konsep dasar dan definisi operasional ini mencakup pengertian yang digunakan untuk mendapatkan data dan melakukan analisis sehubungan dengan tujuan penelitian. Usahatani jagung adalah suatu proses atau aktivitas produksi jagung dengan mengkombinasikan berbagai faktor sumberdaya alam, tenaga kerja, dan modal sesuai dengan kondisi lingkungan untuk mencapai pendapatan maksimal. Petani jagung adalah semua petani yang berusahatani jagung dan memperoleh pendapatan dari usahataninya. Produksi adalah jumlah hasil tanaman yang dihasilkan dalam satu musim tanam (satu kali proses produksi) yang diukur dalam satuan kilogram (Kg). Penerimaan usahatani adalah hasil yang diperoleh petani dari penjualan hasil produksi dikalikan dengan harga jual, diukur dalam satuan rupiah per tahun (Rp/th). 31 Biaya produksi adalah biaya yang dikeluarkan secara tunai selama proses produksi dalam hal ini biaya pembelian pupuk, benih, upah tenaga kerja, sewa lahan, pajak lahan, dalam satu kali musim tanam. Biaya produksi diukur dalam satuan rupiah (Rp). Biaya total adalah jumlah uang yang harus dikeluarkan oleh petani untuk melakukan usahatani jagung meliputi, biaya tunai dan biaya yang diperhitungkan, yang diukur dalam satuan rupiah per tahun (Rp/th). Pendapatan usahatani adalah penerimaan yang diperoleh petani setelah dikurangi biaya produksi. Pendapatan usahatani diukur dalam satuan rupiah per tahun (Rp/th). Luas lahan adalah areal/tempat yang digunakan untuk melakukan usahatani diatas sebidang tanah, yang diukur dalam satuan hektar (ha). Harga panen adalah harga yang diterima oleh petani atas penjualan hasil panen berdasarkan umur tanaman yang diukur dalam satuan rupiah per kilogram (Rp/Kg). Usaha di luar budidaya (off farm) adalah usaha yang masih berkaitan di bidang pertanian yang dilakukan oleh anggota keluarga untuk menambah pendapatan keluarga, misalnya buruh tani,penggarap lahan sewaan dan lainlain. Pendapatan usahatani non jagung adalah seluruh pendapatan rumah tangga petani yang bukan berasal dari usahatani jagung setelah dikurangi dengan 32 biaya yang dikeluarkan selama proses produksi, yang diukur dalam satuan rupiah per tahun (Rp/th). Usaha non pertanian (non farm) adalah usaha di luar bidang pertanian yang dilakukan oleh anggota keluarga untuk menambah pendapatan keluarga, biasanya dilakukan oleh anggota keluarga yang berusia kerja, misalnya, berdagang, buruh dan lain-lain. Pendapatan usaha non pertanian (non farm) adalah seluruh pendapatan rumah tangga petani yang berasal dari usaha non pertanian setelah dikurangi dengan pengeluaran selama proses usaha non pertanian, yang diukur dalam satuan rupiah per tahun (Rp/th). Pendapatan rumah tangga adalah jumlah uang yang diperoleh dari usahatani jagung dan usahatani non jagung (on farm), non usahatani (off farm) dan non pertanian (non farm), yang diukur dengan satuan rupiah per tahun (Rp/th). Pengeluaran rumah tangga adalah seluruh biaya pengeluaran yang dikeluarkan oleh seluruh anggota rumah tangga, yang meliputi pengeluaran pangan dan non pangan, y

Dokumen baru

Aktifitas terbaru

Download (70 Halaman)
Gratis

Tags

Dokumen yang terkait

ANALISIS PENDAPATAN DAN KESEJAHTERAAN PETANI KOPI DI KECAMATAN TANJUNG RAJA LAMPUNG UTARA
0
7
50
DAMPAK PENGELOLAAN TANAMAN TERPADU (PTT) TERHADAP PRODUKSI DAN PENDAPATAN USAHATANI JAGUNG DI KECAMATAN NATAR KABUPATEN LAMPUNG SELATAN
0
5
123
ANALISIS PENDAPATAN DAN DISTRIBUSI PENDAPATAN RUMAH TANGGA PETANI KAKAO DI DESA PESAWARAN INDAH KECAMATAN PADANG CERMIN KABUPATEN PESAWARAN
0
11
76
ANALISIS PERMINTAAN PANGAN TINGKAT RUMAH TANGGA PETANI PADI DI KABUPATEN LAMPUNG TENGAH
0
7
194
FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN KINERJA PENYULUH PERTANIAN TERHADAP PENINGKATAN PENDAPATAN PETANI JAGUNG DI KECAMATAN NATAR KABUPATEN LAMPUNG SELATAN
0
8
11
PENYEBAB KEMISKINAN RUMAH TANGGA PETANI JAGUNG DI KAMPUNG PAJAR BULAN KECAMATAN GUNUNG SUGIH KABUPATEN LAMPUNG TENGAH
0
6
22
ANALISIS PENDAPATAN DAN TINGKAT KESEJAHTERAAN RUMAH TANGGA PETANI JAGUNG DI KECAMATAN NATAR KABUPATEN LAMPUNG SELATAN
18
74
70
ANALISIS PENDAPATAN DAN TINGKAT KESEJAHTERAAN RUMAHTANGGA PETANI KAKAO DI DESA PESAWARAN INDAH KECAMATAN PADANG CERMIN KABUPATEN PESAWARAN
8
52
69
ANALISIS PENDAPATAN DAN DISTRIBUSI PENDAPATAN RUMAH TANGGA PETANI SAYURAN DI KECAMATAN JATI AGUNG KABUPATEN LAMPUNG SELATAN
1
8
87
PENDAPATAN DAN TINGKAT KESEJAHTERAAN PETANI PISANG AMBON (Musa paradisiaca) DI KECAMATAN PADANG CERMIN KABUPATEN PESAWARAN
6
40
127
ANALISIS PENDAPATAN DAN TINGKAT KESEJAHTERAAN RUMAH TANGGA PETANI PADI (Oryza sativa) DI KECAMATAN GADINGREJO KABUPATEN PRINGSEWU
4
23
73
ANALISIS PENDAPATAN DAN TINGKAT KESEJAHTERAAN RUMAH TANGGA PETANI KOPI DI KABUPATEN LAMPUNG BARAT
21
94
82
ANALISIS PENDAPATAN DAN TINGKAT KESEJAHTERAAN PETANI LADA DI KECAMATAN GUNUNG LABUHAN KABUPATEN WAY KANAN
21
112
129
ANALISIS PENDAPATAN DAN TINGKAT KESEJAHTERAAN RUMAH TANGGA PETANI BUAH NAGA (Hylocereus Undatus Sp) DI KECAMATAN SRAGI KABUPATEN LAMPUNG SELATAN
1
17
75
ANALISIS PENDAPATAN DAN PENGELUARAN RUMAH TANGGA PETANI PADI DESA SUKAJAWA KECAMATAN BUMIRATU NUBAN KABUPATEN LAMPUNG TENGAH
0
11
84
Show more