• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Konsentrasi Pati Pisang Kepok Dan Sorbitol Sebagai Zat Pemlastis Dalam Pembuatan Edible Coating Pada Penyimpanan Buah Melon

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2016

Membagikan "Pengaruh Konsentrasi Pati Pisang Kepok Dan Sorbitol Sebagai Zat Pemlastis Dalam Pembuatan Edible Coating Pada Penyimpanan Buah Melon"

Copied!
72
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Grafik pengaruh konsentrasi pati pisang kepok terhadap kadar vitamin C......................................................................................
Gambar buah melon yang dilapisi edible coating pada 0 hari .........
Tabel 1. Komposisi Kimia Buah Melon per 100 g Bahan
Tabel 2. Komposisi Kimia Pisang Kepok per 100 g Bahan
+7

Referensi

Dokumen terkait

[r]

Membentuk sebuah regulasi baru atau mengamandemen regulasi yang telah ada dengan menetapkan bahwa sertifikat merek kolektif dapat dijadikan sebagai jaminan kredit perbankan,

Penelitian ini bermaksud mengungkap lebih mendalam tentang hubungan konsep diri dengan pengambilan keputusan karier pada siswa kelas XII SMK Negeri 1 Jenangan

Pada hasil observasi kemampuan berpikir kritis siswa, diperoleh persentase pada siklus I sebesar 61,45%, siklus II meningkat dari siklus I yaitu memperoleh 74,94%, dan

Dalam hal ini, maka desain untuk menarik minat para konsumen/pembeli pun sangat penting, pada awalnya para konsumen pasti akan tertuju pada bentuk promosi, cover,

Sistem Bioretensi : struktur berupa cekungan pada suatu area seperti tempat parkir, perumahan, dan lain-lain yang menerima limpasan air hujan dari sekelilingnya2. Air limpasan

Produk maltodekstrin tidak berasa dan dikenal sebagai bahan tambahan makanan yang aman (Blancard dan Katz, 1995). Maltodekstrin memiliki kelarutan yang tinggi dan

Ditinjau dari hasil percobaan diperoleh waktu mula kerja obat yang cepat dengan jumlah konsentrasi propranolol HCl yang terlepas masuk kedalam rentang fluks uji pelepasan,