• Tidak ada hasil yang ditemukan

II. TINJAUAN PUSTAKA KUALITAS KERUPUK IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus Burch) DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita maxima Duch) PADA TEPUNG TAPIOKA.

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "II. TINJAUAN PUSTAKA KUALITAS KERUPUK IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus Burch) DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING (Cucurbita maxima Duch) PADA TEPUNG TAPIOKA."

Copied!
11
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1. Labu Kuning (Cucurbita maxima Duch) Sumber : (Anonim, 2008).
Tabel 1. Komposisi Zat Gizi Labu Kuning per 100g Bahan
Tabel 2. Sifat fisiko-kimia tepung labu kuning
Tabel 3. Tabel 3. Syarat Mutu Kerupuk Ikan (SNI 01-2713-1992)
+4

Referensi

Dokumen terkait

Berdasarkan masalah tersebut, dibuat sistem pendukung keputusan pemilihan tanaman obat keluarga sebagai alternatif pengobatan dengan metode Topsis berbasis web, sehingga

Pikiran Rakyat Bandung yang berada pada bagian produksi sebagai subjek penelitian ini, yang dilakukan melalui analisis regresi linier berganda; penelitian ini menemukan

ÜßÚÌßÎ ×Í× Ø¿´¿³¿²

Both encapsulated bacteria showed mucoid colonies after cultivation on blood agar, grew with diffuse colonies in soft agar media and reacted negatively in the salt

to describe whether teaching vocabulary using multimedia to the second year of SDN 2 Barenglor Klaten can improve the vocabulary mastery of the students or not... Limitation of

Jika bahan aktif tahan terhadap air atau pelarut dan terhadap panas maka dipilih metode granulasi basah. Metode ini merupakan metode granulasi yang paling banyak

Tujuan perancangan sistem informasi pariwisata berbasis web adalah untuk mempromosikan wisata Kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara dan terbentuknya suatu

Selama belajar di luar negeri, biaya yang diberikan kepada Perguruan Tinggi. KS yang