Formulasi Bubur Instan Sumber Protein Menggunakan Komposit Tepung Kacang Merah dan Pati Ganyong sebagai Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MP-ASI)
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Makanan Pendamping ASI bubur instan dengan substitusi 13% tepung ikan gabus dan 8% tepung labu kuning memiliki kadar protein terendah yaitu 59,47% /100g, sedangkan kadar
Pada penelitian ini digunakan substitusi labu kuning serta ikan gabus sebagai bahan baku utama dalam pembuatan MP-ASI bubur instan bagi PMT balita gizi kurang.. Labu
2014, Formulasi Bubur Bayi Instan Dengan Substitusi Tepung Tempe Dan Tepung Labu Kuning Sebagai Alternatif Makanan Pendamping ASI.. Medan: Universitas Sumatera
Penelitian yang telah dilakukan oleh Yustiyani (2013) dalam pembuatan bubur instan menggunakan komposit tepung kacang merah sebanyak 15% dan pati ganyong 45%
Pada penelitian ini dilakukan formulasi MP-ASI berbahan dasar tepung kecambah kacang gude, tapioka dan susu serta bahan tambahan lain dalam bentuk bubur instan
Hasil penelitian terhadap bubur instan berbahan dasar tepung jagung pulut dan tepung kacang merah menunjukkan kisaran antara 3,79-4,63% maka kadar serat kasar
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Formulasi Bubur Susu Instan dengan Penambahan Tepung Kelor (Moringa oleifera) sebagai Makanan Tambahan Bagi
Kadar abu bubur bayi instan dalam penelitian berdasarkan hasil uji lebih baik dibandingkan hasil penelitian bubur bayi instan oleh Tamrin dan Lestari 2016 formulasi tepung garut dan
