• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Penambahan Kitosan dan Plasticizer Sorbitol terhadap Sifat Fisiko-Kimia Bioplastik dari Pati Biji Durian (Durio zibethinus)

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2016

Membagikan "Pengaruh Penambahan Kitosan dan Plasticizer Sorbitol terhadap Sifat Fisiko-Kimia Bioplastik dari Pati Biji Durian (Durio zibethinus)"

Copied!
136
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 136 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 2.1 Struktur Molekul Amilosa dan Amilopektin [19]
Tabel 2.1 Kandungan Nutrisi Biji Durian [12]
Gambar 2.2 Reaksi Deasetilasi Kitin Dengan Basa Kuat Menjadi Kitosan [50]
Gambar 2.3 Struktur Molekul Sorbitol [58]
+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 136 Halaman - 6.17 MB )

Garis besar

BIJI DURIAN PROSEDUR KARAKTERISASI PATI 1 Prosedur Analisis Kadar Pati [84] HASIL KARAKTERISASI PATI DARI BIJI DURIAN Pengaruh Penambahan Kitosan dan Plasticizer Sorbitol terhadap Sifat Fisiko-Kimia Bioplastik dari Pati Biji Durian (Durio zibethinus)

Dokumen terkait

Pengujian Sifat Fisikokimia Pati Biji Durian (Durio zibethinus Murr) Alami Dan Modifikasi Secara Hidrolisis Asam.

Pengujian sifat fisikokimia pati biji durian modifikasi asam dengan menggunakan alat Viskoamilograf Brabender menunjukkan adanya peningkata bahwa pati biji durian

Pengaruh Variasi Ukuran Partikel Pati Biji Durian (Durio Zibethinus) dan Konsentrasi Asam Klorida (HCl) Sebagai Pelarut Terhadap Karakteristik Bioplastik Berpengisi Kitosan dengan Pemlastis Sorbitol

Durian Dan Konsentrasi Asam Klorida Sebagai Pelarut Terhadap Sifat Kekuatan Tarik Bioplastik Pati Biji Durian Berpengisi Kitosan Dengan Pemlastis Sorbitol 46 Gambar 4.7

PENGARUH PENAMBAHAN KITOSAN DAN PLASTICIZER SORBITOL TERHADAP SIFAT FISIKO-KIMIA BIOPLASTIK DARI PATI BIJI ALPUKAT (Persea americana mill) SKRIPSI

Gambar 4.22 Pengaruh Variasi Temperatur Pemanasan Larutan Pati Terhadap Sifat Pemanjangan Pada Saat Putus ( Elongation at Break ) Bioplastik Pati Biji Alpukat Berpengisi Kitosan Dan

Pengaruh Penambahan Kitosan Terhadap Karakteristik Bioplastik Dari Pati Talas (Colocasia esculenta) Menggunakan Plasticizer Sorbitol

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik dan profil gelatinisasi pati umbi talas, mengetahui pengaruh penambahan kitosan dan sorbitol terhadap sifat kekuatan

Pengaruh Penambahan Kitosan Terhadap Karakteristik Bioplastik Dari Pati Talas (Colocasia esculenta) Menggunakan Plasticizer Sorbitol

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik dan profil gelatinisasi pati umbi talas, mengetahui pengaruh penambahan kitosan dan sorbitol terhadap sifat kekuatan

Pengaruh Penambahan Kitosan Dan Plasticizer Sorbitol Terhadap Sifat Fisiko-Kimia Bioplastik dari Pati Biji Alpukat (Persea Americana Mill)”

Gambar 4.22 Pengaruh Variasi Temperatur Pemanasan Larutan Pati Terhadap Sifat Pemanjangan Pada Saat Putus (Elongation at Break) Bioplastik Pati Biji Alpukat Berpengisi Kitosan

PENGUJIAN SIFAT FISIKOKIMIA PATI BIJI DURIAN (Durio zibethinus Murr) ALAMI DAN MODIFIKASI SECARA HIDROLISIS ASAM

Pengujian sifat fisikokimia pati biji durian modifikasi asam dengan menggunakan alat Viskoamilograf Brabender menunjukkan adanya peningkata bahwa pati biji durian

SINTESIS BIOPLASTIK DARI PATI BIJI DURIAN (DURIO ZIBETHINUS MURR) DENGAN PENAMBAHAN PLASTISIZER GLISEROL

Film plastik pati ini dibuat mengunakan pati biji durian, gliserol sebagai plasticizer dan asam asetat sebagai katalis.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh berat pati

Image