Mikroenkasulasi Konsentrat Asam Lemak Omega - 3 dari Minyak Limbah Pengalengan IKan Lemuru (Sardinella lemuru) dengan Koaservasi Kompleks
Teks penuh
Dokumen terkait
Minyak ikan lemuru mengandung asam lemak tak jenuh dan tinggi akan asam. lemak omega-3 sebagai sumber energi (Sudibya et al
Intisari: Telah dilakukan analisis kualitatif dan kuantitatif asam lemak tak jenuh Omega-3 dan Omega-6 pada minyak ikan patin ( Pangasius pangasius ) dengan menggunakan
Kesimpulan yang didapat pada penelitian ini adalah penambahan pupuk cair limbah ikan lemuru ( Sardinella sp.) ke dalam media kultur berpengaruh terhadap
Adsorben bentonit yang ditambahkan pada pemurnian minyak hasil samping industri pengalengan ikan lemuru pada konsentrasi bentonit 6% menghasilkan kadar asam lemak bebas
Intisari: Telah dilakukan analisis kualitatif dan kuantitatif asam lemak tak jenuh Omega-3 dan Omega-6 pada minyak ikan patin ( Pangasius pangasius ) dengan menggunakan
Intisari: Telah dilakukan analisis kualitatif dan kuantitatif asam lemak tak jenuh Omega-3 dan Omega-6 pada minyak ikan patin ( Pangasius pangasius ) dengan menggunakan
Identifikasi Bahaya pada Proses Pengalengan Ikan Lemuru ( Sardinella longiceps ) dalam Penerapan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) di PT.. Maya Muncar,
Hasil analisis profil asam lemak menunjukkan kombinasi perlakuan penambahan minyak hati ikan hiu dapat meningkatkan kandungan asam lemak omega 3 dan omega 6 pada minyak ikan
