• Tidak ada hasil yang ditemukan

Determination of Chilling Injury Symptoms in Starfruit Using Near Infrared Spectroscopy

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Determination of Chilling Injury Symptoms in Starfruit Using Near Infrared Spectroscopy"

Copied!
113
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 113 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 2 Indeks warna kematangan buah belimbing (FAMA, 2005)
Gambar 4 Struktur Membran plasma (Cummings, 2007)
Gambar 7 Proses penyinaran near infrared pada sampel
Gambar 9 Arsitektur Jaringan backpropogation
+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 113 Halaman - 10.84 MB )

Garis besar

TINJAUAN PUSTAKA METODOLOGI PENELITIAN HASIL DAN PEMBAHASAN Determination of Chilling Injury Symptoms in Starfruit Using Near Infrared Spectroscopy

Dokumen terkait

Prediksi Secara Non Destruktif Padatan Tidak Terlarut Dan Chilling Injury Mangga Cv.Gedong Gincu Selama Penyimpanan Dingin Menggunakan Near Infrared Spectroscopy (Nirs).

Prediksi perubahan mutu buah mangga Gedong Gincu selama penyimpanan dingin dapat dilakukan dengan mengetahui perubahan kandungan kimia mangga, diantaranya kandungan keasaman,

Prediksi Chilling Injury Dan Mutu Internal Mangga Cv Arumanis Selama Penyimpanan Dingin Secara Nondestruktif Menggunakan Near Infrared Spectroscopy (Nirs).

Tujuan khususnya yaitu (1) mengembangkan model kalibrasi NIR untuk memprediksi CI dan perubahan mutu mangga Arumanis berdasarkan perubahan TPT, kadar asam,

Kajian Gejala Chilling Injury Terhadap Perubahan Mutu Buah Mangga Varietas Gedong Gincu Selama Penyimpanan Dingin

Buah mangga gedong gincu yang disimpan pada suhu 8˚C menunjukkan gejala kerusakan dingin ( chilling injury ) yang terjadi pada hari ke-4 sebagai puncak tertinggi

IDENTIFIKASI GEJALA CHILLING INJURY BERDASARKAN PERUBAHAN pH DAN ION LEAKAGE PADA BUAH MANGGA GEDONG GINCU Putri Wulandari Zainal1 , Aris Y Purwanto2 , dan Usman Ahmad2

Dari hasil pengamatan dapat dilihat bahwa kekerasan berkorelasi dengan terjadinya gejala chilling injury, hal ini dapat dilihat dari perubahan kekerasan pada penyimpanan buah

KAJIAN GEJALA CHILLING INJURY TERHADAP PERUBAHAN MUTU BUAH MANGGA VARIETAS GEDONG GINCU SELAMA PENYIMPANAN DINGIN SKRIPSI HENRY OKVITASARI B F

Buah mangga gedong gincu yang disimpan pada suhu 8˚C menunjukkan gejala kerusakan dingin (chilling injury) yang terjadi pada hari ke-4 sebagai puncak tertinggi meningkatnya

The Non-destructive Method to Determine Soluble Solids Content in BW Orange Fruit Using Near Infrared Spectroscopy Diding Suhandy

Model kalibrasi dan uji validasi untuk penentuan KPT buah jeruk dibangun dengan menggunakan metode Partial Least Squares (PLS) regression untuk tiga jenis spektra yaitu

Deteksi Chilling Injury pada Buah Mangga Gedong Gincu dengan Menggunakan Near Infrared Spectroscopy

Laju perubahan ion leakage selama penyimpanan dapat diprediksi oleh perubahan pH dengan menggunakan NIR reflektan berdasarkan persamaan: y = 0.148x – 0.243 untuk

IDENTIFIKASI GEJALA CHILLING INJURY BERDASARKAN PERUBAHAN ph DAN ION LEAKAGE PADA BUAH MANGGA GEDONG GINCU ABSTRAK

Dari hasil pengamatan dapat dilihat bahwa kekerasan berkorelasi dengan terjadinya gejala chilling injury, hal ini dapat dilihat dari perubahan kekerasan pada penyimpanan buah

Image