• Tidak ada hasil yang ditemukan

Proses Pengolahan Asinan Salak Pondoh (Salacca edulis Reinw.)

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Proses Pengolahan Asinan Salak Pondoh (Salacca edulis Reinw.)"

Copied!
34
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 34 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 3 Hubungan konsentrasi garam dengan kekerasan buah salak
Gambar 4 Pengaruh perendaman garam terhadap vitamin C pada buah salak segar
Gambar 5 Pengaruh perendaman garam terhadap total asam buah salak segar
Gambar 6 Pengaruh konsentrasi gula terhadap kekerasan asinan salak
+6

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 34 Halaman - 9.20 MB )

Garis besar

Proses Pengolahan Asinan Salak Pondoh (Salacca edulis Reinw.)

Dokumen terkait

Image