• Tidak ada hasil yang ditemukan

Kinetika Perubahan Kapasitas Antioksidan dan Mutu Fisik Tempe Selama Pemanasan

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Kinetika Perubahan Kapasitas Antioksidan dan Mutu Fisik Tempe Selama Pemanasan"

Copied!
67
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Table 1 Chemical composition of soybean and tempe (Kwon et al. 2010).
Table 2 Requirements of tempe quality based on Indonesian national
Figure 1  a) First order reaction curve (Villota and Hawkes 2007) and b)
Figure 3  The scheme of tempe research.
+7

Referensi

Dokumen terkait

Demikian pentingnya agama dalam kehidupan manusia, sehingga diakui atau tidak sesungguhnya manusia sangatlah membutuhkan agama dan sangat dibutuhkanya agama oleh manusia.. Tidak

Selain bom atom dan bom hidrogen yang digunakan Amerika serikat dan Uni Soviet dalam Perang Dingin, masih banyak lagi perkembangan iptek di bidang persenjataan yang kerap

Bagi peserta didik, banyak sekali keuntungan yang dapat diperoleh akibat mengikuti dual system education (DSE) yang ditunjang dengan pelaksanaan praktik kerja industri

cukup bagus tapi yang lalu-lalu jadi masih ada belum ada apa ya keseragaman, jadi misalnya gini kalau e tim kerja itu mengajukan proposal atau akan melaksanakan program

Berdasarkan pendapat tersebut, maka metode penelitian yang digunakan untuk mengukur besarnya pengaruh bauran pemasaran terhadap keputusan pembelian sagu rasa pada

Apabila delegasi atau instruksi sudah dilakukan dalam bentuk tertulis dan tetap terjadi gugatan yang dilakukan oleh residen maka dalam hal ini akan dilihat dari kasus sejauh

mobile robot beroda dua yang tidak akan dapat berjalan seimbang tanpa adanya sistem kontrol yang baik. Dalam menyeimbangkan balancing robot dibutuhkan suatu metode

Karya-karya keramik yang diciptakan berwujud tiga dimensional dengan bentuk–bentuk ekspresi, Karya yang diciptakan berjumlah sembilan buah sebagai simbol Asma’ul