PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI PUPUK ANORGANIK TUNGGAL DAN PUPUK HAYATI TERHADA PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN JAGUNG (Zea mays Sacharata Sturt) MANIS SERTA POPULASI MIKROBA TANAH

Gratis

0
14
58
3 years ago
Preview
Full text
Karisma Prihartini ABSTRAK PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI PUPUK ANORGANIK TUNGGAL DAN PUPUK HAYATI TERHADA PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN JAGUNG (Zea mays Sacharata Sturt) MANIS SERTA POPULASI MIKROBA TANAH Oleh KARISMA PRIHARTINI Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian kombinasi pupuk anorganik tunggal dan pupuk hayati terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman jagung manis (Zea mays Saccharata sturt) serta populasi mikroba tanah. Penelitian dilakukan di lahan yang terletak di Kelurahan Kota Sepang Jaya Kecamatan Labuhan Ratu Sejak bulan Desember 2015 sampai Maret 2016. Penelitin ini menggunakan rancangan acak kelompok dengan enam perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan tersebut adalah K0 (Kontrol), K1 (rekomendasi 100% = Urea 300 kg/ha, SP-36 150 kg/ha, KCl 100 kg/ha), K2 (rekomendasi pupuk 100% = Urea 300 kg/ha, SP-36 150 kg/ha, KCl 100 kg/ha)+ pupuk hayati (konsentrasi 20 ml/l), K3(rekomendasi pupuk 60% = Urea 180kg/ha, SP-36 90 kg/ha, KCl= 60 kg/ha)+ pupuk hayati (konsentrasi 20 ml/l), K4 (rekomendasi 20% = Urea 60 Karisma Prihartini kg/ha, SP-36 30 kg/ha, KCl 20 kg/ha) + pupuk hayati (konsentrasi 20 ml/l) dan K5 pupuk hayati (konsentrasi 20 ml/). Pemberian kombinasi pupuk anorganik tunggal dan pupuk hayati pada jagung manis dapat mempengaruhi tanaman menjadi lebih tinggi, jumlah daun semakin banyak, tingkat kehijauan daun menjadi lebih hijau, indeks luas daun semakin luas, tongkol menjadi lebih panjang, diameter tongkol menjadi lebih besar, bobot tongkol semakin berat, produksi per petak semakin besar, tingkat kemanisan jagung (oBrix) menjadi lebih manis serta populasi mikroba baik jamur maupun bakteri semakin banyak. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan K3 peringkat tertinggi produksi jagung manis yaitu 12,38 kg/petak atau 13,20 ton/ha. Kata Kunci : Jagung manis, pupuk hayati, pupuk anorganik tunggal. PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI PUPUK ANORGANIK TUNGGAL DAN PUPUK HAYATI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata Sturt) SERTA POPULASI MIKROBA TANAH (Skripsi) Oleh KARISMA PRIHARTINI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS LAMPUNG BANDAR LAMPUNG 2016 Karisma Prihartini ABSTRAK PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI PUPUK ANORGANIK TUNGGAL DAN PUPUK HAYATI TERHADA PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN JAGUNG (Zea mays Sacharata Sturt) MANIS SERTA POPULASI MIKROBA TANAH Oleh KARISMA PRIHARTINI Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian kombinasi pupuk anorganik tunggal dan pupuk hayati terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman jagung manis (Zea mays Saccharata sturt) serta populasi mikroba tanah. Penelitian dilakukan di lahan yang terletak di Kelurahan Kota Sepang Jaya Kecamatan Labuhan Ratu Sejak bulan Desember 2015 sampai Maret 2016. Penelitin ini menggunakan rancangan acak kelompok dengan enam perlakuan dan tiga ulangan. Perlakuan tersebut adalah K0 (Kontrol), K1 (rekomendasi 100% = Urea 300 kg/ha, SP-36 150 kg/ha, KCl 100 kg/ha), K2 (rekomendasi pupuk 100% = Urea 300 kg/ha, SP-36 150 kg/ha, KCl 100 kg/ha)+ pupuk hayati (konsentrasi 20 ml/l), K3(rekomendasi pupuk 60% = Urea 180kg/ha, SP-36 90 kg/ha, KCl= 60 kg/ha)+ pupuk hayati (konsentrasi 20 ml/l), K4 (rekomendasi 20% = Urea 60 Karisma Prihartini kg/ha, SP-36 30 kg/ha, KCl 20 kg/ha) + pupuk hayati (konsentrasi 20 ml/l) dan K5 pupuk hayati (konsentrasi 20 ml/). Pemberian kombinasi pupuk anorganik tunggal dan pupuk hayati pada jagung manis dapat mempengaruhi tanaman menjadi lebih tinggi, jumlah daun semakin banyak, tingkat kehijauan daun menjadi lebih hijau, indeks luas daun semakin luas, tongkol menjadi lebih panjang, diameter tongkol menjadi lebih besar, bobot tongkol semakin berat, produksi per petak semakin besar, tingkat kemanisan jagung (oBrix) menjadi lebih manis serta populasi mikroba baik jamur maupun bakteri semakin banyak. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan K3 peringkat tertinggi produksi jagung manis yaitu 12,38 kg/petak atau 13,20 ton/ha. Kata Kunci : Jagung manis, pupuk hayati, pupuk anorganik tunggal. PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI PUPUK ANORGANIK TUNGGAL DAN PUPUK HAYATI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata Sturt) SERTA POPULASI MIKROBA TANAH Oleh KARISMA PRIHARTINI Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Mencapai Gelar SARJANA PERTANIAN Pada Jurusan Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Lampung FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS LAMPUNG 2016 Judul Skripsi PENGARIIII PEMBERIAN KOMBINASI PT]PT]K TT]NGGAL ANORGAIYIK DAI\I PI]PI]K IIAYATI TERIIADAP PERTI]MBUHAN DAIY PRODT]KSI JAGT]NG MA|{IS (Zea mays soccharata Sturt ) SERTA POPTJLASI MIKROBA TANAH Nama Mahasiswa Karisma Prihartini Nomor Pokok Mahasiswa t2t4r2tt03 Jurusan Agroteknologi Fakultas Pertanian MEI\TYETUJUI, 1. Komisi Pembimbing, Dr.Ir. Darwin H. Pangaribuan, M.Sc. NIP 1963013 r 198603 1004 Ir. Ilendarto, M.St 2. Ketua Jurusan Agroteknologi, Prof. Dr.Ir. Sri Yusnaini, M.Si. NrP 19630508 19881 t2001 251984031001 MENGESAHKAFT l. TimPenguji : I)r.Ir. Dar:win IL Pangaribuann M.Sc : Ir. Kus llendarto, Seketaris &^; M.S. Pengu;t Bukan Pembimbing : Ir. Setyo Widagdon M.Si. -ffitktfi;LBanuwqM.si1986031002 Tanggal Lulus Ujian Skipsi : 06 Desember 2016 STJRAT PERFTYATAAN Saya yang lertanda-tangan di bawah berjudul ini menyatakan bahwa skripsi saya yang *PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI PUPUK AI\IORGAF{IK TUNGGAL I}A}t PUPUKHAYATI TERIIADAP PERTUMBIIHAN DAI{ PRODUKSI JAGUNG MAI\IIS (Zea mays socch$ora Sturt) SERTA FOPIILASI IiIIKROBA TANAH'merupakan hasil karya sendiri, bukan oftmg lain. Semrri yang-tertuang dalam skripsi ini telah kaidah penulisan karya ilmiah Universitas Lampung. Apabila di kemudian hmi slcripsi ini terbukti menrpakan hasil salinan atau dibuat oleh orang lairU maka saya bersedia menerima sanksi sesuai dengan ketentuan akademik yang berlaku- Bandar Lampung Penulis, Kerisma NPM t2t4l2ll03 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Bandar Lampung, Lampung pada tanggal 29 Juni 1994, merupakan anak kedua dari pasangan Bapak Rajisman dan Ibu Nelmartini. Penulis mengawali pendidikan formal di TK Kartini Bandar Lampung pada tahun 1999, kemudian melanjutkan pendidikan di Sekolah Dasar Negeri 2 Palapa tahun 2000 – 2006. Penulis melanjutkan pendidikan ke Sekolah Menengah Pertama Negeri 21 Bandar Lampung tahun 2006 – 2009 dan Sekolah Menengah Atas AlAzhar 3 Bandar Lampung pada tahun 2009 – 2012. Penulis melanjutkan studi di Fakultas Pertanian Program Studi Agroteknologi Strata 1 (S1) Universitas Lampung melalui jalur SNMPTN pada tahun 2012 dengan pilihan Hortikultura sebagai konsentrasi dari perkuliahan. Penulis melaksanakan Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Desa Suka Jaya Pidada, Kecamatan Punduh Pidada, Pesawaran pada bulan Januari 2016. Penulis melaksanakan Praktik Umum (PU) di Laboratorium Kultur Jaringan Pusat Konservasi Tumbuhan (PKT) Kebun Raya Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) Bogor, Jawa Barat pada bulan Juli 2015. Selama menjadi mahasiswi penulis aktif di organisasi kemahasiswaan diantaranya: Anggota Internal BEM FP Unila periode 2013-2014, Sekretaris Departement Internal Periode 2014-2015, Anggota Bidang Kaderisasi Perma AGT Fakultas Pertanian Unila periode 2013-2015. SANWACANA Puji syukur penulis sampaikan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas rahmat penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Pengaruh Pemberian Kombinasi Pupuk Anorganik Tunggal dan Pupuk Hayati Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Jagung Manis (Zea mays saccaharata Sturt) serta Populasi Mikroba Tanah. Penyusunan skripsi ini merupakan bagian dari Penelitian Hibah Bersaing (PHB) tahun anggaran 2015 yang berjudul “Kajian Pupuk Organik yang Diperkaya dan Ekstrak Tanaman Kaya Unsur Nitrogen (N) untuk Produksi Jagung Manis Berkualitas dan Serapan Haranya”. Semangat, pengetahuan, wawasan, dan tenaga begitu banyak diberikan kepada penulis oleh berbagai pihak sehingga sangat membantu penulis dalam penyusunan skripsi ini dan selesai tepat pada waktunya. Oleh karena itu, penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada: 1. Bapak Dr. Ir. Darwin H. Pangaribuan, M.Sc., selaku Dosen Pembimbing I dan Ketua Penelitian Hibah Bersaing (PHB) yang melibatkan saya dalam proyek PHB yang telah banyak meluangkan waktu, memberikan bimbingan, diskusi, dan ilmu dalam penyelesaian skripsi. 2. Bapak Ir. Kus Hendarto, M.S., selaku Dosen Pembimbing II atas saran, bimbingan, dan perhatian yang diberikan selama penelitian dan penulisan skripsi ini. 3. Bapak Ir. Setyo Widagdo, M.Si., selaku Pembahas atas segala saran, bantuan, dan nasihat yang telah diberikan kepada penulis. 4. Bapak Ir. Nur Yasin, M.Si., selaku Dosen Pembimbing Akademik. 5. Bapak Prof. Dr. Ir. Sri Yusnaini, M.Si., selaku Ketua Jurusan Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Lampung. 6. Bapak Prof. Dr. Ir. Irwan Sukri Banuwa, M.Si., selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Lampung. 7. Seluruh dosen Jurusan Agroteknologi khususnya dan dosen Fakultas Pertanian pada umumnya yang telah membperikan banyak ilmu yang bermanfaat selama penulis menempuh pendidikan di Universitas Lampung. 8. Seluruh keluarga ayah dan ibu serta ketiga saudara saya Indah R.N Pramudita, Cucu M. Nur Parmato dan Muhammad Ramadhan atas rasa sayang, doa, dan perhatian yang tulus kepada penulis. 9. Praditya Arbi Sutedjo atas bantuan, dukungan dan semangat yang diberikan kepada penulis 10. Teman-teman seperjuanganku: Hairani Fitri, Risqi Kurnia Suci, I Gede Made Adi Rinata dan Lucky Purwa Saputra atas bantuan dan kerjasamanya selama penelitian. 11. Sahabat-sahabat Puji Ayu Riani, Ismawati, Hartanti Noviarini, Novia P. Ardiani, Puji Astuti, Nia Afrianti, Nia Elhayati, Mega Fitria, Niken Aditya dan Mutia Yuliandari atas dukungan dan semangat yang diberikan kepada penulis. 12. Teman-teman Agroteknologi 2012 atas cerita indah, persahabatan, dan kebersamaan yang berkesan selama perkuliahan. Semoga tulisan ini dapat berguna dan bermanfaat bagi yang membaca dan Penulis berharap semoga Tuhan Yang Maha Esa membalas kebaikan semua pihak yang telah membantu Penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Bandar Lampung, Desember 2016 Penulis Karisma Prihartini DAFTAR ISI Halaman DAFTAR TABEL DAFTAR GAMBAR I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang ........................................................................... 1 1.2 Tujuan Penelitian ........................................................................ 3 1.3 Landasan Teori ........................................................................... 4 1.4 Kerangka Pemikiran ................................................................... 7 1.5 Hipotesis ..................................................................................... 10 II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Jagung Manis............................................................................ 11 2.1.1 Botani Tanaman Jagung Manis ....................................... 11 2.1.2 Syarat Tumbuh Jagung Manis ......................................... 14 2.1.2.1 Iklim ................................................................... 2.1.2.2 Tanah ................................................................. 14 15 2.2 Pupuk Anorganik Tunggal ....................................................... 16 2.3 Pupuk Hayati ........................................................................... 18 III. BAHAN DAN METODE 3.1 Lokasi dan Waktu Penelitian.................................................... 20 3.2 Alat dan Bahan ......................................................................... 20 3.3 Metode Penelitian ..................................................................... 21 3.4. Pelaksanaan Penelitian ............................................................ 22 3.4.1. Pengolahan Lahan dan Pembuatan Petak Percobaan .... 22 3.4.2. Analisis Tanah Sebelum Tanam .................................... 24 3.4.3. Aplikasi Pupuk Hayati .................................................. 24 3.4.4. Penanaman dan Penjarangan Tanaman Jagung Manis .. 25 3.4.5. Aplikasi Pupuk Anorganik Tunggal .............................. 25 3.4.6. Pemeliharaan ................................................................. 26 3.4.7. Panen ............................................................................ 26 3.5. Variabel Pengamatan ............................................................... 27 3.5.1. Tinggi Tanaman (cm) .................................................... 27 3.5.2. Jumlah Daun (helai) ...................................................... 27 3.5.3. Tingkat Kehijauan Daun ............................................... 27 3.5.4. Indeks Luas Daun .......................................................... 28 3.5.5. Bobot Tongkol Berkelobot (g) ............................... ...... 28 3.5.6. Diameter Tongkol (cm) ................................................. 28 3.5.7. Panjang Tongkol (cm) ................................................... 29 3.5.8. Tingkat Kemaniisan Jagung (oBrix) .............................. 29 3.5.9. Produksi Per petak (kg) ................................................ 29 3.5.10. Populasi Mikroba (107 CFU/ml) ................................. 29 IV.HASILDAN PEMBAHASAN 4.1 Hasil Pengamatan Lingkungan ................................................. 30 4.2 Hasil Pengamatan .................................................................... 31 4.2.1 Pengaruh Pemberian Kombinasi Pupuk Tunggal dan Pupuk Hayati Terhadap Pertumbuhan Vegetatif Tanaman Jagung Manis .............................................................................. 32 4.2.2 Pengaruh Pemberian Kombinasi Pupuk Tunggal dan Pupuk Hayati Terhadap Pertumbuhan Generatif Tanaman Jagung Manis .............................................................................. 36 4.2.3 Pengaruh Pemberian Kombinasi Pupuk Tunggal dan Pupuk Hayati Terhadap Produksi Per petak Tanaman Jagung Manis .............................................................................. 40 4.2.4 Pengaruh Pemberian Kombinasi Pupuk Tunggal dan Pupuk Hayati Terhadap Populasi Mikroba Tanah .............................. 41 4.3 Pembahasan .............................................................................. 42 4.3.1 Pengaruh Pemberian Kombinasi Pupuk Tunggal dan Pupuk Hayati Terhadap Pertumbuhan Vegetatif ....................... 43 4.3.2 Pengaruh Pemberian Kombinasi Pupuk Tunggal dan Pupuk Hayati Terhadap Pertumbuhan Generatif ....................... 45 4.3.3 Pengaruh Pemberian Kombinasi Pupuk Tunggal dan Pupuk Hayati Terhadap Populasi Mikroba Tanah ..................... 47 V.KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan ................................................................................. 53 5.2 Saran ........................................................................................... 54 DAFTAR PUSTAKA .......................................................................... 55 LAMPIRAN ......................................................................................... 60 DAFTAR TABEL Tabel Halaman 1. Hasil Analisis Kimia Tanah Awal................................................. 30 2. Curah Hujan dari Bulan Desember 2015 sampai Bulan Maret 2016 .......................................................................... 31 3. Rekapitulasi Hasil Analisis Ragam Variabel Pengamatan Tanaman Jagung Manis................................................................. 32 4. Pengukuran Tinggi Tanaman Jagung Manis 6MST (cm) ............. 61 5. Pengukuran Tinggi Tanaman Jagung Manis 6MST (cm) Transformasi ................................................................................. 61 6. Uji Homogenitas Ragam data Pertumbuhan Tanaman Jagung Manis pada Variabel Tinggi Tanaman (6MST) Transformasi ...... 62 7. Hasil Analisis Ragam Data Pertumbuhan Tinggi Tanaman Jagung Manis (6MST) .................................................................. 62 8. Hasil Uji BNJ 5% pada Data Pertumbuhan Tinggi Tanaman Jagung Manis 6MST (cm) Transformasi ...................................... 63 9. Pengukuran Jumlah Daun Jagung Manis 6MST (helai) ............... 63 10. Uji Homogenitas Ragam data Pertumbuhan Tanaman Jagung Manis pada Variabel Jumlah Daun (6MST) ................................ 64 11. Hasil Analisis Ragam Data Pertumbuhan Jumlah Daun Jagung Manis ................................................................................ 64 12. Hasil Uji BNJ 5% pada Data Pertumbuhan Jumlah Daun Jagung Manis 6MST (helai) ...................................................................... 65 13. Pengukuran Tingkat Kehijauan Daun Jagung Manis .................... 65 14. Uji Homogenitas Ragam data Pertumbuhan Tanaman Jagung Manis pada Variabel Tingkat Kehijauan Daun ............................. 66 15. Hasil Analisis Ragam Data Pertumbuhan Tingkat Kehijauan Daun Juagung Manis ..................................................................... 66 16. Hasil Uji BNJ 5% pada Data Pertumbuhan Tingkat Kehijauan Daun Jagung Manis ....................................................................... 66 17. Pengukuran Indeks Luas Daun Jagung Manis (cm) ..................... 67 18. Pengukuran Indeks Luas Daun Jagung Manis (cm) Transformasi ................................................................................. 67 19. Uji Homogenitas Ragam data Pertumbuhan Tanaman Jagung Manis pada Variabel Indeks Luas Daun ....................................... 67 20. Hasil Analisis Ragam Data Pertumbuhan Indeks Luas Daun Jagung Manis ................................................................................ 68 21. Hasil Uji BNJ 5% pada Data Pertumbuhan Tingkat Indeks Luas Daun Jagung Manis Transformasi ................................................ 68 22. Pengukuran Bobot Tongkol Berkelobot Jagung ........................... 68 23. Pengukuran Bobot Tongkol Berkelobot Jagung Manis (Transformasi) .............................................................................. 69 24. Uji Homogenitas Ragam Data Produksi Tanaman Jagung Manis pada Variabel Bobot Tongkol Berkelobot .................................... 69 25. Hasil Analisis Ragam Data Pertumbuhan Tingkat Kehijauan Daun Jagung Manis (6MST) ......................................................... 70 26. Hasil Uji BNJ 5% pada Data Pertumbuhan Tingkat Kehijauan Daun Jagung Manis ....................................................................... 70 27. Pengukuran Panjang Tongkol Jagung Manis ................................ 70 28. Uji Homogenitas Ragam Data Panjang Tongkol Jagung Manis ............................................................................................. 71 29. Hasil Analisis Ragam Data Panjang Tongkol ............................... 71 30. Hasil Uji BNJ 5% pada Data Panjang Tongkol ............................ 71 31. Pengukuran Diameter Tongkol Jagung Manis .............................. 72 32. Uji Homogenitas Ragam Data Diameter Tongkol Jagung Manis ............................................................................................. 72 33. Hasil Analisis Ragam Data Diameter Tongkol ............................. 72 34. Uji BNJ 5% pada Data Diameter Tongkol .................................... 73 35. Pengukuran oBrix Jagung Manis ................................................... 73 36. Pengukuran oBrix Jagung Manis (Tarnsformasi) .......................... 73 37. Uji Homogenitas Ragam Data oBrix Jagung Manis ...................... 74 38. Hasil Analisis Ragam Data oBrix Jagung Manis .......................... 74 39. Uji BNJ 5% pada Data oBrix Jagung Manis ................................. 74 40. Pengukuran Produksi Perpetak Jagung Manis .............................. 75 41. Pengukuran Produksi Perpetak Jagung Manis (Transformasi) ..... 75 42. Uji Homogenitas Ragam Data oBrix Jagung Manis (Transformasi) .............................................................................. 76 43. Hasil Analisis Ragam Data Produksi Perpetak Jagung Manis ............................................................................................. 76 44. Uji BNJ 5% pada Data Produksi Perpetak Jagung Manis............. 76 45. Perbandingan Biaya Produksi pupuk anorganik rekomendasi 100% (K1) dan kombinasi pupuk tunggal 60 % rekomendasi dan pupuk hayati (K3)................................................................... 84 DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman 1. Skema kerangka pemikiran ........................................................... 9 2. Pengolahan Lahan dan Lahan yang telah di petak ........................ 91 3. Petak Percobaan di Lahan ............................................................. 23 4. Aplikasi Pupuk Hayati .................................................................. 91 5. Penanaman dan Penjarangan Tanaman Jgung Manis ................... 92 6. Aplikasi Pupuk Anorganik Tunggal.............................................. 92 7. Pemeliharaan Tanaman Jagung Manis .......................................... 93 8. Pemanenan Jagung Manis ............................................................. 93 9. Pengamatan Tinggi Tanaman (cm) ............................................... 94 10. Pengamatan Tingkat Kehijauan Daun ........................................... 94 11. Pengamatan Diameter Tongkol (cm) ............................................ 94 12. Pengamatan Panjang Tongkol (cm) .............................................. 95 13. Pengamatan Tingkat Kemanisan Jagung (oBrix) .......................... 95 14. Pengamatan Produksi Per Petak (kg) ............................................ 95 15. Pengamatan populasi mikroba ...................................................... 96 16. Grafik Pengamatan Tinggi Tanaman (cm) ................................... 33 17. Grafik Pengamatan Jumlah Daun (helai) ..................................... 34 18. Grafik PengamatanTingkat Kehijauan Daun ............................... 35 19. Grafik Pengamatan Indeks Luas Daun ......................................... 36 20. Grafik Bobot Tongkol Berkelobot (g) .......................................... 37 21. Grafik Pengamatan Panjang Tongkol (cm) .................................. 38 22. Grafik Pengamatan Diameter Tongkol (cm) ................................ 39 23. Grafik Pengamatan Tingkat Kemanisan Jagung (oBrix) .............. 40 24. Grafik Pengamatan Produksi Per Petak (kg) ................................ 41 25. Grafik Pengamatan Populasi Mikroba .................................... .... 42 I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Jagung manis merupakan salah satu komoditas tanaman yang cukup digemari oleh masyarakat saat ini karena rasanya enak dan manis. Jagung manis mengandung 73,7 g karbohidrat, 9,2 g kalori protein dan 3,9 g lemak (Budiman, 2013). Menurut Palungkun dan Asiani (2004) produksi jagung manis di Indonesia tergolong rendah yaitu 8,31 ton/ha dengan peluang pasar yang besar. Produksi jagung manis yang hanya sedikit belum dapat sepenuhnya dimanfaatkan oleh para petani dan pengusaha Indonesia karena berbagai kendala. Produktivitas jagung manis di dalam negeri masih rendah jika dibandingkan dengan luar negeri karena sistem budidaya yang belum tepat. Salah satu penyebab rendahnya produktivitas jagung manis adalah kesuburan tanah yang rendah. Hal ini diakibatkan karena terjadinya degradasi lahan. Penyebab degradasi lahan karena alam dan penggunaan lahan yang terus-menerus. Akana tetapi hal ini dapat diatasi dengan melakukan perbaikan tanah dengan cara pemupukan. Pemupukan adalah pemberian bahan berupa pupuk yang bertujuan untuk menambahkan unsur hara di dalam tanah. Pupuk digolongkan menjadi 2 pupuk anorganik, pupuk organik dan pupuk hayati. Pupuk anorganik memiliki kelebihan dalam memenuhi sifat kimia tanah. Pemberian pupuk anorganik dapat menambahkan unsur hara yang tidak tersedia di dalam tanah. Akan tetapi jika ada kesalahan dalam pengunaan pupuk dengan pemakaian secara berlebihan akan berdampak terhadap penurunan kualitas tanah dan lingkungan. Jenis pupuk anorganik yang biasa digunakan dalam budidaya tanaman adalah pupuk NPK majemuk, urea, TSP, SP-36 KCl, KNO3 dan lain-lain. Pupuk organik dapat menyuburkan dan memperbaiki sifat biologi dan fisik tanah. Kekurangan pada pupuk organik adalah ketersediaan unsur hara pada pupuk organik cukup kecil sehingga kebutuhan unsur hara kurang terpenuhi untuk tanaman. Pupuk hayati merupakan pupuk yang mengandung mikroorganisme hidup yang aktivitasnya dapat menyuburkan tanah. Pupuk hayati terdapat mikroba yang memiliki peranan positif bagi tanaman. Mezuan et al., (2002) menyatakan bahwa pupuk hayati yang mengandung mikroorganisme bermanfaat untuk meningkatkan kesuburan tanah dan kualitas tanaman melalui peningkatan aktivitas biologi yang akhirnya dapat berinteraksi dengan sifat fisik dan kimia tanah. Mikroba yang sering digunakan adalah mikroba-mikroba yang dapat menambat N dari udara, mikroba yang melarutkan hara (terutama P dan K), mikroba yang merangsang pertumbuhan tanaman (Hanafiah et al., 2007). Mikroba penting penyusun pupuk hayati diantaranya Bacillus sp., Pseudomonas sp., adalah bakteri pelarut fosfat, Rhizobium sp., Azotobacter sp., Azospirillum sp., dan Acetobacter sp., sebagai penambat nitrogen. Celulomonas sp., Lactobacillus sp., 3 mikroorganisme perombak bahan organik dan mikroba penghasil antibiotik maupun hormon pertumbuhan. Pemberian pupuk hayati yang dapat memperbaiki sifat biologi dan fisik tanah dan pupuk anorganik yang memberikan ketersediaan unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman dapat memberikan hasil yang optimum pertumbuhan dan produksi tanaman jagung manis. Melihat banyaknya manfaat dari pupuk hayati dan ditambah dengan pemberian pupuk anorganik tunggal (Urea, SP-36 dan KCl) perlu dilakukan penelitian ini, untuk mengetahui pengaruh kombinasi pupuk anorganik tunggal dan pupuk hayati terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman jagung manis serta populasi mikroba tanah. 1.2 Tujuan Penelitian Tujuan penelitian ini adalah mengetahui dosis pupuk anorganik tunggal dan pupuk hayati terbaik terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman jagung manis (Zea mays Saccharata sturt) serta populasi mikroba tanah. 1.3 Landasan Teori Salah satu faktor utama yang berkontribusi terhadap peningkatan hasil tanaman adalah pupuk (Fageria et al., 2008). Pupuk merupakan material yang ditambahkan ke media tanam atau tanaman yang mencukupi kebutuhan hara yang dibutuhkan tanaman sehingga mampu berproduksi dengan baik. Secara umum, jagung manis membutuhkan pupuk utama yaitu nitrogen (N), fosfor (P) dan kalium (K). Unsur hara N sangat diperlukan terutama untuk pertumbuhan 4 vegetatif, namun ketersediaan N di dalam tanah sedikit. Hal ini dikarenakan N mudah tercuci dan menguap. Nitrogen pada tanaman jagung manis merupakan hal yang sangat penting karena nitrogen mempunyai efek nyata pada pertumbuhan tanaman yang dapat merangsang pertumbuhan akar, batang, daun dan pertambahan tinggi tanaman. Koswara (1982) menyatakan bahwa, dengan tersedianya nitrogen maka tanaman akan membentuk bagian bagian vegetatif yang cepat. Hal ini dikarenakan jaringan meristem akan melakukan pembelahan sel, perpanjangan dan pembesaran sel – sel baru sehingga pertumbuhan tanaman berlangsung dengan baik. Selain unsur hara N yang penting dalam pertumbuhan tanaman jagung manis, peran unsur hara P juga berperan dalam pembentukan bunga, sehingga mempengaruhi pembentukan dan ukuran tongkol, karena tongkol merupakan perkembangan dari bunga betina. Hal ini didukung oleh pernyataan Sutejo (1995) bahwa untuk mendorong pembentukan bunga dan buah sangat diperlukan unsur P. Pupuk K merupakan hara makro, yang diserap tanaman dalam jumlah yang banyak. Hara K berfungsi dalam proses fotosintesis dengan memperlancar proses masuknya CO2 lewat stomata, transport fotosintat, air dan gula, serta dalam sintesis protein dan gula (Dibb, 1988). Hara K diserap tanaman dalam bentuk ion K+ dan jumlahnya dalam tanah cukup bervariasi (Mutscher, 1995). Rasa manis pada jagung manis diduga dipengaruhi oleh adanya unsur hara K. Kalium diserap dalam bentuk ion K+. Salisbury & Ross (1992) menyatakan bahwa K+ berperan dalam proses pembentukan pati yaitu sebagai aktivator enzim pati sintetase. Ini merupakan salah satu alasan mengapa K+ penting bagi 5 tumbuhan dan kemungkinan gula dan bukan pati yang tertimbun dalam tumbuhan yang kekurangan kalium. Secara umum, budidaya jagung manis pemupukan tanaman hanya dengan menggunakan pupuk anorganik. Pemberian pupuk anorganik secara terus-menerus tanpa diimbangi dengan pemberian pupuk organik akan mengakibatkan kerusakan tanah baik secara fisik maupun biologi. Brady dan Buckman (1969) menyatakan bahwa, pemupukan yang ideal adalah jika unsur hara yang diberikan dapat melengkapi unsur hara yang tersedia dalam tanah sehingga jumlah unsur hara yang tersedia menjadi tepat. Pemakaian pupuk organik secara kontinu dan berkesinambungan akan memberikan keuntungan dan manfaat dalam pemakaian jangka panjang. Pemberian pupuk organik pada tanaman tidak dapat langsung diserap oleh tanaman. Unsur hara yang tersedia pada pupuk organik belum dapat diserap tanaman karena pupuk organik yang terdekomposisi sempurna agar mudah diserap oleh tanaman. Pupuk hayati yang mengandung mikroorganisme hidup yang aktivitasnya dapat menghasilkan enzim yang dapat mendekomposisikan pupuk organik. Beberapa jenis mikroorganisme yang biasa digunakan dalam pupuk hayati adadalah bakteri penambat nitrogen. Bakteri ini berasosiasi dengan perakaran tanaman. Bakteri penambat nitrogen yang biasa digunkan dala buddaya tanaman adalah Azospirillium dan Azotobacter. Azospirillium mempunyai potensi cukup besar untuk dikembangkan sebagai pupuk hayati. Azozpirillium memiliki kemampuan untuk memeperbaiki nitrogen sekitar 20-40 % dan dapat 6 mengahasilkan zat pengatur tumbuh (Mahdi, 2010). Azozpirillium banyak dijumpai berasosiasi dengan tanaman jenis rerumputan seperti jenis serealia, jagung, cantel, dan gandum. Azotobacter menunjukkan respon yang lebih baik dibandingkan dengan kontrol. strain mutan dari Azotobacter menunjukkan peningkatan yang lebih tinggi di produksi gandum sebesar 12,6% (Kumar et al., 2001). Peran Azotobacter antara lain untuk membantu penyediaan hara bagi tanaman, mempermudah penyerapan hara bagi tanaman, membantu dekomposisi bahan organik, menyediakan lingkungan rhizosfer yang lebih baik sehingga pada akhirnya akan mendukung pertumbuhan dan meningkatkan produksi tanaman. Hasil penelitian Chand et al., (2006) bahwa pemberian tanaman nutrisi melalui FYM (peternakan pupuk kandang) dan pupuk NPK, serta pemupukan sesbania hijau memainkan peran penting dalam mempertahankan kesuburan tanah dan produktivitas tanaman. 1.4 Kerangka Pemikiran Rendahnya produksi jagung manis di Indonesia mengakibatkan pemerintah impor jagung manis untuk memenuhi kebutuhan jagung manis. Salah satu penyebab rendahnya produksi jagung manis adalah degradasi lahan. karena penggunaan lahan yang terus-menerus. Degradasi lahan dapat diatasi dengan cara pemupukan. Pemupukan adalah pemberian pupuk untuk menambahkan unsur hara di dalam tanah. Pupuk dibedakan menjadi pupuk anorganik, pupuk organik dan pupuk hayati. Pupuk anorganik dapat memenuhi sifat kimia tanah seperti ketersediaan unsur hara didalam tanah cukup untuk tanaman. Penggunaan pupuk anorganik yang secara terus-menerus akan menjadikan rendahnya sifat fisik seperti tanah 7 menjadi keras dan sifat biologi tanah. Jenis-jenis pupuk anorganik yaitu pupuk N, P, K, NPK majemuk, urea, SP-36, TSP, KCl, KNO3 dan lain-lain. Pupuk organik dapat memenuhi sifat fisik dan sifat biologi tanah, namun pupuk anorganik tidak cukup untuk memenuhi sifat kimia tanah. Ketersediaan unsur hara pada pupuk organik tidak dapat langsung diserap oleh tanaman. Hal ini dikarenakan unsur hara yang terdapat pada pupuk organik harus dilakukan perombakan agar mudah diserap. Pupuk hayati yang mengandung mikroorganisme hidup yang aktivitasnya dapat merombak bahan organik atau pupuk organik yang tidak tersedia untuk tanaman. Pupuk hayati juga mengandung mikroorganisme yang daoat menyediakan unsur hara yang yang terjerap di dalam tanah dan meningkatkan kesuburan tanah. Mikroorganisme yang sering digunakan pada pupuk hayati adalah Azotobacter sp., Azospirillium sp. sebagai penambat nitrogen, Pseudomonas sp., Bacillus sp. sebagai bakteri pelarut fosfat dan Lactobacillus sp. sebagai perombak bahan organik. Salah satu pupuk hayati yang banyak mengandung mikroba dalam budidaya tanaman jagung manis adalah Biomax Grow. Biomax grow merupakan pupuk biologi yang mengandung sejumlah mikroba yang dapat meningkatkan kesuburan tanah biologi dan ketersediaan hara dalam tanah. Kandungan yang terdapat dalam Biomax Grow adalah Azospirillium, Azotobacter, Lactobacillus, mikroba pelarut fospat, mikroba selulotik, Pseudomonas, hormon acetic acid, enzim alkaline fosfatase, enzim acid fosfatase. 8 Biomax grow dapat memperbaiki sifat tanah melalui perbaikan struktur dan tekstur tanah yang telah mengalami kerusakan karena pemakaian pupuk kimia secara terus-menerus dan berlebihan serta dapat menetralisir, mengurai, dan merombak faktor penghambat ketersediaan unsur hara atau zat yang dibutuhkan oleh tanaman. Manfaat untuk tanaman yaitu untuk merangsang pertumbuhan akar sehingga jangkauan akar mengambil unsur hara yang diperlukan meningkat serta dapat memperbaiki kualitas rasa, aroma dan selera terhadap biji atau buah yang dihasilkan. Kandungan dari pupuk hayati (Biomax Grow) dengan pupuk anorganik tunggal diharapkan dapat memberikan pengaruh positif terhadap pertumbuhan dan produksi jagung manis serta populasi mikroba tanah. 9 Produksi Jagung Manis Rendah Degradasi lahan Pemupukan Pupuk Hayati (Biomax Grow) Pupuk anorganik (urea, SP36, dan KCl) Memperbaiki sifat kimia, fisik dan biologi tanah, unsur hara pada tanah tersedia bagi tanaman Produksi Jagung Manis Meningkat, Kesuburan Tanah Meningkat Gambar 1. Skema Kerangka Pemikiran 10 1.4 Hipotesis Berdasarkan kerangka pemikiran di atas, dapat ditentukan hipotesis bahwa pemberian kombinasi pupuk anorganik tunggal dan pupuk hayati dapat memberikan pengaruh positif pada pertumbuhan dan produksi tanaman jagung manis serta mikroba tanah. 11 II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Jagung Manis Jagung manis adalah varietas botani dari jagung biasa atau jagung pakan yang termasuk tanaman hortikultura meskipun secara morfologi tidak berbeda dengan jagung biasa. Hal yang membedakan jagung manis dan jagung biasa adalah kandungan gula pada jagung manis lebih tinggi pada stadia masak susu dan permukaan kernel yang menjadi transparan dan berkerut saat mengering (Syukur dan Rifianto, 2014). Hampir seluruh bagian tanaman jagung manis memiliki nilai ekonomis yaitu batang dan daun muda dapat dijadikan sebagai pakan ternak, batang dan daun tuan dapat dijadikan sebagai pupuk hijau atau kompos, batang dan daun kering dapat dijadikan sebagai pengganti kayu bakar, buah muda dapat dijadikan olahan makanan seperti perkedel, bakwan dan berbagai macam olahan lainnya (Purwono dan Hartono, 2007). 2.1.1 Botani Tanaman Jagung Manis Jagung manis tergolong tanaman monokotil yang berumah satu (monoecious) yang artinya benang sari (tassel) dan putik (tongkol) terletak pada bunga yang 12 berbeda, tetapi dalam satu tanaman yang sama. Bunga jantan tumbuh sebagai perbungaan ujung pada batang utama (poros atau tangkai) dan bunga betina tumbuh sebagai perbungaan samping yang berkembang pada ketiak daun danpenyerbukan bersifat menyerbuk silang. Tepung sari diproduksi oleh bunga jantan jumlahnya sangat banyak sehingga tersedia jutaan tepung sari untuk menyerbuki setiap calon biji (kernel) pada tongkol jagung manis. Penyerbukan dibantu oleh angin dan gaya gravitasi. Penyebaran tepung sari juga dapat dipengaruhi oleh suhu dan varietas jagung serta dapat berakhir dalam 3-10 hari. Rambut tongkol muncul 1-3 hari setelah serbuk sari mulai tersebar dan siap diserbuki (reseptif) ketika keluar dari kelobot (Syukur dan Rifianto, 2014). Batang tanaman jagung manis beruas-ruas dengan jumlah ruas bervariasi antara 10-40 ruas. Tanaman jagung umumnya tidak bercabang kecuali pada jagung manis sering tumbuh beberapa cabang (anakan) yang muncul pada pangkal batang. Panjang batang jagung berkisar antara 60-300 cm atau lebih tergantung tipe dan jenis jagung. Ruas bagian batang atas berbentuk slindris dan ruas-ruas pada bagian bawah berbentuk bulat agak pipih yang telah berkembang menghasilkan tajuk bunga betina (Rubatzky dan Yamaguchi, 1998). Daun jagung adalah daun sempurna. Bentuknya memanjang. antara pelepah dan helai daun terdapat ligula. Tulang daun sejajar dengan ibu tulang daun. Permukaan daun ada yang licin dan ada yang berambut. Stoma pada daun jagung berbentuk halter, yang khas dimiliki familia Poaceae. Setiap stoma dikelilingi selsel epidermis berbentuk kipas. Struktur ini berperan penting dalam respon tanaman menanggapi defisit air pada sel-sel daun. Tipe bunga jagung manis yaitu 13 berumah satu dan menyerbuk silang. Tepung sari yang diproduksi oleh bunga jantan sangat banyak sehingga tersefdia jutaan tepung sari untuk menyerbuki setipcalon biji padatongkoljagung manis. Penyebaran tepung sari disebabkan oleh angin, suhu, gravitasi, serta varietas jagung manis tersebut. Rambut tongkol muncul pada saat 1—3 hari setelah serbuk sari mulai tersebar dan siap diproduksiketika keluar dari kelobot (Syukur dan Rifianto, 2014). Akar primer awal pada pada jagung manis setelah perkecambahan menandakan pertumbuhan tanaman. Sekelompok akar sekunder berkembang pada buku-buku pangkal batang dan tumbuhnya menyamping (Syukur dan Rifianto, 2014). Pada waktu tanaman berbunga jantan maka radius akarnya kurang lebih 100 cm dengan kedalaman dapat mencapai kurang lebih 75 cm. Akar ini dapat berjumlah 20-30 akar . Akar ini akan tumbuh akar-akar laterla dan diujungnya terdapat bulu-bulu akar, biasanya berumur pendek (Ginting, 1995). Tanaman ini memiliki buah matang berbiji tunggal yang disebut karyopsis berderet rapi pada tongkolnya. Pada setiap tanaman jagung ada satu atau lebih yang setiap tongkolnya terdapat 10-14 deret biji jagung yang terdiri dari 200-400 butir biji jagung (Suprapto dan Marzuki, 2005). Menurut Purwono dan Hartono (2007), klasifikasi dari tanaman jagung manis sebagai berikut : Kingdom : Plantae Divisio : Spermatophyta Sub Divisio : Angiospermae Class : Monocotyledoneae 14 Ordo : Graminales Family : Graminaceae Genus : Zea Species : Zea mays Saccharata Sturt 2.1.2 Sayarat Tumbuh Jagung Manis 2.1.2.1 Iklim Tanaman jagung manis berasal dari daerah tropis, tetapi karena banyak tipe dan variasi sifat-sifat yang dimilikinya, jagung manis dapat tumbuh baik pada berbagai iklim. Iklim yang dikehendaki oleh sebagian besar tanaman jagung manis adalah daerah-daerah beriklim sedang hingga daerah beriklim subtropis atau tropis basah. Jagung manis sebagai tanaman daerah tropis dapat tumbuh subur dan memberikan hasil yang tinggi apabila tanaman dan pemeliharaannya dilakukan dengan baik. Agar tumbuh dengan baik, tanaman jagung memerlukan temperatur rata-rata antara 14-30o C, pada daerah yang ketinggian sekitar 2200 m di atas permukaan laut (dpl), dengan curah hujan sekitar 600 mm-1200 mm per tahun yang terdistribusi rata selama musim tanam (Kartasapoetra, 1987). Perkembangan tanaman dan pembungaan dipengaruhi oleh panjang hari dan suhu, pada hari pendek tanaman lebih cepat berbunga. Banyak kultivar tropika tidak akan berbunga di wilayah iklim sedang sampai panjang hari berkurang hingga kurang dari 13 atau 12 jam. Pada hari panjang, tipe tropika ini tetap vegetatif dan kadang-kadang dapat mencapai tinggi 5-6 m sebelum tumbuh 15 bunga jantan. Namun pada hari yang sangat pendek (8 jam) dan suhu kurang dari 20oC juga menunda pembungaan. Ketika ditanam pada kondisi hari pendek pada daerah iklim sedang kultivar tropika cenderung berbunga lebih awal (Rubatzky dan Yamaguchi, 1998). 2.1.2.2 Tanah Tanah yang sesuai adalah tanah dengan tekstur remah, karena tanah tersebut bersifat porous sehingga memudahkan perakaran pada tanaman jagung. Jagung dapat tumbuh pada berbagai macam jenis tanah. Tanah lempung berdebu adalah yang paling baik bagi pertumbuhannya. Tipe tanah liat masih dapat ditanami jagung, tetapi dengan pengerjaan tanah lebih sering selama pertumbuhannya, sehingga aerase dalam tanah berlangsung dengan baik. Jagung manis tumbuh baik pada tanah dengan pH antara 5,5 sampai 7 mengering (Syukur dan Rifianto, 2014).. Air tanah yang berlebihan dibuang melalui saluran pengairan yang dibuat diantara barisan jagung. Jagung umumnya ditanam di dataran rendah, di lahan sawah tadah hujan maupun sawah irigasi, tetapi terdapat juga di daerah dataran tinggi pada ketinggian 1000 m - 1800 m di atas permukaan laut. Tanah dengan kemiringan sampai 8% masih dapat ditanami jagung dengan arah barisan tegak lurus terhadap miringnya tanah, dengan maksud untuk mencegah erosi yang terjadi pada waktu turun hujan besar. Tanah lempung berdebu adalah yang paling baik bagi pertumbuhannya. 16 2.2 Pupuk Anorganik Tunggal Pemupukan merupakan salah satu kegiatan yang erat kaitannya dengan pertumbuhan dan produksi tanaman. Ketersediaan pupuk sumber hara N, P, dan K yang lebih direspons oleh tanaman saat ini semakin sulit diperoleh oleh petani, sehingga diperlukan informasi tentang ketersediaan hara di dalam tanah agar diketahui unsur hara yang kahat di tanah tersebut. Kegiatan ini memberikan hasil yang optimal tergantung pada beberapa faktor, di antaranya takaran dan jenis pupuk yang digunakan. Jenis dan takaran pupuk ini banyak digunakan untuk mengkaji tanggap (respon) tanaman terhadap tindakan pemupukan (Nurdin et al, 2008). Peranan utama nitrogen (N) bagi tanaman adalah untuk merangsang pertumbuhan secara keseluruhan, khususnya batang, cabang dan daun. Selain itu, nitrogen pun berperan penting dalam pembentukan hijau daun yang sangat berguna dalam proses fotosintesis. Fungsi lainnya ialah membentuk protein, lemak, dan berbagai persenyawaan organik lainnya. Fosfor (P) bagi tanaman berguna untuk merangsang pertumbuhan akar, khususnya akar benih dan tanaman muda. Selain itu, fosfor berfungsi sebagai bahan mentah untuk pembentukan sejumlah protein tertentu, membantu asimilasi dan pernafasan, serta mempercepat pembungaan, pemasakan biji dan buah. Fungsi utama kalium (K) ialah membantu pembentukan protein dan karbohidrat. Kaliumpun berperan dalam memperkuat tubuh tanaman agar daun, bunga, dan buah tidak mudah gugur. Selain itu kalium merupakan sumber kekuatan bagi tanaman dalam menghadapi kekeringan dan penyakit. (Lingga & Marsono, 2004). 17 Hara N, P, dan K merupakan hara esensial bagi tanaman dan sekaligus menjadi pemupukan N mengakibatkan meningkatnya panjang tongkol dan diameter tongkol jagung, sehingga berat tongkol meningkat. Menurut Sudjana et al, (1991), tanaman jagung membutuhkan nitrogen sepanjang hidupnya dan sangat efektif dalam penggunaan amonium meskipun sebagian besar diambil dalam bentuk nitrat. Nitrogen yang tersedia bagi tanaman dapat mempengaruhi pembentukan protein, dan disamping itu juga merupakan bagian integral dari klorofil (Nyakpa et al., 1988). Hara N dalam tanah sangat mobile, banyak yang hilang karena menguap dan terbawa aliran permukaan dan tercuci. Pemenuhan unsur N saja tanpa P dan K akan menyebabkan tanaman mudah rebah, peka terhadap serangan hama penyakit dan menurunnya kualitas produksi (Rauf et al., 2000). Pemupukan P yang dilakukan terus menerus tanpa menghiraukan kadar P tanah yang sudah jenuh telah pula mengakibatkan menurunnya tanggap tanaman terhadap pemupukan P (Goenadi, 2006) dan tanaman yang dipupuk P dan K saja tanpa disertai N, hanya menjadikan produksi yang lebih rendah (Winarso, 2005). 2.3 Pupuk Hayati Pupuk hayati didefinisikan sebagai substans yang mengandung mikroorganisme hidup yang mengkolonisasi rhizosfir atau bagian dalam tanaman dan memacu pertumbuhan tanaman dengan jalan meningkatkan pasokan ketersediaan hara primer dan atau stimulus pertumbuhan tanaman target, bila dipakai pada benih, permukaan tanaman, atau tanah (FNCA Biofertilizer Project Group, 2006). Pemanfaatan pupuk hayati dilakukan berdasarkan respon positif terhadap 18 peningkatan efektivitas dan efisiensi pemupukan sehingga dapat menghemat biaya pupuk dan penggunaan tenaga kerja. Teknologi yang dapat digunakan adalah penerapan pupuk mikroba (microbial fertilizer). Istilah pupuk hayati digunakan sebagai nama kolektif untuk semua kelompok fungsional mikroba tanah yang dapat berfungsi sebagai penyedia hara dalam tanah, sehingga dapat tersedia bagi tanaman. Pemakaian istilah ini relatif baru dibandingkan dengan saat penggunaan salah satu jenis pupuk hayati komersial pertama di dunia yaitu inokulan rhizobium yang sudah lebih dari 100 tahun yang lalu. Pupuk hayati dapat didefinisikan sebagai inokulan berbahan aktif organisme hidup yang berfungsi untuk menambat hara tertentu atau memfasilitasi tersedianya hara dalam tanah bagi tanaman (Simanungkalit et al., 2006). Pupuk hayati memiliki potensi yang cukup tinggi untuk meningkatpertumbuhan dana hasil pada tanaan sayuran hingga 4 kali lipat seperti biasanya (Leavingvutiviroj et al.,2011). Pupuk hayati meningkatkan efisiensi pupuk kimia (pada setiap penambahan dosis pupuk hayati telah meningkatkan hasil), meningkatkan hasil dan kualitas dan membawa lebih banyak keuntungan kepada petani (Bashyal, 2011). Memfasilitasi tersedianya hara ini dapat berlangsung melalui peningkatan akses tanaman terhadap hara misalnya oleh cendawan mikoriza arbuskuler, pelarutan oleh mikroba pelarut fosfat, maupun perombakan oleh fungi, aktinomiset atau cacing tanah. Penyediaan hara ini berlangsung melalui hubungan simbiotis atau nonsimbiotis. Secara simbiosis berlangsung dengan kelompok tanaman tertentu atau dengan kebanyakan tanaman, sedangkan nonsimbiotis berlangsung melalui 19 penyerapan hara hasil pelarutan oleh kelompok mikroba pelarut fosfat, dan hasil perombakan bahan organik oleh kelompok organisme perombak. Kelompok mikroba simbiotis ini terutama meliputi bakteri bintil akar dan cendawan mikoriza (Simanungkalit et al, 2006).Tanah berperanan penting dalam siklus mineral terutama yang terdiri siklus nitrogen, fosfor, sulfur dan siklus karbon. Bakteri yang berperanan dalam siklus nitrogen antara lain Azotobacter dan Azospirillum. Bakteri tersebut bersifat non simbiosis yang mampu mengikat N2 bebas. Bakteri Azotobacter misalnya merupakan bakteri yang hidup di daerah rizosper yang bersifat heterotrofik. Bakteri ini berfungsi sebagai pengikat N2 bebas yang mempunyai pengaruh terhadap sifat fisik dan kimia tanah sehingga mampu meningkatkan kesuburan tanah. Populasi bakteri nitrifikasi dalam tanah akan mempengaruhi rasio konsentrasi nitrogen dalam tanah, sehingga populasi mikroba merupakan indikator tingkat kesuburan tanah (Allen, 1981). 20 III. METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Lokasi dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di lahan yang terletak di Kelurahan Kota Sepang Jaya Kecamatan Labuhan Ratu yang terletak pada koordinat antara 105o 15’ 23” dan 105o 15’ 82” BT dan antara 5o 21’ 21” dan 5o 22’ 28” LS dengan tipe tanah Ultisol. Analisis populasi mikroba tanah awal dan akhir tanam dilakukan di Laboratorium Biologi Tanah Fakultas Pertanian Universitas Lampung dan analisis kimia tanah dilakukan di Laboratorium Kimia Tanah Fakultas Pertanian Universitas Lampung. Penelitian ini dimulai pada Desember 2015 sampai dengan Maret 2016. 3.2 Alat dan Bahan Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah pupuk hayati (Biomax Grow) (Lampiran 2), benih jagung manis Kultivar Talenta (Lampiran 3), pupuk urea, SP-36 dan KCl, pestisida, air, label, dan patok. Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah alat tulis, cangkul, meteran atau penggaris, mikroskop, timbangan digital, ember, gembor, oven, dan sprayer. 21 3.3 Metode Penelitian Penelitian ini akan menggunakan rancangan percobaan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 6 perlakuan. Perlakuan tersebut yaitu : K0 : Kontrol (hanya diberikan pupuk kandang ayam dengan dosis 5 ton/ha) K1 : Pupuk anorganik tunggal dengan dosis 100% rekomendasi (Urea 300 kg/ha, SP-36 150 kg/ha, KCl 100 kg/ha) (Syukur dan Rifianto, 2014). K2 : Pupuk anorganik tunggal dengan dosis 100% rekomendasi (Urea 300 kg/ha, SP-36 150 kg/ha, KCl 100 kg/ha) + pupuk hayati dengan konsentrasi 20 ml/l K3 : Pupuk anorganik tunggal dengan dosis 60% rekomendasi (Urea 180 kg/ha, SP-36 90 kg/ha, KCl 60 kg/ha) + pupuk hayati dengan konsentrasi 20 ml/l . K4 : Pupuk anorganik tunggal dengan dosis 20% rekomendasi (Urea 60 kg/ha, SP-36 30 kg/ha, dan KCl 20 kg/ha + pupuk hayati dengan konsentrasi 20 ml/l K5 : Pupuk hayati dengan konsentrasi 20 ml/l Setiap perlakuan diberikan pupuk kandang ayam dengan dosis 5 ton/ha sebagai pupuk dasar. Seluruh perlakuan diulang sebanyak tiga kali. Data yang diperoleh, dianalisis dan diuji dengan menggunakan Uji-F dengan taraf nyata 5%. Jika hasil yang diperoleh berbeda nyata melalui analisis ragam, maka pengujian dilanjutkan dengan menggunakan uji BNJ 5%. 22 3.4. Pelaksanaan 3.4.1. Pengolahan lahan dan pembuatan petak percobaan Penyiapan lahan tanam dilakukan dengan mengukur luas lahan yang akan dimanfaatkan untuk penelitian pada tanggal 3 Desember 2015. Pengolahan diawali dengan melakukan pembersihan lahan dari gulma-gulma yang tumbuh. Pembersihan gulma dilakukan dengan cara mekanik yaitu dengan mencabuti dan membabat gulma yang tumbuh dilahan. Setelah itu dilakukan pengukuran lahan yang akan dibuat petak percobaan. Luas lahan pada penelitian ini adalah 150 m2 , namun lahan efektif seluas 135 m2 akan dibuat petak percobaan sebanyak 18 petak dengan setiap petak percobaan tersebut berukuran 3 x 2.5 m (Gambar 2). Lahan diberikan label berupa patok yang diberikan sesuai perlakuan. Dalam satu petakan tersebut dibentuk empat barisan tanama

Dokumen baru

Tags

Dokumen yang terkait

Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Jagung (Zea maysL.) Varietas Hibrida dan Nonhibrida Terhadap Pemberian Pupuk Fosfat dan Bokashi
0
37
99
Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Jagung Manis (Zea mays saccharata Sturt.) pada Beberapa Persiapan Tanah dan Jarak Tanam
1
33
172
Pertumbuhan Dan Produksi Jagung Manis (Zea Mays Sacharata Sturt. L) Pada Berbagai Jarak Tanam Dan Waktu Olah Tanah
2
42
72
Tanggap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung Manis (Zea mays Saccharata Sturt.) Terhadap Pemberian Pupuk Anorganik Cair Dan Umur Pemangkasan Daun
12
75
71
Pengaruh Pupuk Cair Bayfolan Dan Paklobutrazol Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Jagung Manis (Zea mays saccharata Sturt.)
0
26
77
Pertumbuhan Dan Produksi Jagung Manis (Zea mays saccharata Sturt.) Pada Berbagai Kombinasi Pupuk Organik Dan Pupuk Anorganik
3
29
62
Respons Pertumbuhan dan Produksi Beberapa Varietas Jagung (Zea mays L.) Terhadap Pemberian Pupuk Hayati Cair
1
40
99
Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Jagung Manis (Zea mays Saccharata Sturt) terhadap Pemberian Limbah Kopi dan Tepung Darah Sapi
15
52
84
Respons Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Jagung Manis (Zea Mays Saccharata Sturt) Terhadap Pemberian Pupuk Cair Tnf Dan Pupuk Kandang Ayam
1
60
73
RESPON TANAMAN JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata) TERHADAP KOMBINASI PUPUK ANORGANIK DAN PUPUK BIOSLURRY PADAT
25
71
49
APLIKASI PUPUK CAIR ORGANIK DAN PUPUK ANORGANIK REKOMENDASI SERTA KOMBINASINYA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN JAGUNG MANIS(Zea mays var. saccharata Sturt.) KULTIVAR TALENTA
0
8
62
PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI PUPUK ANORGANIK TUNGGAL DAN PUPUK HAYATI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN JAGUNG MANIS (Zea mays saccharata Sturt) SERTA POPULASI MIKROBA TANAH | Pangaribuan | Jurnal Floratek 8098 18095 1 PB
0
0
9
Pertumbuhan Dan Produksi Jagung Manis (Zea Mays Sacharata Sturt. L) Pada Berbagai Jarak Tanam Dan Waktu Olah Tanah
0
0
25
Pertumbuhan Dan Produksi Jagung Manis (Zea Mays Sacharata Sturt. L) Pada Berbagai Jarak Tanam Dan Waktu Olah Tanah
0
0
12
Aplikasi Pupuk Organik Cair dan Pupuk Anorganik terhadap Pertumbuhan, Produksi, dan Kualitas Pascapanen Jagung Manis (Zea mays var. saccharata Sturt.)
0
0
9
Show more