Mempelajari Pola Respirasi dan Pengawetan dengan Cara Pengeringan dari Buah Salak (Salacca edulis Reinw.)
Teks penuh
Dokumen terkait
(5) Kombinasi perlakuan terbaik untuk penanganan busuk buah pada salak adalah pelapisan dengan Aloe vera 50% dan suhu penyimpanan 10 o C (parameter mutu kadar air daging
Penerimaan umum panelis yang tertinggi pada hari ke-10 terdapat pada dua perlakuan, yaitu salak dengan kombinasi bahan penyerap kapur dengan karbon aktif yang dikemas dengan
Dari hasil penelitian, kelompok perlakuan II dengan pemberian sari buah salak pondoh dosis 25 ml/kg BBg/kg BB dan kelompok perlakuan III dengan sari buah salak pondoh dosis 50
Bagian yang diterima petani farmer share dari tataniga salak di desa sigeblog yaitu, yang paling besar yaitu pada pola tataniaga 1 sebesar 76,7 %, dan yang paling kecil yaitu
Semakin panjang pola saluran pemasaran akan berpengaruh pada harga jual dari salak pondoh tersebut, maka akan semakin besar pula biaya yang dikeluarkan
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui waktu pengocokkan dan rasio tepung biji salak : anti-solvent isopropil alkohol terbaik dalam menghasilkan ekstrak glukomanan dengan
Namun menurut SNI 01-3719-1995, minuman sari buah atau jus adalah minuman ringan yang dibuat dari sari buah dan air dengan atau tanpa penambahan gula dan
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui waktu pengocokkan dan rasio tepung biji salak : anti-solvent isopropil alkohol terbaik dalam menghasilkan ekstrak glukomanan dengan
