• Tidak ada hasil yang ditemukan

Desain Proses Pembuatan dan Formulasi Mi Basah Berbahan Baku Tepung Jagung

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Desain Proses Pembuatan dan Formulasi Mi Basah Berbahan Baku Tepung Jagung"

Copied!
107
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1. Struktur biji jagung (Johnson, 1991).
Gambar 2. Pembuatan tepung jagung (Juniawati, 2003)
Gambar 3. Struktur amilosa (Cheng, 2006)
Gambar 4. Struktur amilopektin (Cheng, 2006)
+7

Referensi

Dokumen terkait

Ganti kerugian merupakan hak korban kecelakaan lalu lintas dari pihak yang bertanggung jawab atas terjadinya kecelakaan lalu lintas, bukan hanya dimuat dalam Pasal

Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa gelatin yang dihasilkan dari beberapa jenis kulit ternak berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap kadar protein, kadar

Hasil analisis menunjukkan statistik F bagi model regresi adalah signifikan (p < 0.01), dan PSM (secara kolektif) dapat menerangkan peratusan varians yang signifikan

Pertanyaan mengenai apakah anak putus sekolah dan masih bersekolah ikut serta dalam gotong- royong yang merupakan menjadi nilai dominan di pedesaan, informan yang

Atas dasar yang dijelaskan pada latar belakang diatas maka dapat kita ketahui bahwa terdapat indikasi belum optimalnya kinerja UPTD BLK Disnakertrans Kota

Dengan sukacita kami menyambut kehadiran Saudara/i khususnya yang baru pertama kali hadir dalam Kebaktian di GSRI Taman Sari.. Apabila Saudara/i memerlukan informasi,