HUBUNGAN EFIKASI DIRI DAN DUKUNGAN ORANGTUA DENGAN HASIL BELAJAR PENGOLAHAN MAKANAN INDONESIA SISWA KELAS XI TATA BOGA SMK NEGERI 3 TEBING TINGGI.

 2  7  25  2017-06-28 08:26:16 Report infringing document
HUBUNGAN EFIKASI DIRI DAN DUKUNGAN ORANGTUA DENGAN HASIL BELAJAR PENGOLAHAN MAKANAN INDONESIA SISWA KELAS XI TATA BOGA SMK NEGERI 3 TEBING TINGGI SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Sebagian dari Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga OLEH : WAHYU IKA NIM. 5113342030 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS NEGERI MEDAN 2016 ABSTRAK Wahyu Ika; NIM 5113342030; Hubungan Efikasi Diri Dan Dukungan Orangtua Dengan Hasil Belajar Pengolahan Makanan Indonesia Siswa Kelas XI Tata Boga SMK Negeri 3 Tebing Tinggi. Penilitian ini bertujuan antara lain: (1) Untuk mengetahui efikasi diri siswa. (2) Untuk mengetahui dukungan orangtua. (3) Untuk mengetahui Hasil Belajar Pengolahan Makanan Indonesia. (4) Untuk mengetahui hubungan efikasi diri dengan Hasil Belajar Pengolahan Makanan Indonesia.(5) Untuk mengetahui hubungan dukungan orangtua dengan Hasil Belajar Pengolahan Makanan Indonesia. (6) Untuk mengetahui hubungan efikasi diri dan dukungan orangtua dengan Hasil Belajar Pengolahan Makanan Indonesia. Desain penelitian ini adalah deskriptif korelasional. Lokasi penelitian di SMK Negeri 3 Tebing Tinggi sebanyak 42 orang. Waktu penelitian 03 September 2016. Data penelitian ini dijaring dengan menggunakan angket untuk menjaring efikasi diri (X1) dan Dukungan Orangtua (X2), dan nilai hasil belajar pengolahan makanan Indonesia dengan menggunakan nilai murni dari sekolah selama 1 semester. Teknik analisis data adalah deskriptif data, uji kecenderungan, uji persyaratan analisis dengan uji normalitas dan uji linearitas dan keberartian persamaan regresi ganda, uji hipotesis dengan uji korelasi product moment, parsial dan uji koefisien korelasi ganda. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa, tingkat kecenderungan variabel efikasi diri (X1) kategori Cukup (95,2%). Tingkat uji kecenderungan Dukungan Orangtua (X2) kategori Cukup (83,3%). Tingkat uji kecenderungan Hasil Belajar Pengolahan Makanan Indonesia (Y) kategori Cukup (66,7%). Hasil analisis normalitas dengan dk= 5 pada ketiga variabel adalah normal untuk efikasi diri (X1) (Xhitung = 7,92 < Xtabel = 11,07). untuk Dukungan Orangtua (X2) (Xhitung = 7,63 < Xtabel = 11,07). untuk hasil belajar Pengolahan Makanan Indonesia (Y) (Xhitung = 3,7 < Xtabel = 11,07). Hasil analisis uji linearitas efikasi diri (X1)dengan hasil belajar Pengolahan Makanan Indonesia (fhitung = 0,546 < ftabel = 2,29). Hasil analisis uji linearitas dukungan orangtua (X2) dengan hasil belajar Pengolahan Makanan Indonesia (fhitung = 0,743 < ftabel = 2,24). Hasil analisis korelasi parsial antar variabel terdapat hubungan yang positif dan signifikan antara efikasi diri dan hasil belajar Pengolahan Makanan Indonesia ( ry.1 = 8,089 > rt = 1,684), antara dukungan orangtua dengan hasil belajar Pengolahan Makanan Indonesia (ry.1 = 4,910 > rt = 1,684). Berdasarkan uji korelasi ganda terdapat hubungan yang positif dan signifikan dan berarti antara efikasi diri dan dukungan orangtua dengan hasil belajar Pengolahan Makanan Indonesia dengan Ftabel = 3,25 dan Fhitung = 11,14 dimana Fhitung > Ftabel = (11,14 > 3,25). Maka dapat disimpulkan semakin baik efikasi diri dan semakin tinggi dukungan orangtua maka semakin baik hasil belajar Pengolahan Makanan Indonesia. i KATA PENGANTAR Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas Berkat Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Skripsi ini dapat selesai berkat bimbingan dari berbagai pihak, untuk itu Penulis menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya, terutama kepada: 1. Ibu Dr. Erli Mutiara, M.Si, selaku dosen pembimbing skripsi yang telah meluangkan waktu, pikiran, dan tenaga untuk memberikan arahan dan bimbingan dalam penulisan skripsi ini. 2. Bapak Prof. Dr. Harun Sitompul, M.Pd selaku Dekan Fakultas Teknik, Bapak Prof. Dr. Sumarno, M.Pd selaku Pembantu Dekan 1 Fakultas Teknik Universitas Negeri Medan, Ibu Dr. Dina Ampera, M.Si selaku Ketua Jurusan PKK Fakultas Teknik Universitas Negeri Medan dan Ibu Dra. Fatma Tresno Ingtyas, M.Si selaku sekretaris jurusan PKK. 3. Ibu Dra. Fatma Tresno Ingtyas, M.Si, Ibu Dra. Marnala Aritonang, M.Pd, dan Dr. Esi Emilia, M.Si selaku Dosen Penguji dalam mempertahankan skripsi ini. 4. Teristimewa untuk Ayahanda, Ibunda tercinta dan adinda Fahmi Hasanah dan Muhammad Ihsan Abdi, serta seluruh keluarga yang tidak hentinya memberikan motivasi, nasehat, serta mendoakan sehingga terselesaikannya skripsi ini. 5. Khususnya kekasih tercinta Agus Aryansyah, yang sudah memberikan motivasi, semangat dan dukungan. 6. Seluruh teman-teman seperjuangan PKK khususnya Prodi Pendidikan Tata Boga stambuk 2011 Reguler/Ekstensi yaitu Selli salsabila, S.Pd, ii Yusnilawarni, S.Pd, Yuyun Rahmadani, S,Pd, Tyo Nifa Nangin, S.Pd, Dena Yolanda, S.Pd, Elvi Anita Manalu, S.Pd, Monalisa, S,Pd, Sulastri, S.Pd, yang telah memberikan motivasi. Atas bantuan dan bimbingan yang telah penulis terima selama ini, Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak. Medan, 12 September 2016 Hormat Saya Wahyu Ika NIM. 5113342030 iii KATA PENGANTAR Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas Berkat Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Skripsi ini dapat selesai berkat bimbingan dari berbagai pihak, untuk itu Penulis menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya, terutama kepada: 1. Ibu Dr. Erli Mutiara, M.Si, selaku dosen pembimbing skripsi yang telah meluangkan waktu, pikiran, dan tenaga untuk memberikan arahan dan bimbingan dalam penulisan skripsi ini. 2. Bapak Prof. Dr. Harun Sitompul, M.Pd selaku Dekan Fakultas Teknik, Bapak Prof. Dr. Sumarno, M.Pd selaku Pembantu Dekan 1 Fakultas Teknik Universitas Negeri Medan, Ibu Dr. Dina Ampera, M.Si selaku Ketua Jurusan PKK Fakultas Teknik Universitas Negeri Medan dan Ibu Dra. Fatma Tresno Ingtyas, M.Si selaku sekretaris jurusan PKK. 3. Ibu Dra. Fatma Tresno Ingtyas, M.Si, Ibu Dra. Marnala Aritonang, M.Pd, dan Dr. Esi Emilia, M.Si selaku Dosen Penguji dalam mempertahankan skripsi ini. 4. Teristimewa untuk Ayahanda, Ibunda tercinta dan adinda Fahmi Hasanah dan Muhammad Ihsan Abdi, serta seluruh keluarga yang tidak hentinya memberikan motivasi, nasehat, serta mendoakan sehingga terselesaikannya skripsi ini. 5. Khususnya kekasih tercinta Agus Aryansyah, yang sudah memberikan motivasi, semangat dan dukungan. 6. Seluruh teman-teman seperjuangan PKK khususnya Prodi Pendidikan Tata Boga stambuk 2011 Reguler/Ekstensi yaitu Selli salsabila, S.Pd, ii Yusnilawarni, S.Pd, Yuyun Rahmadani, S,Pd, Tyo Nifa Nangin, S.Pd, Dena Yolanda, S.Pd, Elvi Anita Manalu, S.Pd, Monalisa, S,Pd, Sulastri, S.Pd, yang telah memberikan motivasi. Atas bantuan dan bimbingan yang telah penulis terima selama ini, Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak. Medan, 12 September 2016 Hormat Saya Wahyu Ika NIM. 5113342030 iii DAFTAR ISI ABSTRAK......................................................................................................... i KATA PENGANTAR .................................................................................... ii DAFTAR ISI .................................................................................................. iv DAFTAR TABEL…………………………………………………………… v DAFTAR GAMBAR………………………………………………………... vi DAFTAR LAMPIRAN……………………………………………………… vii BAB I PENDAHULUAN ..................................................................... 1 A. Latar Belakang ............................................................................ 1 B. Identifikasi Masalah .................................................................... 4 C. Pembatasan Masalah ................................................................... 4 D. Rumusan Masalah ....................................................................... 5 E. Tujuan Penelitian ........................................................................ 5 F. Manfaat Penelitian ...................................................................... 6 BAB II KAJIAN PUSTAKA, KERANGKA BERPIKIR DAN HIPOTESIS ..................................................................... 7 A. Deskripsi Teori ............................................................................ 7 1. Efikasi diri .............................................................................. 7 2. Dukungan Orangtua ............................................................... 17 3. Hasil belajar pengolahan makanan Indonesia ........................ 20 B. Penelitian yang Relevan................................................ .............. 24 C. Kerangka Berpikir ....................................................................... 25 D. Hipotesis……………………………………………………….. 28 BAB III METODE PENELITIAN ........................................................ 27 A. Desain Penelitian......................................................... ................ 27 B. Defenisi Operasional.................................................... ............... 27 C. Populasi dan Sampel ................................................................... 28 D. Instrumen dan Teknik Pengumpulan Data .................................. 29 E. Hasil Uji Coba Instrument………………………………………. 34 F. Teknik Analisis Data .................................................................... 36 iv BAB VI HASIL PENELITIAN ............................................................. 44 A. Deskripsi Data Penelitian……………………………………………… 44 1. Efikasi Diri (X1)............................................................................. 44 2. Dukungan Orangtua (X2)....................... ..................................... 45 3. Hasil belajar pengolahan makanan Indonesia ............................. 46 B. Uji Kecenderungan Variabel Penelitian ............................................... 40 1. Uji Tingkat Kecenderungan Variabel Efikasi Diri (X1).............. 48 2. Uji Tingkat Kecenderungan Dukungan Orangtua (X2)……… 49 C. Uji Persyaratan Analisis ....................................................................... 50 1. Uji Normalitas…………………………………………………... 50 2. Uji Linieritas……………………………………………………. 51 D. Pengujian Hipotesis Penelitian……………………………………….. 54 E. Pembahasan Penelitian………………………………………………... 55 BAB V KESIMPULAN ......................................................................... 57 A. Kesimpulan……………………………………………………………. 57 B. Saran ………………………................................................................ 58 DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 59 DAFTAR LAMPIRAN.................................................................................... 61 v DAFTAR TABEL Tabel 1. Populasi penelitian …………………………………………… 31 Tabel 2. Kisi-kisi instrumen penelitian Efikasi Diri (X1)……..………… 32 Tabel 3. Kisi-kisi instrumen Dukungan Orangtua (X2)…..…………… 33 Tabel 4. Tingkat Reliabilitas …………………………………………. 35 Tabel 5. Distribusi Frekuensi Variabel Efikasi Diri (X1)……………. 44 Tabel 6. Distribusi Frekuensi Variabel Dukungan Orangtua (X2)……. 45 Tabel 7. Distribusi Frekuensi Variabel Hasil Belajar Makanan Indonesia (Y)………………………………………………… 47 Tabel 8. Tingkat Kecenderungan Efikasi Diri (X1)………………….. 48 Tabel 9. Tingkat Kecenderungan Dukungan Orangtua (X2)…………… 49 Tabel 10. Ringkasan Uji Normalitas data penelitian…………………… 51 Tabel 11. Ringkasan persamaan regresi Y atas X1 ……………………….. 52 Tabel 12. Ringkasan persamaan regresi Y atas X2 ……………………….. 53 Tabel 13. Ringkasan koefisien korelasi parsial variabel penelitian ……… 55 Tabel 14. Distribusi Frekuensi Variabel Efikasi Diri (X1)………………… 86 Tabel 15. Distribusi Frekuensi Variabel Dukungan Orangtua (X2)……… 87 Tabel 16. Distribusi Frekuensi Variabel Hasil Belajar Makanan Indonesia (Y)…………………………………………………. 88 Tabel 17. Tingkat Kecenderungan Data Efikasi Diri (X1)…………… 89 v Tabel 18. Tingkat Kecenderungan Data Dukungan Orangtua (X2)……… 90 Tabel 19. Ringkasan Hasil Perhitungan Uji Normalitas Efikasi Diri (X1)…. …………………………………………………… 92 Tabel 20. Ringkasan Hasil Perhitungan Uji Normalitas Dukungan Orangtua (X1)…. …………………………………………… 93 Tabel. 21. Ringkasan Hasil Perhitungan Uji Uji Normalitas Hasil Belajar Makanan Indonesia (Y)……………………………… 95 Tabel 22. Perhitungan Jumlah Kuadrat Galat Y atas X………………….. 98 Tabel 23. Perhitungan Jumlah Kuadrat Galat Y atas X………………….. 104 vi DAFTAR GAMBAR Gambar 1. Peneliti sedang menjelaskan maksud dan tujuan peneliti Untuk mengumpulkan data penelitian kelas XI Tata Boga SMK Negeri 3 Tebing Tinggi………………………… 126 Gambar 2. Peneliti sedang membagikan angket efikasi diri siswa kelas XI Tata Boga SMK Negeri 3 Tebing Tinggi………………… 126 Gambar 3. Peneliti sedang membagikan angket dukungan orangtua kelas XI Tata Boga SMK Negeri 3 Tebing Tinggi…………… 127 Gambar 4. Siswa yang sedang mengerjakan angket efikasi diri siswa kelas XI Tata Boga SMK Negeri 3 Tebing Tinggi…………… 127 Gambar 5. Peneliti sedang mengawassiswa yang sedang mengisi Angket dukungan orangtua kelas XI Tata Boga SMK Negeri 3 Tebing Tinggi………………………………….. 128 Gambar 6. Peneliti sudah mengumpulkan angket yang sudah diisi oleh Siswa kelas XI Tata Boga SMK Negeri 3 Tebing Tinggi dan penelitian telah selesai…………………………………. 128 vi DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Angket Uji Intrument Efikasi Diri (X1)……..………….. 61 Lampiran 2. Perhitungan Hasil Penelitian Efikasi Diri ……..……….. 65 Lampiran 3 Perhitungan Hasil Penelitian Dukungan Orangtua ……… 67 Lampiran 4. Perhitungan Validitas Angket Efikasi Diri dan Dukungan Orangtua…………………………………….. 68 Lampiran 5. Data Hasil Penelitian………….……..………………… 74 Lampiran 6. Perhitungan Distribusi Frekuensi………………………. 76 Lampiran 7. Perhitungan Uji Kecendrungan Variaber Penelitian …… 81 Lampiran 8. Uji Normalitas Variabel Penelitian…….………………. 83 Lampiran 9. Perhitungan Persamaan Regresi Sederhana, Uji ............. Kelinieran Dan Keberartian Persamaan Regresi………. 84 88 Lampiran 10. Perhitungan Koefisien Korelasi Antar Variabel……… 89 Lampiran 11. Perhitungan Korelasi Parsial dan Uji Keberartian Koefisien Korelasi Parsial……………………………. 91 Lampiran 12. Perhitungan Persamaan Regresi Sederhana, Uji Keberartian Regresi Ganda……………………...……. 96 Lampiran 13. Perhitungan Persamaan Regresi Sederhana, Uji Kelinieran Dan keberartian Persamaan Regresi .......... 102 Lampiran 14. Perhitungan koefisein Korelasi Antar Variabel ............ 108 Lampiran 15. Fhoto Dokumentasi Penelitian ………………….……. 116 Lampiran 16. Surat Penugasan Dosen ………………….……. ......... 117 Lampiran 17. Surat izin observasi…................................................... 118 Lampiran 18. Balasan surat izin observasi…. ..................................... 119 Lampiran 19. Surat izin observasi…................................................... 120 Lampiran 20. Lembar perbaikan proposal skripsi…........................... 121 Lampiran 21. Surat izin uji instrument…. .......................................... 122 Lampiran 22. Balasan surat izin uji instrument…. ............................. 123 Lampiran 23. Surat izin penelitian …. ................................................ 124 Lampiran 24. Balasan surat izin penelitian . ....................................... 125 vii BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Pendidikan merupakan suatu hal yang sangat penting yang tidak dapat dipisahkan dari kehidupan manusia. Sifatnya mutlak dalam kehidupan seseorang, keluarga, maupun bangsa dan Negara. Sebab maju mundurnya suatu bangsa banyak ditentukan oleh pendidikan bangsa itu sendiri. Berdasarkan kurikulum SMK 2013, Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) sebagai bentuk satuan pendidikan kejuruan sebagaimana ditegaskan dalam penjelasan pasal 15 UU SISDIKNAS, merupakan pendidikan menengah yang mempersiapkan peserta didik terutama untuk bekerja dalam bidang tertentu. Salah satu tujuan pendidikan sekolah menengah kejuruan berdasarkan kurikulum 2013 ini adalah menyiapkan peserta didik agar menjadi manusia produktif, mampu bekerja mandiri, mengisi lowongan pekerjaan yang ada dan dunia usaha lainnya sebagai tenaga kerja tingkat menengah sesuai kompetensi dalam program keahlian yang dipilihnya merupakan karakteristik lulusan sekolah menengah kejuruan yang diharapkan (Slameto, 2012). SMK Negeri 3 Tebing Tinggi bertujuan untuk mempersiapkan siswa memiliki keterampilan agar dapat bersaing dalam dunia kerja dan mampu mengelola usaha di bidang Jasa Boga. Salah satu mata pelajaran yang melatih keterampilan siswa adalah Pengolahan Makanan Indonesia, mata pelajaran Pengolahan Makanan Indonesia merupakan salah satu mata pelajaran produktif yang bertujuan memberikan bekal penguasaan ilmu pengetahuan keterampilan yang menunjang terhadap kompetensi keahlian siswa. 1 dan 2 Mata pelajaran Pengolahan Makanan Indonesia ini diberikan dalam bentuk teori dan praktek yang membahas tentang makanan Indonesia meliputi prinsip-prinsip pengolahan makanan, pengolahan hidangan nasi dan pengolahan hidangan mie (Silabus SMK Negeri 3 Tebing Tinggi, 2015). Pada mata pelajaran ini siswa diharapkan mampu menyiapkan alat kerja, serta mengolah makananmakanan Indonesia dengan baik. Berdasarkan hasil observasi pada Agustus 2015 di SMK Negeri 3 Tebing Tinggi diperoleh hasil belajar siswa pada mata pelajaran Pengolahan Makanan Indonesia Semester Ganjil Tahun Ajaran 2015/2016 Tata Boga1 sebanyak 66,66 persen siswa mendapatkan nilai di bawah KKM, dan hanya 33,33 persen siswa yang mendapatkan nilai di atas KKM, berdasarkan KKM (Kriteria ketuntasan Minimal) dengan nilai ketuntasan 75. Berdasarkan data tersebut diduga bahwa faktor penyebab rendahnya nilai siswa karena beberapa siswa masih tergantung pada temannya saat menyelesaikan tugas, soal-soal latihan dan pekerjaan rumah. Dengan ada beberapa siswa yang kurang percaya diri akan kemampuanya saat menyelesaikan tugas pekerjaan rumah, soal-soal latihan disekolah yang diberikan oleh guru banyak siswa yang mengambil jalan pintas dengan hanya menyalin jawaban dari teman tanpa memahami jawaban tersebut, dan para siswa saling tukar menukar jawaban mereka punya dengan temannya agar soal yang mereka kira sulit untuk dijawab dapat diselesaikan dan semua soal dapat terjawab pada lembar jawaban mereka. Dari sikap para siswa dapat dilihat bahwa mereka tidak memiliki kepercayaan diri yang seharusnya mereka miliki khususnya pada saat menyelesaikan tugas pekerjaan rumah, soal latihan dan ujian. 3 Berdasarkan data tersebut diduga ada beberapa faktor yang menyebabkan hasil belajar siswa kurang memuaskan yaitu faktor internal (dari dalam diri seseorang), atau faktor eksternal (dari luar diri seseorang). Salah satu faktor internal yang berpengaruh terhadap hasil belajar adalah efikasi diri. Efikasi diri adalah keyakinan seorang individu mengenai kemampuannya dalam mengorganisasi dan menyelesaikan suatu tugas yang diperlukan untuk mencapai hasil tertentu. Efikasi diri yakni keyakinan bahwa seseorang bisa menguasai situasi dan mendapatkan hasil positif. Efikasi diri berpengaruh besar terhadap perilaku (Indarti, 2013). Dukungan orangtua yang berupa penerimaan, perhatian dan rasa percaya tersebut akan meningkatkan kebahagiaan dalam diri seseorang. Oleh sebab itu dukungan orangtua memiliki peranan yang cukup penting untuk seseorang dalam mengatur proses belajar. Seseorang memerlukan bantuan untuk mendukung belajar agar dapat mencapai hasil yang optimal dengan arahan dari orangtua, pujian yang membangkitkan semangat, kasih sayang dan fasilitas yang memadai. Apabila dukungan orangtua yang diterima oleh individu yang bersangkutan rendah, hal ini dapat menyebabkan terhambatnya kemampuan individu untuk mencapai suatu proses belajar yang optimal. Orang yang mendapatkan dukungan orangtua yang tinggi maka akan banyak mendapatkan dukungan emosional, penghargaan, instrumental, dan informatif dari orangtua (Christine, 2013). Berdasarkan hal tersebut perlu dilakukan penelitian ini dengan judul “Hubungan Efikasi Diri dan Dukungan Orangtua dengan Hasil Belajar Pengolahan Makanan Indonesia Di SMK Negeri 3 Tebing Tinggi”. 4 B. Identifikasi Masalah Berdasarkan latar belakang tersebut, dapat diidentifikasikan masalah sebagai berikut: Apa siswa memiliki ciri-ciri efikasi diri. Siswa memiliki Efikasi diri yang rendah. Faktor-faktor efikasi diri sangat penting bagi setiap siswa. Orangtua siswa selalu mendukung anaknya yaitu dukungan material maupun moral. Orangtua siswa sangat antusias terhadap biaya pendidikan anaknya. Faktor-faktor dukungan orangtua masih rendah. Hasil belajar siswa pengolahan makanan Indonesia sangat rendah. Kurangnya pengetahuan siswa tentang pengolahan makanan Indonesia. C. Pembatasan Masalah Pembatasan masalah dalam penelitian ini adalah: 1. Efikasi diri siswa dibatasi pada keyakinan dalam merespon pelajaran, memotivasi diri, mempertahankan atensi pelajaran. 2. Dukungan orangtua dibatasi pada dorongan, memperhatikan, material dan tanggung jawab. 3. Hasil belajar pengolahan makanan Indonesia dibatasi pada nilai yang diberikan guru pada siswa selama satu semester yaitu semester genap Tahun Ajaran 2015/2016. 4. Objek penelitian adalah siswa kelas XI SMK Negeri 3 Tebing Tinggi. 5 D. Rumusan Masalah Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah sebagai berikut: 1. Bagaimanakah efikasi diri siswa? 2. Bagaimanakah dukungan orangtua siswa? 3. Bagaimanakah hasil belajar siswa pada pelajaran pengolahan makanan Indonesia? 4. Bagaimanakah hubungan efikasi diri siswa dengan hasil belajar pengolahan makanan Indonesia? 5. Bagaimana hubungan dukungan orangtua siswa dengan hasil belajar pengolahan makanan Indonesia? 6. Bagaimana hubungan efikasi diri siswa dan dukungan orangtua dengan hasil belajar pengolahan makanan Indonesia? E. Tujuan Penelitian Tujuan penelitian ini, untuk mengetahui : 1. Efikasi diri siswa. 2. Dukungan orangtua siswa. 3. Hasil belajar siswa pada pelajaran pengolahan makanan Indonesia. 4. Hubungan efikasi diri siswa dengan hasil belajar pada pelajaran pengolahan makanan Indonesia. 5. Dukungan orangtua siswa dengan hasil belajar pengolahan makanan Indonesia. 6 6. Hubungan efikasi diri siswa dan dukungan orangtua dengan hasil belajar pengolahan makanan Indonesia. F. Manfaat Penelitian Hasil penelitian ini diharapkan sebagai bahan informasi untuk penelitian lebih lanjut yang relevan dengan penelitian ini. Bagi siswa SMK untuk meningkatkan efikasi diri dan dukungan dari orangtua agar hasil belajar dapat tercapai dengan baik. Bagi guru SMK untuk memperbaiki pembelajaran dan menciptakan kondisi belajar yang menarik dan menyenangkan bagi siswa. Bagi pembuat kebijakan agar lebih meningkatkan fasilitas dan sarana bagi kelancaran proses pendidikan di sekolah menengah kejuruan. BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan Berdasarkan hasil penelitian ini maka dapat disimpulkan sebagai berikut : 1. Efikasi diri siswa kelas XI Jurusan Tata Boga SMK Negeri 3 Tebing Tinggi cenderung cukup dengan nilai sebesar 92,5 persen. 2. Dukungan orangtua siswa kelas XI Jurusan Tata Boga SMK Negeri 3 Tebing Tinggi cenderung Cukup dengan nilai sebesar 83,3 persen. 3. Hasil belajar pengolahan makanan Indonesia siswa kelas XI Jurusan Tata Boga SMK Negeri 3 Tebing Tinggi cenderung Cukup dengan nilai sebesar 66,7 persen. 4. Hasil analisis korelasi produk moment terdapat hubungan yang signifikan antara efikasi diri dengan Hasil Belajar Pengolahan Makanan Indonesia dengan nilai rhitung > rtabel (1,473 > 0,304), pada taraf signifikan 5%. Artinya semakin tinggi efikasi diri siswa maka semakin tinggi Hasil Belajar Pengolahan Makanan Indonesia siswa. 5. Hasil analisis korelasi produk moment terdapat hubungan yang signifikan antara Dukungan Orangtua dengan Hasil Belajar Pengolahan Makanan Indonesia dengan nilai rhitung > rtabel (0,522 > 0,304), pada taraf signifikan 5%. Pengelolahan makanan Indoensi (Y) siswa kelas XI Tata Boga SMK Negeri 3 Tebing Tinggi. 55 56 B. Saran Berdasarkan hasil penelitian ini maka dapat disarankan sebagai berikut : 1. Untuk guru sebaiknya berupaya untuk menanamkan nilai-nilai efikasi diri dan dukungan keluarga selama proses belajar mengajar berlangsung untuk meningkatkan hasil belajar Pengolahan Makanan Indonesia. 2. Kepada pihak pengelola SMK Negeri 3 Tebing Tinggi supaya meningkatkan fasilitas belajar terutama dalam hal alat dan bahan praktek agar hasil belajar Pengolahan Makanan Indonesia lebih baik dan meningkat. 3. Untuk siswa diharapkan mampu mengembangkan efikasi diri dalam diri setiap siswa supaya hasil belajar Pengolahan Makanan Indonesia. DAFTAR PUSTAKA Putri, 2014. Hubungan Efikasi Diri Dan Kecerdasan Emosional Dengan Prestasi Belajar Mata Kuliah Statistika Ekonomi Mahasiswa Angkatan 2013 Jurusan Pendidikan Ekonomi Universitas Negeri Medan T.A. 2013/2014. Bandura. (2013). Self-Efficacy (Efikasi Diri). (http://treepjkr.multiply.com/reviews/item/22 didownload tanggal 12 April 2012). Arikunto, Suharsimi. 2013. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: Rineka Cipta. Chaplin, J. P. (2013). Kamus lengkap psikologi. Jakarta: PT. Raja Grafindo. Persada. Christine, Merlyn. (2013). Hubungan Dukungan Keluarga dengan Respon Cemas Anak Usia Sekolah terhadap Pemasangan Intravena di Rumah Sakit Advent Medan. Skripsi. Tidak dipublikasikan Dedek Rachmat Hidayat. 2013. Psikologi kepribadian dalam konseling. Jakarta. Indeks. Fitriana, 2015. Psikologi Kependidikan. Bandung: Remaja Rosdakarya. Ghaper, Aish. 2012. Secret OfInternet For Style. Jakarta. Kunci Kom Louis. 2013. Understanding History; A Primer of Historical Method (terjemahan Nugroho Notosusanto). Jakarta: UI Press. Hamalik, Oemar. (2012). Proses Belajar Mengajar. Jakarta: PT BumiAksara Hurlock, E. B. (2013). Psikologi perkembangan; Sepanjang rentang kehidupan. Alih Bahasa: Istiwidayanti & Soedjarwo. Edisi Kelima.Jakarta: Erlangga. Indarti dan Rostiani, R. 2013. Intensi Kewirausahaan Mahasiswa: Studi Perbandingan Antara Indonesia, Jepang dan Norwegia. Jurnal Ekonomika dan Bisnis Indonesia. Mujiadi. (2013). Psikologi Perkembangan. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press Murniasih, Erni & Rahmawati, Andhika. hubungan dukungan keluarga dengan tingkat kecemasan akibat hospitalisasi pada anak usia prasekolah di bangsal l rsup dr. soeradji tirtonegoro klaten tahun 2013, Jurnal Kesehatan Surya Medika : Yogyakarta. 61 62 Prihastuti dkk, (2012). Restorant Jilid I Untuk SMK. Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan. Jakarta: Direktorat Jenderal Manajemen Pendidikan Dasar Dan Menengah, Departemen Pendidikan Nasional. Ratri, Nugrahani (2013) Hubungan Self-Efficacy Dan Motivasi Belajar Dengan Kemandirian Belajar Siswa Kelas V Sd Negeri Se-Kecamatan Danurejan Yogyakarta. S1 thesis, PGSD. Sagala, (2012). Konsep Dan Makna Pembelajaran. Bandung: Alpabet. Sanjaya, Wina. 2013. Strategi Pembelajaran Berorientasi Standar Proses Pendidikan. Jakarta: Kencana. Sarafino. (2013). Health psychology: Biopsychosocial interactions. New York: John Willey &Sons. Setiadi, (2013). Konsep dan Proses Keperawatan Keluarga. Yogyakarta : Graha Ilmu. Pongky. 2014. Siapa Takut Tampil Percaya Diri. Yogyakarta. Graha Ilmu. Slameto, (2012). Belajar dan Faktor – Faktor Yang Mempengaruhinya. Jakarta: Rineka Cipta. Sudjana N, (2013). Penelitian Hasil Proses Belajar Mengajar. Bandung: Rosdakarya. Sudirman. 2012. Ilmu Pendidikan. Bandung: Remaja Rosda Karya Sugiyono. 2013. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R & B. Bandung: Alfabeta Shirley, Harrison. 2013. Public Relations: An Inroduction. Thomson Learning Smet, B. (2013). Psikologi kesehatan. Jakarta: PT. Grasindo. Titin. Dkk. (2013). Pengolahan Makanan Indonesia. Yogyakarta. Modul. Universitas Negeri Yogyakarta. Widhi Nugrahaningtyas. 2013. Hubungan antara Efikasi Diri dan Dukungan Sosial Keluarga dengan Hasil Belajar Matematika pada Siswa Kelas XII SMK Muhammadiyah 1 Wedi Klaten.
Dokumen baru
Aktifitas terbaru
Penulis
123dok avatar

Berpartisipasi : 2016-09-17

Dokumen yang terkait
Tags

HUBUNGAN EFIKASI DIRI DAN DUKUNGAN ORANGTUA D..

Gratis

Feedback