Formulasi hard candy dengan penambahan ekstrak buah pedada (Sonneratia caseolaris) sebagai flavor
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Berdasarkan penelitian ini dapat disimpulkan bahwa pemberian ekstrak buah pedada tidak berpengaruh terhadap kadar SGOT dan SGPT pada serum darah tikus, juga
Penelitian tentang “ Studi Pembuatan Permen (Hard Candy) Dari Ekstrak Rosella (Hibiscus Sabdariffa L) Dengan Penambahan Ekstrak Jahe (Zingiber Officinale) ” telah
Hasil penelitian utama menunjukkan bahwa variasi konsentrasi ekstrak daun Afrika pada hard candy berpengaruh terhadap kadar air, kadar gula total, tingkat
Menurut Warisno (2007), buah srikaya segar memiliki nilai kadar air yang juga tinggi yaitu 79%, sehingga ekstrak srikaya yang ditambahkan pada hard candy dapat meningkatkan
Dari penelitian yang telah dilakukan, diketahui bahwa buah pedada dapat diperlakukan sebagai bahan baku untuk pembuatan tempe.. Hal ini dikarenakan setelah
Dari hasil penelitian disimpulkan bahwa sabun cair ekstrak buah mangrove pedada memberikan pengaruh nyata pada uji sensori sabun cair, dimana perlakuan terbaik
Berdasarkan penelitian nilai kadar air sirup buah pedada terhadap penerimaan konsumen, maka diperoleh data penelitian pada masing-masing taraf perlakuan yang dapat dilihat
Untuk itu perlu dilakukan analisis kandungan unsur hara dari MOL buah pedada agar dapat digunakan sebagai pupuk organik cair pengganti pupuk anorganik, karena pupuk organik mudah dibuat
